C-vitamin tartalma 200 mg/100g körül van, karotinban gazdag. Lekvár, szörp, dzsem, kompót, gyümölcsbor, pálinka készíthető belőle. Gasztrokaland :: Az ízek világa - a világ ízei. Az éretlen termését az olajbogyóhoz hasonlóan már az ókor óta szokás sós vagy ecetes vízben köménymaggal eltenni. Borecetben elrakva a kapribogyót helyettesítheti. Savanyítani is szokták, és vadhúsból készült ételekhez tálalják. Korábban a házi-kertekben gyakori növény volt, ma már háttérbe szorult. Ellenjavallat: - Lásd még: A növényről Mit-mihez Magyar Wikipédia: Húsos som
A rum még jobban kihangsúlyozza a bodzabogyó jellegzetes ízét. Légúti megbetegedésekre, köhögésre jótékony hatású. Bodzaműhely Manufaktúra 2016. január 04. 20. 29 Termesztett bodzabogyó leve: Cím Megnevezés: Egyéb információ: Az általunk kínált 100%-os Bodzalé KIZÁRÓLAG -növényvédőszerektől mentes ültetvényünkön termesztett, - hőkezeléses eljárással tartósított, - adalék- és színezőanyagoktól mentesen feldolgozott, - nemesített bodzafajta - kiváló minőségű bogyóiból készült Édes Otthon 2009. július 15. 17. 37 Nagybörzsönyi házi lekvárok és szörpök garantáltan gyümölcsbõl. 50 féle lekvárt készítünk a hagyományostól a pikánsig. A lekvárokat üstben fõzzük minimális tartósítószert tartalmaznak. A gyümölcsök nagy része helyben vagy a környéken terem. Lekvárjaink mindegyike tükrözi tiszteletünket a hagyományos és népi ízek, valamint a modern kori praktikák irányába. Kóstolja meg lekvárjainkat! Változás bejelentése Ha az adatok nem felelnek meg a valóságnak, jelezd kérlek e-mailben! Muskotályos szőlő lekvár | www.termelotol.hu. Felelősségi nyilatkozat A termelőtő a termelő adatlapján található információk valódiságát nem tudja ellenőrizni, ezért felelősséget sem tudunk vállalni az ott leírtakért.
SZŐLŐ TÁROLÁSA Ha a télire eltett - akasztott - szőlő már fonnyadni kezd, úgy rakjunk annyi fürtöt egy szitára vagy nagyobb szűrőre, amennyire szükségünk lesz. Ezt állítsuk egy fazéknyi forró vízre (de nem a vízbe) és fedjük be konyharuhával. A gőztől a szőlő szépen felfrissül. Tálalás előtt a fürtöket mártsuk hideg vízbe, majd a vizet jól csurgassuk le. SZŐLŐZSELÉ Elkészítése: A vegyes (fehér-piros), érett szőlőt megmossuk, szárát leszedjük, megmérjük és befőző edénybe rakva kissé megtöppesztjük (nagyon kevés vízen állandóan kevergetve főzzük). Levesszük a tűzről, minden kiló gyümölcshöz 80 dkg cukrot keverünk, és 1-2 óráig állni hagyjuk. Ezután áttörjük, lepasszírozzuk, és kis lángon állandóan kevergetve addig főzzük, míg kocsonyásodni nem kezd. Növények/Növények gyógyhatása/H/Húsos som – Wikikönyvek. (Tányérpróba, mint a birsalmánál! ) Üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba rakjuk. SZŐLŐZSELÉ KÖRTÉVEL Hozzávalók: 2 kg piros szőlő, 2 nagy körte, 50 dkg befőző cukor, 5 g citromsav, 2 evőkanál zselatin, 2-3 citromfű levél (ha nincs, el is maradhat) Elkészítése: A szőlőt megmossuk és leszemezzük.
Az összetevő elkészítése nagyon egyszerű - csak szakítsa le az ágakat, mossa le és szárítsa meg a szőlőt. Azt is javasoljuk, hogy a szőlőt három percig blansírozza, hogy elkerülje a fölösleges folyadékot. Téli szőlő lekvár receptek Készíthet otthon szőlőlekvárt különféle receptek szerint. Saját preferenciáitól és bizonyos összetevők elérhetőségétől függően kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget. Multicookerben Multicooker használata megkönnyíti a főzési folyamatot. Fehér szőlő lekvár. A lekvár főzéséhez a következőket kell tennie: Rázsa össze az elkészített bogyókat, és szűrje le a magvakat. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze az összetevőket. Hagyja a kapott masszát multicooker-ben 2 órán át, bekapcsolva a pörkölési módot. Az, hogy hány összetevőt vegyen be, csak az íz preferenciáitól függ. Ha édes fajtát használ, akkor a legjobb, ha kevesebb cukrot ad hozzá, hogy megakadályozza a lekváros cukros megjelenését. Gyors lehetőség: "Öt perc" Speciális kulináris ismeretek nélkül jobb lekvárt főzni gyorsított recept elegendő a gyümölcsöket cukorral és vízzel összekeverni, majd alacsony lángon öt percig főzni.
A citromsav hozzáadása után emeljük a hőmérsékletet és forraljuk további 5 percig. Magtalan Ha úgy döntött, hogy főzi a mag nélküli lekvárt, vágja le a gyümölcsöket, és távolítsa el őket a nukleoliból, majd a bogyókat simára simítsa. Víz és cukor hozzáadása után tegye a keveréket a tűzhelyre és várja meg, amíg megvastagodik. Fontos, hogy főzés közben folyamatosan távolítsa el a habot a felületről. Csontokkal A magvakat tartalmazó lekvárt a standard recept szerint lehet elkészíteni - az összes összetevő összekeverésével és alacsony forralással forralva, amíg a kívánt állag meg nem alakul. A magvak finomságban való jelenléte pozitív hatással van az emberi testre, és szokatlan ízét adja. Vastag szőlőlekvíz Kishmish Ha kiválasztja a Kishmish fajtát fő összetevőként, készíthet zselésszerű lekvárt. Miután a bogyókat cukorral lefedték, a keveréket két napig hűtőszekrényben kell tartania. Forraljuk a lehűtött és felitatott tömeget alacsony hőn, amíg vastag lekvél képződik. Zöld szőlőből A lekvár főzésében a zöld szőlőt használják leggyakrabban.
Manapság egyre kevesebb idő és lehetőség van a nyugodt étkezésre, amikor az ember meghitt hangulatban költheti el a vacsoráját a párjával, anélkül, hogy menne a tévé vagy a napi gondok nyomnák a vállát. Legfontosabb, hogy legyen időtök egymásra figyelni és ne siessetek sehova. A mobiltelefont pedig nyugodtan hagyjátok a zsebetekben. Édes csábítás, ünnepi csomagolásban A csokoládé minden alkalomra tökéletes ajándék. Bármelyik üzletben találsz mutatós díszdobozba csomagolt finomságot, de otthon is készíthetsz különleges, szív alakú süteményt vagy bonbont, amit aztán ízléses csomagolásba rejtesz. Szerelmes üzenetek Ha az édességet nem tartod elég romantikusnak Valentin-napra, meglepheted a párod apró üzenetekkel is. Apró szerelmes üzenetek bejövő. Szerezz be papírboltból vagy kreatív üzletből olyan kártyákat vagy képeslapokat, amelyek a legjobban illenek a szerelmes üzenetekhez. A romantikus sorokat elrejtheted a lakás bármely, szerelmes versekből vett idézeteket is írhatsz rájuk, vagy felidézheted rajtuk kapcsolatotok romantikus pillanatait.
Tudom, hogy nagyon sokan fanyalognak a Valentin-nap hallatán, és sokszor hallom azt is: "az évnek ne csak ezen az egy napján szeressük egymást", meg hogy "én ugyan nem tartok semmilyen amcsiktól importált ünnepet". Én egyáltalán nem vagyok ellene, hogy megismerjem más nemzetek kultúráját és szokásait, és ettől még nem szorítom háttérbe a mi létező, saját hagyományainkat sem. Ez a bejegyzés fanyalgóknak is szól, talán pont ma enyhül meg a szívük. A saját készítésű ajándékdoboz csak egy alapötlet, de nagyon jó kiindulópontja az ajándékozásnak (és más ünnepekhez is kapcsolhatjuk). Minden alkalomra bevethető, és az egyik legjobb saját készítésű ajándék, amit kortól és nemtől függetlenül bárkinek adhatunk. Most nyilván a Valentin-nap kerül előtérbe, milyen is legyen, illetve mit rejtsen? Apró szerelmes üzenetek a nagy figyelmeztetés. Persze, hogy lehet szív alakú, vagy bármilyen más is, készítheted sablon alapján egyedi formájúra. Bevonhatjátok színes papírral, be is festhetitek, díszíthetitek Valentin-napi szimbólumokkal (Cupido, kulcs, szívek, virágok, lakat stb.
