Pár hete Kiskanál megsütötte David Lebovitz sós karamelles brownie-ját. Amikor megláttam nála a képeket, igazi brownie mániásként reagáltam. Ilyen nekem is kell! Csakhogy nem volt dulce de leche-m. Ez egy csodálatos karamellkrém, amit legegyszerűbb cukrozott sűrített tej konzervből elkészíteni. (Ehhez a konzervet vízfürdőbe kell tenni, és kb. 2 óráig 200 °C fokon sütni, pótolva az elpárolgott vizet. Én most türelmetlen voltam, így öntöttem a konzervhez 2 dl tejszínt, és egy kisebb lábosban folytonos keverés mellett karamellizáltam, így is nagyon jól sikerült. Sós karamellkrém - Dívány. Csak nem szabad egy pillanatra sem otthagyni, különben leég. ) Miután ez az akadály elhárult, már kevergettem is az olvasztott csokit a vajjal, és szép sorjában hozzáadogattam a többi hozzávalót. Először a cukrot, majd egyenként a tojásokat, a vaníliakivonatot, és végül a kakaóport és a lisztet. A kész tészta felét a brownie-s tepsimbe egyengettem, aztán rákanalaztam egy jó nagy adag karamellt, kicsit elkenegettem. Betakartam a maradék brownie tésztával, és a tetejére megint jött egy adag karamell, amit a kiskanál hátuljával elegyengettem.
És akkor jöjjön azért a recept emlékeztetőül: Egy lábosban olvassz fel 6 dkg cukrot, 1 evőkanál mézet és 2 evőkanál vizet, majd kis lángon, sűrű kevergetés mellett főzz belőle egy borostyán színű, sűrű krémet. Vedd le a tűzről, adj hozzá 2 dl szobahőmérsékletű tejszínt. A legegyszerűbb és legjobb karamellás krém pár perc alatt | TopReceptek.hu. Ne ijedj meg, ha a karamell összeáll, tedd vissza a tűzre és újra fel fog oldódni. Ekkor keverj bele egy vaníliarúd kikapart magját és 4 evőkanál vajat. Már csak 2-3 csipet só kell, és kész is.
Süsd 35 percig, amíg a krém megszilárdul, de a közepe még laza, ha megrázogatod. Vedd ki a sütőből, és legalább 10 percig hagyd hűlni. A tetejét szórd meg egy kevés finomítatlan tengeri sóval, vagy ha van, fleur de sellel. Langyosan is fogyasztható, de szerintünk hidegen az igazi – ehhez legalább 1 órára tedd a hűtőbe a 10 perc pihentetés után. Ha fokozni szeretnéd az élvezeteket, kínálhatod vaníliás tejszínhabbal vagy karamellizált gyümölccsel.
Ide öntjük a tésztát és egyenletesen elterítjük. Kb 30 perc alatt 180 o C-on megsütjük (tűpróba). Kihűlés után négy egyforma négyzetre vágjuk. Összeállítás A piskóta egyik lapját tányérra rakjuk. Bekenjük a krém 1/3-ával. Csinálunk piskótából egy peremet és "bevakoljuk" krémmel. Ide töltünk kb 200 g karamellás csokikrémet. Rárakjuk a következő piskótát, arra is rakunk 1/3ad mennyiségű krémet. Ismét csinálunk egy keretet és vakolunk. Ide is töltünk kb 200 g karamellás csokikrémet. Erre megint piskóta jön, majd a maradék krémmel körbekenjük a tortát. Így összeállítva ha tudjuk a fagyasztóba berakjuk. Ez azért jó, mert hirtelen hül le a krém és nem engedi, hogy a csokis karamell kinyomja az oldalát a tortának. TIPP: Ha a mascarponés krém túl vékony a szélén, akkor a torta a súlyánál fogva kinyomja a karamellás krémet és kifolyik. Én néha benéztem a fagyasztóba, hogy nem akar-e kijönni a szósz. Amikor azt láttam, hogy puposodik, akkor gyorsan kézzel a helyére noszogattam 🙂 Utána egy teljes éjszakára hűtőbe rakjuk, hogy a krémek jól visszahűljenek.
Kézikönyvü Jól jön a segítség! 2010 óta a postaládákban, 2013 óta Budapesten. Kezdőlap Hirdetés feladás GYIK Ingyenes Ön itt áll: Kezdőlap Helyi cégek és szolgáltatók Jármű Helyi cégek és szolgáltatók Jármű autómosás Autómosó 3. kerület autómosó Autómosó 3. kerület autómosó +36 20-577-83-09 1037 Budapest, 3. kerület, Bécsi út Szolgáltatások Külső-Belső: 3500 Ft-től! Parkoló 1. szint. Nyomtatás Facebook Twitter E-mail Kiadvány: 3. kerület kézikönyve Címszó: autómosás Szolgáltatási területek: 3. Autómosó 3. kerület autómosó – Kézikönyvünk.hu. kerület Oldalmegtekintések: 3 Előző bejegyzés 12. kerületi optika - XII. kerület optika Következő bejegyzés Papír-írószer 12. kerület SNK Papír
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!
