Hozzávalók (23*23 cm-es sütőformához) A linzer tésztához 150 g finomliszt 100 g hideg, kockára vágott vaj 50 g porcukor nagy csipet só A linzer tészta kenéséhez 3-4 evőkanál meggylekvár A mákos töltelékhez 200 g darált mák 125 ml teljes tej 60-70 g kristálycukor (aki édesebben szereti, tegyen bele 100 g-ot) 1 kezeletlen héjú citrom reszelt héja 200-250g magozott meggy A fehérjehabhoz 100g tojásfehérje 100 g porcukor 50 g víz 100 g kristálycukor Elkészítés: A sütőt alsó-felső sütési fokozaton 200C-ra előmelegítjük. A tésztához a hozzávalókat egy késes robotgépbe kimérjük, majd addig keverjük, amíg a tészta gombóccá nem áll össze. Késes robotgép hiányában a lisztet elkeverjük a sóval és a cukorral. Hozzáadjuk a vajat, kezünkkel összemorzsoljuk, majd gombócot formázunk belőle. Omlós mákos pite a nagyi receptje szerint – A töltelék almától lesz szaftos - Receptek | Sóbors. Amikor a tészta összeállt egy alaposan lisztezett deszkán a sütőformánknak megfelelő méretűre nyújtjuk. A formánk alját szilikonos sütőpapírral kibéleljük, és a kinyújtott tésztát belehelyezzük, majd egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk.
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 12 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 1-2 ek tejföl vagy pici tej, csipet só, 1/2 tasak sütőpor Töltelék: 1 kg alma, 10-15 dkg őrölt mák, cukor, vaníliás cukor, a tojások felvert habja Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hideg helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal összekeverjük. A tésztát félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztára kenjük a tölteléket, kb. Habos mákos pite 2. 20-25 percig sütjük. Közben keményre felverjük a tojásfehérjéket, majd porcukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. A félig sült süteményre rákenjük a felvert, cukrozott tojáshabot, majd lassú tűznél sütjük tovább, amíg megpirul a tojáshab a sütemény tetején.
A dietetikus véleménye Finom, de energiadús sütemény. A tojáshab miatt kiemelkedő a fehérjetartalma, a mákban pedig némi kalciumot is találunk. Az alma rostjai is könnyítenek valamit a kalóriákon, ezért hagyományos mákos sütemény helyett érdemes kipróbálni. Elkészítés Tésztát gyúrunk, ha kemény, még adhatunk hozzá tejfölt. Hidegre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Habos mákos pite 8. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal (dióval) összekeverjük. A tésztát félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztára kenjük a tölteléket, kb. 25 percig sütjük. Közben keményre felverjük a tojásfehérjéket, aztán porcukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. A félig sült süteményre rákenjük a 4 tojás felvert, cukrozott habját, lassú tűznél sütjük tovább, amíg megpirul a tojáshab a süti tetején.
2019. 06. 06. A 2019. június 5-én megtartott Kari Tanács Kacskovics Imrét bízta meg a Természettudományi Kar vezetésével. Az ELTE Természettudományi Kar Kari Tanácsán a 4. szavazati körben 17 igen, 10 nem, 1 ervénytelen szavazattal Kacskovics Imre, az ELTE TTK Immunológia Tanszék vezetője, az ELTE FIEK igazgatója lett az Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Karának új dékánja. A múlt héten megtartott dékáni fórumon mindkét dékánjelölt: Miklósi Ádám, a Biológiai Intézet igazgatója és Kacskovics Imre, az Immunológia Tanszék vezetője is kifejtette vezetői koncepcióját, amelyről itt olvashat beszámolót. Kacskovics Imre vezetői munkaterve itt olvasható, ha rendelkezik ELTE azonosítóval. Tanórák ukrán gyerekeknek az ELTE-n. Munkájához sok sikert kívánunk! Forrás:
Egyszeri tanulmányi versenyeken és konferenciákon való részvétel támogatása Azon hallgatók támogatása, akik tanulmányaik mellett tudományos konferenciákon és tanulmányi versenyeken vesznek részt. FRISS PÁLYÁZATI KIÍRÁS Rendszeres tudományos ösztöndíj A célja támogatni az olyan hallgatókat, akik tanulmányaik mellett a tantervi követelményeken túlmutató tudományos tevékenységet folytatnak. Egyszeri sportösztöndíj Az ösztöndíj célja azon hallgatók támogatása, akik sportrendezvényen aktívan, versenyzőként vesznek részt. Rendszeres sportösztöndíj Az ösztöndíj célja azon hallgatók támogatása, akik rendszeres sporttevékenységet végeznek olimpiai sportágban, magyar szakszövetséggel vagy bejegyzett egyesülettel rendelkező sportágban, és versenyeredményeket is elérnek. Egyszeri közéleti ösztöndíj A pályázat célja támogatni az olyan hallgatókat, akik tanulmányaik mellett az elmúlt 6 hónapban kiemelkedő hallgatói munkát végeznek a kari hallgatói élet megszervezése, segítése érdekében. Elte természettudományi karaoke. Rendszeres közéleti ösztöndíj A pályázat célja támogatni az olyan hallgatókat, akik tanulmányaik mellett az elmúlt félév folyamán kiemelkedő hallgatói munkát végeztek a kari hallgatói élet megszervezése, segítése érdekében.
