5 perc alatt megfonnyasztjuk benne a fokhagymát és a gyömbért. Hozzáadjuk a curry pasztát és 2-3 ek alaplevet is. Néhányszor átkeverjük, mikor már intenzív illatok szállnak, beledobjuk a paprikát és egy merőkanálnyi alaplével öntjük fel. 3-5 perce feljebb vesszük a lángot, ez idő alatt gyorsan megpuhul a paprika, majd újra mérsékeljük a hőt, és jöhet a cukkini illetve a maradék alaplé, valamint a fűszerek, ízesítők. Kb. Thai gombás – zöldséges kókusztejes leves | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. 8 percig lassan forraljuk, majd hozzáadjuk a gombát is. Érdemes főzés közben többször is ellenőrizni a zöldségek keménységét és kóstolni a levet. Az egyik utolsó mozzanat az élőflórás kókuszjoghurt hozzáadaása, amit hőkiegyenlítéssel adunk a leveshez. Ez azt jelenti, hogy egy tálban simára keverjük a joghurtot 1 dl levessel és így öntjük az edénybe, további 1-2 perc forralás után jöhet a lime lé és a rizstészta. A tészta szinte másodpercek alatt megpuhul, és már tálalhatjuk is a levest. Tippek: * Shiitake gomba: ha a tönkje kicsit fonnyadtabb, akkor inkább vágjuk le és főzzük bele az alaplébe.
400 g laskagomba – vagy más gomba feldarabolva 4-5db kisebb brokkoli virág fél bögre (bögre=2, 3dl) fagyasztott zöldborsó negyed kaliforniai paprika – kisebb, hosszúkás darabokra vágva kis darab lilakáposzta – hosszúkás darabokra vágva 1 kis üveg bambuszrügy (el is hagyható) 2-3 evőkanál (gluténmentes) szójaszósz (=tamari) 2 cm-es gyömbér darab lereszelve só, bors 2 evőkanál natúr ételízesítő curry pirospaprika erős paprikakrém 1 csomag rizstészta 1 db citrom 2 dl (házi) kókusztej / kókuszkrém (figyeljünk, nem mind teljes értékű)
Öntsd hozzá a halszószt, a reszelt citromhéjat, és főzd lassú tűzön, amíg a csirkehús megfő. Add hozzá a petrezselyemzöldjét (koriander zöldje kellene igazából, ha van) a félbevágott koktélparadicsomokat, és a citromlevet. Kóstold, és egyensúlyozd ki saját ízlésednek megfelelően az édes-savanyú-sós ízt, ízlelőbimbóid szerint. Thai kókusztejes leves recept. Tálald forrón, de ha marad kicsi másnapra, meg fogsz lepődni mennyire finomak az összeérett ízek akkorra. Jó étvágyat! Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Közben a tejfölt a liszttel, a mustárral, a pirospaprikával, a cukorral meg kb. 2 deci vízzel simára keverjük. A puha lencsét ezzel sűrítjük. Ha kell, utána sózzuk, majd a főzeléket a tűzről lehúzva csemege ételecettel ízesítjük. Tálaláskor a fölszeletelt húst a tetejére rakjuk. Jó étvágyat a Lencsefőzelék csülökkel-hez! Kalória: 776 kcal Szénhidrát: 48 g Fehérje: 40 g Zsír: 43 g Telített zsír: 3 g Többszörösen telítetlen zsír: 1 g Egyszeresen telítetlen zsír: 2 g Koleszterin: 11 mg Nátrium: 126 mg Kálium: 594 mg Élelmi rost: 9 g Cukor: 4 g Vitamin A: 300 IU Vitamin C: 5. Lencsefőzelék recept | Mindmegette.hu. 8 mg Kalcium: 70 mg Vas: 6. 8 mg Keyword főzelék, sertés (össznézettség: 346, mai nézettség: 1)
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Gyengén forralva, időnként megkeverve lassan puhára főzzük. Közben ízlés szerint mustárral, ecettel, cukorral és a többi összetevővel ízesítjük, majd az egészet még legalább 5 percig gyenge forrásban tarjuk. Főzési idő a lencsétől függően 25-35 perc. Ha szükséges a főző levet forró vízzel pótoljuk, mivel hamar sűrűsödhet. Ha viszont túl hígnak ítéljük, 1-2 evőkanál lisztel staubóljuk, (lisztszórás) vagy tejfölös habarással sűríthetjük. Miután a lencsefőzelék elkészült az edényt levesszük a tűzhelyről és eltávolítjuk belőle az egészben belefőzött hagymát, a babérlevelet és a szalonnabőr darabokat. Néhány perc pihentetés után még forrón tálaljuk. Egy Kanállal – Kóstolni kötelező. Tálaláskor ízlés szerint még adhatunk hozzá kevés ecetet, mustárt, esetleg cukrot, illetve tejföllel is díszíthetjük, dúsíthatjuk. Tipp: a lencse főzésénél csak a vége felé tegyünk bele sót, mert ha hamarabb, akkor visszakeményedhet! Jó étvágyat hozzá! 🙂
Hello, Szandra vagyok és ez az én kreatív online konyhám. Ha neked is számít, hogy egy étel ne csak finom legyen, hanem jól is nézzen ki, akkor jó helyen jársz. Ízek, helyek, gasztrofotók!