Amikor végképp kifogyok a reggeli és/vagy vacsora ötletekből, mert már unalmas a felvágott, kolbász, virsli, akkor előveszem a tarsolyomból ezt a receptet. A csirkemájat általában mindenki szereti. Hagymás zsírban lesütve, kifagyasztva remek étel, akár télen, akár nyáron. Zsírban sült libamáj - start.bio. Most is készült belőle egy adag, hogy a hétvégén kicsit változatosabb legyen a nap első étkezése. Télen általában lilahagymával és gőzölgő forró teával kerül terítékre, de ilyenkor nyáron pirítósra vagy puha kenyérre kenve zamatos paradicsommal, enyhén csípős paprikával, zsenge újhagymával vagy jól behűtött kovászos uborkával szoktam fogyasztani. Nagyságrendekkel jobb, mint a bolti májkrém és garantáltan adalékmentes is. Van, aki kicsit áttöri a májat, hogy könnyebb legyen a kenyérre kenni, de én így darabosabban szeretem. Hűtőben tárolva több napig is eláll, már ha el nem fogy azonnal. Zsírban sült csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj kb 20-25 dkg zsír (kacsa vagy liba, nálam sertés) 1 nagy vöröshagyma 4-5 g fokhagyma só tetejére: pirospaprika chilipehely (opcionális) bors Elkészítése: A májat megtisztítjuk az erektől, inaktól, hártyáktól, tetszés szerinti méretűre vágjuk (ha kisebbek, én csak félbe szoktam, de lehet negyedelni vagy csíkozni is).
Mindenképp vastagabbra szeld, olyan kér ujjnyira. És vigyázz, mert fröcsköl. Senki????? Pedig itt állok a májjal. Na jó, akkor felszelem, belerakom a serpenyőbe, aztán majd lesz valami:) Mindenhol egyben sült recepteket látok. Hogy a kacsamáj sütése mennyire egyszerű, magad is meglepődsz, ha elkészíted kipróbált és bevált receptünket. Mennyei és elronthatatlan. Íme. Hozzávalók a kacsamáj sütéséhez 1 egész kacsamáj 1 kg kacsaháj 2 dl száraz Tokaji Szamorodni 4-5 gerezd fokhagyma Így láss hozzá a kacsamáj sütéséhez A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a májat a kacsazsír teljesen belepje. Sült Kacsamáj Recept. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, és öntsd hozzá a száraz fehérbort is. Továbbra is lassú tűzön, félig lefedve, nagyjából másfél órán át süsd a kacsamájat. A sütés végén az edényt a tűzről levéve, hagyd teljesen kihűlni. Annyi szeletet, amennyi éppen elfogy, emelj ki a zsírból.
Feldarabolt állapotban maximum fél nap alatt, egészben 12-24 óra alatt felolvad, és fogyasztható lesz. Viszont ezek után már ne tegyük újra félre, együk meg mind, ha lehet. Az a bizonyos erezés A kacsamájat és a libamájat meg kell szabadítani az erektő l, ennek módjára könnyen ráérezhetünk. Ha elrontjuk a pucolást, és szétesik a máj, ne szomorodjunk el, hiszen még mindig csinálhatunk belőle pástétomot. Arról is tudnunk kell, hogy a libamáj voltaképpen vékony hártyák közé szorított zsír, ami könnyen kiolvadhat, ha a kisütésére adnánk fejünket (más májak a túlsütéstől inkább megkeményednek). A megoldást a lassú tűz és a rövidebb sütési idő jelenti. Nem egy olcsó alapanyagról beszélünk, ezért érdemes lehet megfogadni a jól bevált tanácsokat. Az elkészítés során figyeljünk a fűszerezésre is. A túl sok fűszer nem engedi érvényesülni a hízott máj eredeti ízvilágát, viszont ha mértékletesen adagoljuk, inkább kihangsúlyozza azt. Meddig Kell Sütni A Kacsamájat - Ilyen Egyszerű Kacsamájat Sütni – Szuper Recept | Nlc. Egy fél kilós májhoz só (tényleg) ízlés szerint, 1-2 csipetnyi bors és 2 kanál alkohol (édes bor vagy konyak) dukál.