A Természettudományi Kar számára is fontos, hogy minél részletesebb, pontosabb és hiteles információt adjon leendő felvételizőinek. Ezt a célt szolgálja a minden évben megrendezésre kerülő Kari Nyílt Nap. Természetesen a Fizikai Intézet is évről-évre részt vesz a rendezvényen – előadásokkal, laborlátogatással, képzései ismertetésével. Elte természettudományi karate. Részeletes programot (a következő nyílt nap előtti hetekben) megtalálod a Minden érdelődőt szeretettel várunk, hozd magaddal a haverodat, a tanárodat vagy az anyádat!
A 2002-től felvett hallgatók már minden tárgyat egy helyen, Magyarország legkorszerűbb egyetemi épületegyüttesében, a "lágymányosi egyetemi városban" tanulhatnak. Karunk nemcsak az oktatásban kiemelkedő, hanem a hazai és nemzetközi kutatásban is elismert műhelyekkel rendelkezik. Ezek a kutatóműhelyek a kar kutató szakos hallgatóinak tudományos képzésében is alapvető szerepet játszanak. A képzés körülményei, további lehetőségek Karunkon öt szakterület (biológia, fizika, kémia, matematika, földtudományok) keretében 5 intézet működik. A képzés a természettudományok teljes spektrumát felöleli. A más hazai egyetemeken található szakok mellett több szakon csak az ELTE kínál diplomát ( meteorológia, geológia, geofizika). Oktatási profil: Biológia Intézet: biológiatanárok, biológusok, gyógyszerészek, pszichológusok, mérnök-biológusok képzése. ELTE-Természettudományi Kar, Kari Nyílt Nap. Fizikai Intézet: fizikusok és fizikatanárok képzése, továbbá fizikai alapismeretek nyújtása a Kar más hallgatói számára. E mellett speciális szakosodási lehetőség biztosítása asztro-, atom-, bio-, molekula-, részecske-, kondenzált anyag és statisztikus fizikában.
Egyszeri szakmai ösztöndíj A pályázat célja azon hallgatók támogatása, akik a tantervi követelményeken túlmutató, kiemelkedő szakmai tevékenységet végeznek, illetve a kimenetelhez szükséges nyelvvizsga támogatása. Rendszeres szakmai ösztöndíj A pályázat célja azon hallgatók támogatása, akik a hallgatók egy csoportját tanulmányaikban rendszeresen segítik (korrepetáló), vagy a Kar valamely tanszékén demonstrátori feladatokat látnak el. Doktorandusz demonstrátori ösztöndíj A pályázat célja azon doktorandusz hallgatók támogatása, akik tanulmányaik és kutatásuk mellett a Kar valamely tanszékén demonstrátori (pl. oktatói, témavezetői, stb. Elte természettudományi kar wai. ) feladatokat látnak el. Egyszeri kulturális ösztöndíj A pályázat célja ezon hallgatók támogatása, akik kulturális rendezvényen vesznek részt vagy kulturális rendezvényt szerveznek. A kartól függetlenül mindenkire egységesen vonatkozó, központi kiírású ösztöndíjakról itt olvashatsz.
Tudjuk-e, hogy a matematika friss eredményei hogyan jelennek meg a pénzügyi világban és az iparban? Hol dolgoznak azok a fiatalok, akik matematika szakon tanultak az elmúlt években? Az előadásban ezekre a kérdésekre keressük a választ. Előadó: Simon Péter egyetemi tanár, a Matematikai Intézet igazgatója Helyszín: B épület 172-es terem