2022. január. 28. 09:33 Tech Szigorú büntetést kapott egy híroldal szerkesztője, mert segített pénzt mosni a sötét weben Tal Prihar és társa 2, 68 milliárd forintnyi bitcoint kapott a bünözőktől azért, mert linkelték a sötét weben megtalálható piactereket. 2022. 13. 20:10 "Már nem vagyunk fiatalok" – visszavonulnak a dark web legnagyobb bankkártyadílerei Megszűnik az UniCC, mert a piactér fenntartói nem bírják már a stresszt. 2021. október. 26. 14:55 MTI Fényt kapott a darknet, száznál is több embert vettek őrizetbe az Europol nagyszabású akciójában Kilenc ország hatóságainak összefogásával végzett kiterjedt razziasorozatot az Europol, fegyvereket, kábítószert és több milliárd forintnyi készpénzt is lefoglaltak a Dark HunTOR fedőnevű akcióban. 2021. szeptember. 03. 10:00 HVG hvg360 Olyan keresőt vehetnek maguknak a rendőrök, amellyel mindenfélét megtalálnak a neten A gyermekpornó terjesztőire vagy a zsarolók bitcoinszámláira nem olyan egyszerű rákeresni a sötét weben, mint mondjuk a moziműsorra vagy a palacsintareceptekre az interneten.
Pszichológiai támadások A manipulátorok és a pszichopaták büntetlenül támadhatnak az áldozataikra a sötét weben. A legveszélyesebb az instabil pszichés személyt öngyilkossághoz vezetheti. A VPN-ek segíthetnek elkerülni az ilyen nemű zaklatást. A hackerek akciói Hackerek áldozatává válhat, akik el akarják lopni a pénzét vagy a személyes adatait. Minimum, nem szabad rákattintani az ismeretlen linkekre és nem szabad gyanús fájlokat letölteni. Nos, a Dark Web veszélyes? Az esetek többségében nem. Hogyan lehet biztonságosan belépni a Sötét Web-be? Ha a legjobb módon szeretné megvédeni az adatait, használja a Tor böngészőt a VPN védelmet egyszerre. A VPN szolgálat kódolási protokollja nem engedi a fertőzött weboldalaknak, hogy megtalálja az IP címét és műveleteit az Interneten, az megtörténik az IP cím elrejtése, valamint nem engedi az Internet szolgáltatójának és más kémeknek a Tor használata megtalálását. Úgy tűnik, hogy Ön nem akar túl nagy figyelmet kelteni. Ezért felkereshet olyan sötét weboldalakat is, amelyek blokkolják a csatlakozást a Tor felhasználói számára.
Ez természetesen nem csak a dark web-es cégekre igaz, hanem a normál hoszting cégekre is! Nyilvánvalóan egy ilyen adatlopás megtörténésének számos oka lehet. Egyrészről oka van annak is, ha egy szolgáltató célponttá válik és annak is oka van, hogy a szolgáltató nem tudja megvédeni a felhasználók adatait. A Servergarden éppen emiatt tesz meg mindent, hogy ügyfelei adatai teljes biztonságban legyenek a Servergarden által hosztolt és üzemeltetett szervereken. A világszínvonalú megoldások és kiválóan képzett szakembergárda szavatolja az adatbiztonságot.
Az utóbbi még nem feltétlenül illegális, de ez nem mondható el egy kicsiny részéről, a dark webről. A deep web tehát minden adat, oldal, szolgáltatás, ami nincs indexelve, ezen weboldalak összessége. Nem érik el olyan keresők, mint a Google, a Bing, vagy a Yahoo!. Ez lehet regisztrációt kívánó fórum, személyes fiók, felhőtárhely, virtuális irodák. A dark web ezzel szemben nem más, mint néhány ezer, bárki által szabadon látogatható weboldal - épp csak azoknak a szervereknek az IP-címe titkos, amelyeken futnak. Rendkívül nehéz kideríteni, hogy az oldalakat kik működtetik, és egyáltalán hol találhatók fizikailag az őket tartalmazó számítógépek. Charles Carmakal, a FireEye kiberbiztonsági vállalat alelnöke rámutat, hogy amikor az emberek a dark webről beszélnek, akkor gyakran az internet azon részére gondolnak, amelyhez csak a Tor segítségével lehet hozzáférni. A Tor teszi lehetővé, hogy a felhasználó elérjen olyan oldalakat, amelyek többszörösen titkosítva vannak. Ezenfelül a Torral böngésző felhasználók internetes tevékenysége végig rejtve marad, valamint elkerülhetik a cenzúrát is bizonyos országokban, így például Kínában hozzáférhetnek a Facebookhoz.
