Egy jó desszert sokféleképp lehet könnyed vagy igazán könnyű. Ha nem bonyolult a készítése, könnyű az állaga, mégis krémes, ráadásul olyan ízek is életre kelnek benne, amelyek különlegessé teszik, igazi könnyű (és persze ellenállhatatlan) finomságot varázsolhat az ember az asztalra. Szarvasi ricotta recent article. A túrótorta, amit azért mostanában - nyilván a számtalan angolszász tv-műsor, recept hatására - egyre többen sajttortának is neveznek, egyike a legnagyszerűbb könnyű desszerteknek. Nem áll persze ez messze a valóságtól a sajttorta elnevezés, hisz a különféle túrók végső soron a sajtfélék népes családjához tartoznak, számomra valahogy mégis komfortosabb a túrótorta elnevezés. A hagyományos túró mellett vagy helyett ehhez az édességhez kiváló alapanyag a ricotta, amitől még édesebb, selymesebb lesz a desszertek állaga. Ha pedig ehhez egy jó porciónyi édes sajtkrém, nevezetesen mascarpone is csatlakozik, valósággal ellenállhatatlan finomság kerülhet ki a sütőből. Így persze már nem is annyira a túrótorta, mint inkább a mascarponés ricottatorta elnevezés illik hozzá.
Persze ennél sokkal, de sokkal fontosabb, hogy valami hihetetlenül ízletes! Lényegében minden hozzávalót összekeverek, megszórom egy kis kandírozott gyümölccsel, és máris kész az ínycsiklandó finomság! Vagyis majdnem, hisz a sütőnek is el kell végeznie a dolgát. Szarvasi ricotta recept idag. A vörös áfonya, ami tulajdonképp amerikai tőzegáfonya (ha az ember ragaszkodna a pontos nevekhez, de hát senki sem hívja így), ma már aszalt kivitelben mindenütt elérhető. Tele van vitaminnal, ásványi anyagokkal, és amellett, hogy valóban egészséges, csodás aromákkal is rendelkezik - és igencsak sokrétűen használható. Ezúttal bőven került ebből a remek aszalt gyümölcsből a tortába és a tetejére is. A könnyedséget tovább fokozandó nem használtam hozzá lisztet, hanem jóféle vaníliás pudingporral helyettesítettem, de csak kevéssel. A torta valójában a habbá vert tojásfehérjének köszönhetően emelkedik fel majd sütés közben. Mivel sem sütőpor, sem szódabikarbóna vagy más emelkedést elősegítő adalékanyag nem került bele, a tészta természetes tulajdonsága, hogy a sütőből kivéve kissé csökken a magassága.
Egy kb. 24 cm-es csatos tortaforma alját kibéleljün sütőpapírral, majd erre rányomkodjuk a vajas kekszdarát. Legalább 30 percet hűtúben pihentetjük. A tojásokat egy nagyobb fém tálba ütjük. Összekeverjük a 3 db narancs kifacsart levével és lereszelt héjával. Majd hozzákeverjük a 20 dkg cukrot is. Vízfürdő fölött egy habverővel kevergetjük, míg sűrű nem lesz. Ezután átszűrjük egy szitán. Lefedjük folpackkal, majd hideg helyre rakjuk, hogy még jobban megkössön. 11 dkg vízből és 24 dkg cukorból karamellt készítünk. Beletehetünk egy félbe vágott vanília rudat, és egy csipet sót is. Ha már halvány borostyán színű, akkor hozzákeverjük a 200 ml tejszínt. Engem a mézeskalácsom tésztájára emlékeztetett állagra, nyersen... Szarvasi Mascarpone Recept. A végeredmény klassz köszi szil82 Fri, 2011-10-21 17:17 Szia Petra! Most sütöttem meg a kifliket! Nagyon finom lett, az egész családnak ízlett! Köszönöm a receptet! Andirea Wed, 2011-08-24 23:00 Én is megsütöttem és nagyon finom, porhanyós lett! Viszont a liszt tényleg kevés, egyáltalán nem állt össze gombócokká, úgyhogy még jócskán tettem bele amíg már nem ragadtak.
Közben elkészítjük a tölteléket: a tejszínhez hozzáadjuk az instant zselé fixet, majd felverjük (cukor nem kell bele, mert a tejszínben van), majd összekeverjük a ricottával. A piskótát kitekerjük, megkenjük meggydzsemmel (ettől pikánsabb lesz) meggyel mer így pikánsabb lesz) rásimítjuk a tejszínes ricotta krémet, majd sorba rárakjuk az epreket. Ha nagy szemű az eper, akkor ketté kell várni. Szedres ricotta felfújt recept. A sütőpapír segítségével ismét feltekerjük, állni hagyjuk. Majd ferdére felszeleteljük. Hasonló receptek
MSZ-EN 998-1 szerinti besorolás: GP. Felhasználási... WEBER-TERRANOVA R972 DISZPERZIÓS 15 VÉKONYVAKOLAT FINOMSZEMCSÉS 30kg 1 SZÍNCSOPORT Feldolgozásra kész, pasztaszerű, finomszemcsés, homlokzati díszítõ fedõvakolat, modern színválasztékban... Baumit UniPutz szürke vakolóhabarcs Gyárilag elõkevert univerzális vakolóhabarcs kézi felhordásra. Összetétel: Mészhidrát, cement, mészkõ, perlit, adalékszerek. A Baumit Uni Vakolat... Műgyanta kötőanyagú, feldolgozásra kész homlokzati vékonyvakolat. Külső vakolat színek kölcsönhatása. Elsősorban polisztirolos hőszigetelő rendszerekhez alkalmazzák, de felhordható bármilyen alapvakolatra is... 16 860 Ft Kiváló fedőképességű vékonyvakolat Jó vízlepergető és páraáteresztő képesség Bel- és kültéri használatra Rusztikus megjelenésű 1, 5 mm szemcseméretű Fehér színű 25 kg/vö... 22 837 Ft Univerzális mész-cement vakolat kézi bedolgozásra, mindenféle alapra külső és belső felhasználásra, alapvakolatként és simítóvakolatként. 25kg/zsák... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat.
Dokumentumok és letöltések