Főételek 6 Jan, 2014 0 Előkészítés 20m Sütés/főzés 5h Összesen 5h20m A karácsonyi töltött káposzta mindig a legfinomabb, mert abba belekerül a füstölt hús, akkor érik meg a savanyú káposzta. Nálunk a karácsony elképzelhetetlen töltött káposzta nélkül. Gyerekkoromban nagymamám, majd édesanyám készítette, amikor a töltelékeket csavarom mindig úgy érzem velem vannak a szeretteim, akik már csak az emlékek között élnek. Karácsonyi töltött káposzta. | Moha főz. Régen még több zsíros és füstölt hússal készült, volt benne gömböc, sonka, kolbász.. 🙂 Én a fehér rizs helyett barna rizst teszek, de ilyenkor a füstöltet azért beleteszem. Ha valaki kalóriaszegényen szeretné elkészíteni, akkor fontos odafigyelni a hozzávalókra. Karácsonykor azért az eredeti káposztát szoktam készíteni, én a következőképen. Hozzávalók: 2-3 fej savanyú káposzta 1/2 kg vágott savanyú káposzta 1 kg sertés darált hús egy pohár rizs ( fél kg. húshoz 1 dl) 1 fej hagyma 2 kisebb paradicsom 1 paprika só, bors, nagyon kevés pirospaprika, szárított csípős paprika csombor, kapor füstölt csülök, oldalas tálaláskor tejföl Elkészítés: Lelevelezzük a káposztát, a vastagabb ereket levágjuk róla.
De vajon mi kerül az asztalra a Föld másik oldalán? Induljunk hát képzeletben egy Föld... Maradj formában az ünnepek alatt is! Az ünnep közeledtével eszünkbe jutnak a finomabbnál finomabb karácsonyi ételek: mákos és diós bejgli, töltött káposzta, halászlé és természetesen a változatos ízű szaloncukrok. Ezek az elmaradhatatlan ünnepi "kiegészítők"...
A hagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, megszórjuk paprikával. A rizst vízben áztatom. Amikor készen van hozzáöntjük a húshoz, majd sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szárított csomborral, kaporral. A fejes káposzta leveleibe töltjük a húst. A fazék aljára tesszük a füstölt húst és elrendezzük a töltelékeket, majd vágott káposzta, megszórjuk a tetejét csomborral és kaporral, végül rátesszük a vágott káposzta másik felét, teljesen feltöltjük vízzel. Kis lángon főzzük kb. 4-5 órát. Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat! Tags: savanyú káposzta
A harminckilenc évvel ezelőtti világbajnoki döntő óta most először játszottak mérkőzést nagy tornán Spanyolországban, mégpedig a sevillai La Cartuja Stadionban, amely a Sevilla stadionjától, a Ramón Sánchez-Pizjuántól hat, a Betis otthonául szolgáló Benito Villamaríntól pedig nyolc kilométerre fekszik, és amelyben a mögöttünk hagyott idényben két kupadöntőt is játszottak: a spanyol Szuperkupát az Athletic Bilbao, míg a Király-kupát az FC Barcelona nyerte meg ebben a létesítményben. A spanyol és a svéd válogatott az Európa-bajnokságok történetében ezt megelőzően egyszer, a 2008-as tornán találkozott egymással, amikor a hispániaiak David Villa hosszabbításban szerzett góljának köszönhetően 2–1-es győzelmet arattak. Aztán meg sem álltak a végső sikerig… Ahogy a tizenhárom évvel ezelőtti, úgy a mostani Eb selejtezősorozatában is azonos csoportban szerepelt a két csapat: 2019 júniusában a spanyolok otthon 3–0-ra nyertek, majd négy hónappal később Svédországban 1–1-es döntetlen született. Lewandowskiék Szlovákia, a spanyolok Svédország ellen kezdenék a pontgyűjtést – hétfői Eb-előzetes. De a múltidézés után most már térjünk át a hétfő esti meccsre.
