A 90 évesnél idősebbek körében ez a szám 104 és 36. A KSH mellett a Belügyminisztérium is közöl statisztikát a halálesetekről. A legutóbbi adataik szeptemberre vonatkoznak, azt írják, az idén abban a hónapban 10 775-en haltak meg. Ugyanez a szám tavaly 9 867, 2018-ban 9 884, 2017-ben 9 784, 2016 10 601, 2015-ben pedig 10 265 volt, ami azt jelenti, hogy az idén szeptemberben közel ezerrel többen haltak meg, mint az idei évet megelőző három esztendőben. Emlékeztetőül: a kormány adatai szerint az idén szeptemberben hivatalosan 149 ember halt meg a koronavírus miatt. Ha az olló nyílik, az októberben (és főleg annak második felétől) lesz igazán látványos, ugyanis az év tizedik hónapjában már több mint ezren vesztették életüket itthon a koronavírus miatt a hivatalos statisztika szerint. És a tendencia szomorú: november 12-én már 2784 halálos áldozata van itthon a vírusnak, ami azt jelenti, hogy a hónap első felében annyian haltak meg, mint egész októberben. Több mint ezer halott hiányzik a belügy statisztikájából | 24.hu. Az elmúlt egy hét hozta a három legfeketébb napot: november 7-én 107-tel, 10-én 103-mal, egy nappal később pedig 101-gyel nőtt a halottak száma.
Magyarországon a hivatalos statisztika szerint közel 127 ezren találkoztak a vírussal, 23 százalék már meggyógyult, 74, 8 százalék (közel 95 ezer ember) jelenleg is beteg, 2, 2 százalék (a fent említett közel 2800 fő) pedig belehalt a vírusba. Kiemelt kép: Marjai János /
Összevetettük a KSH statisztikáit a bizonyítottan a koronavírus okozta halálozásokkal. A követhetetlen tesztelési protokoll és a hiányzó kapacitás miatt kicsit sem lehetünk biztosak abban, hogy minden koronavírus-fertőzött bekerül a hivatalos statisztikába, de teljesen nyugodtak a halálozási adatokat illetően sem lehetünk – elég arra a 39 éves tanárra gondolni, akiről mi is megírtuk, hogy halála után napokkal sem szerepelt a statisztikában. Amely egyébként is egyedülálló a puritánságát tekintve: a kormányzati oldal vonatkozó menüjéből cikkünk írásakor mindössze annyit tudunk meg, hogy a 2700 elhunytból közel kétezer vidéki, ezen kívül a korukat, a nemüket és az alapbetegségeiket tüntetik fel. Ksh heti halálozási statisztika. Megyei halálozási adatokat például nem publikálnak, noha nyilvánvalóan rendelkezésre állnak. A Központi Statisztikai Hivatal is vezet statisztikát a halálozásokról – igaz, pár hét csúszással, de heti bontásban közlik az adatokat. Cikkünk írásakor október 18-áig bezárólag láthatjuk a halálozási adatokat nemre és korcsoportra lebontva, és mivel a nagyobb rálátás érdekében az elmúlt tíz hetet vizsgáltuk az elmúlt hat évben, így statisztikáinkba jellemzően az augusztus közepe és október közepe közötti időszak esik bele 2015-től 2020-ig.
Van aki más fűszereket is rak bele (kapor, csombor, stb. ), van aki semmilyet, csak borsot. Ez teljesen egyedileg választható. Mi így szeretjük. Ezt követően jöhet ismét egy-két fej gyalult káposzta, majd a só és a fűszerek. Ezt a rétegzést mindaddig folytassuk, míg el nem fogy a káposzta. A lényeget meg majdnem elfelejtettem. Hiszen nem véletlenül tartott ez nekem négy órán át. :-) Minden réteg káposztát (az elsőt is) alaposan le kell döngölni. Hordós Savanyú Káposzta Készítése Házilag. Régen a nagy fa hordókban ezt gumicsizmában taposták, kisebb hordókban pedig döngölőfával adtak a feelingnek. A mi 30 literes hordónkhoz sem méretben illő gumicsizma, sem pedig döngölőfa nem volt, így minden sort az ökölbe szorított kezemmel nyomkodtam le. Minden sort alaposan ki kell nyomkodni. A lényeg, hogy minél több káposzta sejtet tudjunk szétroncsolni, és ezzel arra ösztökélni, hogy kiadja levét. Az első sornál már az is jó eredmény, ha sikerül annyit kipréselni belőle, hogy épp ellepje a sort, míg ahogy közeledünk a végéhez, egyre több lesz a leve.
Eközben, 18- 20 C foknál ne legyen alacsonyabb a helyiség hőmérséklete! Tehát 10-14 nap múlva leszedjük a fedődeszkákat, nyomóköveket, s alaposan lemossuk őket, mert a felszínen keletkezett szennyeződés, az erjedés során rájuk tapad. Ismét befedjük (deszka, kövek, hordó fedele, karimájába víz) a káposztát és kissé hűvösebb helyre állítjuk a hordót. A lassú erjedés tovább folytatódik. Hetente egyszer lemossuk a deszkákat, stb. (Ha úgy látjuk, kevés a hordóban képződött lé, kézmeleg, sós vízzel pótolhatjuk. ) Kb. 6-8 hét alatt befejeződik az erjedési a folyamat és fogyaszthatóvá válik a ropogósan friss, kellemes ízű savanyú káposzta. Erdélyben, többnyire csak egész káposztafejeket savanyítanak. Hordós káposzta recept nosalty. De sebaj! Szedjük kisebb csomagokra, és hűtőszekrényben vagy lefagyasztva fagyasztóban is tárolhatjuk. Sokáig eltartható, és a benne lévő vitaminok és egyéb hasznos összetevői is megmaradnak. A Savanyú káposzta hatásai szervezetünkre Savanyú káposztából remek ételeket lehet készíteni, de emellett valóságos multivitamin a savanyított káposzta.
Ez egyébként azért fontos, hogy a káposzta levelek roncsolódjanak, és kiadják a levüket. A nyári almát a hordó tetejére rakjuk, és egy kicsit nyomjuk a káposztába. Legvégül még néhány nagy káposztalevél és már kész is! Ezután már csak valamilyen nehezékre van szükségünk amit a káposztára helyezünk. Ez lehet nagyobb kő, vízzel teli befőttes üvegek stb. A hordót ezután zárjuk le a fedelével. Fontos, hogy annyira nyomjuk le a káposztát, hogy folyamatosan ellepje a saját leve! Ha jól nyomkodtuk a káposztát, akkor elég sok levet ereszt azonnal, szóval biztosan el fogja lepni a saját leve. Egy igazán finom étel: füstölt csülök párolt káposztával, akár savanyú káposztával is. A receptet itt olvashatod.. Na de hogyan lesz savanyú káposztánk? Hogyan erjed meg a káposztánk? Szobahőmérsékletű helyiségbe kell tenni a hordót, pár nap után megindul az erjedés. A káposztának kb. Így készül az igazi házi probiotikum és a legfinomabb ízű savanyúság egyben: FERMENTÁLT KÁPOSZTA | Mennyei Tipp. 4-6 hétre van szüksége ahhoz, hogy teljesen megerjedjen. Az időintervallum változik attól, hogy milyen a hőmérséklet, mennyire fiatal a káposzta stb.