Minden szükséges eszközt készítsünk elő, csak utána kezdjük a cukrot melegíteni. A díszítéshez a cukrot vastag aljú lábasba helyezzük, majd melegítve világosra karamellizáljuk. A megmaradt piskótalapra öntjük, és egyenlegesen elsimítjuk. Olajjal megkent éles késsel azonnal, még forrón cikkekre daraboljuk. Ízlés szerint szintén beolajozott pogácsaszaggatóval körlapokat is vághatunk a karamelles tésztából. Praliné Paradicsom: Dobostorta - az eredeti: anyukám receptje szerint. Gyorsan dolgozzunk, mert nagyon hamar megszilárdul. A maradék karamellt hőálló szilikonlapra helyezett nyalókapálcákra csorgatjuk. Sütőpapírba csomagolt merőkanál hátára is önthetünk belőle, így karamell-tálkát készíthetünk. Ha a karamellt tovább forrósítjuk, akkor egyre sötétebb lesz, ízlés szerint sötétebb díszeket is készíthetünk. A torta tetejét és oldalát a karamell díszekkel, a nyalókákkal és a maradék krémmel díszítjük. Fogyasztásig hűtve tároljuk.
És itt a beadandókon kívül még egy online vizsgát is kellett tenni a végén, hogy a program teljesítését igazoló oklevelet megkapjuk (Quality Assurance Certificate of Achievement). No, szóval már két darab papírom is van arról, hogy valamit tudok a csokoládéról:) De az igazi kísérletezés csak most kezdődik! És ennyi szövegelés után jöjjön végre a dobostorta receptje! Hozzávalók 2 mini tortához: Piskóta: - 3 tojás - 5 dkg xilit (eredeti: 7, 5 dkg porcukor) - 2-3 cm-nyi vaníliarúd magjai - 7, 5 dkg liszt Krém: - fél tojás - 1 ek. kakaó - 4 dkg xilit (eredeti: 6 dkg cukor) - fél ek. presszókávé (vagy helyette tej + egy csipet instant kávé) - 10 dkg vaj Karamell: - 5 dkg cukor A piskótával kezdem. Dobos torta újragondolva 3. Egy egész tojást, két tojás sárgáját és a xilit harmadát a vaníliával habosra keverem. A két tojásfehérjét a maradék xilittel habbá verem, majd óvatosan hozzáforgatom a habosra kevert tojássárgát, végül beleszitálom a lisztet, és beleforgatom. Egy gáztepsit kibélelek sütőpapírral, és ezen nagyon vékonyan elterítem a masszát, majd 180 fokon megsütöm kb.
23 20:10 Bulvár Az élet megy tovább – hangzik a híres mondat, de való igaz, hogy Kóbor János özvegye sem gyászolhat örökké. Kiderült, hogy mivel tölti ide nagy részét Deme Zsóka. Kóbor János özvegye ismét munkába állt Startlap - 22. Újranyitotta a butikját Kóbor János özvegye Origo - 22. 24 08:04 Bulvár Az üzletet Zsóka még együtt nyitotta meg a férjével, de a zenész halálakor bezárta, mert nem tudott emberekkel találkozni. További cikkek
23 20:00 Bulvár Az élet megy tovább – hangzik a híres mondat, de való igaz, hogy Kóbor János özvegye sem gyászolhat örökké. Megtudtuk, mivel tölti ide nagy részét Deme Zsóka. Megszólalt Kóbor János özvegye: nagyon fontos döntést hozott Metropol - 22. 23 20:10 Bulvár Az élet megy tovább – hangzik a híres mondat, de való igaz, hogy Kóbor János özvegye sem gyászolhat örökké. Kiderült, hogy mivel tölti ide nagy részét Deme Zsóka. Kóbor János özvegye ismét munkába állt Startlap - 22. Újranyitotta a butikját Kóbor János özvegye Origo - 22. 24 08:04 Bulvár Az üzletet Zsóka még együtt nyitotta meg a férjével, de a zenész halálakor bezárta, mert nem tudott emberekkel találkozni. További cikkek
Kóbor János özvegye úgy érezte, sosem fog tudni megszólalni, most mégis megtette 2022. április 7., csütörtök, 12:21 2021. december 6-án hunyt el Kóbor János, az Omega frontembere. Felesége, Deme Zsóka eddig kerülte a nyilvánosságot, képtelen volt megszólalni. Most elárulta, hogy még mindig a gyász tölti ki a napjait. "Amikor a férjem elment, úgy éreztem, soha nem fogok tudni erről beszélni, és nem hittem, hogy ez valaha is változna. De nem kerülhetem ki. A megismerkedésünk óta a nyilvánosság előtt éltük az életüket, így kötelességemnek érzem, hogy megszólaljak. Mostanra pedig az idő is elérkezett rá. A hiánya irtózatos sebeket hagyott maga után a szívünkben, lelkünkben. Szó sincs elengedésről. Minden percben, minden órában, minden gondolatunkban itt van, és itt is marad velünk örökre. Köszönöm azt a közel 18 gyönyörű évet, amit együtt tölthettem ezzel a csodálatos emberrel, aki műveivel – nem is akárhogyan – beírta magát a rocktörténelembe, a legnagyobb alkotását pedig itt hagyta nekem, ő Lénácska.