A töltött dagadóról a régi idők Húsvét-hétfői jutnak eszembe. Igazi retro fogás, amit azért nagyjából kétévente most is elkövetek, szigorúan a "hagyományos" recept szerint, ami nálunk gombás töltelék. Kánikula ide, vagy oda, a melegben is éhesek vagyunk és eszünk is, legfeljebb hajnalban főzök olyat, ami hidegen is jó. Hozzávalók: egy nagyjából 1 kg-os dagadó (a hentest szoktam megkérni, hogy "szúrja fel", azaz vágjon bele zsebet, a tölteléknek) fél kiló gomba (pld. Töltött dagadó egyszerűen | Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkel. barna csiperke) 2 zsemle 1 jókora csokor petrezselyem zöldje, aprítva 2-3 cikk fokhagyma, zúzva kevés morzsolt majoránna 1 fej hagyma, aprítva 1 ek liba vagy kacsazsír 2 tojás só, frissen őrölt bors (házi) zsemlemorzsa A zsemléket vízbe áztatom, majd jól kifacsarom. A hagymát kevés zsíron megfonnyasztom, ráteszem a felaprított gombákat, sózom, borsozom, megszórom majoránnával, majd lefedve puhára párolom és hagyom fedő nélkül, hogy elfője a levét. Egy tálban a kinyomkodott zsemléket összekeverem a kihűlt párolt gombával, a zúzott fokhagymával, a felvert tojással, sóval, borssal, és a petrezselyem zölddel.
Széll Tamás - Töltött dagadó burgonyasalátával - YouTube
A masszát betöltöttem a dagadóba, a nyitott végét összetűztem. ~ Anyósom - azaz igazából leendő anyósom, de Attila kifogásolta ezt a jelzőt - igazán nagymestere a töltött húsok elkészítésének. A töltelék mindig mozaikos, a hús soha nem reped ki, mindig nagyon jól sikerül neki. Általában dagadót szokott tölteni, de mindig más és más töltelékkel. ~ Hozzávalók 1 dagadó, súlyt nem tudok írni, ezt nem kg-ra, hanem darabra vesszük általában só... Gombás ~ Magyaros ételek Ha klasszikus magyaros finomságokra vágysz, a legjobb recepteket itt találod!... Birsalmá s ~ Hatalmas energiák szabadulnak fel az emberi életben akkor, amikor nincs eltérés abban, ahogy gondolkodunk, amiben hiszünk, és ahogyan élünk. (Jiddu Krishnamurti)... Zöldség gel ~ Erről az ételről még nincs kép:( Küldj be fotót, ha Te elkészítetted! Hozzávalók... Kolbásszal ~ Hozzávalók: 1-1, 5 kg sovány dagadó, 2 szál sütnivaló kolbász, 1 db szikkadt zsemle, 1 db tojás, só, bors. Konyhamanó konyhája: ~ tápanyagtartalma 1 adagra Energia: 1 255, 3 kcal, Cukor: 0, 4 g, Szénhidrát: 23, 7 g, Fehérje: 44, 6 g, Zsír: 110, 7 g, Rost: 0, 6 g, Kálcium: 115, 1 mg, Magnézium: 12, 6 mg, Nátrium: 436, 7 mg, Vas: 0, 3 mg ď"ż... Zöldséges puliszká val ~ Hozzávalók: 1 dagadó (80 dkg-1 kg) 1/2 kaliforniai paprika 1 kisebb sárgarépa 1 karcsú póréhagyma 1 csokor petrezselyemzöld (opcionálisan: zeller, gomba, zöldborsó, medvehagyma... ) 1-2 ek.
Kövess minket: ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva. Címlap Tejszínes baconös csirkés penne Hobbytka receptje 45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc 4 adag előkészület: 10 perc story Ha nincs időm sokáig a konyhában pepecselni, de laktató és nagyon finom tésztaétel kell - ez a Jolly Joker. Gyakran készítem, nálunk abszolút kedvenc. ezt olvastad már? elkészítés Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban olajat hevítünk, és elkezdjük pirítani benne a rusztikusra vágott hagymát és a kockázott bacont. Baconos tejszínes csirkemell ozgerinc formaban. Közben feltesszük a tészta vizét forrni egy csipet sóval. Mikor már üveges a hagyma és a bacon, beletesszük a kis kockára vágott csirkemellet. Hozzáadjuk a fűszereket, tetszés és ízlés szerinti mennyiségben, majd közepes lángon összepirítjuk. Néha keverünk rajta egyet. Közben beletesszük a pennét a lobogó vízbe, és kb. 10 percig főzzük, al denténél picit tovább - fontos, hogy a tészta ne legyen szétfőzve. A készre pirított csirkéhez hozzáadjuk a tejszínt, és kis lángon hagyjuk pötyögni.
Közben 2 evőkanál tejfölt összekeverünk 2 evőkanál liszttel, hozzáadunk egy egész tojást, 10 dkg reszelt sajt ot, ízlés szerint apróra vágott petrezselymet, majd ezt a masszát összekeverjük a csirkemellel. A póréhagymát karikákra szeleteljük, a bacont pedig kb. fél centis csíkokra vágjuk. A penne tésztát összekeverjük a már előkészített csirkemellel, hozzáadjuk a póréhagymát és a bacon szalonnát is. A 2 dl tejszínt összekeverjük a csirkemell alapporral, majd hozzáöntünk 5 dl vizet. A tésztás csirkemellet beleöntjük a tepsibe, ráöntjük a tejszínes alapot, és rászórjuk a maradék reszelt sajt ot. Alacsony hőfokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. Baconos tejszínes csirkemell receptek. Megjegyzés A fűszerezésre figyeljünk oda, mert a sajt is elég sós, főleg a füstölt sajt! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Összeforgatjuk. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 19 alkalommal beküldve: 2018. 02. 21. tegnapi nézettség: 245 össznézettség: 256 810 receptkönyvben: 264 elkészítve: 8/8 csirkés penne, tejszínes tészta Hozzászólások (1) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Belekeverjük a finomra vágott petrezselymet is, a maradék egy darab narancsot pedig kifilézzük, megforgatjuk a mázban, majd tetszőleges körettel tálalhatjuk is a csirkét. Mézes-narancsos csirkemell Ha tetszett a mézes-narancsos csirkemell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a receptek is érdekelhetnek: Extrém szaftos sajtos csirkemell baconös galuskával Marinált csirkemell pesztós cukkini-spagettivel