(Nekem nincs vászonzacskóm, ezért őrölt borsot tettem bele, a hagymát meg nem főztem szét. ) A húst és a zöldségféléket majdnem puhára főzzük, mikor a világos vajas rántással besűrítjük a levest, és hozzáadjuk a párolt gombát, és a burgonyagombócokat. Lassan forraljuk fel. Nyírségi gombócleves recept. Közben sózzuk, és kevés átszűrt citromlével majd hozzákevert tejszínnel készre forraljuk. Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések X
Hozzávalók 6 személyre: 1/2 kg borjú lapocka /lehet sertés, csirke vagy pulyka is/ 2 szál sárgarépa 2 szál gyökér /fehérrépa/ 15 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/4 zeller gumó vagy zeller zöld petrezselyem zöld 1/2 citrom leve 5 dkg vaj 15 dkg karfiol 2 dl főzőtejszín 1 ek finom liszt ételízesítő őrölt fehér bors tárkony só A gombóchoz: 2 szem burgonya 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS őrölt bors petrezselyemzöld 3 ek finom liszt Elkészítése: A húst, gombát és a zöldségeket kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük. A vajon a hagymát megfonnyasztjuk, rátesszük a kockákra vágott húst és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és felöntjük vízzel. Ízesítjük sóval, fehér borssal, ételízesítővel. Közben elkészítjük a gombócokat. A burgonyát áttörjük krumplinyomón, hozzáadjuk a tojást, lisztet, sót, petrezselyemzöldet és összedolgozzuk. Házias konyha: Nyírségi gombócleves - az Alföld csücskéből :-). Vizes kézzel kis gombócokat formázunk és a forrásban lévő leveshez adjuk. Ha a gombóc is megpuhult /kb 8-10 perc/, liszttel elkevert tejszínnel behabarjuk.
Közben a maradék vajból és lisztből világos rántást készítünk, levest ezzel sűrítjük. A tűzről levéve a tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Nyírségi Gombóc Leves. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg borjúlapocka /de készíthetjük sertésből, csirke- vagy pulykahúsból is/ 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 15 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 15 dkg karfiol 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/4 zellergumó vagy zeller zöld petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 db citrom leve 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt ételízesítő só őrölt fehérbors A gombóchoz: 30 dkg burgonya 1 db tojás 10 dkg finomliszt Elkészítés Elkészítés: A húst, a gombát és a zöldségeket kockára, a hagymát finomra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük.
2009 november 14. | Szerző: gy | Hozzávalók: 1 kg borjúhús, vagy sertéshús, 20 dkg zöldség, 25 dkg sárgarépa, 10 dkg zellergumó, 10 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg karfiol, 1 vöröshagyma, egész bors, petrezselyemzöld, 1 citrom. Világos vajas rántáshoz: 8 dkg vaj, 9 dkg liszt. Burgonyagombóchoz: 30 dkg burgonya, 1 tojás, 10 dkg liszt, 0. 5 dkg só, 2 dkg zsír. Ajánlott folyadékmennyiség: 5 liter. Burgonyagombócokat készítünk. Burgonyát kockázva puhára főzzük sóval, majd összenyomjuk, lisztet 1 tojást és kis zsírt vagy vajat teszünk hozzá, összegyurjuk és kis gombócokat formálunk belőle, majd félrerakjuk. Előkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, daraboljuk, a karfiolt rózsáira szedjük. A húst 1×1 cm-es kockákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk, majd kevés olajon vagy vajon megpároljuk külön, félretesszük és később adjuk a leveshez. A jól megmosott húst hideg vízben feltesszük főni, ha felforr, a tetejéről óvatosan leszedjük a habot. Hozzáadjuk az előkészített zöldségféléket, majd kis vászonzacskóban az egész borsot és vöröshagymát.