Jó éjt szerelmes sms-ek, kedves esti gondolatok szerelmeseknek. Álmomban csak téged foglak látni, fellegek közt fogunk ketten szállni, siess te is, le ne maradj róla, bújj be gyorsan a kis takaródba! Csendes éjszakán elkerül az álom, gondolataimban teutánad vágyom. Álmodom felőled szerelmes meséket, minden álmom vége, hogy szeretIek téged. Ha az égen lemegy a nap, te akkor is az eszembe vagy! Te vagy reménységem csillaga és csillag nélkül sötét az éjszaka! Hűvös, esős éjszakában ágyad mellett állok, gyengéden megcsókollak, az álmodra vigyázok. Apró szerelmes üzenetek törlése. Vigyázok rád, mert fontos vagy nekem, álmodj szépeket, jó éjt kedvesem! I LOVE YOU! Jó éjszakát neked, búcsúzom én mára, magával ragad már az álmok világa, holnap új nap virrad, és új üzenetek, érdemes felkelni, hisz találkozom veled. Késő van már, közel éjfél, bagoly huhog, de Te ne félj, csukva szemem, ölel paplan, veled vagyok gondolatban! Küldtem egy angyalt, hogy vigyázzon rád. De visszajött és azt mondta, hogy az angyalok nem vigyáznak egymásra.
A brit tudósok ezt sem bízták a véletlenre: egy angol egyetemen 5000 ember részvételével elvégeztek egy nagyon tudományos felmérést, amiből kiderült, hogy a grandiózus szerelmi gesztusok helyett a többség sokkal jobban örül az olyan apró kedveskedéseknek, mint pl. reggeli az ágyban, vagy időnként egy-egy szál virág, csak úgy. Szóval ha azt szeretnéd, a párod valóban érezze, mennyire fontos ő a számodra, amellett, hogy gyakran mondogatod neki a bűvös szót, az alábbi vicces, aranyos gesztusokkal is megörvendeztethetnéd őt időnként. Lássuk, melyek a mi kedvencenik! Hagyj neki szerelmes üzeneteket a konyhaasztalon. 1. Lájkold le a béna Facebook posztjait is, vagy azokat a megosztásokat, amik téged nem különösebben hoznak izgalomba. Apró meglepetések Valentin-napra. 2. Csempéssz szerelmes üzenetet a kabátja zsebébe. Lehet szexi is az az üzenet... 3. Állíts össze neki egy youtube lejátszási listát a kedvenc számaiból. 4. Kérj tőle tanácsot valami fontos dologgal kapcsolatban - és fogadd is meg azt. 5. Kelj fel 10 perccel korábban és vidd ágyba a kávéját.
Minden alkalommal emlékeztetni fogja a párodat a kedves meglepetésre, akkor is, ha a belőle lógó papíron csak az van, hogy "vegyél tejet". Édes kis semmiség A hagyomány szerint Valentin-napon nem feltétlenül csak a szerelmednek adhatsz ajándékot, hanem bárkinek, akit szeretsz, aki örömöt hoz az életedbe. Jó éjt szerelmes sms - kedves üzenetek szerelmeseknek. Családtagok, barátok is kaphatnak ebből az édes kis meglepetésből, de persze készítheted kizárólag a párodnak is: egy egyszerű muffint díszíts fel gazdagon, fantáziád szerint. Ez után készíts neki csinos kis dobozt, és a tetejére, kis zacskóba töltsd a díszítő cukorkát, amivel a muffin tetején lévő habot megszórnád. A zacskókra tehetsz kis kártyát, amire azt írod: "te vagy a cukor a süteményemen" – biztos, hogy ennyire édes üzenetet senki mástól nem kapnak a szeretteid. Romantikus dekoráció Ha nem vagy egy ezermester, mégis valami személyessel lepnéd meg a párod, akkor készítsd el ezt a meglepetést: akár a Google Maps-et használva keresd meg, és nyomtasd ki azoknak a helyeknek a környékét, amelyek fontos szerepet töltöttek be a kapcsolatotokban, például, ahol először találkoztatok, ahol először randiztatok, vagy ahol összeházasodtatok.
Közeleg a Valentin nap, gondoltam, hogy készítek valami kedves dolgot, kivételesen nem a gyerekeknek, hanem a nagyobbaknak. Apró, de kedves ötletek Valentin-napra. A cím már sokat sejtet, nem is ragozom tovább, nyomtatható kis üzeneteket készítettem, amikkel meglephetjük szeretteinket akár Valentin nap alkalmából, vagy mondjuk egy borongós kedd reggelen is. Ha sikerült kinyomtatni és feldarabolni szépen ügyesen, akkor mehet a zoknis fiókba, pénztárcába, vagy az éppen olvasott könyvbe a könyvjelző mellé, vagy bárhová, ahol megtalálja a célszemély. Legyél kreatív! Apró figyelmesség, mégis nagy örömet okozhatunk vele.