Megjegyzés: A Mohikán F1 tévút minden szempontból, viszont a "Kecskeméti keseredésmentes konzerv" uborkafajta remek. Jó csemegeuborkának, jó frissen – a gyerekek tonhalas szendvicsbe tették – és tzatzikinek, uborkasalátának is remek, ha véletlenül túlszalad a méret. Csemegeuborka télire: vödrös-dobálós uborka Hozzávalók: Az arányok fontosak, a mennyiséget az üveghez kell igazítani. Kezdetben az üveg (edény) félig legyen a bekevert alaplével, az uborka úgyis sokat kiszorít majd. 1 l víz 1 dl 20%-os ecet 100 g cukor 30 g só 1/2 teáskanál (kb. 2-3 g) borkén fűszerek: friss vagy szárított kapor, 3-4 szem bors, 6-8 szem koriandermag, 3-4 szem mustármag, esetleg torma és babérlevél A fűszerek kivételével az alaplé hozzávalóit (a vizet, az ecetet, a cukrot, a sót és a borként) egy edénybe öntöm és addig keverem, amíg a cukor felolvad. Az üveg aljára teszem a fűszereket – kapor, bors, koriander mindenképpen kell, különben ízetlen lesz az uborka –, majd ráöntöm az alaplevet. Rozi erdélyi,székely konyhája: Szeder kompót. Az uborkákat alaposan megmosom, az összes kis tüskét ledörzsölöm, a szárat rövidre vágom.
A megtisztított uborkát az üvegbe dobom és rázárom a tetejét. Hűtőbe teszem és végig ott tartom, mert más hűvös, száraz helyem jelenleg nincs. Kamrában, pincében gyorsabban érne, de a lassú érés nem zavar. Amikor van szedhető uborka, akkor azt leszedem, megmosom, majd az elkezdett üvegbe dobálom. Visszacsavarom az üveg fedelét és fejtetőre állítom az üveget, majd visszafordítom. Az üveget addig töltöm uborkával, amíg az alaplé az uborka szájáig ér. Ízőrző: Spenót télire. Ha még fér bele uborka, akkor azt beleteszem, a túlfutó lé nem zavar. Tányérra kell rakni az üveget, úgy tölteni az uborkával és akkor a kifolyó lé nem áztatja a konyhát, munkapultot, egyszerű kiönteni. Arra persze érdemes figyelni, hogy a magok az üvegben maradjanak. Pár nap után az uborka színe megváltozik, de nagyjából 2 hét alatt érik meg. Ilyenkor a megérett uborkákat már lehet enni (de nem muszáj), a frisseket pedig ilyenkor is lehet tovább pakolni. Összegzés Recept Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) Szerző Myreille Dátum 2021-08-18 Sütés/Főzés 10M Idő 10M
Mivel szép szaftosnak, de nem levesesnek látszott, így ahogy van tettem be a tepsibe. Fokhagyma is csak módjával izesítette az olajat. Fűszer nem került a paradicsom alá. Az alapanyag többnek bizonyult egy rétegnél, ezért a maradékot negyedekre vágtam, hogy a résekbe betömködött fűszereket betakarjam vele. Finom lett, de a héját le kellett húzkodni, miután megsült, és igy egy adag jó sült réteg elveszett számunkra:( 2. Változat (avagy a szárazfűszeres kisérlet): Ez a változat már akkor készült, amikor nem volt friss fűszer, és kaptunk a boltban olcsó paradicsomot. Szeder eltevése télire dunsztolás nélkül. Minden évben készítek fűszerolajat, ami a kerti növények legjobb pillanatában begyűjtött, apróra vágott és megsózott levelei egy üveg jó oliva olajban. Ez eláll egy évig, néha kettőig avasodás nélkül. Hirtelen sült húsokat szoktam ezzel az olajjal kicsit bekenni, vagy csak friss meleg kenyeret mártogatunk bele. Szóval most ilyen olajjal locsoltam meg a tepsit (ezúttal tapadásmentes alufóliával burkoltam az edényt - könnyebb elmosni a végén).
Az év legjobb paradicsom receptje (számomra)! Korlátlan mennyiségeket vagyok képes megsütni belőle, és a feleségem soha nem unja meg. Nem beszélve arról, hogy remek módja a paradicsomtúltermelési válság megoldására! A múltheti lehülés elől gyerekeimmel leszedettem az érett paradicsomot - ők látják a színén, melyik az érett:) Lett vagy 25 kiló, amennyit még ők sem voltak hajlandóak elvinni magukkal. Főleg a koktélparadicsom nyert náluk, de maradt a többi. Szeder eltevése télire nyersen. Itt az ideje a sült paradicsom elkészítésének. Receptje egyszerü, elkészítése macerás és hosszú ideig tart. Több módszerrel kísérleteztem már évekkel ezelőtt, mire letisztult a legsikeresebb készítési mód - bár a régiek is működőképesek. Az alapkoncepció az alábbi: Locsold meg a legnagyobb tepsid (vagy amekkorába a paradicsomod befér) bőven oliva olajjal. Nem kell a legdrágábbat használni, de azért vacak se legyen! Beninek igaza van - minden alkalommal a számodra legjobb minőségűt olajat használd (jelen esetben a főzésre való olajak kategóriában).
annyi vizet öntöttem a lábasba, hogy a legkisebb üveg felső harmada szabadon maradjon. Rátettem a kupakokat, de nem szorítottam meg, befedtem a lábast és lassan forraltam bő fél órán át. Ezalatt éppen felforrósodott a paradicsom is. Rászorítottam a kupakokat és hagytam az egészet együtt kihülni. Szeder eltevése telire . Azért drukkolok, hogy ne romoljon meg:) Konklúzió: Gyakorlatilag bármelyik módszert választod, az eredmény a paradicsom tökéletesen koncentrált íze olaszos fűszerezéssel, amit egész télen élvezhetsz a napsugár illatával (már ha van neki). Igérem, idén már csak elvétve fogok paradicsomokról posztolni - legfeljebb, ha valami roppant fontos receptet készítek (mert még van egy hónap a paradicsomszezonból)!
