Emlékszel még az ízére? Menzás meggyszósz főtt hússal és krumplival Hozzávalók: A húshoz és a krumplihoz: 50 dkg marhacomb 50 dkg krumpli 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 kisebb hagyma só bors A mártáshoz: 40 dkg meggybefőtt 2 ek cukor 2 ek liszt 175 g tejföl szegfűszeg ízlés szerint fahéj ízlés szerint csipet só Elkészítés: A húst megtisztítjuk és feltesszük főni kb. másfélszer annyi vízzel, amennyi ellepi. Beletesszük a felaprított zöldségeket is, sózzuk, borsozzuk és kb. 1, 5 óra alatt puhára főzzük. Ha kihűlt, felszeleteljük. A krumplit meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk, ezután sós vízben megfőzzük. Ha kész, leöntjük róla a vizet és félretesszük. A mártáshoz a meggyet egy lábasba tesszük, rákanalazzuk a cukrot és hozzáöntjük a vizet. Meggyszosz főtt hussle. Beledobjuk a szegfűszeget, a fahéjat és a csipet sót is, majd amikor forr, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. További retró ételekért lapozz! Fotó:; Leadfotó:
Tálalásnál a húst felszeletelem, a burgonyával és a meggyszósszal kínálom. Jó étvágyat!
A vörösboros meggymártás remek kiegészítője lehet az ünnepi vacsorának, például egy kacsacomb vagy gesztenyés pulykafasírt mellé is igen ízletes. Ha a menzai emlékeken nosztalgiázunk, egész biztos, hogy a paradicsomleves mellett a meggyszósz látványa is homályosan feldereng, melyet többnyire főtt hússal és krumplipürével tálalva raktak elénk. Vörösboros meggymártás az ünnepi asztalra | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Bár a suli konyháján készült szósz sem volt rossz, a vörösboros meggymártás egészen más színvonalat képvisel. Ez a meggymártás olyan finom, hogy magában kanalazgatva, desszertként is megállja a helyét! Forrás: For the love of cooking Hozzávalók 1 üveg magozott meggy befőtt vagy 40 dkg fagyasztott meggy 1 csipet só 1 csipet törött bors 3 dl száraz vörösbor 1 db narancs leve 2 ek étkezési keményítő 5 dkg vaj 4 ek méz A meggymártáshoz a konzerves meggyet leszűrjük, vagy a fagyasztott meggyet kiolvasztjuk, majd átnézzük egyesével, hogy véletlenül se legyen benne mag. A gyümölcsöt sóval, borssal és vörösborral együtt felforraljuk, majd a keményítőt kis vízzel elkeverjük és gyorsan hozzáadva a mártásokhoz szépen besűrítjük vele azt.
- a Feneketlen tónál József Attila a Dunánál /Bp. / József Attila a Liszt Ferenc téren /Bp. / Ady Endre a Liszt Ferenc téren /Bp. / FŐTT HÚS MEGGYSZÓSSZAL Mondd bátran, mondd búsan: meggyszósz van főtt hússal. Főtt hús van meggyszósszal, kis sóval megszórtam. Megszórtam kis sóval. víz kell rá korsóban. Korsónyi víz kell rá, úszkáljon világgá. Világgá úszkáljon hadd szóljon, hadd fájjon! Hadd fájjon, hadd szóljon, hadd ússzon meggyszószon! Meggyszószon hadd ússzon, szörföznék főtt húson. Főtt húson szörföznék, mint mókás törpöcskék. Törpöcskék, mókásak, tányéron ugrálnak. Ugrálnak tányéron, főtt húson sok lábnyom. Sok lábnyom főtt húson, még inkább megsózom. Megsózom még inkább, törpéknek nagy vígság. Nagy vígság törpéknek, mindig sót ennének. Ennének mindig sót, meggyszószban kristálylót. Sókristály meggyszószban, van benne, megsóztam. Retró meggyszósz | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Megsóztam, van benne, törpöknek kedvence. Kedvence törpöknek, hát érte eljönnek. Eljönnek már érte, ez most már megérte. Megérte ez most már, sok pindur ember jár.
