Ugyanebben az évben Magyarországon elsőként kiérdemelték az AVPN, azaz az Associazione Verace Pizza Napoletana minősítést a Nápolyi Pizzaszövetségtől. Fotó: IGEN 19-fajta pizzájuk közül választhatunk, a mortadella, ricotta és pisztácia hármasa igen jó találat náluk, de a szezonálisra mindig érdemes rámenni – éppen padlizsánossal, valamint hártyavékony szalonnással ünneplik a szeptembert. Digó Pizza (/Pizzák) A nápolyi pizza pop-up fenegyerekeiként robbantak be a köztudatba, majd a belváros több helyszínére, és ez ma sem áll tőlük távol. Nápolyi pizza toplista: a legjobb 5 pizzéria Nápolyban | utazznapolyba.hu. Ők is emeltek a téten, és Gerendai Károllyal együttműködésben a bulinegyed (egyik) főutcáján, a Kazinczy utcában nyitottak mutatós éttermet. Idén nyáron a Balatonon két helyszínre is kitelepültek, Szigliget és Balatonakarattya után pedig ismét Budapest az egyetlen bázisuk. Nincs nápolyi pizza szakavatott pizzamester nélkül: saját pizzaiolo képzésükre folyamatosan várják a jelentkezőket. Fotó: Digó Pizza Donna Mamma Pizza Napoletana A Bamba Marha Burgerező olasz melójaként látott napvilágot a Donna Mamma Pizza Napoletana.
A nápolyi pizzakészítés felvételét javasolta idén a szellemi kulturális örökség listára Olaszország, a javaslatot a kormány is támogatta. És nem csak az olaszok szeretnék, ha világörökség lenne a nápolyi pizza, mintegy 850 ezer aláírás gyűlt össze a világban ennek érdekében. Az olasz kormány szerint a pizzasütés központi eleme a nápolyi és az olasz identitásnak, és nem kisebb szempont az sem, hogy szeretnék megkülönböztetni az eredeti, nápolyi pizzát a világ többi részén kapható, főleg a New York-i pizzától. Az első autentikus nápolyi pizza Budapesten - Vétek lenne kihagyni - Gasztro | Sóbors. Hogy felkerül-e a pizza a szellemi világörökségi listára, arról jövő áprilisban lesz döntés. Nem ezért mentem Nápolyba, de ha már ott voltam, természetesen ki akartam deríteni, hogy tényleg annyira más-e a pizza, mint a világ többi részén? Hogy miért táboroznak álladóan tömegek a pizzériák előtt sorszámmal a kezükben, amin valami reménytelenül magas szám szerepel, hogy aztán a koszos lépcsőn megegyenek egy pizzát a dobozból. Sokak szerint a világ legjobb, de mindenképpen az egyik legrégebbi és leghíresebb pizzériája a Pizzeria Antica Da Michele.
Mesélj a kemencéről! Tavaly nyáron több hetet töltöttem Nápolyban és Olaszország más részein is. Beszereztem a kemencéhez szükséges vulkanikus köveket, ezeket ugyanis nem szállítják, viszont a kemencéhez nagyon fontosak. Tavaly nyáron épült meg ez a ma is használatos kemencénk, amely elég nagy, három-négy pizza is elfér benne, viszont sokkal könnyebb, mint a hagyományos nápolyi kemencék, miközben ugyanazt tudja. Egy nápolyi kemence akár a két tonnát is elérheti, a mi kemencénk azonban 800 kg, ezáltal sokkal mobilisabb, ami nekünk nagyon fontos volt. Merthogy ti egyelőre "csak" kitelepülésekben léteztek. A 10 legjobb pizza Budapesten +1 - GastroGangster. Kezdettől fogva kitelepülésekben gondolkoztam, mert nagy elköteleződés nincs benne, és sok emberhez el tud jutni. Az állandó üzlet más gondolkodást igényel, de előbb-utóbb erre is sor kerül majd. Sokat számít a történetünkben, hogy a rendezvények mellett A Napoli to BP nevű pop up pizza eseménysorozatunk is rengeteg pozitív visszajelzést hozott. Ez tavaly októberben indult, havonta egyszer befogadott minket az Impostor, és ezek az események nagy figyelmet kaptak a közösségi médiában is.
