Ingyenes szállítás Wüsthof CLASSIC IKON Santoku kés 17 cm 4176 14 db a külső raktárkészleten A Classic Ikon kollekció "Santoku" szakácskése magas pengéjű, sima élű és tapadásmentes kivitelű, és ideális a különböző típusú alapanyagok szelete... Wüsthof CLASSIC Santoku kés 17 cm 4183 22 db a külső raktárkészleten Nôž štylizovaný podľa japonského kuchárskeho noža je to pravé pre prípravu nielen jemnej eurázijskej, ale aj západnej kuchyne. Duto vrúbkované ostr... Ingyenes szállítás Ajánlott Wüsthof IKON Santoku kés 17 cm 4976 Raktáron, csütörtök 4. 7. Yaxell Zen Japán Nakiri Szakácskés 18 cm-es damaszk - Nakiri kés. Önnél A japán szakácskés mintájára készült kés éppen megfelelő nemcsak a finom eurázsiai, hanem a nyugati konyha ételek elkészítéséhez is. Az üreges fog... Wüsthof CLASSIC IKON 2 db-os késkészlet 9276 8 db a külső raktárkészleten A Classic Ikon Collection konyhakéskészlet, amely a leggyakrabban használt és legnépszerűbb késeket tartalmazza egy díszdobozba csomagolva. Ez a... Ingyenes szállítás Új CRAFTER Santoku 17 cm 3783/17 16 db a külső raktárkészleten Az egyedülálló Crafter késcsaládot a hagyományos művészek és kézművesek inspirálták.
Termék részletes leírása 5 darabból álló Samura konyhai kés készlet a Harakiri modellszériából. A Samura Harakiri kések vékony japán acélpengék és praktikus ABS műanyag markolatok kombinációját kínálják. Könnyű és nagyon jó a minőség, a forma és az ár aránya. A pengék japán AUS-8 rozsdamentes acélból készültek, amely sokkal tartósabb és jobban tartja az élességet, mint a hagyományos konyhai kés. Szintén viszonylag könnyen élezhető magas élességre. A készlet tartalma: - konyhai kés (SHR-0085B) - széles és kissé ívelt pengével, amely biztosítja a zöldségek, fűszernövények vagy akár a hús gyors és hatékony szeletelését. Ez a fajta kés nem hiányozhat egyetlen konyhából sem. - santoku (SHR-0095B) - hagyományos japán késalak, ideális a gyors és pontos szeleteléshez és daraboláshoz. A penge hossza 17, 5 cm. - nakiri (SHR-0043B) - hagyományos japán késalak. Nakiri kés használata 2021. Mint a santoku, ideális a gyors és pontos szeleteléshez és daraboláshoz, különösen zöldségekhez. - gyümölcs és zöldségkés (SHR-0011B) - 9, 9 cm hosszú pengével, amelyet kifejezetten zöldségekkel vagy gyümölcsökkel való munkavégzésre terveztek, például hámozáshoz, szeleteléshez.
Sakai város a leghíresebb hely Japánban, itt valódi prémium japán konyhai késeket lehet vásárolni. Az oszakai prefektúrában található, közepes méretű kikötőváros 2014-ben több mint 2 milliárd forint értékű kést exportált. A sakai kések gyártása egészen az 1400-as évekre nyúlik vissza, a település már ekkor a szamurájkard-gyártás fővárosa volt. Az 1500-as években Sakai dominanciája tovább erősödött, ekkor kezdték az első dohánykések készítését Japánban. Sakai a mai napig pengegyártó nagyhatalomnak számít, innen származik a legtöbb, professzionális szakácsok által használt kés, számos magyar fine dining étterem konyháján szintén megtalálható! Nakiri kés használata kötelező. További híres "késes" régió Japánban: Niigata, Fukui, Gifu és Kochi prefektúrák városai. Kovácsolási típusok Fotó: Beth Macdonald / Unsplash A kovácsolás a japán kések előállításának kétség kívül legfontosabb lépése. Ennek során a penge anyagát a megfelelő hőmérsékletre melegítik, és a kézműves kalapáccsal a kívánt alakra formálják. A kovácsolási eljárás javítja az acél keménységét, így a kés élessé és erőssé válik.
Ezt öleli közre két puhább rétegű acél, ami elnyeli a pengére érkező keményebb fizikai hatásokat. Rugalmasabbá és terhelhetőbbé téve a kést. Ezt a technológiát az ősi kardkovácsok fejlesztették ki a kardok készítésekor. A Tsuchimon esetében a mag VG-10 rozsdamentes acélból készült 61HRC keményre edzve. (speciális edzési technológiát alkalmazva. Hevítés-jéghűtés-újabb hevítés) Ezt öleli körbe két puhább (55HRC) rozsdamentes acélréteg. A külső rétegen rusztikus kovácsolási mintázat található. Santoku kések (japán), Nakiri - Kedvezmény ig 19 % - Profiszakacs.hu. A hamon vonal megidézi nekünk az ősi japán agyagos edzés hagyományát. A pengéket a speciális, keleti késekre jellemző élszögekkel látták el. Ennek köszönhető a japán kések hihetetlen vágóképessége. A markolat anyag fekete canvas-micarta. Ez egy speciális szintetikus anyag (szövetszálmentes, hideg és hőálló vászon és gyanta keveréke) Remekül ellenáll a nedvességnek. Komfortos, tapadós fogást biztosít használat közben, akár nedves körülmények között is. A markolatot elől és hátul rozsdamentes acél bakni fogja közre.
