Előkészítési idő 10 min Főzés idő 15 min Összes idő 25 min Fogás Levesek Konyha Magyar fokhagymanyomó 2 literes fazék kis serpenyő a rántás elkészítéséhez 60 dkg krumpli 1 liter víz 1 evőkanál só 1-2 darab babérlevél 1 kávéskanál majoránna 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál napraforgóolaj (de lehet zsír vagy kókuszolaj is) 2 evőkanál finomliszt 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika őrölt bors (ízlés szerint) 1, 5 dl tejfől kevés ecet A krumpli megfőzése Krumplit meghámozzuk, s másfél-két centis kockákra vágjuk. A fazékba feltesszük a krumplit főni, hozzá téve a sót, a borsot, a majoránnát és a babérlevelet A hagymás rántás elkészítése Míg a krumpli fő, a vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón, vagy lereszeljük apró lyukú reszelőn. Tejfölös savanyú krumplileves recept. Az olajon egy kisebb serpenyőben elkezdjük a hagymát pirítani. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzátesszük az áttört fokhagymát, s átkeverjük az egészet, hogy a foghagyma illata is megjelenjen.
Ehhez érdemes rendesen megnézni a boltban vagy a piacon, milyen krumplit árulnak. Az igazán finom krumplileveshez a kereskedelmi forgalomba "B" betűvel jelzett főzőkrumplik a megfelelőek. Ide tartoznak például a rózsa krumpli, a Pannónia, a desirée … krumpli fajták (a piros színnel írt krumplifajták mind jók a csatolt képen). Fontos! Savanyú krumplileves - HáziPatika.com. A krumplik mérete közel azonos legyen. Lehet a krumpli akár egy centis kocka is, de akár 2 – kettő és fél is, de akkor az összes legyen akkora. Ha nem egyenletesre vágjuk össze a krumplit, akkor a kisebb darabok szét fognak főni, mire a nagyobbak megfőnek, s olyanná válik a krumplileves, mintha krumplifőzelék lenne. Ha pedig levesszük a krumplit, amikor a kicsik elkezdenek szétfőni, akkor a nagyobb darabok nyersek és kemények maradnak. Ennek oka, hogy minél nagyobb a krumpli, annál lassabban fő meg. Ezért érdemes inkább kisebbre vágni a krumplit, mert a kisebb méretet egyszerűbb közel azonosra vágni. Hagyma, bors, ecet és a tálalás Tipp: Ha nem szeretjük a fokhagyma intenzív ízét, használhatunk fokhagymaport vagy őrült fokhagyma granulátumot is.
Mostanában igen kreatívak vagyunk a konyhában párommal. Mióta itt van nekünk a pékbolt, nincs idő azon gondolkozni, hogy mit főzzünk a következő hétre és a bevásárlásokat is csak tologatjuk egyik napról a másikra, így abból kell kaját rittyentenünk vasárnaponként, ami éppen itthon van. Mondanom sem kell, hogy már szinte üres a fagyasztó… a két éve eltett gyalult tök is gyönyörűen elfogyott: isteni finom kapros-tejfölös tökfőzelékké lett. Tudoooom, tudoom gáz vagyok, mert kb 3 hónapig lehetne csak ott. /Közben egy kis szösszenet az előző perc tartalmából. Állok a pékboltban. Bejön egy kedves öregúr, őszhajú, szemüveges, tündéri bácsika, nekem teljesen Csukás István ugrik be róla. Kérdezem szép lesz-e a kenyér, amit kiválasztottam neki. Tejfölös savanyú krumplileves kolbasszal. Erre ő, kicsit meghatódva, az ő halk, szinte suttogó hangján: – "Tudja, én akkor is voltam gyerek, amikor örültünk egy falat zsíros kenyérnek. " Hirtelen nem is tudtam mit mondani. Na ezekért a szavakért, mondatokért, pillanatokért éri meg itt állni. / Visszakanyarodva.
Ha nagyobb területen fekszenek a növények, akkor egynél több rétegű anyagra lesz szükséged a letakarásukhoz. Fontos tudni azt is, hogy a növényeket be kell takarni mielőtt a nap lenyugszik, mivel a sötétség beálltával a nap folyamán felhalmozódott hő gyorsan elillan. Egy másik fagymegelőző intézkedés az öntözés. Bár elsőre furcsán hangzik, a késő délutáni öntözés ténylegesen segít a fagyás megelőzésében. Ez a módszer csak gyenge fagy esetén működik, és a lényege abban áll, hogy a víz lassabban hűl le, mint a levegő, és a talajból elpárolgó víz egy kevéssel megemeli a növények hőmérsékletét. A levegő áramlása szintén távol tartja a fagyot. Ha szeles az idő, akkor nem kell különösen védekezni fagy ellen, mert az áramló levegő megakadályozza a fagy kialakulását. Kisebb területen, szélcsendes időben egy ventillátor is segíthet. Fagyvédő fila leanderre . A fagykárok veszélye hótakaró nélkül sokkal nagyobb Légy türelmes! Most, hogy már tudod, miként kell megóvni növényeidet a fagytól, használd kertészeti szaktudásodat, és tedd meg a szükséges lépéseket.
Annak érdekében, hogy a legjobb élményt nyújtsuk önnek, honlapunkon "sütiket" használunk. A honlap használatával ön hozzájárul a "sütik" fogadásához, a vonatkozó EU törvénynek megfelelően. Adatvédelmi tájékoztató
A leander téli takaróját készítő videóm ( itt találod. ) után özönlöttek a kérdések és a vélemények. Sokan egyszerűen lehetetlennek minősítették, hogy ne kelljen behurcolni a mediterrán növényeket télen. Biztosan elfagy. Kamu az egész. Megnézném tavasszal! Hát most megmutatom. Így néz ki becsomagolva. Elég élőnek tűnik, nem? Igen, ez egy olajfa. Mondhatjátok, hogy az azért jobban bírja a hideget. Igaz. De van ilyen citromfa is. (Köré építve itt még látszik a téli takarás fa kerete. Erről rövidesen szó lesz! ) Belátom, hogy ez egy kicsit viseletes lett tavaszra. Ennek oka a néhány decemberi meleg, napsütéses nap után jövő hirtelen lehűlés. Megmetszettük....... és egy kis tápanyaggal ilyen lett egy hónap múlva. Lássuk mit is kell tennünk, ha így szeretnénk teleltetni a növényeinket. Fagyvédő fólia 150x70cm - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A hőmérséklet csökkenésével készül a réteges takarás. Mert náluk is fontos a réteges öltözködés. 0. fázis, +10 fok Ideális esetben ezeket a növényeket napos, huzatmentes helyre ültetjük. Erre lesz szükség most is.