Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2015. feb 24. 19:27 Madárinfluenza egy Békés megyei baromfitelepen Madárinfluenza vírus jelenlétét mutatta ki egy Békés megyei baromfitelepen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) állategészségügyi diagnosztikai igazgatósága. Madár influenza tünetei napról napra. Az egyedekben kimutatott H5N8 szerotípus kapcsán eddig még nem tapasztalták, hogy emberre is átterjedt volna - közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM). Az állategészségügyi hatóság a kacsaállományban tapasztalt elhullás emelkedése, valamint a megfigyelt klinikai tünetek alapján értesült a gyanúról. A laboratóriumi vizsgálatok megerősítették a madárinfluenza jelenlétét. Az Európa számos országában (például Nagy-Britanniában, Hollandiában, Bulgáriában) jelenlévő betegség H5N8 szerotípusa Németországban jelent meg először tavaly novemberben. Azt, hogy a fertőzés emberre is átterjedt volna, eddig még nem tapasztalták. MTI átterjedt ember baromfitelep Madárinfluenza H5N8
A madárinfluenza Thaiföldön és Vietnamban eddig mintegy húsz ember halálát okozta. 10 ezer fácánt semmisítenek meg Abádszalókon | Sokszínű vidék. A WHO kizárta, hogy a betegség emberről emberre terjedjen át. Ezzel kapcsolatban az allergiákkal és fertőző betegségekkel foglalkozó amerikai országos intézet igazgatója egy kongresszusi bizottság előtt kétségeinek adott hangot csütörtökön. Dr. Anthony Fauci azt mondta: ha sokan fertőződnek meg a betegségtől, akkor előbb-utóbb emberről emberre is átterjedhet a madárinfluenza, és egy veszélyes – az emberi influenza vírusát is magában foglaló – vírushibrid jöhet létre.
Nem betegíti meg a madárinfluenza legveszélyesebb, H5N1 törzse a kacsákat. A haszonállatként is tenyésztett szárnyasok ennek ellenére vírushordozók- és terjesztők lehetnek. A fertőzés rejtettsége miatt még veszélyesebbek is, mint az influenzába belepusztuló, így könnyen leleplezhető csirkék. Nagy veszélyt jelenthetnek a házi kacsák a madárinfluenza terjesztésében, vélik amerikai kutatók. Madár influenza tünetei képekkel. Robert Webster, a memphisi St. Jude Gyerekkórház orvosa szerint a kacsák megbetegedés, így tünetek nélkül hordozhatják a madárinfluenza H5N1 vírusláncát, írja a BBC. Faló kacsából Webster és kollégái négy vadkacsán kísérleteztek. Két fertőzött állatot zártak össze két egészségessel. A két fertőzött állat hamarosan megfertőzte egészséges társait is. A vírust elkapó egyik egészséges kacsa hét napig hordozta magában a vírust, azután kiürült a szervezetéből, anélkül, hogy megbetegedést okozott volna. Websterék megfigyelése szerint ugyanakkor a 2003-ban és 2004-ben felbukkant H5N1 törzseket sokkal tovább terjeszthetik a kacsák.
orrdugulást oldó szerek vagy az inhalálás mérsékelhetik a tüneteket. Megelőzés A fertőzés megelőzésének egyetlen hatékony módja az időben elvégzett védőoltás. Az influenza elleni oltásoknak az elsőrendű célja, hogy egyéni védelmet nyújtsanak azon személyeknek, akiknél egy esetleges influenzavírus-fertőzés alapbetegségük vagy életkoruk miatt súlyos lefolyású lehet, valamint akiknek megbetegedése és munkából való kiesése az ország működése szempontjából nehézséget okozna. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint a vakcinatörzsek és az adott járványt okozó törzsek kellő egyezése esetén az oltott egészséges felnőttek 70-90%-ában bizonyulnak hatékonynak a betegség megelőzésében. Madár influenza tünetei gyerekeknél. A védőoltás az idős emberek körében a kórházi felvételek számát 25-39%-kal, az összhalálozási gyakoriságot 35-57%-kal csökkentheti. A Magyarországon forgalomban lévő influenzavakcinák kizárólag inaktivált vírust, vagy annak csupán egy meghatározott részét tartalmazzák, így nem okozhatnak influenzás megbetegedést.
Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Fokhagymás sült oldalas recept - YouTube
Az ízekben gazdag, szaftos, omlós sült oldalas mindig remek választás. Generációk lelkesednek érte, sok recept öröklődik. Elkészítheted, ha vendégeket vársz, de akár kerti partin, grillen is megsütheted. Még ízletesebb lesz, ha az oldalast a sütés előtti este befűszerezed. Ha nem elég zsíros a hús, feltétlenül önts alá vizet, különben élvezhetetlenül száraz lesz. Fokhagymás sült oldalas Hozzávalók 1. 5 kg oldalas 8 gerezd fokhagyma 0. 5 dl olaj só bors kömény Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 2 óra 20 perc Elkészítés: A húst alaposan mosd meg, a fehér, kemény hártyákat éles késsel távolítsd el. Vágd a csontok között tetszés szerinti, egyforma nagyságú darabokra. Sózd be jól, majd keverd össze az olajat a borssal, a köménnyel, és dörzsöld be vele a húst. Rakd zsírral kikent tepsibe, és szórd rá a megtisztított fokhagymát. Fokhagymás sült oldalas recept - YouTube. Önts alá kevés vizet, és fedd le fóliával. Tedd forró sütőbe, süsd 180 fokon 20 percig, majd 150 fokon körülbelül másfél órán át. Közben többször fordítsd át a húst, és időnként locsolgasd.
Hozzávalók • 1. 5 kg oldalas • 1 fej fokhagyma • 3 fej vöröshagyma • só • cayenne-i bors • őrölt kömény • őrölt bors • grill fűszer • 2 evőkanál sertészsír Elkészítés módja 1. Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük és egy órára a hűtőbe tesszük. (Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast. ) A hagymákat megtisztítjuk. 2. A vöröshagymákat négybe vágjuk. 3. Az oldalast a zsiradékkal tepsibe tesszük. 4. Vizet öntünk alá. 5. Mellétesszük a fokhagymagerezdeket és a négybe vágott vöröshagymákat. 6. Alufóliával letakarjuk és sütőben 160-180 fokon kb. 1 órát sütjük, majd levesszük a fóliát. 7. Fokhagymas sault oldalas st. Visszatesszük a sütőbe és 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. 8. Petrezselymes burgonyát készítünk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá! A leírásban szereplő Fokhagymás sült oldalas recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( sült oldalas, oldalas) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal.
Elkészítése: Az oldalast feldarabolom és fokhagymás sóval valamint ételízesítővel befűszerezem és a hűtőbe teszem minimum fél órára, de inkább több időre. A tepsit kiolajozom és beleteszem az oldalas darabokat. A fokhagymákat megtisztítom és a hús közé rakom. Ha nagy darabokban van a oldalas akkor késsel vágok kis zsebeket a húsba és oda is teszek fokhagymát. Ha ez megvan akkor a hús alá öntöm a sört. A hús tetejére teszem kis darabokban a sertészsírt. Alufóliával lefedem, és előmelegített sütőbe teszem. Az első 10 percbe magas hőfokon sütöm, majd 10 perc után alacsony lángon sütöm. Fokhagymas sült oldalas. Kb. 1 óra elteltével megnézem a húst és megkenem a húsok mindkét oldalát pirosarannyal vagy gulyáskrémmel. Mindkettő jó hozzá, én már mindkettővel próbáltam. Ha a hús már megpuhult akkor leveszem az alufóliát róla és mindkét oldalát megpirítom egy kicsit. Sült krumplival tálalom. Tipp: Én a sült húsokhoz, ezért ehhez is néha tejfölös mártogatóst készítek. A húst és a mellé tálalt krumplit is lehet bele mártogatni.
Elkészítése: A húst a csontok között tetszés szerinti darabokra vágjuk. Alaposan beszórjuk sóval, borssal és ételízesítővel. Tepsibe rakjuk a húsokat. A fokhagyma gerezdeket félbe vágva, a húsdarabok közé szórjuk. A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk. Fokhagymas sault oldalas mi. Betesszük a tepsit és a húsok mindkét oldalát egyszer megfordítva megpirítjuk kb 45 perc alatt, majd alufóliával lefedjük és puha omlósra sütjük. Jó étvágyat hozzá!