A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Tejfölös pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 25 dkg vaj vagy margarin, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 1 dl tej, só Elkészítés: A hozzávalókból gyenge rétestészta keménységű tésztát készítünk, amit 30 percig deszkán pihentetünk. Utána háromba hajtogatjuk. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Tejfölös pogácsa II. – Wikikönyvek. Ezt még kétszer megismételjük 20 perces pihentetésekkel. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét késsel megrácsozzuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük, mert különben a pogácsa sülés közben eldől. Ebből a tésztából még rudakat is készíthetünk, ha az előző tésztánkhoz 25 dkg reszelt sajtot dagasztunk, 1 órát kelesztjük, majd 2 cm vastagra kinyújtjuk.
Recept Gyors sajtos tejfölös pogácsa Gyors internet Gyors sajtos tejfölös pogácsa recept Hozzávalók • 4 dkg élesztő • 60 dkg liszt • 25 dkg margarin • 1 egész tojás és egy sárgája • 1 evőkanál só • 2 dl 20%-os tejföl A kenéshez és a szóráshoz: • 1 felvert tojás • 10 dkg füstölt reszelt sajt Elkészítés módja 1. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, ebbe belekeverjük az élesztőt majd a közepébe egy lyukat csinálunk, abba tesszük a tojásokat és a sót. 2. Elkezdjük kézzel összedolgozni és ekkor adagoljuk bele a tejfölt. 3. Alaposan összedolgozzuk majd langyos helyen letakarva hagyjuk pihenni legalább egy órát. 4. Amikor megkelt átgyúrjuk és háromszor hajtogatjuk 20 percenként. Ujjnyi vastagra nyújtjuk és a tetejét késsel bevagdossuk. 5. Egy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. ... Részeges pogácsa recept. A tetejét a felvert tojással óvatosan megkenjük (figyeljünk arra, hogy a tojás ne folyjon le az oldalán, mert akkor nem fog feljönni) és reszelt sajttal megszórjuk. 6. Hagyjuk még így is pihenni sütés előtt. 7. 180 fokon szép pirosra megsütjük.
A szokásos menü birkapörkölt, sok házi sütemény és az elmaradhatatlan nagy kosár pogácsa, piros kockás kendőbe bugyolálva, amit Mari, a nagymamám húga hoz magával Egerből. Ő maga készíti, magas, puha, pufi, a rétegek szépen téphetőek. Idén a recepttel is gazdagodtunk, mert volt olyan nagylelkű, hogy e-mailben elküldte nekünk a titkos receptet, ami olyannyira egyszerű, hogy még én is nekiálltam. Készítsétek el Ti is bátran, ámulni fogtok, hogy milyen finomság is ez, csak győzzétek a dicséreteket bezsebelni 🙂 Én annyit változtattam az eredeti recepten, hogy nem használtam bele réteslisztet, mert nem volt itthon 🙂 Így is ugyanolyan finom lett, annyi hogy több kellett belőle. Egyébként ez is egy kedvenc, az este gyúrjuk, reggel sütjük fajtából. Tejfölös pogácsa Edittől | Nosalty. Ez a töpörtyűs pogácsa számos kísérlet, falatnyi, tökéletes végeredménye. Gyorsan elkészül, abszolút nem pihentetjük, mennyeien foszlós, leveles, intenzíven töpörtyűs, omlós, a tésztáját összeállítani pedig könnyebb nem is lehetne. Benne van minden földi jó, ami kell a házias töpörtyűs pogácsához: zsír, bor, tejföl, élesztő.
Hozzávalók a tésztához: 65 dkg liszt, 1, 5 dl tej, 5 dkg élesztő, 20 dkg tejföl, 1 db tojás, 25 dkg margarin, kávéskanál só. Tetejére: 1 tojássárgája, 10 dkg reszelt sajt A liszthez adjuk a sót, elvegyítjük, majd elmorzsoljuk benne a puha margarint. Rá mérjük a tejfölt. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, hozzá öntjük a tésztához, bele ütjük a tojást is. Alaposan hólyagosra dagasztjuk. A tálat lefedve 1/2 órát kelesztjük. Lisztezett felületre borítjuk, kisodorjuk, majd hajtogatjuk. Egymás után, háromszor, 15 perc időközönként a hajtogatást megismételjük. Közben letakarjuk a tésztát. Végül 2, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, pogácsákat szaggatunk, késéllel cifrázhatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe hézagosan rakjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük, sajtot rakunk rá. A tepsiben még kelesztjük 20-25 percet. 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. 😍
Nem kell hajtogatni, mégis a végeredmény simán versenyre kel bármelyik hajtogatott pogival. Próbáljátok ki, egy hét múlva is tökéletes, nem szikkad meg, nem szárad ki 🙂 A recept egyébként a nagymamámé, a család nagy kedvence, nem is értem, hogy egyáltalán miért próbáltam ki másik recepteket 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre!
Így is pihenjen még meleg helyen egy negyedórát. 6. Mérettől függően 10-15 perc alatt elkészülnek. A legfinomabb akkor lesz, ha egy percet sem sül túl. Ha elkészült vedd le a tepsiről is, mert azon tovább sülhet és így akár a konyhapulton is megéghet az alja.
Késsel berácsozzuk és kiszaggatjuk. Tojással megkenjük és forró sütőben megsütjük.
A program egyebek mellett tartalmazza a diósgyőri vár rekonstrukcióját, lovagi tornák terének megépítését, vásártér kialakítását és a lillafüredi függőkert megújítását. A tervek szerint megújul a vár mind a négy szárnya, helyreállítják a lovagtermet, a kápolnát, kiállító tereket alakítanak ki, és külső várszínház is létesül.
2019. 06. 06 05:56 Kihirdette az önkormányzat a közbeszerzési eljárást, így hamarosan elkezdődhet a felújítás következő szakasza. A Modern Városok Program keretében több mint 10 milliárd forint értékű támogatást ad a kormány a fejlesztéshez. A térség és Közép-Európa meghatározó turisztikai központja lesz néhány éven belül a Diósgyőri vár. (látványterv) A beruházás a Modern Városok Program keretében folytatódik. A kormány idén 2 milliárd forinttal, jövőre 4 milliárddal, 2021-ben pedig 4, 2 milliárd forinttal támogatja fejlesztést. A cél az, hogy a leghitelesebb formában rekonstruálják Nagy Lajos király egykori várát. A felújítás következő ütemeiben szerepel többek között a vizesárok helyreállítására és a hidak újjáépítésre. Visszaépítik a nyugati palotaszárnyat, a palota magas tetőit, rekonstruálják a tornyokat, megépítik a gyilokjárókat és védőtetőket. Rekonstruálják a régi konyhaépületet is. A rekonstrukció során a külső vár felújítását is elkezdik. Fontos cél, hogy visszaadják a várnak és környezetének középkori hangulatát.
2, 7 milliárd forintból nemcsak megújult, de újjá is épült a diósgyőri vár, melyet múlt hétvégén adták át ünnepélyesen. Mutatjuk videón is. 2014. szeptember 05. Néhány várfal kivételével jószerivel újjáépült, nem csupán megújult a diósgyőri vár, a középkori erődítmény kapuját augusztus 30-án nyitották meg a látogatók előtt. A 2 milliárd 714 millió forintos projrektben, zömmel uniós forrásból rekonstruálták a várat. A felújítés része a Diósgyőr-Lillafüred komplex kulturális és ökoturisztikai fejlesztése című projektnek, melyhez az unió 2 milliárd 272 millió forintot biztosított. Diósgyőr mellett uniós támogatással állítják helyre az ország számos fontos műemlékét, így például a Várkert Bazárt, az egri minaretet, a kőszegi, a sümegi, a siklósi várat. A rekonstrukció eredményeként a diósgyőri vár a nyugati szárny kivételével két szint magasságig újra felépült. Tornyai között három palotaszárny is újjáépült, amelyben helyet kapott Közép-Európa legnagyobb lovagterme, egy várkápolna és a királynék lakóterme is.