Gomolya, Parenyica, Mozzarella, Orda (rikotta) készítő tanfolyam - Gomolya a legegyszerűbben elkészíthető friss vagy félkemény sajt, amely lehet natúr ízesített vagy akár füstölt is - Gyúrt sajt ( parenyica, mozzarella) Egy egyszerű pihentetett sajt tészta meleg vizes fürdő után megformálásra kerül. Gomolya sajt | Termelői Kosár. Tanfolyamon elméleti és gyakorlati ismeretekkel gazdagodhatsz elvégzése után biztonsággal tudsz otthon parenyica sajtot készíteni mert alkalmatok lesz minden folyamatot saját kezűleg is megtapasztalni. Továbbá az orda, rikotta készítést is meg tanítjuk neked a vissza maradt savóból és a savó hasznosítási lehetőségeit. Tanfolyamon elméleti és gyakorlati ismeretekkel gazdagodhatsz elvégzése után biztonsággal tudsz otthon gomolya sajtot készíteni mert alkalmatok lesz minden folyamatot saját kezűleg is megtapasztalni. Tanfolyamom készített sajtot haza is viszitek:) Sajt műhelyünkbe maximum 10 embert tudunk fogadni a sajtkészítés fortélyainak alapos elsajátítása érdekében ezért a csoportok limitált létszámúak.
Kezdőlap / Füstölt sajtok / Füstölt gomolya 1300 Ft Évszázadokon keresztül juhtejből készítették, de manapság gyakrabban használnak hozzá zsíros tehéntejet. A megaltatott tejet felvágták, kendőbe kötötték és fellógatták néhány napra. A szép, gömbölyű formájú sajtot fogyasztották frissen, de darálva gomolyatúrót is készítettek belőle. Magyarországon nagyon elterjedt és kedvelt sajttípus. Friss sajt, állaga könnyen vágható, a szendvicsek, egyszerű ételek nagyszerű alapanyaga. Szinte bármilyen fűszerrel vagy magokkal ízesíthető. Ízében a friss, tejre hajazó jegyek találhatóak meg. Nagyon jól eltartható. Érlelt formájában szintén nagyon kedvelt. 6-8 órás bükkfa forgácson való füstölés után az érlelőbe kerül és általában két hét után kerül eladásra. Vákuum csomagolásban szállítjuk, így tudjuk garantálni a kiváló minőséget és a szavatosságot, mely a szállítástól számított minimum 1 hónap. 20 dkg-os egységcsomagokban vásárolhatóak meg (körülbelül 20 dkg, mivel manufaktúra vagyunk és a sajtokat kézzel szeleteljük, minimális eltérés +/- előfordulhat) Leírás További információk Vélemények (2) Összetevők: pasztőrözött tej, kultúra, oltó, só, fűszer, természetes füstölés Ízesítések Natúr, Fokhagymás, Köményes Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Érdekelhetnek még…
A Dalai Láma elmondta az igazságot A Dobogókő hívők számára a hideg zuhanyt a Dalai Láma válasza jelentette, akitől itt jártakor természetesen megkérdeztük, hogy a Föld szívcsakrája tényleg Dobogókőn van-e. A legfőbb buddhista egyházi méltóság viszont nevetve csak annyit mondott, hogy a szívcsakra minden emberben megtalálható, és legkevésbé sem helyekhez kötődik. Végül pedig egy kategorikus nemmel oszlatta el a további feltételezéseket mind Dobogókőt mind pedig Stonehenge-t illetően. Nekünk is volt szerencsénk megfordulni mindkét helyen, így beszámolhatunk személyes tapasztalatokról is. Az angliai spirituális központ elég nagy csalódás volt, mivel rendkívül kicsi és egyszerű az internetre feltöltött fotókhoz képest. A helyszínen nem éreztünk semmilyen különleges energiát, lüktetést, de lehetséges, hogy csak túl realista utazóknak számítunk. Dobogókőn viszont legalább a panoráma csodálatos, még ha a Föld szívének lüktetését nem is halljuk közvetlenül. A környező Pilis szépségei, a Rám szakadék és a Duna-kanyar látványa pedig csakrahit nélkül is kiváló program egy hétvégére.
