Extra csípős gyors tészta Összetevők: Búzaliszt, növényi olaj (tartalmaz: terc-butil hidrokinon E319), szezám szósz, chili, mogyoróhagyma, gyömbér, fehér szezámmag, chili kivonat, étel ízesítő, só, cukor, szójaszósz (karamell színezékkel), maltodextrin, szódium, glutamát, élesztő kivonat, 5'-flavored nucleotide disodium, xantán gumi, potassium szorbát, ethylenediamine tetra disodium acetat, étel ízesítő, mogyoró, szójaolaj, bors, só, fűszerek. Glutént, szóját, mogyorót és szezámmagot tartalmaz. A PandaFood legújabb terméke Kiszerelés: 140g Gyártó: Liziqi Származási hely: Kína
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a puding besűrűsödik.
Ha így elkészítettük a rétes tésztát, tehetünk bele különböző tölteléket, u. m. : túrót, almát, cseresznyét, krémet, diót, mákot, vagy többféle gyümölcsöt és cukros-lekvárokat, valamint tejbe főtt rizskását és köleskását is. Ha az összehajtott tésztát teleszórtuk töltelékkel, hajtogassuk nagy vastag tekercsbe. A hajtogatás úgy történik, hogy előbb egyik oldalon mind a két kézzel megfogjuk és fölemeljük az abrosz szélét, olyanformán, hogy a vékony tészta az emelés által magától eddig hengeredik, a míg egy tekercs lesz belőle, A tekercseket vágjuk olyan hosszú darabokba, mint a milyen hosszú tepsibe sütni akarjuk. Töltött leveles tészta | gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu. A tepsi fenekére öntsünk pár kanálnyi zsírt és ha bele tettük a tésztát, ennek a tetejét is kenjük meg olvasztott zsírral. Ezután tegyük gyors tűz mellett sütőbe; negyed óra alatt olyan szép pirosra sül, hogy kivehetjük deszkára és felvághatjuk rézsútos darabokra. Végül hintsük meg cukor-porral. Ez a tészta úgy hidegen, mint melegen és megmelegítve egyaránt igen jó étel. "
Sós-omlós tészta készítése Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12, 5 dkg nagy darabokra vágott vaj, 1 tojássárgája, 1-2 evőkanálnyi víz, egy csipetnyi só. Elkészítés: A hozzávalókat úgy dolgozzuk össze, hogy a vizet csak a végén keverjük bele. A masszát gyors mozdulatokkal (hogy a vaj közben ne olvadjon túlzottan puhára) sima tésztává gyúrjuk. Szakácskönyv/Tésztakészítés/Sós-omlós tészta készítése – Wikikönyvek. Végül gombóccá formáljuk, fóliába tekerjük, s a kinyújtás előtt fél órára hűtőbe tesszük. Omlós tésztakosárkák készítése.
" A rétes tészta. A gazdasszonyok ezt az igazi magyar süteményt sehol a világon, rajtunk kívül, nem tudják készíteni. Ehhez a legfrissebb és legfinomabb lisztet kell használni; ha a liszt valahol nedves kamarában, vagy pincében sokáig állott, ne is kisértsünk meg belőle rétest gyúrni. Ennél a tésztánál ugyanis fő és első kellék a jó minőségű liszt. Egy kilónyi deszkára helyezett liszt közepébe csináljunk lyukat, üssünk bele egy egész tojást, egy kávéskanál sót, egy jó tojásnyi fagyos zsírt és egyenlítsük el kézzel lassanként annyi, jó meleg de nem forró vízzel, a mennyit fel vesszen. Olyan keménységűre kell csinálni, hogy kézzel dagasztva, igen könnyen gyúrhassuk. Ne hogy igen lágy legyen a tészta, mert ha lágy, mikor nyújtani akarjuk, biztosan össze-vissza szakad; tehát inkább kissé ruganyosan keményre kell egyenlíteni. Negyedóra hosszig gyúrjuk meg jól, akkor csináljunk belőle 3 darab cipót, tegyük azokat jól meglisztezett helyre a gyúródeszkán és tállal fedjük be; hagyjuk negyedóráig pihenni, azután vegyük le a tálat.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. N E M Z E T E K - Szakácskönyve Ételek Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia moi moi [ szerkesztés] (.. a szakasz, vagy lap további része lefordítandó... ), vagy Törlendő! idő 40 perc Hozzávalók 2 Adag 2 csésze fekete szemű bab (hámozott vagy sem), vagy egy csésze babbal teli liszt 1 hagyma hagyma 1-2 közepes paradicsom 1 vagy 2 friss paprika (ízlés szerint, és a tolerancia a csípős fűszerek 1 doboz szardínia a olaj vagy paradicsom (amely általában 2 -3 hal) Főtt tojás - opcionális 1-2 evőkanál őrölt rák 1 teáskanál só 3 evőkanál növényi olaj 2-4 közepes mélyhűtő zacskó vagy szendvics zsák vagy kis alumínium csésze 1 liter waterCooking Elkészítés: egy közepes méretű pot, tedd a két csésze fekete szemű bab és öntsük a vizet, hogy ellepje a babot. Ázni egy éjszakán át. Reggel óvatosan nyomja össze a babot, ahogy mossa távolítani a héjat. Ha ön használ egy már hámozott bab, akkor nyilván csak áztassa egy éjszakán át, hogy ez puha és így a főzés gyors, nem kell hámozni.