Egyenletesen elterítettem benne találomra minden fűszerből. Alapos mosás után a forróvizes módszerrel lehámoztam, és félbevágtam a paradicsomokat. Egyenként kikanalaztam a magot belőlük, mielőtt a tepsibe kerültek. Természetesen nem volt elegendő a hámozott paradicsom... Pedig előrelátó voltam, Sebaj, újra forralni a vizet és még 5 szem paradicsomot is meghámozni. Ezzel tele is lett a tepsi. A kikanalazott magot-levet leszűrve egy fazékba tettem kis sóval és borssal meg egy zellerlevéllel - jó lesz meginni! A paradicsomok közé betuszkoltam még némi fűszerszámot, megszórtam durva sóval és meglocsoltam olivával. 1 óra 200 fokon plusz 5 perc grillezés, majd 3 óra szárítás 120 fok körül. Mehetett is az üvegbe. A csalódás/meglepetés: Ugyan a tepsi 5 literes, beleraktam 4 kiló paradicsomot, de csak 2 és fél 3 decis üvegnyi lett belőle. Vagyis 7, 5 deciliter a 4 kilóból. Szederszörp nyersen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Na jó, lett belőle 3 deci sürített ivólé is. A tepsiben maradt zöldfűszerről leöntöttem a levét és kimazsoláztam a fokhagymákat is az üvegekbe.
3. nap - avagy essünk már túl a maradékon. A kipaszírozós eljárás nyerőnek látszik, elő a maradék 5 kilóval, ami már óriás fürtös paradicsom - mintha bikaszíve lenne, de nem szív formájú - és lássunk neki. Most ismét a szálas fűszer paradicsomok közé dugdosását választottam a végére, jó volt az apríttot, de inkább nem teszem a sok apró levélkedarabot az üvegekbe. Persze az 5 kiló nem volt elég, még kellet egy bő félkilónyi a Lucullus paradicsomból is. A magok kinyomását már tökélyre fejlesztettem, gyönyörű darabok kerültek a tepsibe. Leve viszont csak másfél liter lett, ami azt jelzi, ebben a fajtában még kevesebb lé van, mint az óriás rücskösben. Azt tudom, hogy a legkevesebb lé a Lucullusból jön ki, de abból csak elenyésző mennyiséget használtam. Azok kedvéért, akik esetleg nem ismerik a vizes dunsztolást, ezt az adagot vizes dunsztban készítettem el, hogy le tudjam fotózni. Az üvegeket körbetekertem egy darabka újságpapírral és szorosan egymás mellé állítva egy fedeles lábasba tettem.
Családi testcsere teljes film magyarul indavideo Családi testcsere – Le sens de la famille francia vígjáték, 2020, 91 perc Tartalom: Egy szép napon a Morel család egy különös problémával szembesül, mind testileg mind pedig lelkileg igen komoly változáson mentek keresztül az éjszaka folyamán. A legfiatalabb gyerek az apja testében ébred, aki tinédzser fia testében van, a fiú pedig nővére bőrébe bújt, miközben az édesanya hat éves lányuk szerepét veszi át a családban. És ez még csak a kezdet… A teljes film The post Családi testcsere teljes film magyarul indavideo appeared first on.
Családi testcsere teljes film magyarul indavideo Családi testcsere – Le sens de la famille francia vígjáték, 2020, 91 perc Tartalom: Egy szép napon a Morel család egy különös problémával szembesül, mind testileg mind pedig lelkileg igen komoly változáson mentek keresztül az éjszaka folyamán. A legfiatalabb gyerek az apja testében ébred, aki tinédzser fia testében van, a fiú pedig nővére bőrébe bújt, miközben az édesanya hat éves lányuk szerepét veszi át a családban. És ez még csak a kezdet… A teljes film Hirdetés
Csatlakozz az fb csoporthoz! kattints ide a bezáráshoz Testcsere Filmelőzetes RENDEZŐ SZEREPLŐK Testcsere online film leírás magyarul, videa / indavideo Mitch és Dave együtt nőttek fel, elválaszthatatlan jóbarátok voltak, de ahogy az évek teltek, lassan elsodródtak egymástól. Dave állandóan dolgozó ügyvéd, férj, és három gyerekes apa, Mitch viszont agglegény maradt, hol van melója, hol nincs; nagyra nőtt gyerek, akinek soha nem kellett még felelnie semmiért. Mitch szemében Dave-nek minden összejött: a gyönyörű feleség, a szerető gyermekek és a jól tejelő állás a neves jogi cégnél. Dave számára viszont Mitch stresszmentes, kötelezettségek és következmények nélküli élete maga a valóra vált álom. [ᴴᴰ]Teljes _Sztracsatella_ Film Magyar Ingyen 1996 | [VIDEO-HU™]. Egy közös italozós este után Mitch és Dave világa a feje tetejére áll, amikor egymás testében ébrednek fel, és annak rendje és módja szerint rendesen ki is buknak. Noha megszabadulnak addigi életük nyűgjétől, a két barát hamarosan ráébred, hogy a másik élete korántsem az a fenékig tejfel, mint aminek kívülről látszott.