Ha újraforrt, beleöntjük a citrom levét. Tovább forralni már nem kell! Aki szereti csipetnyi tárkonyt is tehet bele. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A vajon a hagymát megfonnyasztjuk, rátesszük a kockákra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket is, és felöntjük vízzel. Ízesítjük sóval, fehérborssal, ételízesítővel. Közben elkészítjük a gombócokat. A burgonyát áttörjük krumpli nyomón, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sót, a petrezselyemzöldet, és összedolgozzuk. Ha a hús megpuhult, vizes kézzel kis gombócokat formázunk a krumpli s masszából, és a forrásban lévő leveshez adjuk. Kb. félidőben tegyük bele a zöldborsót, karfiolt gombát. Egy másik edényben főzzük meg sós vízben a nem túl apróra vágott burgonyát, ha megfőtt a levét szűrjük rá a levesünkre. Még forrón törjük össze hagyjuk egy kicsit meghűlni és adjuk hozzá a tojást, lisztet, a szerecsendiót. Keverjük össze és kis gombócokat formázzunk belőle. Amit legvégén a levesbe főzünk. A végén adjuk hozzá a tejszínt a citromlevet, és a tetejére pedig petrezselyem zöldet hintünk. Ínyenceknek: A Francia konyha kedvelt levesdúsító eljárása a legirozás. Magyarul azt jelenti, hogy a már elkészült ételbe tejszínnel elkevert tojássárgáját keverünk, ez után forralni már nem szabad, mert a tojás kicsapódik.
3 090 Ft 1 500 Ft Kezdete: 2022. 03. 28 A készlet erejéig! Ez a méret nincs raktáron. Paw Patrol-Mancs őrjárat sapka+sál szett 1 db Paw Patrol-Mancs őrjárat mintával, fülekkel díszített sapka Anyaga: 50% Akryl, 50% Poliészter 1 db csősál Anyaga:100% Poliészter Minőség: I. osztály
További képek Leírás és Paraméterek Mancs őrjárat kötött téli fiú sapka fényvisszaverő szálakkal. Szürke és kék rugalmas kötött bojtos sapka Chase és Marshall kutyus mintával. Nyúlik kb. 7-8 cm-t. Mesehős Mancs őrjárat Ruha típus Sapka-téli Méret 52 Szélessége 19 cm Hossz 20 cm Gyártó Egyéb Hiba Nincs Minőség Új Anyag Akril, Poliészter Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Hasonló termékek 2. 990 Ft 2. 590 Ft 3. 490 Ft 2. 290 Ft 2. 190 Ft 2. 190 Ft
Mancs őrjárat baseball sapka A Kaland-öböl védelmezői közül három fiúkutyus: Chase, Rubble és Marshall mintázza a kék színű, csillagos, fiús baseball sapkát, mely kiváló választás a tavaszi és nyári időszakban. A praktikus Mancs őrjárat baseball sapka megvédi a gyerekek szemét és fejét az erős napsütéstől, a mancsos sapka mérete tépőzárral állítható. Méret: 53 ( egy méret) Anyag: 100% pamut ( belső rész), 100% poliészter ( külső rész) Minta: Mancs őrjárat
Jutalékmentes értékesítés az első három hónapban Segítünk a termékek feltöltésében Több százezer egyedi ügyfelet érhet el a hét minden napján Szeretnék értékesíteni az eMAG-on
Igen, küldjenek e-mailt ajánlatokkal, stílusfrissítésekkel és a leárazásokra és eseményekre szóló különleges meghívókkal. Szeretnéd, ha a postafiókod stílusosabb lenne? Egyszerű, csak iratkozz fel hírlevelünkre. Tudd meg, hogy mi történik és mi pörög legjobban a divat, a szépségipar és a lakberendezés világában. Plusz, bónusz utalványokat, születésnapi ajánlatokat, valamint leárazásokra és eseményekre szóló különleges meghívókat is kapsz majd – egyenesen a postafiókodba! A Legyél klubtag lehetőségre kattintva elfogadom a H&M Klubtagság Feltételeit. A teljes körű tagsági élmény biztosítása érdekében személyes adataidat a H&M Adatvédelmi nyilatkozatának megfelelően kezeljük.