A két csapat nem pihenhette ki magát: a spanyoloknak a csütörtök délutáni mérkőzésük után mindössze húsz órával kellett ismét pályára lépniük, de az oroszoknak is csak 22 és fél órájuk volt. Mindez látszott is a két csapat pénteki teljesítményén, elsősorban támadásban volt sok a hiba. Viktor Kirejev remekül kezdett az orosz kapuban, de csakhamar a Telekom Veszprém spanyol hálóőre, Rodrigo Corrales is bravúrokat mutatott be. Igor Szoroka vezérletével az oroszok többször is vezettek, ám ellenfelük egyre javuló védekezésének és Agustín Casado Marcelo, illetve a veszprémi Jorge Maqueda góljainak köszönhetően jól tartotta magát, majd egy 3-0-s sorozattal fordított, így a szünetben 12-11-es előnyben volt. Nem született gól a spanyol-svéd mérkőzésen - Körös Hírcentrum. A pozsonyi összecsapás második félidejének negyedik percét követően nagyot változott a játék képe, az immár hatékonyabban védekező oroszok Dmitrij Szantalov találataival elléptek a címvédőtől (15-19). Kirejev továbbra is jól védett, a túloldalon viszont Corrales helyett Gonzalo Pérez de Vargas érkezett, csapatuk pedig nyitott védekezésre váltott és két percen belül felzárkózott (21-22), majd egyenlítenie is sikerült.
A 2008-as tornán nem az első, hanem a második csoportmérkőzését vívta egymás ellen a két csapat, mindkettő addigra nyert már egyszer, a spanyolok az oroszok, a svédek a címvédő görögök ellen. A mérkőzés tétje a továbbjutás volt, a győztes szinte biztos lehetett abban, hogy az akkor még 16 csapatos torna negyeddöntőjének résztvevője lesz. Világsztárok szerezték a gólokat, Fernando Torres vezető gólját Zlatan Ibrahimovic egyenlítette ki, majd a 92. percben az előző találkozón mesterhármast lövő David Villa ezt a meccset is megnyerte a Furia Rojának. A spanyol válogatott aztán a végső győzelemig masírozott, megkezdve futballtörténelmi léptékkel is páratlan sorozatát: 2008-ban és 2012-ben Európa-bajnok, közben 2010-ben világbajnok lett. Eb 2020, F-csoport: Spanyolország–Svédország - NSO. A 2008-as győztesek közül, miután Sergio Ramos nem került be a keretbe, már nem akad hírmondó, a 2012-es Európa-bajnokok közül Sergio Busquets koronavírusos fertőzést kapott, így egyelőre nem bevethető. Ez a spanyolok első nagy tornája, amelyen nem szerepel Real Madrid-futballista a keretükben.
Látva lassan minden csapatot, a mi fejünkben is átalakultak az erőviszonyok. De ez mit jelent a svéd – szlovák meccsre nézve? Derítsük ki! Mi történt az első körben? Spanyol svéd meccs terbaru. Dióhéjban összefoglaljuk, hogy az Európa-bajnokság első mérkőzésén mi történt a csapatainkkal. Spanyolország – Svédország Egy teljesen megújult spanyol válogatott lépett pályára tegnap este az Estádio de la Cartujában, az EB egyik legfiatalabb csapata. Anno még a bemutatóban mondtuk, hogy jó lenne belelátni Luis Enrique fejébe, mert ezernyi kérdésünk volna hozzá. Nem is nagyon sikerült eltalálnunk a kezdőcsapatot, több sebből vérzett a mi gondolatunk. Egyrészt nem David De Gea, hanem Unai Simon védett, a védelemben nem volt ott sem Gaya, sem Azpilicueta, a kezdőben nem kapott szerepet Gerard Moreno vagy Pablo Sarabia… Egyszóval: ez most nem sikerült. Ott volt a kezdőben viszont az edző egyik kedvence, Pedri, ám a fiatal spanyol játékos összességében nem sok vizet zavart. Ha valakit lehet dicsérni ebből a csapatból, az egyértelműen Jordi Alba, aki igazi kapitányként viselkedett, játéka pedig kiemelkedett a társak közül.