2019. augusztus 14. Lila, zamatos, édes. Az augusztus igazi slágere: a szilva. Készülhet belőle finom lekvár, de a sütikből sem érdemes kihagynunk. Ahogy haladunk előre a nyári hónapokban, az augusztus nagy, szezonális kedvencei között egészen biztos előkelő helyen szerepel ez a különleges ízű, csodás gyümölcs, mely július végén tűnik fel a piacokon és egészen szeptemberig élvezhetjük. A szilva hazánkban az alma után a második legnagyobb mennyiségben termesztett gyümölcsfaj. Az elnevezése szláv eredetű, a környező országokban slivka, švestka, szliva vagy šljiva hull a fáról. 40-60 perc között 0 Könnyen elkészíthető Azokat a szilvafajtákat, amiket ma ismerünk, a kökény és a cseresznyeszilva keresztezéséből nemesítették. A szilvát már a fáraók is szerethették, mi más magyarázhatná azt a tényt, hogy már az egyiptomi fáraók sírjaiban is találtak aszalt szilva maradványokat. Kis-Ázsiából és a Kaukázus környékéről a római légiók hozták Európába a szilvát. Már ebben az időben is 12-nél is több szilvafajtát ismertek, ám igazán népszerűvé a középkorban vált ez a zamatos gyümölcs.
reczi gabor Gyümölcs 2011. július 29. 15:59 Kiemelt Megoldott A SZILVAFÁMROL LEPOTYOG AZ ÖSSZES SZILVA ÉRETLENÜL. MI A TOVÁBBI TEENDŐM, HOGY EZ MEGSZÜNJÖN????? · dr. Némethy Zsuzsanna 2011. augusztus 04. csütörtök Vissza a tetejére A szilva termések érés előtti lehullását - a természetes ritkulás mellett - általában két károsító okozhatja. Szilvamoly fertőzése esetén a szilva belsejében barna apró ürülék és lárva látható, valamint a szilva héján apró mézgacsepp. Ha ez okozta, amikor már észleli, semmit sem tehet, a szilvamoly ellen kell védekezni, azt kell megakadályozni, hogy a lepke tojásait lerakja a szilvára. A terméshullás másik oka sokkal súlyosabb, a Plum pox vírus fertőzés ének kísérő tünete az éretlen szilvák tömeges hullása. Ezeken a terméseken a héjon - a gyümölcs húsába besüppedt- rajzolatok láthatók, melyek alatt a húsa keményedett, gyakran vörösbarna. Ha alaposabban megvizsgálja a fát, biztosan lát a leveleken jellegzetes tüneteket: sárgás, klorotikus foltokat, gyűrűket, vonalas rajzolatokat.
Mindenképpen szót kell ejtenünk az egyik legfurcsább nevű fajtáról, a "nemtudom" szilváról. Kis gyakorlat szükséges Ez az apró szemű szilvafajta elsősorban a Felső-Tisza vidékén, a beregi és szatmári síkságon, a Tisza, a Szamos és a Túr árterületein meghúzódó ősi vegyes gyümölcsösökben terem és roppant közkedvelt. Népszerűségének egyik oka kétségtelenül az, hogy nem igényel túl sok törődést, igénytelen növény. Szeptember elején érik, apró szemű, gömbölyű alakú, hamvas, nem magvaváló. A nemtudom szilvát 2012-ben ismerte el külön fajtaként a Fajtaminősítő Bizottság. A neve a legenda szerint onnan ered, hogy egyszer egy idegen Penyigén járva megkérdezte, milyen fajta az a szilva, ami szinte minden kertben megtalálható és ilyen bőségesen terem. A nemtudom szilva legendája szerint így lett a penyigei szilva másik neve "nemtudom" szilva. A szilvát mindenképpen érdemes augusztus-szeptemberben felvennünk a menünkbe, hiszen rengeteg finomság készülhet belőle és itthon is nagyon sok, izgalmas ízű fajta elérhető.
A helyére, vagy a közelébe mikor ültethetek más gyümölcsfát? Kedves Növénydoktor! Köszönöm a válaszát. Sajnos, nálam a 2. esetről van szó. Már a tavaszon jelentkeztek a leveleken a mozaikos világosabb foltok, aztán később mintha elmúlt volna. Azt nem tudtam, hogy a meleg időben visszahúzódik. Ugye, az ember reménykedik. Gyönyörű fa, rengeteg a termés rajta. Most még. A válasza megerősített abban, hogy mégiscsak ki kell vágnom. :-(( Lépj be a válaszadáshoz. Be kell lépned a válaszadáshoz, vagy regisztrálj, ha elõször vagy itt. Itt regisztrálj » Vissza a tetejére
9 20-40 perc között Receptajánló Több, mint 60 perc 2 Tapasztalatot kíván 1 4 5 Kapcsolódó cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! 2022-02-28 Mennyei sütireceptek édesszájúaknak Érezzük már az ujjaink begyében azt a bizonyos bizsergést? Igen, épp itt az ideje sütni valamit! A következő hónapban szóljon minden a sütésről! Hiszen ki ne szeretné az édességeket? 2022-02-25 Nyűgözd le barátaidat különleges desszertekkel!