A Föld szívcsakrája Titkok és összefüggések, amit minden magyarnak ismerni kell!!! A Kárpát-medence földrajzi elhelyezkedése pontosan Európa közepe. Az égtájakat figyelembe véve teljesen mindegy, hogy egy átutazó milyen irányból jön és milyen irányba folytatja útját. Ezt a területet központi helyzetéből adódóan mindenképpen érintenie mi jelentjük Európa közepét. A múlt és a jelenkori történelem azt bizonyítja, hogy mindig idegen népeknek volt és van szüksége erre a területre, az itt lévő tudásra és nem fordítva! Az energiaközpont: A NASA kiadásában megjelent Gaia elmélet című munka azt írja, hogy Földünk szívcsakrája (föld szíve) a Kárpát-medencében, a Pilisben (Pólus) található. Központja Dobogókő, mely a szakrális beavatás központja. A középkorban a Pilis olyan védett és zárt területi rendszert alkotott, melybe idegen be nem hatolhatott, a bejárás tiltott volt. (jól ismert Gertrudis királyné sorsa, aki a tiltás ellenére betette a lábát a tiltott területre. Az életével fizetett ezért. )
Számtalan lehetőség közül választhatunk, kinek mi tetszik: erdei úton, aszfaltos úton, hosszabb-rövidebb túraútvonalon egyaránt elérhető. Biztosan mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbbet. Ehhez kínálunk egy kis segítséget. Autóval a hegytetőre Aki a legegyszerűbb megoldást választja, egészen a hegytetőig vezethet, és egy fizetős parkolóban hagyhatja kocsiját. Hétvégenként érdemes jó korán érkezni, mert a parkolóhely rendkívül népszerű, hamar megtelik. Budapest felől a 11-es úton, Pilisszentkereszt felé haladjunk. Innen a Dobogókői úton a Két-bükkfa-nyereg irányába, majd tovább egyenesen az aszfaltos úton egészen a hegytetőig vezessünk. Tömegközlekedéssel Volánbusszal a Pilisszentkereszt, Forrás u. megállóból mindössze 20 perc alatt a Dobogókői hegytető megállóba érkezünk. Akadálymentes lehetőség Ha bevállaljuk a több mint 300 méteres szintkülönbséget, egy hosszabb babakocsis túrát is tervezhetünk Dobogókőre. Pilisszentkeresztről végig aszfaltozott út vezet a hegytetőig. A Szabadság útról indulva a busz útvonalát kell követnünk egészen a csúcsig.
1978-ban születtem Budapesten. Már gyermekkoromban is érdeklődést mutattam a rajzolás iránt, előszeretettel rajzoltam geometrikus formákat. Elmélyülten tudtam játszani az akkori építő játék készlettekkel. Kisiskolásként legfiatalabbként többedmagammal rövid repülőutat is nyertem egy a Malév által meghirdetett rajzpályázaton, azóta is él bennem az alkotási vágy. Grafikusként dolgozom a Napfényes Élet Alapítványnál, mellette szabadidőmben organikus csobogókat is tervezek, készítek. Váradi Tibor révén ismerkedtem meg az antropozófikus szellemtudománnyal. Egy idő után a munkám során felmerült bennem, hogy bizonyos formák, szimbólumok, térbeli testek mit jelentenek, és milyen szellemi tartalmakat hordoznak. Tudni szerettem volna, hogyan lehetne belevinni a szakmai életembe a szellemtudományi tanításokat. Sokáig kutattam, tanulmányoztam külföldi tudósok munkásságát e téren (pl. Rudolf Steiner, Paul Schatz, George Adams, Lawrence Edwards, Helmut Warm, Drunvalo Melkizedek) majd az idő közben egyre gyarapodó tapasztalataim és meglátásaim alapján egy olyan kreatív tanfolyamot állítottam össze, ami szerkesztéseken, térbeli építésen, rajzoláson és modellezésen keresztül világít rá szellemtudományi összefüggésekre.