Különleges bundában sült csirkecomb. Igazi falusi csirkecombokat kaptam a piacon, amit ezzel a recepttel elkészítve kiváló ebéd készült. A bundája eltér a megszokottól, ez adja a különlegességét. Ünnepre is alkalmas. Hozzávalók 4 személyre: 8 db csirke felső comb vagy 4 egész comb, 2 tojás, 2 dl tejszín, 30 dkg liszt, 2 teáskanál bors, 3 teáskanál só, 3 teáskanál fokhagymapor, 1 teáskanál pirospaprika, olaj a sütéshez. Elkészítése: A csirkecombokat kettévágjuk, a felső combokból a csontot kivesszük, azt majd levesbe használjuk. Sózzuk, borsozzuk a bőre alatt is. Aki nem szereti, a bőrt is vegye le és szintén a leveshez használja fel. Mivel most nagy combokat kaptam, néhányat feleztem is. A liszthez keverjük a pirospaprikát, fokhagymaport, és még kevés borsot. A tojást felverjük, a tejszínnel elkeverjük.. A tejszíntől nagyon könnyű és finom lesz a hús. A combokat először tojásba, majd a fűszeres lisztbe mártjuk. Forró olajban kisütjük, egyik oldalát fedő alatt, fordítás után a lángot kissé mérsékeljük.
Sajtbundában sült csirkecomb | Alajuli receptje | Recipe | Csirkecomb receptek, Főzés, Recept
Feltöltő: Buzási Lászlóné Erzsébet Kategória: Szárnyas Ételek 1602 megtekintés Elmentem! Sajtos bundában sült csirkemell Hozzávalók: 1 db nagyobb csirkemell (40-50 dkg) 2 db tojás 175 g tejföl 8 dkg reszelt sajt 14 dkg liszt 1, 2 dl tej 1 gerezd zúzott fokhagyma só bors petrezselyemzöld A sütéshez: étolaj Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, 7, 5 dkg lisztet és a tejet fokozatosan adagolva, végül a reszelt sajtot. Fűszerezzük ízlés szerint. Sűrű palacsintatésztát kell kapjunk. A húst felszeleteljük enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük majd lisztbe fogatjuk. A szeleteket belemártjuk a sajtos-tojásos masszába, és közepesen forró olajban sütjük. Csak annyi olajba tesszük, amennyi a hússzelet feléig felér, majd ha az alsó fele arany színűre sült megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. A kedvenc köretünkkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Bolondítsátok meg az egyszerű sült húst, méghozzá egy izgalmas fűszeres olívás bundával! Az elkészítés nem igényel sok időt, a köretet pedig tetszőlegesen variálhatjátok. Jöhet a recept? HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 4 fél csirkemellfilé (kb. 80 dkg), olaj, 20 dkg magozott olívabogyó, 2 tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 dl tej, 1-1 kávéskanál morzsolt oregánó és bazsalikom, só 1. A csirkemellet megsózzuk, és serpenyőben, kevés olajon elősütjük mindkét oldalán. Az olívabogyót késes aprítóban ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát, a tejet, a fűszereket és sót. 2. A húsokat sütőpapírral fedett sütőlapra tesszük, a tetejüket vastagon beborítjuk az olívás tésztával. 170 °C-ra előmelegített sütőben 15 percet sütjük. Kínálhatjuk paradicsomos tésztával. ELKÉSZÍTÉS 20 PERC + SÜTÉS KALÓRIA 542 KCAL/ADAG A recept a Nők Lapja Konyha 2019/11. lapszámában jelent több különleges fogással együtt. Recept: Tobai Róbert Fotó: Gyugyi Péter
Cimkék: 2 főre 45 perces Egyszerű
Az összes terméket tartalmazó katalógus letölthető innen.
Tolóajtóvasalatok | Gyulai és Társa Kft. Gyulai és Társa Kft. Saheco-importőr Tolóajtóvasalatok Térelválasztó vasalatok Bútor vasalatok Ipari ajtókhoz Üvegtolóajtókhoz Katalógusok Egyéb termékek Torremat konzolok Lienbacher szellőzőrácsok Vásárlás Kiskereskedelem Nagykereskedelem GYIK Kapcsolat Térkép
Cégünk üzleti filozófiájában, törekvéseib... BLENDER-WOOD Kft Budapest Lapszabászat, bútorkészítés PDKWOOD Bt. Aeg, Hitachi, Black&Decker valamint Milwaukee márkák közül választhatnak vásárlóink.