Az ételek királya a paprikás krumpli 🙂 Puha friss kenyérrel a legfinomabb, na meg persze jó sok tejföllel! 🙂 Kitűnő, laktató, ugyanakkor gyorsan elkészíthető étel Hozzávalók 1 kg burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 10 dkg füstölt kolbász vagy lecsókolbász, 2 evőkanál pirospaprika, tejföl, só. Elkészítés A füstölt szalonnát 1 kanál zsírral megolvasztjuk, a megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát a szalonnás zsírban üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, és még forrón belekeverjük a pirospaprikát. Paprikás krumpli Gergely módra recept. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, négyfelé vágjuk, rátesszük a hagymás zsírra, visszatesszük a tűzre, és összekavarjuk. Felöntjük vízzel úgy, hogy ellepje a víz, megsózzuk, amikor már majdnem kész, beletesszük a kolbászt, és néhány percig még főzzük. Tejöllel tálaljuk.
Paprikás krumpli cserép vagy római tálban: Amit más megfőzött, azt megfőzheted Te is. ( Paul Lopkovics, 2009) Amikor megláttam Chef Vikinél ezt a receptet, azonnal tudtam, hogy ezt meg kell csinálnom. Olvastam, és már tudtam is milyen irányba szeretném módosítani. A paprikás mártás részét mindenképpen szerettem volna megbolondítani, és egy kicsit hoszabb lére ereszteni. Lássuk hogy is gondoltam: Hozzávalók: 2-3 nagy fej vöröshagyma 1 tv paprika 1 paradicsom 1 szál lecsókolbász 1-1 tk piros arany és gulyáskrém 1 ek zakuszka (lehet helyette ajvar vagy paprika krém) 1 nagy pohár (450 g-os) tejföl Só, bors, olaj, fűszerpaprika Első fontos lépés: a cserép/római tálat beáztatom legalább fél órára. A hagymát kis kockákra vágom, és egy kis olajon szép üvegesre dinsztelem. A paprikát kicsumázom, és a paradicsommal együtt felkockázom, majd a hagymához adom. Paprikás krumpli borsóval recept. Egy kicsit lepirítom együtt, majd lehúzom a tűzről és meghintem pirospaprikával. Átkeverem, sózom, borsozom, és felöntöm annyi hideg vízzel, ami nem lepi el.
Elkészítés: Zsírt hevítünk, a vöröshagymát megpirítjuk benne, hozzávágjuk a paradicsomot, a felkockázott paprikát. Fűszerezzük sóval, ételízesítővel. Meghintjük liszttel, őrölt édesnemes pirospaprikával, majd felengedjük vízzel. Beletesszük a fokhagymagerezdeket, utána beleszeleteljük a fűszeres szárazkolbászt. Hagyjuk addig főni, hogy a kolbász aromái is belefőjenek a pörköltalapba. Felöntjük annyi vízzel, hogy a burgonyát ellepje. Hozzátesszük az ételünkhöz a szeletelt lecsókolbászt. Meghámozott, nagy kockára vágott krumplit adunk hozzá. Beletesszük a zellerzöldet és a zöldpaprikát. A galuskát beleszaggatjuk.
Elkészítés: A krumplit megpucolom, kockára vágom, a vöröshagymát, fokhagymát a paprikát aprítom, a paradicsomot kockára vágom. A szalonnát és a kolbászokat szeletelem. Kevés zsíron megpirítom a szalonnát, hozzáadom a hagymát, majd a paprikát, paradicsomot, végül a krumplit. Rövid dinsztelés után fűszerezem, s feleresztem vízzel.
