Sorozat 30perc Családi, Action & Adventure, 10 IMDb Sorozat tartalma A Tüskevár egy ismert ifjúsági regény Fekete István tollából. A nevelő szándékú történet két nyolcadikos fiú nyári vakációját írja le a Kis-Balaton környéki nádasban. Egy hetedikes diák, Ladó Gyula Lajos ("Tutajos") és barátja, Pondoray Béla ("Bütyök") egy nyárra Tutajos nagybátyjához kerül, aki az öreg pákász, Matula Gergely gondjaira bízza őket, akinél a fiúk megtanulják, mit jelent a berekbeli élet.
A film hőse egy kisfiú, a széltől is óvják, még az úttörőtáborba se engedik el. A nyári szünetben azonban elmehet a Kis-Balaton mellé egy rokonhoz, aki megismerteti őt a természet szépségeivel. A nyaralás feltétele, hogy jól kell tanulnia.
A megvalósítás tetszett, a főcím hozza a 60-as évekbeli filmek hangulatát, és én szeretem ezt a betűtípust is az elején. A zene is vidám, olyan igazi ifjúsági filmhez való. A sorozatban sok olyan jelenetet is láthatunk, amikor Tutajos vagy Bütyök képzelődik – ahogy a könyvben is – és itt mindig az osztályterem jelenik meg helyszínként, és az osztálytársak ámulva hallgatják a két fiú "hőstetteit", valamint a kedvencem volt az ilyen jelenetekből az, amikor Bütyök esküvőről álmodozott Katival, amit az osztályteremben rendeztek meg, illetve amikor Gyula elképzelte a kacsalábon forgó kunyhó előtti "férfias" délutánt Matula bácsival, amint iszogatnak és szivaroznak, miközben felnőttes témákról beszélgetnek. Az utolsó rész egy kicsit furcsa volt, mivel a végén volt egy olyan rész, amikor Gyula visszaemlékezik a nyárra, és ez végül is jó ötlet volt, de mégis úgy tűnt, mintha bevágták volna ide az összes kimaradt jelenetet. Néha belógott a mikrofon is a képbe, de hát ez előfordul. Tüskevár film 1967 lejátszás. Összességében egy jó kis klasszikus sorozat a Tüskevár, régies a hangulata, és emiatt olyan békés.
És Matula sohasem fürdik? Mert csak a fiúk mennek reggelente egy szál törülközőben pancsolni egyet… Fenti megjegyzéseket persze már a XXI. század kényszeríti ki belőlem, szerény személyem a fél karját odaadta volna egy ilyen nyaralásért, ezekért a kalandokért, egy ilyen borostás mentorért, – Matula iskolájáért. És a harcsa utáni hajsza? És a madárles? És a vihar torokszorítóan izgalmas epizódja? És Matula úgy teljes egészében? És a fiúk – különösen Tutajos – is felnőnek mellé, bár Bütyök szinkronizált kappanhangja ma is olyan furcsa, vajon mi volt a baj az eredetivel? És azok a párbeszédek, amiket kívülről mantrázunk, miközben nézzük a jeleneteket: A lapjával húz, az élivel kormányoz … Aztán persze menetrendszerűen érkeznek a libabőröztető jelenetek, aztán persze eljön a búcsú a Berektől, aminek a végén ott az ikonikus zárókép, Matula és Katica a csónakból integetnek… Szóval ez a sorozat örök szerelem, bármilyen és bármennyi hibájával, vagy éppen annak ellenére tökéletes. TÜSKEVÁR 1967 | Filmek videók. UHD-ban vagy a Szünidei matinéban ezerszer leadott karcos, kifakult kópián, vagy a TV-ből felvett kinyúlt VHS-en, vagy DVD-n… vagy akárhogy.