Tommy di Napoli - egy falatnyi Olaszország Budapesten, a Komjádi uszoda mellett! Kásás Tamás étterme, a Tommy di Napoli eredeti olasz alapanyagokból készült ételkülönlegességekkel várja a vendégeit, akik nem csak a nápolyi konyha legfinomabb fogásait kóstolhatják meg, de a hatalmas adagok mellett hatalmas vendégszeretet is fogadja őket. A 2014 májusában megnyílt étterem a háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó régi álma volt. A Tommy di Napoli egy családias, kellemes hely, ami mindenkinek elhozza Olaszország ízeit és hangulatát. A kiváló minőségű ételekhez a paradicsomot a Vezúv mellől hozatják, a kemencében sült pizzákhoz Cinque Stagioni lisztet, feltétként pedig Fior di Latte sajtot használnak. A kézműves Mozzarella di Bufala Mondragoneból kerül az asztalra, a halak és a tenger gyümölcsei az Adriai- és a Földközi-tenger hullámai közül érkeznek, a kézzel készített tésztákhoz pedig Rimacinata lisztet használnak az étterem remek szakácsai, ezért garantált a tökéletes olasz ízvilág!
Ilyen például a parajpesztós Verde, vagy a szelídgesztenyés, zsályás, sütőtökkrémes Autunno, de a januári Pizza Funghi gombás pizzájuk is élményszámba megy, hisz nem elégedtek meg annyival, hogy gombát tettek a pizzára, hanem egyedülálló módon gombapesztóval tették különlegessé az ízélményt. Összességében 7 pizzát kóstolhatunk a vegażżi-nál: a két tradicionális (Marinara, Margherita), a két populáris (Bolognese, Ungherese) és a két ínyencség (Verde, Autunno) mellett minden hónapban más és más pizza különlegességgel kényeztetnek el minket. Januárban a már említett Pizza Funghi a kiemelt ajánlat, amelyet már csak ezen a héten tudtok kóstolni náluk, februárban valami egészen mással lepnek meg minket. A pizzák mindegyike olasz lisztből és olasz pardicsomszósszal készülnek, azonban a pesztókat és a "riszmozzarella"-t saját maguk készítik. "Nincs a kemencében jól működő és finom növényi sajt a piacon, emellett mivel szinte mindegyik zsíros és keményítő alapú, így kénytelenek voltunk megalkotni saját sajtalternatívánkat rizsből. "
"Az AVPN egyik legjobb trénere és nápolyipizza-szakértője, Giulio Abussi oktatta a csapatunkat Nápolyban, és itthon, Budapesten is az ő szakmai támogatásával nyílt meg Donna Mamma Pizza Napoletana" – mondja Jancsa Jani, a Donna Mamma és Bamba Marha lánc kulináris vezetője. A Donna Mamma a Belváros első olyan nápolyi pizzériája, amely megszerezte az AVPN elismerést, és bár az étterem még egy éves sincs, a minőség már a kezdetektől fogva biztosított, hiszen a pizzéria a szakmailag is elismert Bamba Marha Burger Bár tulajdonosaihoz fűződik. Fotó: Donna Mamma Pizza Napoletana és AlwaysWomanBudapest
A 15 féle pizzából mindenki tal ál szerintem ízlésének megfelelő t. A tészták hosszú kelesztésűek, a feltétek frissek és kiváló minőségű ek. Tehát most már egy igazi finom pizzáért nem kell a be lvárosba bumlizni. Maga a hely jó ízlésrő l árulkodik, igazi olaszos jegyekkel díszítve. A szem élyzet ritka, ugyanis kedvesek és jól végzik a dolgukat. Érző dik, hogy igazi családi válla l kozás, ahol szeretik azt, amit csinálnak. Az árak pedig teljesen barátiak. Pizza Excellence címe: 1048 Budapest, Megyeri út 205. Pizzi Budapest / új / A Pizzi Budapest a Szondi és a Csengery utcák sarkán helyezkedik el a VI. kerületben, közel a Körúthoz, pont a legjobb lokációban. Amikor ott jártunk hétköznap, meglepően nagy volt a pörgés, a pizzát megkóstolva abszolút megértettem, hogy miért. Friss, ropogós, igazi olasz pizzát ehettem. Ami még nagyon szimpatikus volt, hogy a személyzet kedves és udvarias volt mindenkivel, igazi élményben van része annak, aki ide betér. A pizzákat mi válogatjuk össze feltétenként, vagy választhatunk a kész pizzákból szeletenként, amik nem sokáig vannak a pultban, mert hamar elfogynak.
Tomb Raider - Definitive Edition - Ps4 játékszoftver Akció, Lövöldözős Termékleírás: A filmszerű akció-kalandot - melyben a fiatal Lara Croft-ot a körülmények arra kényszerítik, hogy egy tapasztalatlan nőből egy kőkemény túlélővé váljon – végre újraalkották Xbox One és PS4 platformokra is! A január végén megjelenő Tomb Raider - Definitive Edition Larája szinte megszállott részletességgel lett újraalkotva, a játék környezete pedig lélegzetelállítóan valósághű. Ahhoz, hogy legelső kalandját túlélje és felfedje a sziget halálos titkát, Larának nem csak az életéért kell küzdenie az intenzív harcokban, de fegyvereit és felszerelését is folyamatosan kell alakítania, miközben az embert próbáló környezettel dacol. A kritikusok által is magasztalt akció-kaland ezen kiadása tartalmazza a Dark Horse képregény, a Brady games mini-artbook digitális változatait, valamint az összes eddig megjelent letölthető tartalmat.
A Definitive Edition tartalmilag nem sokat ad az eredeti változathoz. Benne van ugyan az összes eddigi DLC (amelyek leginkább multiplayer pályákat és új öltözeteket adnak a programhoz), valamint egyetlen egy új, felderítésre és kifosztásra váró rejtett sír is, de ezeken kívül semmi újat nem dobtak össze a készítők. Ezen a téren tehát nem illeti hatalmas vállveregetés a Crystal Dynamics csapatát. A megvalósítással már más a helyzet. Mielőtt azonban bármi másról is szólnék ezzel kapcsolatban, leszögezném: konzolos játékról beszélünk, méghozzá a legújabb nemzedékre kiadottról, így az ennek megfelelő szemüvegen át vizsgáltam a játékot. Most, hogy ezt tisztáztam, elmondhatom, hogy a grafika brutálisan szépen kidolgozott! Nagyon látszik rajta, hogy anno az AMD-vel szoros együttműködésben fejlesztették ki, így az itt is jelen lévő TressFX semmit nem lassít a programon, amely mindig stabil 60 fps-sel fut. (Az én igencsak izmos PC-men ezt például le kell szednem, mert a patchek ellenére a GTX TITAN bizony nem birkózik meg vele jelentős lassulás nélkül. )
A textúrák felbontása néhány esetben alacsonyabb, mint a PC-s verzióban, és nincs tesszelláció a modelleken, sem pedig a környezeten, így ezek némileg darabosabb hatást kelthetnek. PC-n pedig beállíthatunk rendes (igaz költséges) élsimítást, míg konzolokon a játék FXAA-t használ, ami ugyan nem rossz, de néhány ponton azért elmossa kicsit a dolgokat. További különbségek fedezhetők fel a PS4-es és az Xbox One-os verzió között is. A Sony konzolján jobb minőségűek az alpha effektusok és a depth of field, a Microsoft konzolján pedig néhány átvezető jelenetnél leskálázódik a felbontás 900p-re - játék közben azonban sosem, ott mindkét konzolon mindig 1080p-ben fut. A legnagyobb különbség a két verzió között a framerate-ben fedezhető fel. A PS4-en 60fps maximumra, míg az Xbox One-on 30fps maximumra van lockolva a játék. Ez azt jelenti, hogy a Sony gépén jóval simábban fut, azonban meg kell jegyezni, hogy általában nem tudja tartani a 60fps-t, valahol 45 és 60 között ingázik, ami sokak számára zavaró lehet.
A DualShock 4 beépített hangszórójából számos effekt szólal meg, így a megtalált levelek és naplójegyzetek narrátora is itt beszél hozzánk, de valamiért mégsem használták ki a készítők az ebben rejlő lehetőségeket maradéktalanul. A Wii U-ra megjelent Batman: Arkham City egyik legjobb újítása, amikor a rádión kapott üzenetek a kontroller hangszórójából szólalnak meg, ami itt is nagyon jól megállta volna a helyét. A vezérlés viszont ennél szélesebb körben alkalmazza az új masinák adta opciókat, amelyek mellett a hagyományos irányítás is megmaradt. A térképet a kontrollerbe épített touchpad megnyomásával hívhatjuk elő, és azon annak segítségével lavírozhatunk a kívánt irányba. Amennyiben rendelkezünk a PlayStation 4-hez kifejlesztett kamerarendszerrel, hang- és mozgásvezérlést is alkalmazhatunk. Ezek segítségével új fegyvert vehetünk elő, megnyithatjuk a térképet, avagy a DualShock 4-es megfelelő irányba történő forgatásával elugorhatunk a ránk zúduló gyilkos sziklák vagy egyéb, felénk tartó halálos csapdák elől.