Kedvencekhez ad Akciófigyelő Nyomtatás Leírás Térkép A belváros központjában, kényelmes szobákkal és színvonalas kiszolgálással várja vendégeit a Kata Panzió Szegeden. A panzió központi elhelyezkedésének köszönhetően remek kiindulópontja a város felfedezésének. A korszerűen berendezett szegedi szálláshely zavartalan pihenést biztosít. Szolgáltatások A vendégek kényelméről lift és pollenmentesítő levegőszűrő is gondoskodik, az autóval érkező vendégek liftes parkolóban tárolhatják autójukat. Kata Panzió Szeged vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Wellness A Kata Panzió mini wellness részlege a kikapcsolódásról és feltöltődésről gondoskodik. finn szauna infra szauna pezsgőfürdő szolárium Szobák A szegedi panzió kétágyas, pótágyazható szobákban, kétszobás lakosztályban és elegáns, de luxe szobákban biztosít elhelyezést a vendégeknek. A szobák klimatizáltak, szobaszéffel, hűtővel, televízióval és telefonnal felszereltek.
5 Személyzet 5 Tisztaság 5 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Vendég Kiváló 2014. július 22. a párjával járt itt A Szegedi Szabadtéri Játékokra készülődve olyan szállást kerestünk, ahonnan a városközpont, a Dóm tér, a tiszaparti Halászcsárda gyalog is könnyen megközelíthető. Megtaláltuk a Kata panziót, ami kb. 10 percre van a központtól A panzió szobái szépen berendezettek, megfelelő méretűek, klimatizáltak, tiszták. 5 Személyzet 5 Tisztaság 4 Ár / érték arány 4 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2014. január 5. gyerekekkel járt itt Az új évet jól akartuk kezdeni, mivel Szeged-et kedveljük így igyekeztünk egy olyan szállást keresni, ami közel van mindenhez. Kata panzió szeged online. Jó elhelyezkedésű, szépen berendezett, tiszta az általunk választott panzió. A kicsi wellness részleg is kifogástalan. A szoba tágas, a berendezés kényelmes és modern.
Bemutatónk során sorra vesszük a távcsövek típusait a kis méretű amatőr... Szegedi Dóm Látogatóközpont A Látogatóközpontban állandó jelleggel látogatható a kiállítótér, ahol megtekinthető a székesegyház és a Dóm tér építéstörténetéről szóló kiállítás, illetve a Szeged-Csanádi Egyházmegye kincstári gyűjteménye, ami a belépőjegy megvásárlásával önállóan látogatható. Állandó programjaink között ajánljuk... Szegedi Informatikai Gyűjtemény Fantasztikus állandó kiállítás, amelynek gyűjteménye különös időutazásra hívja – a legmodernebb technika segítségével – a bitek és bájtok világába. Bővebben
A gyönyörű neogótikus épület értékes kiállítások színhelye. Ifj. Lele József Néprajzi Magángyűjteménye A falumúzeum jellegű gyűjtemény az itt élő nemzedékek katolikus hitéletét, a gyékényfeldolgozást, a halászatot, a viseletet, a gazdálkodást s megannyi tápai tárgyi és szellemi hagyományt mutatja be. A kiállítást néhány tápai házmakett, illetve a régi tápai templom kicsinyített mása színesíti, egy... Móra Ferenc Múzeum A kívül, belül gyönyörűen megújult Móra Ferenc Múzeum, Szeged kulturális ékszeres doboza szeretettel várja látogatóit. Napsugaras Ház – Alsóvárosi Tájház A napsugárdíszes lakóépület közvetlen a Nagyárvíz (1879) után, 1880-ban épült, így egyike a legrégebbi árvíz utáni alsóvárosi parasztházaknak. Elérhetőség - Kata panzió. Az építtető Rácz József, földműves. A városképi jelentőségű népi műemlékházat 2010-ben Alsóvárosi Tájházzá alakították. Megfelelő források előteremtésével a... Szegedi Csillagvizsgáló A Szegedi Csillagvizsgáló mind a mai napig aktív mérőhelyszín, amelynek történetébe és működésébe nyerhetnek betekintést látogatóink, olyan csillagászok elbeszélése alapján, akik maguk is dolgoztak a 40 cm átmérőjű teleszkóppal.
Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 6722 Szeged, Bolyai utca 20. +36 62 311258 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink