Elismerem ez csak látványbéli különbség, amúgy a velő ugyanaz, rákanalazható a kenyérre. De oda az illúzió. A másik kérdés a kenyér minősége. Velős csont leves teljes. Azt mondanám, hogy olyan kovászos házi kenyér használatára kötelezném a vendéglőst, amely pirítás nélkül, langyosan, foszlósan is helytáll, igaz, hogy ez esetben a fokhagyma dörzsölés elmaradna, vagy mégis pirítva, és akkor a fokhagymázásnak sem lenne akadálya. Lényeg az, hogy "gyári" kenyér szóba sem jöhet, azt az erőteljes pirítás sem teszi jobbá, legfeljebb szemre tetszetősebb. A leves a szürke zománc bélésű lábosban nem mutat előnyösen, értik ugye, hogy mire gondolok, hiába aranyló az a lé, beárnyékolja a hordozó edény cirmos szürkesége. Kimerve a lábosból a fehér tányérba határozottan jobban mutat, bár így is egy kissé zavaros. Húsleves tekintetében Krúdy kérlelhetetlensége a mérvadó, itt nincs mit magyarázni: a delelő utáni napkorong színének kell visszapislognia a tányérbó Krúdy ezt is mondta: "a húslevesbe mindenesetre habarjanak bele egy egészséges tojást, valamint némi zöldséget, így kalarábét, karfiolt, sós burgonyát is tehetnek bele. "
Képletes, hogy Krúdy Gyula, akinek novellaciklusa jelentette a film irodalmi alapját, sosem zárta le a Szindbád-történeteket. Voltaképpen a szerző halála vetett véget a "hajós" utazásainak is – ahogy a filmben Szindbádé. Az írót egész életében foglalkoztatta Az Ezeregyéjszaka meséi ből kölcsönzött hajós alakja, és egy Szindbád-történet volt utolsó írása, amelyet halála után az íróasztalán találtak. Gondolom, sokan ismerünk magunkra a figurában, aki bár gyűjti az élvezeteket és igen fogékony a szépre, a jóra, de mivel valami titokzatos erő tovább és tovább űzi, hajtja, így képtelen teljességében átélni a csodát. ÚJNÉPSZABADSÁG. Szüntelen máshol lenne, mint ahol van, elvágyódik innen oda, onnan ide, és ha befut egy kikötőbe, nem boldog, csak pipálgat: ez is megvolt, az is megvolt. A jelen nem érdekli, az élet nagy kérdései annál inkább, filozofálgat, de ami az orra előtt van, azt, ha látja is, nem érti, legfeljebb utóbb. És folyamatosan retteg, hogy nemsokára lekapcsolják a villanyt, és ennyi volt. Úgyhogy rohan tovább, habzsolja a levest, amit úgy kívánt, miközben már a fácánsültről álmodozik, amiből két falatot fog enni összesen.
Mikor tekinthető a vendéglátás keretében teljesített ügylet szolgáltatás nyújtásnak? A NAV tájékoztatója szerint akkor beszélünk szolgáltatásnyújtásról, ha az étel- és ital értékesítését megfelelő kiegészítő szolgáltatások kísérik, azaz lehetőség van a megvásárolt termékek helyben történő elfogyasztására, ahhoz a megfelelő környezet, úgymint ülőalkalmatosság, evőeszközök, szalvéta, a helység tisztán tartása biztosítva van. A tájékoztató szerint nem tekinthető szolgáltatásnyújtásnak, ha az étel elfogyasztására nincs lehetőség. Idetartoznak pl. a lángossütők vagy a büfékocsiból értékesítők. Helen fogyasztas afa show. Amennyiben a vendég nem helyben fogyasztásra, hanem becsomagolva kéri az ételt, ugyancsak nem beszélünk szolgáltatásnyújtásról, így a 18%-os adókulcs sem alkalmazható. Ebben az esetben mindig a fogyasztó eredeti szándékából kell kiindulni. Gyakori eset, hogy valaki helyben szeretné az ételt elfogyasztani, majd ami megmaradt becsomagoltatja. Ilyenkor helyes a kedvezményes adókulcs alkalmazása. Amennyiben becsomagoltatja az ebédet, de azt végül mégis helyben fogyasztja el, az ügyletet 27%-os áfa terheli.
