190 fokon süssük készre a süteményt 20 perc alatt Praktikák: - csoki és narancs nélkül alaprecept, tetszés szerint fűszerezhető, magvakkal, aszalványokkal, stb. dúsítható - a képen látható sütemény teljes kiőrlésű tönköly lisztből, nyers nádcukorral és ghí-vel készült Napi útmutató: "A képzelet az élet későbbi csodáinak előzetese. " Marlo Morgan
Sokáig azt gondoltam, hogy az általam ismert muffin alapreceptnél nem is lehet finomabbat elképzelni, aztán a legutóbbi könyvteszt éppen kapóra jött, gondoltam, itt a remek alkalom új utakat nézni.
A muffinformába papírt teszünk. (Én mindig teszek bele, mert félek, hogy papír nélkül nem jön ki, és a tálalása is gusztusosabb papírral mint nélküle. ) A rámát, tojásokat és a cukrot robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot a csoki kivételével. Habverővel összekeverjük. Végül hozzáadjuk a kockára vágott csokoládét. Összekeverjük, de most már csak kézzel. A tésztát a muffin formákba kanalazzuk, de nem teljesen tele, mert sütés közben kissé megnőnek. Ez a mennyiség 14 db muffin készítésére volt elegendő. (Kisebbek voltak a muffinpapírok. Csokis narancsos muffin mix. ) Előmelegített sütőben 170 fokon, 20 perc alatt sültek készre. A receptben a liszt mennyisége tévesen szerepelt. Elnézést kérek, javítottam. Tehát 200 g liszt szükséges ehhez az adag muffinhoz. 2016. 03. 11. Délután a szomszéd kislány átjön hozzánk játszani, ezért gyorsan sütöttem egy adag muffint. Mindent a recept szerint csináltam, kivéve, hogy fehér, tej és étcsokoládét daraboltam össze. A csokit nem tettem mindet a tésztába, hanem kb.
Elkészítés: A liszet, a kakaót és a sütőport összekeverjük. Egy másik tálban a puha vajat és a cukrot habosra keverjük, hozzáütjük a két tojást és jól eldolgozzuk. (Nem baj, ha kicsit darabos marad a margarin. ) Ráöntjük a lisztre, elkeverjük, akkor jó, ha levegős (keverés közben kis buborékok lesznek a tésztában). Belereszeljük a narancs héját, majd a narancsot kettévágva belefacsarjuk a levét is. Ekkor jöhet a szegfűszeg vagy a fahéj, ha kell. Ha a narancslétől túl lágy a tészta, kis lisztet teszünk még bele. Apróra daraboljuk a csokit, és hozzákeverjük az egészhez. A muffinpapírokat beletesszük a formába, és kb. Csokis narancsos muffins. háromnegyedig töltjük tésztával. Nálam ez a mennyiség 12 darabosra ideális. 220 fokra előmelegített sütőben (gáz: 4-es) kb. 20-25 perc alatt megsütjük, amíg a beleszúrt villára (fogpiszkálóra) már nem ragad a tészta.
A Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum az idén 125. éve született Korbuly János és hozzá kapcsolódóan a Korbuly család életművét összefoglaló virtuális kiállítást indított útjára. A kiállítás soha nem látott részletességgel mutatja be a magyar gyáripar területén elévülhetetlen érdemeket szerzett család történetén keresztül a magyar ipari örökséget. A kiállítás a múzeum honlapján elérhető és a jövőben további értékes dokumentumokkal fog gyarapodni. "A Korbuly család a magyar közlekedés minden fontos ágazatában jelen volt az elmúlt 125 évben, így fontosnak éreztük, hogy egy ilyen jeles évforduló kapcsán hitelesen bemutassuk ezt az alig ismert történetet. Egy ilyen páratlan családtörténeten keresztül a magyar gyáripar történetének jelentős fejezetei villanak fel a múzeumban, valamint a családi hagyatékban megőrzött és most tudományosan feldolgozott fotók, dokumentumok és tárgyak segítségével a Közlekedési Múzeum virtuális kiállításában. " – mondta el Vitézy Dávid a múzeum főigazgatója. 1878-ban a párizsi világkiállításon Korbuly József újfajta vasúti csapágya kitüntetést kapott, amivel nemcsak a járműgyártás történetében nyílt egy új fejezet, hanem a magyar közlekedéstörténetben páratlan családtörténet is elkezdődött.
A Közlekedési Múzeum új időszaki kiállítása a hazai járműipar történetében különleges helyet elfoglaló Korbuly család történetét mutatja be, egy olyan család előtt tisztelegve, amelynek tagjai az elmúlt mintegy 125 évben a magyar járműgyártás minden jelentős ágazatában maradandót alkottak, szabadalmak és innovációk sorát hozva be a magyar járműgyártásba. A család tagjainak történetét az 1878-as párizsi világkiállítás vasúti bemutatójától az olasz vasút modernizációján át repülőgépfejlesztésekig, háborús újításokig és a hatvanas évek Dutra traktoráig mutatja be tárlat a Ganz Ábrahám Öntödei Gyűjteményben. "A Korbuly család az elmúlt mintegy 125 évben kivételes eredményekkel gazdagította Magyarország járműiparának történetét. Az elmúlt másfél év kutatásaival a múzeum szakemberei hiánypótló munkát végeztek el, a múzeumban, egyéb intézményekben és szervezeteknél őrzött anyagok felkutatása mellett a családdal szorosan együttműködve állították össze a most megnyílt kiállítást. A Közlekedési Múzeum kiemelt feladatának érzi, hogy a közlekedés fejlődését meghatározó személyek, tervezők, szakemberek munkásságát bemutatva felhívja a figyelmet a műszaki megoldások mögött rejlő emberi perspektívákra is.
- Fm: Legújabb és leghasznosabb méhészkv. Kolozsvár, 1850. K. D. Szinnyei VI:996. - Kádár József: Szolnok-Doboka vm. monográfiája. VI. köt. Dés, 1903. - Szongott I:389. Korbuly Kelemen (Szamosújvár, Belső-Szolnok vm., 1746. -Szamosújvár, 1810. 7. ): főesperes. - 1769: Rómában teol-t végzett, dr-rá avatták és pappá szent. Szamosújvárt lett s-lelkész. 1791: örm. plnos, ker. főesp. és tb. knk. 1792: 9 káplánja volt. A nagytp. építésének befejezője és berendezője. 1806: Bécsben a kir-tól Rubens-képet ( Krisztus levétele a keresztről) kapott ajándékba a főtp-nak (melyet 1945 u. Bukarestbe szállítottak, 1999: visszakerült). D. Szongott I:377. - Szongott Kristóf: A Korbuly család. Szamosújvár, 1906. Korbuly Mihály (Bánhegyes, Csanád vm., 1868. júl. -Bp., 1939. ): kísérletügyi főigazgató. - A gimn-ot Aradon és Szarvason végezte. 1890: huszárhadnagy, 1896: egy. hallg. Zürichben, ahol 1900: vegyészmérnöki, 1901: bölcsészdri okl-et kapott. A bpi Állatélettani Állomás vegyésze. 1906: szervezte és létrehozta a Halélettani és Szennyvíztisztító Kísérleti Állomást, melynek nyugdíjazásáig (1936) vez-je.