A meggyszósz segítségével megyelevednek gyermekkori emlékeinek, bár igaz, ami igaz, hogy mindenki másképpen készíti: van aki sűrűn, pudingporral habarva, más savanykásabban, tejföllel szereti a meggyszószt. Ha a menzás emlékeken nosztalgiázunk, akkor a betűtésztás paradicsomleves és a zöldbabfőzelék mellett biztosan szóba jön a hagyományos meggyszósz is, amely képes volt megtörni a főtt hús és a krumpli puritánságát. A meggyszósz egyébként készíthető friss gyümölcsből és mirelitből is, ez utóbbinak például az az előnye, hogy magozott. Hús mellé, zöldségekhez, de akár önmagában kanalazgatva desszertként is nagyon finom. Hozzávalók 40 dkg meggy (friss vagy mirelit) 12 dkg kristálycukor 1 csipet fahéj 1 őrölt szegfűszeg 1 csipet só 2 ek liszt 2 dl tejföl 1 dl tej 1/2 db citrom leve A meggyet megmossuk, kimagozzuk, lábosba tesszük. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, hozzáadjuk a sót, majd 1 dl víz hozzáadásával puhára főzzük (kb. 10 perc). Meggyszósz recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. A lisztet simára keverjük a tejföllel és a tejjel.
Megérkezett az igazi nyár és vele együtt a szezonális gyümölcsök sokasága is. Sajnos az idei gyümölcs árak, annak ellenére, hogy bőven van termés, a piacokon irreálisan magasak. Akinek van kertje, gyümölcsfája, az szerencsésnek érezheti magát, hisz csak ki kell menni a kertbe és le kell szedni a friss, érett, zamatos gyümölcsöt. Tavaly nem volt meggyünk, ami kevéske megtermett, az silány és ehetetlen minőségű volt. Az idén viszont, mintha csak kárpótolni akarna minket a fa, ontja magából a rengeteg gyümölcsöt, majd megszakad szegény a sok termés alatt. A napokban több helyen találkoztam a meggyszósszal és rájöttem, hogy nálam még nincs is fenn a blogon. A meggyszósz igazi nagy retro-klasszikus, de ezt is mindenki kicsit másképp szereti. Én inkább savanykásabban és sűrűbb állaggal. Leírom, ahogyan én szoktam készíteni. A színe valóban ilyen csodás volt, ahogy a képeken látszik. Elkészítési idő: 30 perc Meggyszósz Hozzávalók: 50 dkg meggy (kimagozva, tisztán mérve) 1-2 tk őrölt fahéj cukor - ízlés szerint citromlé - ízlés szerint nagy csipet só 2 dl tejszín 2 csapott ek étkezési keményítő (vagy liszt) Elkészítése: A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk.
Meggyes pite Bár meggyes pitét bármikor készíthetünk, akkor az igazi, ha a gyümölcsök frissen kerülnek a süteménybe. Ez a pudingos változat nekem nagyon ízlett, gyakran… Bővebben » Meggyes pite Meggyes clafoutis azaz tejes pite A Clafoutis (ejtsd: klafuti) egy nehezen kimondható nevű, francia eredetű, tejes pite. Mindenféle gyümölcsből, ráadásul langyosan és hidegen is finom. A tetejére… Bővebben » Meggyes clafoutis azaz tejes pite Meggyes vaníliás mascarponés torta Nem kell tésztát gyúrni. A torta alapja egy ropogós, diós keksz alap. Erre pedig jön egy sor mascarpone krém, majd egy sor vanília… Bővebben » Meggyes vaníliás mascarponés torta Meggyes kevert sütemény Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, mert az egyszerűsége miatt is kedvenced lesz ez a sütemény. Még egy dolgos hétköznap is elkészítheted. Kényeztesd vele… Bővebben » Meggyes kevert sütemény Feketeerdő muffin Ha rajongója vagy a Feketeerdő tortának és szereted a muffinokat, akkor ez az egyik kedvenced lesz! Az íze hasonlít a jól ismert tortára, … Bővebben » Feketeerdő muffin Meggyes sült pudingos torta Ennek a tortának piskóta a tésztája és természetesen tepsiben is elkészíthető.