Úgy látszik rákattantam a sült bőrős cuccokra. A ropogós, szalonnás ízű pörc erősen addiktív az már biztos, nem könnyű lejönni róla. Mostanában, akárhányszor a hentesnél járok, valamilyen bőrős cafattal megyek haza. Most egy lapocka volt a zsákmány amit nem tudtam otthagyni. Ha ez így megy tovább, ki kell tiltanom magam a hentestől. Most sem vacakoltam sokat, hogyan is készítsem el, maradtam a jó bevált egyben, hosszú ideig, zöldségágyon való sütésnél, mivel így lehet legegyszerűbben a legfinomabb pecsenyeszószt ( gravy) kinyerni a sültből... Hozzávalók:. egy kb. kétkilós bőrös sertéslapocka. 2 fej vöröshagyma. 1 nagyobb sárgarépa. 1 közepes fehérrépa. 2-3 zellerszár. 2 fej fokhagyma. 2 ág friss rozmaring. 5-6 ág friss kakukkfű. 4-5 zsályalevél. 2 gerezd fokhagyma. Bőrös lapocka sütése sütőben. 2 szardellafilé. 2-3 pancetta vagy bacon szelet, v. angolszalonna. só, bors. olívaolaj. 1 l. húsalaplé. 1 kg. burgonya. 5-6 dkg. Vaj. tej. egy nagy csokor petrezselyem Először elkészítem a hús fűszerezését. A mozsárba dobok két gerezd fokhagymát, egy csipet durva tengeri sót, két szardellafilét.
grillfokozattal megpirítottam a bőrt a tetején. A sütés után negyedórát pihentettem alufólia alatt, hogy ne hűljön ki. Ideális lett, a teteje keményen ropogós, de simán rágható, a belseje meg puhán omlós, minden sztereotípiát törölve a szárazra sütött, alig élvezhető karajokról. Wow! A paradicsom nem volt benne karakteres, elsősorban a folyadék miatt tettem alá, és hogy segítse megpuhítani a húst. Tomakonyha: Sült bőrös lapocka. A spékelt fokhagyma pedig szinte egyneművé vált a hússal, szinte nem lehetett benne külön érzeni.
Elkészítés: A sertéscomb egyik oldalát sózom, borsozom, majoránnával meghintem, a bőrös részt csak bevágom. A húsba kis vágásokat ejtek, amibe belerakom a fokhagymagerezdetek. A tepsibe kis olajat rakok, ráhelyezem a húst, kis sört öntök alá. Előmelegített (180 fokos) sütőbe tolom, és kb. 2 órát sütöm. Amikor elpárolgott a folyadék, átfordítom a húst egyik oldaláról a másikra, és természetesen meglocsolom. 1, 5 óra után hozzárakom a kockára vágott krumplit, a felaprított paradicsomot és hagymát, és együtt sütöm tovább. A káposztát - torzsa nélkül - felvágom vékony csíkokra, megsózom, majd állni hagyom fél órát. Kis olajon a vékonyra vágott hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a kicsavart káposztát, és kis lángon, kevergetve megdinsztelem, kb. Bőrös lapocka sütése serpenyőben. 30 perc alatt. Ekkor belerakom a köményt, a fehérbort és a cukrot, és addig keverem, amíg a cukor elolvad, és barna színt ad a káposztának.
2015. november 07. 21:36 Amióta elkezdtem a lassú elkészítést tesztelgetni először konfitálással (pl. Bőrös sertéslapocka | Nosalty. itt), vagy a sous vide gépemmel (amiről sajnos még nem posztoltam, pedig nagyon illene), azóta nagyon megnőtt az ázsiója nálunk az ilyen húsoknak. Ennek a vonalnak a mentén készült ez a karaj is, és ez most nem innen-onnan ollózott recept, hanem saját kreálmány. Ritka különleges eredményt hozott a hosszú, tizensok-órás készítés - általában is elégedett szoktam lenni az eredménnyel a konyhában, de ez most egy olyan egyedien kimagasló fogás lett, amit tényleg évente 1-2 alkalommal sikerül csak összehozni. A harmonika sült krumpli köret is nagyon telitalálat lett, ehhez is illett, és önmagában is szokatlan, új, és látványos. Hozzávalók: - 1 kg bőrös karaj (nyilván mindegy, mekkora, csak a fűszerezés aránya miatt van értelme ezt megadni) - 1 nagy fej paradicsom - 4-5 gerezd fokhagyma - só, bors, őrölt kömény, olaj Elkészítés: A hús tetején a zsíros oldalt centiméteres kockákra beirdaltam.