Habkönnyű túrós pite, ami csak minimális mennyiségű lisztet, illetve búzadarát tartalmaz, így ha a cukrot valamilyen alakbarát édesítőre (pl. eritrit, nyírfacukor) cseréljük, akár még a bikinidiétába is beleférhet egy-egy szelet! A másik nagy előnye, hogy körülbelül öt percig tart összeállítani a tésztáját. A tetejére bármilyen gyümölcsöt szórhatunk: epret, meggyet, áfonyát, szezonban akár sárgabarackot, de gyümölcsök helyett keverhetünk mazsolát is a pite tésztájába. Hozzávalók: 250 g túró 175 g tejföl 1 ek. liszt 2 csapott ek. búzadara 3 ek. cukor 1 rúd vanília kikapart magjai 1 tk. sütőpor 1 kezeletlen citrom héja 2 tojás 1 marék (fagyasztott) málna Elkészítés: 1. A tojást szétválasztjuk. A tojássárgákat a túróval, tejföllel, liszttel, búzadarával, cukorral, vaníliával, sütőporral és a citromhéjjal elektromos vagy kézi habverő segítségével összedolgozzuk. 2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd két részletben, óvatosan hozzáforgatjuk a túrós masszához. 3. Egy piteformát kivajazunk és kilisztezünk, majd beleöntjük a túrós masszát.
Hozzászórom a cukrot, a tojás sárgáit, esetleg a citromhéjat és rugalmas tésztává gyúrom. Amíg a túrótölteléket összeállítom és a sütőt előmelegítem, a tészta megy pihenni a hűtőbe. A túrót villával vagy szitán áttöröm... na nekem ez kardinális pont, ugyanis sosem csináltam még szitával, az igencsak macerásnak tűnik, de a házitündérek csak így csinálják. Tény, hogy így lesz igazán krémes a túró. Villával még csak-csak nekifutok, de a robotgép karja ugyanúgy simává dolgozza. A cukrot a sárgájával először összedolgozom, hogy kicsit habos legyen, majd a citromhéjat és a vaníliát is hozzáadom. A robotgép karját lemosom, majd a fehérjét is felverem és a túróhoz forgatom. Ettől lesz habkönnyű. A hűtőből kiveszem a tésztát, ketté választom. Az alsó tésztához való labdacs legyen nagyobb. Lisztezett felületen kinyújtom, és a vajazott tepsibe fektetem. Egyenletesen megszórom egy marék zsemlemorzsával, majd rásimítom a túrótölteléket. A felső tésztaréteghez ugyanúgy kinyújtom a tésztát, feltekerem a sodrófára és a tepsi szélén végiggörgetve a túróra helyezem a tésztalapot.
Hozzávalók: 30cm x 33cm-es tepsihez Tésztához: 500 g finomliszt 150 g cukor 200 g vaj 3 tojás sárgája 1 csomag (12 g) sütőpor 1 evőkanál tejföl 0, 5 dl tej Töltelékhez: 1 kg túró kevés citromlé 150 g cukor + 2 evőkanál cukor a tojáshabba 2 evőkanál tejföl citromlé 1 vaníliás pudingpor 2 tojás sárgája 5 tojás fehérje Késes robotgépbe öntöm a lisztet, cukrot, sütőport, pár fordulattal összekeverem. Hozzáadom a felkockázott puha vajat, és pár percig keverem. Ezután a tojássárgákat és a tejfölt is beleteszem, ismét összekeverem. A fél dl tejet felülről hozzácsurgatom, addig, amíg egy darabba összeáll a tészta. Kiveszem nyújtólapra, kétfelé osztom. Meglisztezem a nyújtólapot, és az egyiket elnyújtom tepsi méretre, megszórom kevés liszttel, feltekerem a nyújtófára, majd a tepsibe legörgetem róla. Elnyújtom a másik lapot is. Begyújtom a sütőt 170 fokra. Ezután készítem a tölteléket. A késes robotgépbe teszem a tojássárgákat és a cukrot. Egy-két percig forgatom. Hozzáadom a tejfölt, összekeverem.