2015. április 28. - 14:06 Júniusban kerül először a piacokra a ribizli üde savanykás termése, a fürtökben szedett sok apró kis bogyó. A piciny piros golyócskák fogyasztása és eltevése a viszonylag nagy magok és a fürtök száracskái miatt némileg macerásnak tűnhet. Ha azonban ügyesen - például egy villa segítségével - megküzdünk e kellemetlenségekkel, és leszárazzuk, igazán egészségeset lakmározhatunk belőle, és élvezhetjük a gyümölcsből készült páratlanul finom szörp és lekvár ízét. Kerti, termesztett ribiszke, piros vagy vörös ribiszke vagy egyszerűen csak ribizli névre hallgat. Hívják vadegresnek is. Latin neve Ribes rubrum, melyből az első, a nemzetségnév arab eredetű. Piros ribizlit lehet aszalni? (11201653. kérdés). A nemzetségnek, mely az északi félgömb mérsékelt éghajlatú tájain mindenhol elterjedt, sőt ismertek az Andokban élő ribiszkék is, mintegy 150 faja ismert. A botanikai név második tagja annyit tesz; piros. A szín természetesen bogyójának piros színére utal, de a fehéres színű bogyókat termő változat is ehhez a fajhoz sorolódik, annak szelekcióval elkülönített változata.
A bogyó antioxidáns tartalma kiemelkedő, így hidratálja és táplálja a száraz bőrt. Mivel kalóriatartalma alacsony, fogyókúra ideje alatt bátran ehető. Mutatjuk, mire figyelj vásárlásnál A ribizli különböző színekben terem, lehet kapni fehéret, amelynek a húsa sárgásfehér, zamatában enyhén savanykás. Van még rózsaszínű, piros, arany és fekete ribizli is. A boltokban a leggyakrabban piros ribizlit lehet kapni, de fekete is előfordul. Előbbi erőteljesen savanykás, sok vasat tartalmaz, javítja a vérképzést, étvágynövelő hatással bír. Utóbbi húsosabb, mint a többi fajta, kevésbé savanykás a zamata. Vásárlásnál mindig a szép, fényes, hibátlan bogyókat keresd, amelyek nincsenek megnyomódva. A feszes szemek hűtőben tárolva 3-5 napig eltarthatóak. Június eleje: érnek a bogyós gyümölcsök - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. Amennyiben a kertedben is megterem a finomság, soha ne szedd esőben vagy utána, mert a ribizli hamar romlásnak indul. Mi készüljön a ribizliből? Sok finomság gyártható a gyümölcsből. Szezonjában sok nagymama készít az unokáknak fantasztikus ribizliszörpöt, lekvárt, zselét, de más különlegességek is készülhetnek a bogyóból.
A bokor tövéből előtörő sarjhajtásokat óvjad, mert ezekből fejlődnek a következő év termőhajtásai. Növényegészségügyi szempontból nagyon fontos, hogy málnaszüret után a letermett vesszőket haladéktalanul messétek ki, minthogy a betegségek és a kártevők ezeken telepednek meg. Ez a biológiai védekezés egyik legsikeresebb módja. Piros ribizli szörp márkák. Terjeszkedik a szeder A szeder gyors karriert futott be a bogyós gyümölcsűek között, manapság már igen sok kertben lehet vele találkozni. A 3-4 méteresre megnövő hajtásokat támaszték mellett kell nevelni. A szürkerothadás megelőzése céljából - különösen hűvös, párás időjárás esetén - a virágzó növényeket meg kell permetezni gombaölőszerrel. És ezzel még nincs vége a bogyósgyümölcsűek sorának. Keresztezésből származó josta A josta a feketeribiszke és a köszméte keresztezéséből származó növény, amelynek kezelése megegyezik a köszmétéével. Sötétkék bogyói kellemes zamatúak és mind friss fogyasztásra, mind mélyhűtésre, dzsem, lekvár és üdítőital készítésére alkalmasak.
Célszerű törzses fácskát nevelni belőle, mert így kényelmes a gyümölcsszedés. Már nem újdonság a kivi A kivi már minden igényesebb zöldség-gyümölcsüzletben kapható, de nálunk is megtermelhető gyümölcs. Napos, meleg, északi szelektől védett termőhelyen érzi jól magát. A gyümölcse mindenütt beérik, ahol a hosszú tenyészidejű csemegeszőlők bogyói is édesre érnek. Nem viseli el a meszes talajokat, ilyen helyen nem is érdemes kísérletezni a telepítésével. A régebbi fajták kétlakiak, azaz külön növényen nyílnak a hím- és a nővirágok. A kivi nagy értéke, hogy kártevői és betegségei - legalábbis egyelőre - nálunk nincsenek; ezért minden vegyi beavatkozás nélkül termeszthető. A homoktövis igazán egészséges A homoktövis terebélyes bokra sok kertben megtalálható. Apró, de valódi vitaminbomba a ribizli: érdemes gyakran fogyasztani, amíg tart a szezon - Gasztro | Sóbors. Erőteljes növény, amelynek sárgáspiros vagy piros bogyói nagy vitamintartalmukkal gazdagítják étrendünket. A bogyók húsából dzsem, lékvár, üdítőital, a magjából igen értékes olaj készíthető; ez utóbbit gyógyászati célra használják. Ezzel zárom soraimat, kedves Húgom.
