egyszerűennagyszerű: Darabolt paradicsom télire | Food, Salsa, Jar
Az érett, de nem túl puha közepes méretű hámozott paradicsomok egy részét darabolva, tiszta üvegekbe rakjuk kb. 3/4 részig. A többi hámozott paradicsomot összeturmixoljuk és felfőzzük, majd ráöntjük a darabolt paradicsomokra. Az üvegeket lezárjuk majd az üvegeket vizes dunsztba téve tartósítjuk és 24 órát hagyjuk még száraz dunsztban állni. Nagyszerű, gyors tésztaszósz, mártás a téli időszakban.
Mit rakjunk el a spájzba? Egy négytagú család ősztől tavaszig átlagosan a következő mennyiségű zöldséget fogyasztja el: 60 kg burgonya, 25 kg sárgarépa, 15 kg petrezselyemgyökér, 20-20 kg kel- és fejes káposzta, 25 kg hagyma, 15 kg cékla, 10 kg zeller, 10 kg karalábé. Tárolás előtt 1-2 napig kiterítve, esőtől védett helyen szikkasztani kell a gyümölcsöt, zöldséget. Ehhez a művelethez ne rakjuk őket egymás tetejére. Védjük a fénytől, a hőingadozástól és a nedvességtől. A tárolandó termények közül leginkább fagyérzékeny a burgonya és a karalábé (0 oC), a legtöbb termény elviseli a mínusz 1-2 fokot is. Darabolt paradicsom télire. 5 oC-nál magasabb hőmérsékleten viszont az élettani folyamatok ismét beindulhatnak, lecsökkentve ezzel a tárolhatóságot. A gondos előkészítés után a zöldségeket-gyümölcsöket többféle módon is tárolhatjuk. Megjelent a Tudatos Vásárló Magazin 24. számában illetve a Tudatos Vásárló honlapján. Szerző: T. Bogdányi Franciska
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Egyszerűennagyszerű: Darabolt paradicsom télire. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Savanyúság nak ízlésünknek megfelelően készíthetünk: Uborkát – savanyú, csemege, vagy vizes uborka. Paprikát – ecetes egész, vagy szeletelt paprikasaláta. Káposztát – savanyú káposztasaláta. Pritaminpaprikát megtölthetünk reszelt fejes káposztával. Zöldségek télire – Újpest Media. Sárga paprikát megtölthetünk reszelt lila káposztával. Csalamádé – paprika, sárgarépa, uborka, zöldparadicsom, fejes káposzta. Vegyes savanyúság – karfiol, zöldparadicsom, paprika, uborka, bébi kukorica, sárgarépa, cukkini, pritamin hozzávalókból Marinált paprikaolajjal Félkész ételbefőzés: Lecsó – paprika, paradicsom, hagyma, olaj Töklecsó, padlizsános lecsó, cukkinis lecsó – a hozzávalók arányát kedvünk szerint változtathatjuk Párolt fejeskáposzta, lilakáposzta Párolt reszelt karalábé, zeller Párolt hagymakocka Paradicsombefőzés Zakuszka Ajvár A zöldségeknél az összes vizet hagyjuk elfőni! Fagyasztás: Tetszőlegesen darabolt zöldségek salátához. Levesnek vegyes zöldségek egybe csomagolva. Aprított zöldfűszerek – zöldpetrezselyem, kapor, zellerlevél, sárgarépa zöldje, újhagyma, bazsalikom, koriander zöld, reszelt torma Főzeléknek összeállítva – gyalult tök kaporral, vagy sárgarépa zöldborsóval Szeletelt uborka, sárga és piros paprika, csiperkegomba Kockára vágott karalábé, zeller, sárgarépa, paszternák, cukkini, cékla Rózsákra szedett karfiol és brokkoli Kicsumázott tölteni való paprika egymásba helyezve Ledarált paradicsom, paraj, sóska A paradicsomot egészben nem célszerű lefagyasztani.