2021 december 19. Gyerekkorom kedvencét osztom meg veletek! Egyszerű, de nagyszerű é magyar kuriózum! Hozzávalók: 1 libamáj libazsír (annyi, amennyi elfedi a májat) Elkészítés: egy papírtörlővel leitatjuk a libamájról a nedvességet és belehelyezzük a felhevített libazsírba. Zsirban suelto kacsamaj . Fedőt teszünk rá, hogy ne fröcskölődjön ki a zsír. Addig sütjük, amíg aranybarna lesz a máj külseje. Felszeleteljük, meglocsoljuk a zsírral és friss zöldségekkel tálaljuk. Úgy is készíthető, ha épp frissen sütjük a libazsírt, így még finom tepertőnk is lesz a végén! Hasonló bejegyzések a témában
Elkészítési mód: Bemelegítettem a sütőt 180 C fokra. Másfél-két ujjnyi szeleteket vágtam nagyon éles késsel a máj vastagabbik részéből. Csak éppen sütés előtt, hogy a máj hideg legyen, amikor sütöm. Hízott kacsamáj? Ha igen, nem szabad sokáig sütni, mert szinte csak zsír az egész, és nagyon összemegy. Elvileg sokan nyersen eszik, tehát nincs is értelme olyan alaposan átsütni. Sózni is csak utólag szabad. Végül azt csináltam, hogy kicsit vastagabb, mint ujjnyi szeletekre vágtam, jó sok zsírba tettem egy csomó hagymával. Azt hittem, hogy jól összepirulnak. De sok volt a zsír, úgyhogy abból le kellett öntenem, mert nem akartak megpirulni. Jó nagy kupit csináltam a konyhában, de az eredmény ehető lett! :) Csak sóval ízesítettem. Ja! És nagyon összement a máj, elég drága vacsora ez így, hogy ilyen kicsi lesz. De nem száradt ki, úgyhogy annak örültem. Én még nem csináltam, de biztos finom lesz. Szerintem nem tudod elrontani:) Majd írd meg, hogy milyen lett és, hogy csináltad, milyen fűszerekkel.
A babaszoba berendezése a babavárás időszakában egy különálló projekt a leendő szülők számára. Izgalmakkal teli perceket ölel át a családi fészek kialakítása, főleg, ha az első gyermekünket várjuk. Hogyan alakítsuk ki a babaszobát? Milyen legyen? Mit vegyünk bele? Kisfiú gyerekszoba ötletek házilag. Kell "ez" egyáltalán?... és minél jobban beleássuk magunkat a témába, annál nagyobb lesz a káosz a fejünkben. Érdemes végiggondolni, hogy mit szeretnénk, mielőtt beleugranánk az első pillanatra legjobbnak tűnő megoldásokba. Most adunk néhány tippet, hogy milyen szempont alapján válasszunk babaszoba bútort, illetve hogyan rendezzük be a babaszobát. Gondolom Te is a praktikus megoldásokat keresed, hasznos babaszoba ötleteke t, és modern megoldásokat. Egy alapos előkészület, sok felesleges kiadástól kímél meg. Lássuk melyek a legfontosabb szempontok a babaszoba kialakításánál: 1. TÉR Mielőtt elugranánk az első bababolt ba, vagy megrendelnénk az első komlett bababútor szett et, amit meglátunk valamelyik babawebáruház oldalán, a gyerekszoba alapterületét határozzuk meg!
Sz. Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika ajánlása alapján készülnek. Prémium kategóriás bútorok lévén nem látszik rajtuk semmilyen csavar, furat, vagy csavartakaró. A bútorokat összeszerelt állapotban szállítják házhoz, így az összeszereléssel sem kell bajlódni. Nagy előnyük, hogy a bútorok egyedi kialakításban illetve színekben is rendelhetők. Babbo STELLA Prémium Bútorcsalád Újdonság- Kiságy A babaágyak 3 magasságban állítható funkcióval rendelkeznek, mely a pici babák esetében különösen ajánlott megoldásként funkcionálnak. Kisfiú gyerekszoba ötletek férfiaknak. A baba fejlődésével, a csecsemő egyre többet mozog. Egy nap azon vesszük észre magunkat, hogy kimászott a gyermekünk az ágyból, és ott áll mellettünk. A Babbo prémium márkás bababútorainak megtervezésénél figyelembe vették a gyermek növekedésével együtt járó változásokat, éppen ezért az ágyak egyik rácsában a rúd eltávolítható, mely segíti a babát a szabad mozgásban. Bukás: Az újszülött kor egyik jellemző tulajdonsága a csecsemő bukása. Az újszülöttek naponta 1-2 alkalommal visszabukják a táplálékot, mivel a gyomor bélrendszer még nem fejlődött ki.
Fehér bútorral rendezd be a gyerekszobát, és némi piros kiegészítővel dobd fel. Ügyelj rá, hogy a textíliák is jól passzoljanak a fal és a bútor színeihez. Fotó: 2. Trendi lesz a lányszoba, ha a fehéret lilával kombinálod - sok fehérrel és kevés lilával. A szoba hangulata egyszerre lesz elegáns és csajos. A képen egy ifjúsági szobát látsz, de ugyanez gyerek változatban is könnyen megvalósítható. 3. Ebben a gyerekszobában a négy fal közül három drapp színűre lett festve - ez kölcsönzi a nyugtató harmóniát a térnek. A legkisebbik falrész egy meglehetősen élénk, harsány kék színnel lett feldobva. Kisfiú gyerekszoba ötletek karácsonyra. Az ihlet a bútor egyik részletéből lett merítve. (Ha a te bútorod fogantyúja, polca, teteje például zöld - akkor ugyanilyen színre törekedj a harmónia miatt). 4. Ezen a képen nem is igazán a dizájnt akarjuk bemutatni, hanem sokkal inkább azt, hogy egy rendbontó és szokatlan elrendezéssel azonnal játékossá tehető a tér. A színes polcok lépcsős elrendezésben és nem szigorú struktúrában lettek felrakva a hófehér falra.