A vendéglátó üzletek 2021. július 31-ig alkalmazhatják az 5 százalékos áfamértéket az elviteles, valamint házhoz szállított ételekre és italokra – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Adó- és Vámhivatal a cikke szerint. Az 5 százalékos, kedvezményes áfamértéket 2020. november 14. Helyben fogyasztás - Adózóna.hu. óta a következő feltételekkel lehet alkalmazni: az értékesítő vendéglátó üzletnél az Áfa tv. étkezőhelyi vendéglátási szolgáltatásra vonatkozó kedvezményes adómérték alkalmazási feltételei az üzletekre vonatkozó védelmi intézkedések bevezetését megelőzően fennálltak, illetve annak hiányában fennállnának, helyben fogyasztás esetén az ügylet tartalmilag megfelelne az étkezőhelyi vendéglátásban alkalmazható kedvezményes adómértékre vonatkozó feltételeknek (TESZOR'15 56. 10 alá tartozik), az azonnal fogyasztható ételt és helyben készített, alkoholmentes italt elvitelre vagy házhoz szállítással értékesítik, az értékesítés Áfa tv. szerinti teljesítési időpontja legkorábban 2020. napjára, illetve legkésőbb 2021. július 31. napjára esik.
Áfagyűjtők helyes használata étel, ital helyben fogyasztása, elvitele, illetve házhozszállítása esetén - Üzletem 2022. 04. 08. péntek Dénes: 377 Ft: 347 Ft Benzin: 480 Ft/l Dízel: 480 Ft/l A NAV ellenőrzési tapasztalatok szerint a vendéglátással foglalkozók körében az online pénztárgép forgalmi gyűjtőjének használata bizonytalan, sok a tévesen használt gyűjtő, ami helytelen általános forgalmi adókulcs használatával is jár. Helyben fogyasztott - Adózóna.hu. Az étkezőhelyi vendéglátásban a helyben készített étel, a nem alkoholos ital helyben történő elfogyasztása kedvezményes, 5 százalékos áfakulccsal adózik, amit az online pénztárgép "A" jelű forgalmi gyűjtőjében kell rögzíteni. Ennek feltétele a TESZOR'15 56. 10 alá tartozó, Áfa tv. szerinti szolgáltatás. A helyben készített étel, a nem alkoholos ital elvitelre történő értékesítése, illetve annak házhozszállítása az azonnali fogyasztáshoz szükséges kiegészítő szolgáltatások hiányában termékértékesítésnek minősül. Így az ellenértéket 27 százalékos áfa terheli, amit a "C" jelű forgalmi gyűjtőben kell rögzíteni.
Olyan értelmezések is olvashatók, hogy bizonyos esetekben a 20 százalékos hústartalom alatt 18, felette 27 százalékos az áfafizetési kötelezettség. Ez pizzák esetében lenne alkalmazható, de például meleg szendvicseknél 12-14 százalék a hústartalom határa. A legtöbb terméknél nem éri el a 20 százalékot (sőt, még 12-14 százalékot sem) a hústartalom. Van olyan pizza, amelyen nincs is hús. Melegszendvicseknél, hamburgernél, hot-dognál sem egyszerű a különböző áfakulcsok alá sorolás. Természetesen ennek eldöntése más fórumra tartozna, de egy kis pizzéria például hol kaphat segítséget? KSH-nak írja le az összes termékét, azok összetételeit? Ez sem lenne életszerű, nem várható el egy kis vállalkozástól ilyen szövevényes adminisztráció. 2018. 18. Mekkora az áfa? Egyéb vendéglátóipari egységben helyben készített melegszendvics, hamburger, gyros, zöldségsaláta stb. helyben, asztalnál történő fogyasztás esetén értékesíthető-e 18 százalékos áfakulccsal? 2018. 15. Helen fogyasztas afa radio. Áfakulcs cukrászati tevékenységnél Tisztelt Adózóna!
És ha nem bírjuk megenni az ételt, és becsomagoltatjuk? Kíváncsiak voltunk még, milyen elbírálás alá esik, ha valaki úgy tervezi, hogy helyben eszi meg az ételt, de aztán mégsem bír vele és egy részét elcsomagoltatja. Hogyan kell felszámítani az adót, ha a vendég mondjuk, két adagot (vagy fogást) kér, de végül csak ez egyiket eszi meg helyben, a másikat becsomagoltatja? Mi a helyzet, ha a vendég eleve azt kéri, hogy a két adagból az egyiket csomagolják be, mert azt elvinné, a másikat viszont megenné? Helen fogyasztas afa park. Ezekre a kérdéseinkre nem adott választ a NAV, de jelezték, hogy a későbbiekben hasonló részletekre is kiterjedő tájékoztatót fognak közzétenni. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Illusztráció Forrás: AFP/Gabriel Bouys Az 5 százalékos adómérték nem vonatkozik a kiszállítással kapcsolatos díjra. 2021. augusztus 1-jétől a vendéglátó üzlet csak szolgáltatásnyújtás esetén – és az egyéb törvényi feltételek fennállásakor – alkalmazhat 5 százalékos áfamértéket az Áfa törvény 3. számú melléklet II. rész 3. pontja alapján. Az elviteles, házhoz szállított étel és ital értékesítésére (mivel az nem szolgáltatásnyújtásnak, hanem termékértékesítésnek minősül az áfa rendszerében) ezen időponttól nem alkalmazható a kedvezményes adómérték.