Hol van már az az idő, amikor a Nagymamáink, Édesanyáink egy napig főzték üstben a paradicsomot. ( Bár Mancika néni, ma mondta a piacon, hogy bizony Ő pont a napokban főzött 40 litert, üstben, el is fáradt rendesen, de ugye a gyerekeknek is kell:) Mosás, tisztítás, darabolás, 1. főzés, majd passzírozás, 2. főzés jó sokáig, hogy sűrű legyen. Végül jöhetett a tisztára mosott üvegekbe töltögetés és csavaros üveg híján, a celofános lekötözés. Brrr:( Édesanyám mindig megkért, hogy fogjam meg a forró üveget, amíg ő vékony spárgával leköti (nem volt még befőttesgumi (? ), a kezeim rettentően égette. Székely Hírmondó. Akkor egy konyharuhával fogtam, de még úgyis meleg volt. Akkor kislány koromban egyszerűen nem értettem, hogy bírja, ezt az iszonyatos munkát mosolyogva csinálni:))) az üveget teljesen tele töltöttem (-1 cm), a dunsztban 2 nap alatt ennyit apadt Ma már nincs ennyi időnk a paradicsom befőzésre(!? ), nem is üstben főzzük, nem is kell annyi, hisz ma már nem kell a fél rokonságot ellátni vele(! Paradicsom egészben, télire - tartósítószer nélkül | Recipe | Food and drink, Food, Recipes Elkészítés: Alaposan mossuk meg az érett paradicsomokat, a nagyokat daraboljuk fel, és az alaposan kimosott, fertőtlenített üvegeket tömjük meg vele.
Szüret és betakarítás: egyszerre jelent bőséget és ad feladatot, hogy gondoskodjunk a jövőről. Nagyanyáink tartósítási trükkjei segítenek, hogy télen se kelljen az íztelen melegházi paradicsomra fanyalodnunk, ha némi vitaminra vágyunk. Mirelit zöldségek, déligyümölcsök, vitamintabletták – elsőre nagyjából ezek jutnak eszünkbe, ha az jön szóba, hogyan juthatunk télen is vitaminhoz. Pedig a növényekben, gyümölcsökben eltárolt sok-sok jót néhány egyszerű módszerrel könnyedén átmenthetjük a téli hónapokra. És nincs finomabb, mint egy hideg januári napon kinyitott saját befőzésű paradicsom édes-napos illata. A tároláshoz persze hely kell, kamra, spájz, pince vagy padlás – ezek hiányában nem tudunk komplett téli menüket átmenteni, mint elődeink. De minden kicsi számít: már pár üveg lecsó, néhány kiló jól tárolt gyümölcs is fel tudja dobni a sokszor egyhangú ízeket. Arról nem is beszélve, hogy amit mi teszünk el, abban csak az lesz, amit beleraktunk. A tartósításnak rengeteg módszere van: száríthatunk, aszalhatunk, fagyaszthatunk, füstölhetünk, befőzhetünk, de a zöldségeket elrakhatjuk sóban vagy olajban is.
További cikkek Babzsákfotel – a kényelem mérföldköve Egy stresszes, fárasztó munkanap után, vagy éppen az irodában, szünetben mindenki arra vágyik, hogy elhelyezkedjen egy kényelmesen üllőalkalmatosságon és relaxáljon. A legjobb erre a babzsákfotel. A megfelelő forgószék alkatrész Hiába a legjobb minőség, a hatalmas választék, az évekig tartó garancia, sajnos a forgószékek sem örök életűek, és egy bizonyos kor után, az elhasználódásból fakadóan problémák adódhatnak velük. Mivel segíthetjük elő egy üzleti tárgyalás sikerességét? Laminált PADLÓHOZ mosó-, mosogató- és tisztítószer, öblítő – Árak ~> DEPO. A sokszor órákig tartó meggyőzés folyamatához szükséges a kényelmes tárgyalószékek használata. Sok cégvezető úgy gondolja, hogy lépés előnyre tehet szert azzal, ha lepukkant székekbe ülteti tárgyaló partnereit, pedig ezzel csak maga alatt vágja a fát. Praktikumtól az eleganciáig - fémvázas székek A fémből vagy fém vázzal készült bútoroknak alapvetően két merőben eltérő iránya alakult ki a bútorgyártásban. Az egyik, ami a funkcionalitást tartja szem előtt, a székek esetében a teherbírást, a másik pedig a megjelenést, mindenekelőtt az eleganciát.