Egyik ága meghajlott, az én rózsám elhagyott. Ej, haj ruca, ruca, kukorica derce. Kis kalapom fekete, páva tolla van benne. Your browser does not support the audio element. MP3 MIDI LilyPond TXT
Ugyanitt elterjedt volt, hogy virágvasárnap reggelén szalagokkal feldíszített zöldágat tettek a lányos házak kapujára a nagyszülők vagy szülők. Ebből is tudták a legények, hogy hol laknak a lányok. Már hajnalban jártak locsolózni Kárpátalján nagy hagyománya volt a locsolkodásnak is. Voltak olyan falvak, ahol a fiúk már hajnalban elindultak meglocsolni a lányokat. Abban az időben még csak a jómódú családok fiai locsoltak kölnivel, az egyszerűbb legények kúti vízzel locsolták vagy öntötték le a lányokat. Az ügyesebb fiúk vízipuskát is készítettek fából, és azzal már messziről is le tudták spriccelni a lányokat. Húsvéti szokások és hagyományok | Altix. A lányok annak örültek, ha minél több locsolójuk volt, a fiúk meg egymással versenyeztek, ki tud minél több lányt meglocsolni és minél több hímest összeszedni. Emlékezetes maradt az 1945. évi húsvét, amikor egyáltalán nem lehetett se parfümöt, se rózsavizet kapni, ezért a fürdéshez illatosítóként használt fenyőtablettákat oldottak fel a fiúk és a fenyőillatú vízzel jártak locsolózni.
A régi hagyományok szerint a megszentelt ételek maradéka közül a pászkamorzsát és a tojáshéjat elégették, a sonkacsontot pedig a következő évi szentelésig a padláson tárolták, mert óvó-védő funkciót tulajdonítottak neki. Egy évvel később pedig elásták a krumpliföldbe, bízva abban, hogy bő termést hoz. A régi hagyományokhoz tartozott a barkaszentelés is. A gyenge füzér virágzat megszentelése után ezzel csapdosták meg a gyermekeket, hogy egészségesek és jók legyenek egész évben. A tojás, a húsvét szimbóluma Sok kárpátaljai településen hagyomány a kézzel hímzett tojás készítése. Salánk például a viasszal író technikáról híres. A régebbi motívumok: a kakastaréjos, gereblyés, karácsonyfás mellett elterjedtek az újabb virágmotívumokat ábrázoló minták is: labdarózsás, szegfűs, violás, tulipános. Hungarikumok :: Hagyományok és ünnepek :: Húsvéti népszokások. A speciális íróeszközzel, a kiccével (üreges farúd, melybe rézdrótot helyeznek, ennek kiálló vége szolgál a tojás megfestésére) a megfőtt langyos tojásra felviszik a mintákat, és kétféleképpen színezik.
Tojásvadászatot azonban lakásban is rendezhetünk, ha a legkisebbeket szeretnénk lekötni. Hímes vagy csokitojás helyett akár műtojást is használhatunk, így az esetleges szennyeződések miatt sem kell aggódnunk. Korábbi cikkeinkben további hasznos tippeket találsz az ünnep idejére: Mit süssek olcsón, gyorsan? Egészséges csemegék a családnak Továbbra is karantén? Így gondoskodj a gyerekek jókedvéről Így érezheted jól magad az önkéntes karanténban Egészséges és finom ételek az egész családnak Nézd meg ezeket is! - Kapcsolódó tartalmak Mit tegyek, ha baleset ért külföldön? Húsvéti szokások: Három különleges hagyomány, amit csak a magyarok tartanak. Okos szenzor, ami segít megelőzni a súlyosabb lakáskárokat Nem vagy jártas biztosítási kérdésekben? Szakértőnk segít!
A versmondással egybekötött locsolkodás után a locsolók díszített hímes tojásokat, süteményeket, a felnőttek pedig általában valamilyen házi készítésű alkoholos italt kapnak. Ez után irány a következő háztartás, a többi locsolnivaló virágszállal. A vízzel történő öntözés és az ajándékba adott húsvéti tojások a kereszténység előtti időkből származó termékenységi szimbólumok, így a húsvétnál is jóval öregebbek. A húsvéti tojások Habár a tojások a kereszténység megjelenése előtt is a termékenység szimbólumai voltak, díszesre festésük nagyjából csak ezer évre nyúlik vissza. A piros szín Krisztus vérét jelképezi, a tojás maga pedig az örök életet. Más színeket csak nagyjából három évszázaddal ezelőtt kezdtek el használni a tojások díszítésére. A magyar húsvéti tojásokat általában népművészeti motívumok (többnyire virágok), vagy egyszerű alakzatok, rajzok díszítik. Időnként feltűnik egy-két ősi szimbólum (például a nap) is. A következő oldalon még több érdekesség vár, megéri lapozni egyet!
Az egyik módszer, mikor hagymahéjba teszik a tojást és néhány óra múlva, miután kiveszik, letörlik a felvitt viaszt, helyén fehér marad a tojáshéj és kirajzolódik a minta. Végül szalonnabőrkével kenik be. A második színezési módszer, mikor a megírt tojást aranyporral, illetve ezüstporral fényesítik. Régebben még egy rozmaringszárat is hímeztek a tojásra, a rozmaringszár által elhatárolt mezőbe írták bele annak a lánynak a nevét, akitől a fiú a tojást kapta. Vannak olyan vidékek, mint például Nagybereg, ahol máig a karcolásos ősi tojáshímzési technikát használják. Az általában pirosra festett tojásra sósavba mártott tollheggyel karcolják bele a mintát. Nagydobrony településen több éves hagyományai voltak a tojásfestésnek. Az 1950-es években csíkos tojásokat festettek körülbelül 5-6 évig, utána jöttek a mintás tojások. Eleinte lóhere-, cseresznye-, szamócamintákat festettek, majd divatba jöttek a virágrajzolatok. Később minden családnak megvolt a jellegzetes mintája: tulipánvirág, kalocsai minták, árvácska, búzavirág vagy szegfű.