nem ég az őrláng, vagy az őrláng sárgán ég az őrláng elalszik kormol a készülék nem gyullad be, nem tudja a konvektort begyújtani nincs szikra begyújtáskor nem jön gáz a gázkészülék begyújtása közben konvektor kikapcsol Ilyen esetekben hívja gázkészülék szervízünket! Gázszerelői csapatunk várja hívását! Tel: 0620-549 9584 Szerelési, javítási munkákban egyeztetnek Önnel, a hiba alapján megbeszélnek egy időpontot, egy becsült munkaidőt és az esetleges szükséges anyagok listáját árát. Ha igen, és így sem tudjuk begyújtani a készüléket, előfordulhat, hogy a fúvóka elállítódott vagy eltömődött. Ennek cseréjét bízzuk szakemberre. A cirkó vagy kombicirkó néhány órás működés után leáll +Mit tegyünk? Ellenőrizzük, hogy a légtelenítő szelep zárva van-e. Ha igen, ellenőrizzük, hogy a készülék nyomása nem esett-e 1 bar alá, mert ilyenkor a készülék saját védelme érdekében kikapcsolja magát. Konvektor Fúvóka Tisztítás. A vízmelegítő égősora nem kapcsol be +Mit tegyünk? Ellenőrizzük, hogy a víznyomás megfelelő-e. Ha igen, valószínűleg a visszacsapó szelepben (pillangószelepben) található membrán hibásodott meg.
Figyelt kérdés A következő helyzet áll fenn. Szokásomhoz híven mint minden éven áttakarítom a konvektorokat begyújtás előtt. De az éven felfigyeltem rá hogy a tartalékláng beömlő fúvókája kicsit kormos. Megtisztítottam, de úgy éreztem kicsi rajta a rés így egy hegyes szerszámmal megpiszkáltam. Ez olyan szépen sikerült hogy a tartalékláng most jóval magasabb mint kellene így a fogyasztás is magasabb. Egy ilyen fúvóka kb 50ft de csak szakmai engedéllyel adhatják ki, szerelőt pedig nem tartom érdemesnek kihívni mert a kiszállás több ezer forint. Létezik bármilyen otthoni orvoslás? [link] 1/8 anonim válasza: 90% Ráteszed egy tompa végű fémrúdra és a tetejét meg megütögeted és a lyuk szépen össze fog húzódni! egyébbként a mérete 0. 3 milliméteres,,, azt kell "eltalálnod":) 2012. nov. 4. 01:39 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: Ez is egy példa arra, hogy ne nyúlkálj bele abba amihez nem értesz, meg amibe tilos! A lángőrön kívül pedig van Pesten 15 bolt ahol kiszolgálnak! 2012.
2012. 6. 20:25 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: 100% Az előzőnek meg a sok fosógépnek üzenem, azon a kis lukon ha egésznap ömlene a szobába a gáz ami nem lehetséges mert zárt égésterü akkor sem robbana fel tőle a szoba mert percenként egy liter azaz 1 óra alatt 0, 06 köbméter gáz nem robbanna be. Csak akkor robban ha eléri a 10% ot azaz egy átlag szobában ami 50 köbméter eléri az 5 köbméter gázt. Tehát szorozzuk fel a 0, 06 egy órai mennyiséget ami 80 órának fele meg. De mondom akkor az összes gáznak valamilyen furcsa módon nem a parapetbe hanem a szbába kellene bemennie. Mellesleg 1-2 liter azaz 0, 001 köbméter gáz szagát már megérzi az ember és tud intézkedni. 2017. febr. 3. 14:07 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: