A gyros azonban ízletes, olcsó és jól érzi magát. Ha nem viszi túlzásba, akkor nem fog ártani neked. Gyros recept: készítsen pita gyros-t saját maga Ez lehet az egyetlen megoldás, ha minőségi alapanyagokból készült gyrosokat szeretne élvezni. A Pita lepénykenyerek minden nagy szupermarketben megtalálhatók, akárcsak a sertéshús. Nemrégiben piacra dobtak egy speciális fűszerkeveréket a gyros számára. Oregánó, só, bors és kömény azonban minden háztartásban megtalálható. Görög Gyros és Pita Gyros receptje. Az alábbi recept csak egy a sok változat közül. Kis képzelőerővel elkészítheti saját gyros receptjét. Recept: Vágja a húst vékony, lapos darabokra, és hagyja, hogy ecetbe merüljön. Adj hozzá egy csipet oregánót és köményt, ha szereted. Felolvasztjuk a pita lepényt, a paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk, és a burgonyát megpirítjuk. A pita lapos kenyeret joghurttal, tzatzikivel vagy mustárral vonhatja be, attól függően, hogy milyen ízű. Ezután tegye a húst a grillre és a pita lepényt is. Kenje meg a választott mártást a pita lepénykenyereken, és tegye hozzá a húst, a paradicsomot és a hagymát.
Joghurtot terít a pitára. Fogóval fogja meg a gyros darabjait, és a pitára helyezi. Hasábburgonyát, paradicsomszeleteket és hagymakarikákat adnak hozzá. Két kézzel feltekeri a pitát, majd papírba tekeri. A kész pita gyros-t udvarias "Kali orexi" -vel (jó étvágy) szolgálják fel az ügyfél számára. Gyros II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A görög gyros történetéről A hagyományok és a mai források alapján tudjuk, hogy Bagdadban készítették el a 9. században a "Judhaba" -t, a gyroshoz hasonló ételt. A következő évszázadokban azonban nem volt további információ erről az ételről. Ma úgy gondolják, hogy az első gyros az ötvenes években jelent meg Livadiában, ahol feltalálták a souvlaki-t (húsdarabok egy fa nyárson). Gyros típusok - Gyros Görögország különböző régióiban Görögországban a gyros hagyományosan sertéshúsból készül. Az utóbbi években megjelent a kevésbé zsíros csirke gyros is. A birka- és marhahús keverékéből készült kebab-kebab nemrég jelent meg a piacon. A görög gyros elkészítésekor az összetevőket (hús és zöldség) nem teszik a szeletelt lapos kenyérbe (pitába).
Gyros tál recept sertéshúsból sauce Csirke gyros tál recept LigetiK konyhájából - Kategória: Pizzák Hozzávalók: Gyros-tál 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém A feltéthez: apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika) Köretként: sült krumpli Elkészítés: Elké szítés: A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük annyi olajjal, hogy ellepje a húst. Egy éjszakán át pihentetjük, majd sütőbe rakjuk. A gyors, egyszerű és finom gírosz recepetje - Női Ez+Az. Először több mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük. Míg a hús sül, megcsináljuk az öntetet: 2 dl tejfölt összekeverünk annyi tejjel, hogy krémes legyen, majd hozzáadunk 1 kiskanál fokhagymakrémet, sót, borsot. Tálaláskor a sült krumplira rátesszük a húst, leöntjük öntettel, erre jön az apróra vágott zöldség, a tetejére megint öntet. Megjegyzés: Jó étvágyat hozzá, nagyon finom!
A gyrost nagyon szeretjük, de nincs mindig lehetőség rá, hogy vegyünk és nagyon kevés helyen igazán finom. Egy kósza ötlettől vezérelve jött a következő recept még évekkel ezelőtt, azóta is imádjuk. A zöldségek miatt inkább nyáron és ősszel szeretjük elkészíteni, de az év bármely szakában imádható. Gyorsan kész és isteni. Gyros recept sertéshúsból magyarul. Én most a nagyon alapreceptet írom le, az eredetit és az Extrák-ban olvashattok variációkat: fitness, diétás, egészséges változatra is. Lehet kapni a boltban gyros fűszerkeveréket, aki csak próbát szeretne tenni, ezt is használhatja. Én szeretek keleti fűszeresnél vásárolni, ott is lehet kapni gyros keveréket (nagy zsákban, kimérik, próbaként 2-3 dkg bőségesen elég, még sok is). Én általában 10-20 dkg-ot vásárolok és ekkora mennyiségbe keverek el egy zacskó boltban kapható gyros fűszerkeveréket. Így egészen különleges lesz. A húst érdemes egy éjszakára pácolni, hogy még jobb legyen. Hozzávalók 2-4 főre: Húshoz: - 50 dkg sertéshús (más is lehet, az extrában olvashatsz róla) - 1 csapott teáskanál só - 1 csapott kávéskanál bors - kb 3-4 evőkanál gyros keverék (ha kell, lehet még több is), én török fűszeresnél veszek keveréket 10 dkg-ot kb és abba egy zacskó bolti gyros fűszert keverek el.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gyros recept sertéshúsból recipe. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ez a szó ebben a formájában már egy angol átírás, az arab eredetije شاورما [ejtsd kb. saorma]. Természetesen vallási okokból a sertést itt sem használják, bárány, csirke, de akár pulyka, marha vagy borjú lehet az alapja. Ízesítésként itt is teret nyertek a helyi ízek, tahini, humusz, tabulé saláta, fettus saláta kerül leggyakrabban a shawarma szendvicsbe. Gyros recept sertéshúsból greek. Már a törökbál arabbá lett shawarma került Mexikóba libanoni emigránsok által, és tacos al pastor [ejtsd: tákosz ál pásztor] néven vált ismertté. Ennek jelentése magyarul kb. pásztor szendvics, és ez is rejteget egy érdekességet. Mégpedig azt, hogy a környezet megváltozásával Mexikóban is eltűntek a vallási jellegű korlátozások, és a tacos al pastort a gyroszhoz hasonlóan leggyakrabban sertésből készítik. Gyros Magyarországon: tisztázzuk a kavarodást! A fentiekből talán már egyértelmű, hogy amit általában itthon gyrosként eszünk, az a legkevésbé sem lenne gyrosnak nevezhető. Ez persze már csak kötekedés, és nem kívánom a nyelvet megváltoztatni – az éppen attól szép, hogy magától fejlődik -, de azért néha nem árt, ha tudjuk, mi honnan származik.
Jelenleg helyette a mobil használathoz jobban alkalmazkodó megoldásokat tesztelünk. Úgy gondoljuk számotokra is pozitívabb, ha a régi megoldás helyett, egyszer fut le egy reklám és ez akkor történik, amikor ti is hozzájárultok: a nap kiértékelése folyamán. Nézz meg egy reklámot a kiértékeléshez! Ezzel támogatsz minket is, köszönjük! Asztali verzió Mobil verzió Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg. Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést. Copyright © unit 5 Sült gesztenye Napló Adatok Szerk. Fórum R eggeli T ízórai E béd U zsi V acsi N asi 7 8 9 4 5 6 +/- 1 2 3 Megettem! 0. Időpont (óra, perc): __:__ Ikonnak beállít Ételfotó feltöltés Címke fotó feltöltés Ellenőrizetlen étel! Mi legyen az étel sorsa? Ellenőrzött étel Mégis hibásnak találod?
Utána csak be kell vágni a gesztenyéket, majd mehetnek is a sütőbe pirulni. Miért kell bevágni a gesztenyét? A gyorsaságra törekvő szakácsok fejében megfordulhat a gondolat, miért is kell bevágni a gesztenyét, miért nem lehet simán a sütőbe tolni? Két nyomós érv is szól a bevágás mellett. Egyrészről, ha nem vágod be a szemeket, a bennük felgyülemlett gőztől felrobbanhatnak pucolás közben, másrészről a bevágásnak köszönhetően könnyebben megy majd a sült gesztenye kibontása. Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm gesztenye Előkészítési idő: 3 óra Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A megmosott gesztenyéket 15-25 percre áztassuk annyi vízbe, amennyi ellepi őket, amelyek a víz felszínére úsznak, azokat dobjuk ki. A megmaradt gesztenyét áztassuk újra annyi vízbe, amennyi ellepi, 2-3 órát, de egy egész éjszakát is a vízben tölthet. A gesztenyék domború oldalát vágjuk be keresztben, majd helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. A tepsit fedjük le, toljuk 220 fokosra előmelegített sütőbe 15-20 percre, majd fedő nélkül 5-10 percig süssük még.