Laminált padlók készletről azonnal Többféle színben, országos házhozszállítással! Nézze meg a beltéri lámpa választékunkat is! Kínálatunkban megtalálja a Magyarországon legnépszerűbb Rábalux és Globo termékeit! Stílusos festhető szegélylécek Könnyen tisztítható és egyszerűen felszerelhető, ellenáll a nedvességnek! BLOG CIKKEINK A TÉMÁBAN: Milyen szegélyléc lesz a megfelelő a burkolathoz? A szegőléc, avagy szegélyléc a padló és a fal találkozásánál lévő hézagok eltakarására szolgál, ez teszi teljessé a laminált padlóburkolatot. Laminált padló és parketta kiegészítői / Laminált padlóhoz - Otthon Depo Webáruház. Ezért a szegélyléc kiválasztására fordítsunk ugyan úgy figyelmet, mint a burkolat választásra. A laminált padló fektetése: előkészületek Bár korábbi cikkeinkben már foglalkoztunk a laminált padlókkal, és azok lerakási módjával, ám népszerűsége és kiváló ár-érték aránya miatt mindig aktuális. Mit vegyünk figyelembe laminált padló választásakor? Laminált padló választás nem egyszerű, ám nem is ördöngős feladat. Ha már laminált padlóban gondolkodik, bizonyára eljutott arra a döntésre, hogy fa hatású padlófelületet szeretne otthonába.
Görgő - Bútor kiegészítő, -vasalat, -láb - Csavar, zár, Oldal tetejére Tudta, hogy törzsvásárlóink akár 10%-os kedvezménnyel vásárolhatnak? Szeretne részesülni a kedvezményekben? Regisztráljon vagy jelentkezzen be! Applikáció Töltse le mobil applikációnkat, vásároljon könnyen és gyorsan bárhonnan. Kérdése van? Ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére! Áruházi átvétel Az Ön által kiválasztott áruházunkban személyesen átveheti megrendelését. E-számla Töltse le elektronikus számláját gyorsan és egyszerűen. Törzsvásárló Használja ki Ön is a Praktiker Plusz Törzsvásárlói Programunk előnyeit! Fogyasztóbarát Fogyasztói jogról közérthetően. Rajzos tájékoztató az Ön jogairól! © Praktiker Áruházak 1998-2022.
Takarást biztosít a nem e.. A külső sarokelem alkalmazásával a szegélylécek tökéletes külső sarokillesztése érhető el. Takarást.. A toldóelem alkalmazásával a szegélylécek tökéletes toldása érhető el. Takarást biztosít a nem egyen.. Extrudált polisztirolból (XPS) készült 3 mm és 5 mm vastag padlóalátét. Megvédi a padlót a párától,.. 790 Ft/m² Forróvizes padlófűtés esetén laminált padló alá a habalátét fólia helyett padló alátét papírt un. is.. 799 Ft/fm 1 000 Ft/csomag Laminált padló alátét ragasztószalag Alu TapeTartósan és megbízhatóan köti össze a padló.. 1 399 Ft/db A szegélyléc a laminált padló fallal történő lezárását teszi esztétikusabbá, eltakarva a dilatációs.. 1 899 Ft/db A szegélyéc a (vízálló) laminált padló, a vinyl (LVT) és SPC padló fallal történő lezárását tes.. Használati utasításA Clickguard minden ragasztó nélkül lerakható padlóburkoló rendszerhez* alkal.. 1 999 Ft/db A mai trendeknek megfelelő magas kialakítású szegélylécünk laminált parkettákhoz ajánlott. A szeg.. 2 499 Ft/db A laminált padló lerakásakor több kiegészítő termékre van szükségünk, melyekre mind esztétikai, mind szakszerűségi okokból van szükséges.