Ideális választás hámozáshoz, szeleteléshez, aprításhoz. A legtöbbet... 15 690 Ft-tól Kai Shun Premier TiM Mälzer Nakiri damaszk pengés konyhakés Általános Nakiri konyhakés, kiváló választás, szeleteléshez, aprításhoz. A tompa hegy biztonságossá teszi a használatát... 74 990 Ft-tól Kai Shun Pro Sho Deba japán konyhakés 21 cm Az egyik legtöbbet használt tradicionális kés a Japán konyhában. Használható nagyon vékony szeletek vágásához, de daraboláshoz, aprításhoz... 89 990 Ft-tól Kai Shun Nagare damaszk pengés hámozókés 9. cm Kis méretű hámozó, aprító, mindenes konyhakés. A KAI a Nagare konyhakés... 94 490 Ft-tól Kai Seki Magoroku Shoso általános konyhakés 15. KAI kések. cm Közepes méretű konyhakés, ételek előkészítéséhez, vágási, aprítási feladatokra vagy díszítéshez. Az elegáns megjelenésükkel... 18 690 Ft-tól KAI Shun Classic széles Santoku szakácskés 19 cm damszk Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra. A santoku az egyik legnépszerűbb kés a japán konyhában. Megbirkózik... 87 990 Ft-tól Kai Shun Classic damaszk pengés csontozókés 15. cm Vékony pengés csontozókés, ami a penge alakjának köszönhetően könnyen elválasztja a csonttól a húst.
A Santoku japánról fordítva azt jelenti: a három erény. Nakiri kés használata windows. Nevét arról kapta, hogy nagyon jól használható a leggyakoribb étel alapanyagokhoz: húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez egyaránt. A szélesebb és kerekebb alakja miatt különösen jó kialakítású a zöldségekhez, de legalább ennyire megfelelő húsok és halak vágásához, darabolásához. A Santoku kések univerzális felhasználásúak, ezért ajánljuk őket többcélú, általános házi szakácskésnek. A legkeresettebb japán késtípusok egyike.
Skip to content 3 min read 4 min read 11 mins ago Renault mégane i break (kombi) műszaki adatok: Biztos lehet az adatok pontosságában, mivel rendszeresen frissítjük őket. Renault Megane Inside And... 29 mins ago Az érdekes az, hogy nem akkor kopog amikor fékezek, hanem amikor megy az autó és nem nyomom a féket. Eladó... 43 mins ago Használt, gondos gazdától, a kepen lathato, sérülés mentes, nyugdíjas orvos által használt, rendkívül ritka kivitelű citroën xsara picasso eladó. Citroën... 2 hours ago Autóalkatrész fiat punto ii hatchback (188) 1. 2 60 (188. 030,. 050,. 130,. 150,. 230,. 250) benzin (60 le, tól év 1999) Fagyálló csere előtt be kell... A raktárkészlet miatt legyen szíves ellátogatni a saját weblapunkra. Akciós ár 2 500 ft. Kuplung Szett Fiat Punto Seicento Cinquecento... 3 hours ago Renault laguna iii grandtour hátsó rugó olcsón 550200003r Mindkét oldali rugó alsó törés Vasaroljon Oen Is Kyb Elso Rugo Renault... 5 hours ago Távirányítós központi zár vezérlő szett. Pajkos Póni Vendégház, Miskolc – 2022 legfrissebb árai. Ford focus kombi 2008 1, 6 tdci hidegbe nulla fok alatt nem működik a központi zár.... 2 min read 6 hours ago A javítások elvégzése az ön jóváhagyását követően kezdődik, majd a munkálatok befejeztével.
016 km Avalon Étterem Miskolc, Iglói utca 15 5. 945 km 5. 963 km Liget Söröző Miskolc, Timár utca 1 6. 101 km Erdőmester Söröző-Borozó Bükkszentkereszt, Kossuth utca 39 6. 126 km Big Food Miskolc, Miszkolc
Adatvédelmi áttekintés Weboldalunk sütiket (cookie-kat) használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk Önnek. A cookie-kat az Ön böngészője tárolja, és segítségével olyan funkciókat hajt végre, mint például a webhelyünkre való visszatérés felismerése és ezzel a csapatunk segítse, hogy megismerjük felhasználóink igényeit és ezáltal a legérdekesebb és leghasznosabb tartalmat nyújthassuk Önnek. További információt "Süti tájékoztatónkban" talál.