A fogás előző nap összeállítható, másnap ebéd vagy vacsi előtt csak be kell tolni a sütőbe, röpke 30 perc múlva pedig már ehetünk is. A mamám imádta az egyszerű, könnyen összeállítható, tepsiben vagy jénaiban készült fogásokat. A brokkoliból rakottast készített, amit mindig köretként tálalt, a tetejére gyakran fűszeres zsemlemorzsát szórt, amit kevés olvasztott vajjal kevert össze. A szósz, amivel nyakon öntjük a brokkolit, mamám receptje alapján készül, zöldségalaplével kell felönteni - én vízzel és házi ételízesítő kockával szoktam pótolni, ha nincs a fagyasztóban alaplé -, majd krémsajttal kell gazdagítani. A sütőben sült fogást akár vegyes zöldségekből is elkészíthetjük, az egyik fej brokkolit cseréljük karfiolra, ha van otthon párolóbetétünk, a zöldségeket 4-5 percig pároljuk, csak addig, amíg szép fényesek lesznek a rózsák. Sajtos brokkoli sütőben gasztroangyal. Sajtnak Monterey Jacket, cheddart vagy parmezánt válasszunk. Brokkoli sajtmártásban Hozzávalók 6 személyre 2 fej brokkoli 6 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 400 milliliter víz/alaplé 125 gramm krémsajt 1 csipet só ízlés szerint bors 1 teáskanál őrölt paprika 20 dekagramm Monterey Jack sajt Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A brokkolit szedjük rózsáira, mossuk meg, majd pároljuk 4-5 percig.
A brokkoliból is készíthetsz fasírtot, ám még laktatóbb lesz, ha húst is keversz a masszába. Amennyiben csirkemellet használsz, és nem olajban sütöd meg, sokkal diétásabb lesz. A zsemlemorzsát pedig akár zabpehelyre is cserélheted. A brokkolit mosd meg alaposan, majd szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig. Szűrd le, és csepegtesd le. Amikor kihűl, aprítsd fel. Sajtos brokkolifasírt | Nosalty. A darált húst tedd egy tálba, rakd hozzá a brokkolit, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. A húsos keverékből készíts pogácsákat, forgasd zsemlemorzsába, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, és 180 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat, hogy egyformán piruljanak. A brokkoli sajtmártásban is fantasztikus. A sütőben a zöldség jó ropogósra sül.
A tejfölt összekeverjük a tojással, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tejfölös masszát ráöntjük a brokkolira, majd megszórjuk trappista sajttal és parmezánnal. 180°C fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg a teteje meg nem pirul. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Reszelj a tetejére sajtot, és told előmelegítet sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 25 perc alatt. Ha a sajt megpirul, ki is veheted a sütőből.
Egyszerűen és gyorsan készíthetünk alakkímélő köretet, ha zöldségeket sütünk a hús mellé. Bár elsőre mindenkinek a különféle gyökérzöldségek – vagy a burgonya – jut eszébe, a brokkoli is kitűnő sütnivaló. A zöldséges Ízvarázs kiemeli az ízét, a sajttal együtt pedig önálló főétel is lehet egy egyszerű hétköznap. Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 1 ek Maggi Ízvarázs Ételízesítő 10 féle zöldséggel A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk Főzzünk A brokkoli vastag szárát levágjuk, kisebb-nagyobb rózsára szedjük, a nagyobbakat hosszában kétfelé vágjuk. Sajtos brokkoli sütőben a tökmag. A Zöldséges Ízvarázst elkeverjük a megmelegített olívaolajjal - így jobban oldódik benne. Egy hőálló tálat sütőpapírral bélelünk, a brokkolidarabokat elrendezzük benne és egyenletesen megkenjük az olívaolajos ízesítővel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Sajtos brokkoli sütőben sült. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Az egészséges brokkoliból könnyedén készíthetsz fenséges fogást. Nincs szükség semmilyen különleges hozzávalóra, és még konyhai tapasztalatra sem. Csak arra ügyelj, hogy a brokkolit ne főzd szét. Kínálhatod különleges köretként vagy akár főfogásként is. Mivel a brokkoli nagyon kevés kalóriát tartalmaz, a tejföl akkor is megengedett hozzá, ha diétázol. Sütőben sült sajtos brokkolifasírt recept. Sajtos, tejfölös sült brokkoli Hozzávalók 4 személyre 1 db brokkoli 15 dkg sajt 3 dl tejföl 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál ételízesítő só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A brokkolit szedd rózsáira, mosd meg, majd rakd forrásban lévő, sós vízbe. Ha azt akarod, hogy ne puffasszon, dobj hozzá egy késhegynyi szódabikarbónát is. Főzd kis lángon körülbelül három percig. Ne legyen teljesen puha, csak roppanós. Szedd ki a brokkolit a vízből, és csepegtesd le. Egy hőálló tálat kenj ki vajjal, és rendezd el benne a zöldséget. A tejfölt keverd össze sóval, borssal, ételízesítővel, zúzott fokhagymával és tojással, majd öntsd a brokkolira.
Felülük mély zöld, kissé fényes, alsó része világosabb, szürkés vagy kékes. Ősszel sötétvörösvé válnak, és lángolóak, elég hosszúak ahhoz, hogy leesjenek. De ha szép az év végén, akkor május és június közötti, fehér, sima ciklusokban történő virágzás nem marad hátra. Az általuk alkotott, 15 cm átmérőjű, illatos csokrok megvilágítják a fát, miközben kiemelik annak eredeti portját. Ezután a gyümölcs, 1 cm-es kék, fekete bogyós gyümölcsök veszik át. Kulturális tippek A somfa pagodák termesztése nem igazán nehéz, ám ennek ellenére kis figyelmet és gondosságot igényel. Először napfényben vagy kissé árnyékolt helyen, és nem túl nehéz és elég hűvös mezőben helyezzük el. Mit ültessek? - Szárazságtűrő évelők. A mészkő területeken vigyázni kell a savasságra. A geotextil filc elhelyezése nem feltétlenül szükséges, de az ültetési gödörnek nagynak kell lennie (1m x 1m x0, 50m), és az eltávolított talaj 40% -át helyettesíti 30% szőke tőzeg hozzáadásával, A levelek 20% -a és a folyami homok 10% -a. Ha a talaj már semleges vagy savas, akkor a cserepes talaj és a trágya elegendő a telepítéshez.
A Lonicera nitida 'Lemon Beauty' formára vágásakor bátran használhatjuk a sövényvágó ollót, a növény gyorsan fejlődik, felfrissül, így a metszést nehéz elrontani. A mirtuszlonc betegségei A mirtuszlonc a betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló növény, de természetesen adódhatnak problémák vele. Előfordulhat lombhullás, amely a rossz talajviszonyoknak jele, és rovarbetegségek, amely ellen ajánlott kora tavasszal vagy ősszel lemosó permetezéssel óvni a dísznövényt. Lomblevelű örökzöld lévén vigyázni kell, hogy az előírásnak megfelelő töménységű oldattal permetezzünk, mert a túl tömény permetlé megégetheti a leveleket, amelyek nehezen regenerálódnak. Bár a szaporítás nem bonyolult, mégis sok munkaórát takaríthatunk meg azzal, ha megvásároljuk a már kilombosodott növényt. A mirtuszlonc szaporítása A cserje szaporítása félfás dugvánnyal történik, és a vegetációs időszakban tehetjük meg ezt. A félfás dugványozást rendszerint nyáron, leginkább júniusban végezzük. Körülbelül 15 cm-es félfás hajtásokat kell lemetszenünk, amelynek alsó leveleit levágjuk.