Hazánkban a legkiemelkedőbb és legösszetettebb szolgáltatások érhetőek el nálunk. A kerámiabevonatot mi esztétikai bevonatnak hívjuk, mert ez lenne a helyes megnevezése. Elképesztő csillogás a fakormányon, a carbon alkatrészeken, az alufelnin, a féknyergen és minden lakkozott felületen! A selyemfényű és matt fényezéseket is kezelés alá vesszük az esztétikai bevonatunkkal. Autómosó 3 kerület szakrendelő. Ha hosszú távban gondolkozol, szeretnéd megőrizni az extra megjelenést, szereted gondozni a kedvencedet, akkor az esztétikai bevonatunkat Neked találták ki. Az autó megvételekor segítünk az állapotfelmérésben, az eladásnál a felkészítésben. Segítünk mindennemű feladatban, legyen az klímatisztítás, műszakivizsga vagy egy nagyobb javítás. Fék, futómű, olaj és szűrők egyéb folyadékok cseréjére, javítására vagyunk berendezkedve a gyorsszervizünkben. Rengeteg kreatív szolgáltatásunk van amire büszkék vagyunk, így van ez a gondosan megtervezett és kivitelezett várónkkal is. Megpróbáltuk a lehető legtöbb kényelmi és használati funkcióval ellátni, hogy megkönnyítsük egy olajcsere, autómosó, polírozás alatti várakozási időt.
Az IMO számos mosóprogramot kínál, hogy megvédje autóját a 7 öregedés jeleitől. A felhasznált víz 80% -át újrahasznosítjuk, és a hulladéktermékeket felelősségteljesen ártalmatlanítjuk.
Megpróbáltunk különlegeset alkotni. Ez meglátszik az épület külső-belső megjelenésétől kezdve az utolsó szolgáltatásunkig. Fontosnak tartjuk a mai világban, hogy aki nálunk jár valami plusszal távozzon tőlünk. A lehető legtöbb és legjobb minőségű szolgáltatást próbáljuk adni vendégeinknek. Folyamatos fejlesztések és ötletek tesznek minket egyedivé a piacon. Egyedülálló technológia Magyarországon. II. kerület | Autómosó. A legkarcmentesebb autóápolást dolgoztuk ki hazánkban, a lágyított víztől a 4 vödrös ülepítős technológiáig. Felejtsük el a durva mosási karcokat, foltokat, sérüléseket. Vízlehúzó helyett szárító törölközőt, szivacs helyett mosókesztyűt, erős vegyszerek helyett kímélő tisztítószereket használunk. A legkisebb csomagunkban is a legtöbbet adjuk szakmailag. megnézem Rengeteg innovatív ötlet teszi egyedivé a szolgáltatási palettánkat. Bőrkezelés a bőrápolás helyett, kerámiabevonat viasz helyett, fényezéskorrekció polírozás helyett. Specializálódtunk új autók kezelésére, oldtimer és youngtimer autók konzerválására és kiállításra való felkészítésére.
Cégünk egyik legfontosabb alapelve, hogy ügyfeleink elégedettek legyenek szolgáltatásainkkal. Véleményünk szerint ennek kulcsa a minőség, melyre minden körülmények között a legnagyobb figyelmet fordítjuk. Autómosónk prémium környezetben, svájci vegyszerekkel és több éves tapasztalattal rendelkező munkatársakkal dolgozik. Szolgáltatásaink: külső mosás, belső takarítás, bogároldás, felni tisztítás, gumiápolás, viaszos kezelés, külső/belső műanyag ápolás, bőrtisztítás, bőrápolás, műanyag tisztítás, műanyag ápolás, autóillatosítás, kárpit tisztítás, polírozás, waxolás, motor mosás, teljes autókozmetika, old timer autó mosás Nyitvatartás: Hétfő 08. 00 – 20. 00 Kedd 08. Autómosó - Budapest III. 3. kerület Óbuda. 00 Szerda 08. 00 Csütörtök 08. 00 Péntek 08. 00 Szombat 09. 00 – 19. 00 Vasárnap 09. 00 – 17. 00 További információk: Parkolás: utcán fizetős, saját parkolóban ingyenes, saját parkolóban fizetős Parkolási megjegyzés: A kétszintes mélygarázsban az első 1 óra parkolás ingyenes, utána minden megkezdett fél óra 200 Ft. Hétvégén és ünnepnapokon a parkolás ingyenes.