Süteményekbe szuperül illik, csempészd muffintésztába, szórd a szemeket piskótamasszába, de pavlova tortán is tökéletes, díszítőelemként is lehet használni. A ribizlit érdemes nyári gyümölcsökből készült salátába forgatni, valamint fanyar, hűsítő gyümölcsleves is összedobható belőle. Sőt, pikáns mártásokat is készíthetsz a gyümölcsből, amelyet sültek mellé kínálhatsz. Fotók: Getty Images
A... 2018-05-13 11:52:00 Bõvebben A mai szuper desztinációnk Marokkó ❤️Atlantic Palace A mai szuper desztinációnk Marokkó ❤️Atlantic Palace Agadir Golf Thalasso & Casino Resort***** Félpanzióval 2 fő részére illetékekkel 👉 575. 400 Ft Külön fizetendő: biztosítások Luxsszálloda minden igényt kielégítő szolgáltatásokkal, minden korosztály, de főképp fiatal... 2018-05-11 12:07:18 Bõvebben Bali🏖️ Hotel Wina Holiday Villa *** 2018. októberétől Bali🏖️ 2018. októberétől már 74. 900 Ft/fő-től, amely tartalmazza a szállást reggelis ellátással, a repülőjegyet menetrend szerint közlekedő repülőjáratra 1 átszállással, helyi idegenforgalmi adót, transzfert Denpasar repülőtér- szálloda –... 2018-04-26 06:20:00 Bõvebben AKCIÓ! 🤗👇 Lépjen be a vendégszerető jordán világba! Az egys AKCIÓ! 🤗👇 Az egyszerűen, barátságosan berendezett szálloda mindössze 700 m-re található az Aqabai-öböltől, ahol búvárközpont és vízi létesítmények állnak rendelkezésre. ☺️☺️ 2018. 15-22. PÜNKÖSD SELCÉBEN ÉS ISZTRIA - Eurotrip. 8 nap/7éj AL QIDRA *** 2 fő... 2018-04-15 15:27:00 Bõvebben 🌞Nyaraljon Fuerteventurán!
Eurotrip ajánlat: tengerparti szálloda félpanzióval + hajókirándulás + kirándulás az Isztriai-félszigetre Beutazási feltételek Horvátországba IDE kattintva olvashatók. 100% pénzvisszafizetési garancia a részvételi díjra: Amennyiben az utazást nem tudjuk elindítani, a teljes részvételi díjat visszafizetjük. A pénzvisszafizetési garancia nem vonatkozik az egyéni utazásképtelenség eseteire. További részletek gyakori kérdések oldalunkon olvashatók. Őszre halasztott egynapos kirándulások. Négy napos pünkösdi horvátországi utazásunk során szállásunk Selcében lesz. A tengerparti szabadidő mellett hajókirándulással felkeressük a szemközti Krk-szigeten található Vrbnik várost, ahol borkóstolón veszünk részt. Az Isztriai-félsziget legszebb látnivalóit egy egész napos fakultatív kirándulás során tekintjük meg. Tarts velünk a nyár egyetlen hosszú hétvégéjén! 1. nap: Érkezés a horvát tengerpartra Indulás reggel 6:15 órakor Budapestről a BOK Csarnoktól, találkozó 6:00 órakor. Folyamatos utazás két 30 perces pihenővel a Budapest – M7 – Letenye – Zágráb útvonalon Selce felé, ahová a délutáni órákban érkezünk meg.
12-19. között 🙈Részvételi díj: 125 900 Ft | 06202404160... 2018-05-18 15:24:48 Bõvebben ☀️☀️☀️CIPRUS ☀️☀️☀️ Evabelle Napa Apartman - A ☀️☀️☀️CIPRUS ☀️☀️☀️ Evabelle Napa Apartman - Ayia Napa 69 900 Ft/fő + járulékos költségek 2018. 05-től 4 éjszakára A szálláshely Ayia Napa központjában található, mindössze 5 perc sétatávolságra található a homokos tengerparttól. Éttermek, bárok, bev... 2018-05-17 20:32:57 Bõvebben 🛫 Szentpétervár gazdagon - AKCIÓS ÁR! Júliusban két 🛫 Szentpétervár gazdagon - AKCIÓS ÁR! Júliusban két időpontban! 8 nap / 7 éj 159 900 Ft/fő HELYETT 139 000 Ft/fő Velencéhez hasonlóan, szinte az egész régi városrész cölöpökre épült. Szentpétervár ma 42 szigeten fekszik. Eurotrip utazási iroda film. A fehér éjszakák fő idénye május végétől j... 2018-05-17 16:38:00 Bõvebben Egy hosszú hétvége között 6 nap/5 Egy hosszú hétvége Azerbajdzsánban! 2018. 10. 17-10. 22. között 6 nap/5 éj, 3*-os szállodában, reggelivel 99. 900 Ft/fő-től. Az ár tartalmazza: 5 éjszaka szállás reggelivel 2 ágyas szobában, repülőjegy nagy kézipoggyásszal, program, magyar nyelvű csoportkísérő a programokra.