Elkészítése: Vegyünk egy 32*32 cm-es gáztepsit, tegyünk bele sütőpapírt vagy vajazzuk, lisztezzük ki. Hámozzuk meg a krumplit, majd 1 cm vastag karikákra vágjuk és a tepsi aljába szorosan egymás mellé helyezzük, tetejét pici sóval hintsük meg. Ezután elkészítjük a tésztát. Krumplis túrós lepény. A lisztet, a vizet, a tojást, az olajat, a túrót, a félhold alakúra szeletelt kolbászt, a felkockázott sajtot és a fűszereket (ízlés szerint) a petrezselyemmel együtt (itt jó a szárított is) összedolgozzuk, majd a krumplira öntjük. 220 fokon kb 50-60 percig sütjük. A lepényt melegen tálaljuk és hideg tejföllel fogyasztjuk. Tipp: A túrót és a sajtot elhagyhatjuk, anélkül is finom, valamint a kolbászt mással is helyettesíthetjük.
A kelt tésztát nyújtófa segítségével a tepsi méretére kell nyújtani olyan módon, hogy a peremre is jusson tészta, így majd a krumpli nem fog lefolyni róla. A tepsi alját zsírozni és lisztezni is kell. A belenyújtott tésztát 20-25 percig kelni hagyjuk. Mire a tészta megkel, legyen meleg a sütő. A megkelt tészta tetejére ráöntjük a krumplis tölteléket aminek a tetejére rákenünk kb. 1 dl tejfölt 1 tojássárgájával jól összekeverve. A sütés ideje a sütőtől függően kb. 30-40 perc. Csak akkor lesz igazán jó a lepény, ha a sütő magas hőfokon tud sütni, ekkor a teteje szép pirosra fog sülni és az alja is szép piros lesz. Sütéskor a tepsibe alulra 3-4 réteg újságpapírt tegyél. Trükkök, tippek, praktikák: Tepsi méret: peremes tepsi szükséges, a mérete kb. Krumplis-túrós lepény | Konyhatündérmese. 32x36 cm Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Túrós krumplis pogácsa – Wikikönyvek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Süsd mindkét oldalát aranybarnára, a fordításnál légy óvatos. Tálaláskor szószokkal tovább fokozhatod az élvezetet. Ízőrzők – Kisnána – receptek Sztrapacska (8-10 főre) Hozzávalók: két kg nagy szemű burgonya, 60 dkg liszt, 1 kiskanál só, 20 dkg szalonna, 4 fej vöröshagyma, 70 dkg túró, négy dl tejföl. A krumplit megtisztítjuk, és lereszeljük. Enyhén sózzuk, és liszttel összekeverjük. Lobogó forró, sós vízbe szaggatjuk. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Krumplis pogácsa II. – Wikikönyvek. A szalonnát kis kockákra vágva zsírjára pirítjuk. A hagymát is felkockázzuk, és zsírban, kevés sóval világos barnára sütjük. A kifőtt sztrapacskát szűrőkanállal tálba szedjük, és a szalonna zsírjával meglocsoljuk. Ha szükséges, kicsit még sózzuk. Egy kisebb adagot külön tálba teszünk, ezt összekeverjük a pirított hagymával. A többire rászórjuk a túrót. Tálalásnál tejföllel és szalonnakockákkal kínáljuk. Sztaroszta gombaleves (6 főre) Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg füstölt kolbász, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál őrölt fűszerpaprika, 2 paradicsom, 1 paprika, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 2 babérlevél, 50 dkg vargánya (vagy 5 dkg szárított vargánya), csipetnyi tárkony, 5 dkg reszelt tészta.
Tojással megkenjük és megsütjük.
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 50 dkg burgonya 2 tojás 25 dkg juhtúró vagy tehéntúró 2 evőkanál liszt a tésztába 2 evőkanál olaj olaj a sütéshez só porcukor lekvár izlés szerint liszt a forgatáshoz Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük hámozzuk lereszeljük. A túrót áttörjük a felvert tojással burgonyával olajjal eldolgozzuk. Sűrű masszát kapunk, kerek vagy ovális lepényeket készítünk, lisztben megforgatjuk és mindkét oldalát forró olajban kisütjük. Akkár forrón akár hidegen porcukorral megszórva tálaljuk. Tejföllel vagy lekvárral is fogyasztható. A receptet beküldte: ronka Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Epres tejszínes túrós » Túrós burgonyaszelet » Csokis túrós süti » Gulyáskrémes-túrós pogácsa » Sült túróstészta » "Isteni"Túrós süti » Brokkolilepény » Burgonyás cukkinifasírt » Hagymás-burgonyás csipetke » Krumplilepénykék » Mórabórás lepény » Kelt burgonyás pogács » Túrós rakott kifli 2. » Pudingos-túrós krémes » Túrós-meggyes linzertorta » Körtelepény gyorsan
ÉM-HE Recept - Krumplis-túrós sütemény Hozzávalók: tejföl vagy tej szükség szerint. 50 dkg, lehetőleg házi túró, 1-2 citrom reszelt héja és leve Elkészítése: A lisztet a margarinnal elmorzsolom jó simára, hozzáadom a porcukrot, a tojást, sütőport. Reszelek a tésztába is citrom héját. Összegyúrom szükség szerint tejföllel vagy tejjel, hogy jó laza linzertésztát kapjak. A házi tejföl a legjobb bele. A tésztát kettéveszem, az egyiket elsimítom, és az előre elkészített, zsírozott, lisztezett tepsibe fektetem, erre teszem a tölteléket. A házi túróhoz, mert így lesz igazán finom, a megfőzött, melegen megtört burgonyát, az egész tojásokat, vaníliacukrot, kristálycukrot, a citromok reszelt héját és levét hozzáadom. Pici só sem árt bele. Az így elkészített tölteléket ráöntöm a tésztára, a maradékból berácsozom, és mehet a sütőbe. Hidegen kockákra szeletelem, porcukorral meghintve tálalom. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!