A motringokat, kettőt a Mosó Masából, egyet a Cinegéből (ez több, csak sokkal vékonyabb, méterben lehet rendelni) beáztattam a mosdókagylóba. Amikor kivettem, a víz zavaros volt és olyan gyógyszerszagú, gondolom, valamivel kezelik a fonalat, nem tudom. Bekevertem egy rozsdamentes fazékba a leszűrt bogyólevet, 1 dl 15%-os ecetet, majd felengedtem vízzel, 3 literig. Feltettem melegedni, majd beletettem a fonalakat. Sajnos, annak ellenére, hogy nem volt száraz a fonal, azonnal látszott, hogy nem lesz egyenletes, de nem estem kétségbe, gyorsan átírtam magamban a tervet színátmenetes fonalra. Egy órát főztem a levest, épp csak gyöngyözve. Nem volt rossz színe, de kicsit fakónak találtam, mivel olvastam már Boleró italporos festésről is, egy kicsit ezt is belekombináltam. Hogy miért volt itthon Boleró italpor, amikor az emberi fogyasztásra alkalmatlan? Egy fonalboltos naplója 1. Hát pont ezért! Egyszer régen vettem, de nem fogyasztottuk el orálisan, mert nem lehet. Már le is járt, de gondoltam nem lehet ez romlott, elvégre mi van benne, ami megromolhat?
De mielőtt ehhez nekilátnánk érdemes kis lángon odatenni 150 g bacon t felkockázva, ami szépen kisül ennyi idő alatt. A kisült bacont papírtörlőre szedtem, hagytam kihűlni. A visszamaradó szalonnapörcön pedig szép lassan megkaramellizáltam a hagymát. Ehhez sem kell szakértelem, csak türelem. Időnként megkavargatva szép aranybarna lesz a hagyma, anélkül, hogy leégne. Egyetlen hiba: ötödére esik össze, úgyhogy aki elnassolgatná, az eleve két kilóból álljon neki. Miközben pirul a hagyma aranybarnára sütöm a pitetésztát. Azaz először 15 percig sütöm vakon 180 fokos sütőben, majd a nehezéket eltávolítva 160 fokos sütőben készre sütöm. Egy fonalboltos naplója teljes film. Egy kis edényben összekavarok egy egész tojás t egy tojássárgájával, 125 ml tej jel és 125 ml tejszín nel. Teszek bele sót, borsot, szerecsendiót. Összeállítom a pitét: A tésztára halmozom a karamellizált hagymát, rászórom a bacont, leöntöm a tejszínes katyvasszal. 140 fokos sütőbe visszatolom, amíg a "rántotta" meg nem szilárdul (kb 15 perc). Isteniiiiii!
Érdemes átrendezni a tűn a szemeket, úgy hogy újra fele-fele legyen. Fordított sor következik. (én a sor elején és közepén, vagyis a tenyér két élénél fogyasztottam egy-egy szemet, de ez nem muszáj, kinek hogy kényelmes. ) Ezután sima sor. (Tulajdonképpen ez a rész lustakötés lenne, de mivel körben kötünk, nem fordulunk, ezért ténylegesen váltogatni kell a sima és fordított sorokat) Addig folytatjuk, amíg 10 fordított sorunk van, majd leláncoljuk. Hüvelykujj: Felvesszük a 10 szemet, és még kettőt pluszban a tenyér felől, és a 12 szemet körben ugyanúgy kötjük, mint a tenyér-részt, itt 5 fordított sorig, majd leláncoljuk. Bal kesztyű ugyanaz, kivéve a hüvelykujj-részt, ahol a szaporítást, vagyis a szem felemelését mindig az előző sorban felszedett szem után végezzük, így a szaporítás balra fog dőlni. A segédtűre/vagy valamire a balra eső 10 szemet tesszük félre. Ui. Életem első kesztyűje. Rengeteg mintát megnéztem rengeteg helyen. Egy fonalboltos naplója: Egy kis inspiráció a hétvégére 9. | Giacca a maglia, Maglieria, Moda maglia. Riasztottak a leírások. Azután kitaláltam magamnak egy sajátot, ami passzol a sapkámhoz és a nyakmelegítőmhöz.
Elérhetőség ISTVÁN CUKRÁSZDA KFT. Cím: 1051 Budapest, Október 6. u. 17. Kapcsolattartók: Mellis Krisztina (ügyvezető ig. ) +36-309073427 'nem felel' esetén kérem hívja a vonalas számot. Telefon: 06-1-3313-274 (rendelésfelvétel) Fax: 061/3313 274 Email cím: Web: Mindkét üzletünkben lehetőség van asztalfoglalásra kisebb társaságok számára! Születésnapok, baráti összejövetelek, osztálytalálkozók... Október 6. utcai üzletünk galériáján maximum 25fő. Asztalfoglalás: 061/33-13-274 Tűzoltó u. 82. Lamuse Kávézóban maximum 15fő. Asztalfoglalás: 0630/925-95-93 Megtalálnak Minket a Facebookon és Instagramon is! Október 6 du code. L'Amuse Cukrászda és Kávézó 1094. Bp. Tűzoltó u. 82. Tel. : 06309259593 Nyitvatartás: H-P 11-19ig Sz-V 10-18ig
Könyvtári szolgáltatások SZTE Klebelsberg Könyvtár Contenta Repozitóriumok Katalógus
Adatok Budapest történeti topográfiájából Közterület: Budapest, Lipótváros V. Mai cím: Sas utca 6. (Guszev utca 6. ) Helyrajzi szám (1975): 24529 1879, helyrajzi szám: 703 1879, cím: Sas utca 6. – Bálvány utca 5. 1861 körül, Telekösszeírás, V. füzet: Két sas utca 6. – Bálvány utca 3. 1857 körül-1871 körül, Telekösszeírás, III., IV., VI. füzet 155, 177 1840 körül, Telekösszeírások, II. füzet: 250, 214 1816 körül, Telekösszeírás, I. La Trattoria - Október 6. utca Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. füzet: 290, 269 1805, Hild János szabályozási térképén szereplő számok: 290, 269 Árverési iratok, telekkönyvek: Pl. 47/1790, 137/1791 Kapcsolódó topográfia rekordok (2 db) Fotók, képeslapok a környékről