Rádobjuk a darált húst, jól összeforgatjuk és fehéredésig pirítjuk. A paradicsomokat forrázzuk le, húzzuk le a héjukat, daraboljuk össze, majd adjuk hozzá a készülő raguhoz. A fűszereket is beledobjuk. Felöntjük a borral, és 40 perc alatt készre főzzük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A padlizsánokból vékony szeleteket vágunk és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Csicseriborsó, bab, lencse: Török muszaka. Bekenjük olívaolajjal, megsózzuk és betesszük a sütőbe 20 percre. Ezután rakjuk össze az ételt. Egy jénait kikenünk olívaolajjal és rétegezni kezdünk: először a padlizsán, aztán a ragu, majd egy kis besamel. Kétszer megismételjük úgy, hogy az utolsó réteg besamel jó vastagon legyen a tetején. Ha a tetejére szórunk egy kis zsemlemorzsát, szép ropogósra fog sülni.
A muszaka egy alapvetően görög étel, ami padlizsánból és fűszeres húsos raguból készül. A törökök viszont teljesen leegyszerűsítették a dolgot és megcsinálták a saját verziójukat, ami százszor egyszerűbb, mint a görög. Mindenképpen érdemes kipróbálni! :P A padlizsánt közepes kockákra vágjuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Muszaka, a görög kedvenc | Mindmegette.hu. Egy nagy lábasban kevés olajon 4-5 percig pirítjuk a marhahúst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel, és rátesszük a sűrített paradicsomot. 2 perc pirítás után rádobjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és megvárjuk, hogy a hagyma összeessen. Ekkor felöntjük a paradicsommal, passatával és a vízzel, felforraljuk. Ha felforrt, belerakjuk az elősütött padlizsánt, és lassú tűzön 20 percig főzzük. Aprított petrezselyemmel megszórva, friss kenyérrel tálaljuk.
Magát a besamelt is fűszerezhetjük, tovább krémesíthetjük tojássárgájával, vagy lecserélhetjük tejszínre, joghurtra, tejfölre esetleg paradicsomszószra is. Mivel a muszakában nincs olyan anyag, amely a felesleges zsiradékot felszívná, ezért a hús pirításánál, a zöldségek grillezésénél, az összetevők megválogatásánál ügyeljünk arra, hogy a végeredmény ne legyen túl zsíros, mert akkor ez az amúgy is laktató étel nehézzé válik. Érdemes ezért az előre lepirított zöldségeket lecsöpögtetni, a besamelt viszonylag könnyűre készíteni, s a húst minimális olajon pirítani. Muszaka receptet keresel? | Nosalty. A muszaka összeállítása után a sütésre kész fogás tetejét érdemes megszórni valamilyen sajttal. Egyrészt sokkal finomabb lesz a fogás, másrészt a sajt jó indikátor is: ha megfelelő hőfokon sütjük a muszakát, akkor a sajt állagából, állapotából tökéletesen kikövetkeztethető, hogy elkészült-e már a fogásunk. A muszaka tetejére félkemény sajtokat érdemes reszelni: nyugodtan tehetünk rá jó minőségű trappistát, edámit vagy gruyere -t. Moussaka Hozzávalók: 50 dkg darált báránycomb 50 dkg krumpli 2 nagyobb padlizsán 4-5 nagyobb paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1, 5 dl olívaolaj 1-2 dl alaplé vagy bor szárított kakukkfű friss borsikafű friss rozmaring só frissen őrölt feketebors 15 dkg edami sajt A besamelhez: 8 dkg vaj 3 evőkanál liszt 6-7 dl tej frissen őrölt feketebors só csipetnyi őrölt szerecsendió Elkészítés: A krumplit meghámozom, és sós vízben megfőzöm.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Török moussaka recept . Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Mi van a hűtődben? Kövess minket Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolatfelvétel Impresszum Sajtó Médiaajánlat Oszd meg: Belépés Darkmode palacsinta recept gofri recept amerikai palacsinta aranygaluska fánk almáspite gulyásleves brokkoli krémleves sárgaborsó főzelék túrógombóc receptkategóriák egytálételek muszaka Rendezés: szűrés 25 találat (szűrt) 544 kcal Hagyományos muszaka 1995 kcal Görög muszaka eredeti recept alapján 765 kcal Muszaka 621 kcal Muszaka 2. 706 kcal Muszaka 3.
- Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Pokoli történetek - Különkiadás Vujity Tvrtko A nagy sikerre való tekintettel most újra megjelenik a Pokoli Történetek - Angyali Történetek sorozat valamennyi kötete! Újabb pokoli történetek Vujity Tvrtko Túl minden határon Vujity Tvrtko "Az új könyv a legfontosabb is egyben. Körbeutazzuk majd a világot, az izgalmas kalandozás során pedig beavatom majd saját titkaimba is. Ígérem, hogy az út végére sokkal erősebbek leszünk majd, méghozzá együtt! Eljuthat velem Ugandába, fekete-Afrika elképesztő diktátorának birodalmába, ahol egyszerre tárul fel a pokol mélye, a mennyország csodája, az emberi lélek igazi tükre. Idi Amin Dadát a tömeges kivégzéseket tévében is mutogató diktátort az Oscar-díjas "Az utolsó skót király" című nagyszerű filmből ismerhették meg sokan. Ő volt a világ egyik legnagyobb címhalmozója, minden létező kitüntetést megkapott, időnként saját magától. Így lett nem csak "Uganda megmentője", hanem halak és vadak fejedelme, őexcellenciája örökös elnök és aranyminősítésű síoktató is.
Menekülés a pokolból + 149 pont Vujity Tvrtko Alexandra Kiadó, 2009 Kötés: kemény kötés, 376 oldal Minőség: jó állapotú antikvár könyv Leírás: újszerű, szép állapotban Kategória: Riportkönyv, tényirodalom Utolsó ismert ár: 1490 Ft Ez a könyv jelenleg nem elérhető nálunk. Előjegyzéssel értesítést kérhet, ha sikerül beszereznünk egy hasonló példányt. Az értesítő levél után Önnek meg kell rendelnie a könyvet. Fülszöveg Vujity Tvrtko lebilincselően izgalmas könyvének segítségével megismerheti a szomáliai fiatal menekült lány, Németh Szamira torokszorítóan szép történetét. A lányét, akinek a véres polgárháborúban megölték magyar édesapját és testvéreit; akit szülőhazájában megaláztak és meggyaláztak, lelkét megsebezték, testét késsel vagdosták; és akit végül Tvrtko családja fogadott be. Megtudhatja, hogyan készült Veszprém kézilabdacsapata a sorsdöntő meccsére úgy, hogy néhány nappal korábban meggyilkolták az együttes egyik legjobb játékosát. Marian Cozma halála után Tvrtko kutatni kezdte a magyar sport-tragédiákat.
Aloha - Túl minden határon Vujity Tvrtko legizgalmasabb, legszínesebb könyvét tartja kezében a Kedves Olvasó. Körbeutazhatja a... Törzsvásárlóként: 427 pont Szállítás: 1-3 munkanap Antikvár könyv - Aranyos lány Nem állítjuk, hogy akképpen kell élni, nézni a világot, vagy akár úszni, ahogy ez a lány teszi... 228 pont 2-4 munkanap Túl minden határon "Az új könyv a legfontosabb is egyben. Körbeutazzuk majd a világot, az izgalmas kalandozás... 379 pont Angyali történetek a pokolból A Pulitzer-emlékdíjas Vujity Tvrtko a tőle megszokott, hihetetlenül izgalmas, olykor könnyfakasztó... 123 pont Utolsó pokoli történetek Nagy sikerű sorozatának utolsó könyvében Vujity Tvrtko a tőle megszokott, hihetetlenül izgalmas... Események H K Sz Cs P V 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 1
Elgondolkodtatóak. Ezért szeretem tehát Tvrtko-t. Mert azonkívül, hogy Sorsokat ismerhetek meg, elgondolkodtat. Igencsak mélyen. Vujity Tvrtko eddig megjelent könyvei: - Nógrádi Gergely - Vujity Tvrtko: Tizenkét pokoli történet (2000) - Újabb pokoli történetek (2001) - Utolsó pokoli történetek (2002) - Pokoli történetek - Különkiadás (2003) - Angyali történetek a pokolból (2004) - Tvrtko könyve (2005) - Pokoli történetek... és ami azóta történt... (2006) - Pokoljárás (2007) - Fertő (2008) - Angyali történetek... (2008) - Menekülés a pokolból (2009) (Forrás: Wikipedia)
Vujity Tvrtko 1972-ben született Pécsett. Horvát származású író, újságíró, tévés személyiség. Eredeti neve Balogh Szilárd, 17 éves korában vette fel későbbi nevét. Vujity az édesanyja családneve, Tvrtko a Szilárd horvát megfelelője. Újságíró szakma iránt 18 éves korában kezdett érdeklődni, amikor egy rokonlátogatás során a háborús övezetből csak tőle tudtak információhoz jutni. Tanulmányait az Amerikai Egyesült Államokban, a miami egyetemen végezte, kommunikáció szakon. antikvár Pokoli történetek különkiadás Boontiwa Antikvárium hibátlan, olvasatlan példány Alexandra Kiadó A Pulitzer- emlékdíjas Vujity Tvrtko a tőle megszokott, hihetetlenül izgalmas, olykor könnyfakasztó vagy éppen mulatságos történeteket mu... Beszállítói készleten 9 pont 6 - 8 munkanap 7 pont Pokoljárás Pokoljárás. Egy könyv, melynek elolvasása után az élete gyökeresen megváltozik. Tvrtko és barátja, Sváby András egy elfelejtett, de máig... Angyali történetek a pokolból 2004 "Meghökkentő cím, elismerem. Különösen, hogy látni fogják: ezek az angyali történetek valójában lebilincselően izgalmasak, és olykor könn... Pokoli történetek - A királynő beszéde Pokoli-Angyali Kiadó Kft., 2012 Vujity Tvrtko lebilincselően izgalmas könyve bebizonyítja: kellő akarattal és kitartással nincs lehetetlen!
Vujity Tvrtko 1972-ben született Pécsett. Horvát származású író, újságíró, tévés személyiség. Eredeti neve Balogh Szilárd, 17 éves korában vette fel későbbi nevét. Vujity az édesanyja családneve, Tvrtko a Szilárd horvát megfelelője. Újságíró szakma iránt 18 éves korában kezdett érdeklődni, amikor egy rokonlátogatás során a háborús övezetből csak tőle tudtak információhoz jutni. Tanulmányait az Amerikai Egyesült Államokban, a miami egyetemen végezte, kommunikáció szakon. könyv Aloha - Túl minden határon Pokoli-Angyali Kiadó Kft., 2021 Vujity Tvrtko legizgalmasabb, legszínesebb könyvét tartja kezében a Kedves Olvasó. Körbeutazhatja a világot, megismerheti Hawaii páratlan... Raktáron 16 pont 1 - 2 munkanap Menekülés a pokolból Vujity Tvrtko lebilincselően izgalmas könyvének segítségével megismerheti a szomáliai fiatal menekült lány, Németh Szamira torokszorítóan... Túl minden határon Pokoli-Angyali Kiadó Kft., 2016 Az új könyv a legfontosabb is egyben. Körbeutazzuk majd a világot, az izgalmas kalandozás során pedig beavatom majd saját titkaimba is.
Az alábbi sorokat többször is elolvastam. Elgondolkodtatóak. Ezért szeretem tehát Tvrtko-t. Mert azonkívül, hogy Sorsokat ismerhetek meg, elgondolkodtat. Igencsak mélyen.