A gesztenye kalória tartalma nem túl magas, főleg, ha a többi olajos maghoz viszonyítjuk. Bár a dió kalória tartalmához viszonyítva a gesztenye értékei jóval alacsonyabbak, azonban nem mindegy hogyan fogyasztjuk. Ugyanis más a sült gesztenye vagy a gesztenyepüré kalória tartalma is. Ezenkívül pedig a magas a szénhidráttartalma, emiatt nem mindegy mennyit eszünk belőle. Bár fogyókúrás étrendbe is beilleszthető, mivel hamar teltségérzetet okoz. Azonban cukorbetegek csak mértékkel fogyasszanak belőle. Ezenkívül a gesztenye rendkívül egészséges, hiszen számos vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Ez az úgynevezett jó zsírok csoportjába tartozik, és elengedhetetlen a megfelelően működő anyagcsere és a vitaminok hasznosítása szempontjából. Ezek rendkívül jótékonyan hatnak a szervezetünkre, ezért is érdemes a szezonban bőven fogyasztani belőle. Gesztenye kalória tartalma Tíz dkg gesztenye körülbelül 190 kalória. 190 kcal 1, 5 g zsír 1, 8 g fehérje 37 g szénhidrát A sült gesztenye esetében az értékek így változnak 10 dkg-ra vetítve: 245 kcal 2, 2 g zsír 3, 2 g fehérje 48 g szénhidrát A gesztenye glikémiás indexe 54, ami meglehetősen alacsonynak számít, vagyis fogyasztása nem emeli meg nagyon a vércukorszintet, így cukorbetegek számára is fogyasztható gyümölcsről van szó.
Étel Fedezze fel az étel táplálkozási tulajdonságait Az összeg a kalória sült gesztenyéből, 237 kcal. 100 grammonként. 100 gramm sült gesztenye energiafogyasztása kb. 9% -a annak az ajánlott napi kalóriamennyiségnek, amelyet közepes testmagasságú, közepesen magas testedzést végző, középkorú felnőtt számára szükséges. Ebben a dió kategóriába tartozó étel kalóriái biztosítják testünk számára a napi tevékenységek elvégzéséhez szükséges energiát. Testünk használja a kalória sült gesztenyéből energiaforrásként bármilyen fizikai tevékenységhez, például futáshoz vagy sportoláshoz. Kalóriák nélkül, mint például a sült gesztenye, nincs energiánk, de fontos szem előtt tartani, hogy a túlzott kalória túlsúlyhoz vezethet.
Ugyanis egyszerűbb itt vásárolni a finom ropogtatnivalóból, ami azon túl, hogy rendkívül ízletes nagyon egészséges is. Érdemes ezért ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle, hiszen a gesztenye jótékony hatása csak rendszeres fogyasztás mellett érvényesül. Ellentétben más diófélékkel és magvakkal a kalória tartalma alacsonyabb és koleszterint egyáltalán nem tartalma. Glutén- és laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Sült gesztenye készítése otthon Gesztenyét otthon is süthetünk, csak be kell szereznünk a hozzá szükséges szelídgesztenye mennyiséget. Előkészítés: A tetszőleges mennyiségű gesztenyét be kell áztatni annyi vízbe, amennyi éppen ellepi. Hagyjuk minimum egy órát – de az sem baj, ha egy teljes éjszakát – ázni. Sült gesztenye készítése: A sütőt előmelegítjük 220 fokra. Majd a gesztenyéket le kell szűrni és szárazra törölni egy papírtörlőn. Éles késsel kereszt alakú bemetszést kell a domború oldalukon ejteni, de csak a barna héjat vágjuk át. A bemetszett szemeket a vágott oldalukkal felfelé sorakoztassuk egy tepsibe.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András