Hortobágyi töpörtyűs pogácsa Tepertős pogácsát télen süt az ember. Meg sem fordul a kobakban nyáron a lehetősége. De ünnepi alkalmakkor azért elmegy... :) Sokaknak egy kis sör mellé viszont kifejezetten kívánatos étel. Pogácsa tejföl nélkül teljes film. Ha jó fűszeres, akkor jöhet mellé a finom tea, esetleg egy kis borral is megbolondítva... Területenként változik az elkészítése. Hortobágy környékén nem élesztővel, hanem sütőporral készítik, így inkább leveles hatása van. Hozzávalók: 1 kg liszt 2 csomag sütőpor 20 dkg zsír 4 egész tojás 2 teáskanálnyi só ha szeretjük, akkor egy kis őrölt bors egy kis tejföl a gyúráshoz 50 dkg teperő darálva A lisztben eloszlatjuk a sütőport, sót, elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a tojásokat, majd olyan keménységűre gyúrjuk, mint a rétestészta, kell bele majd egy kis tejföl is, annyit adagoljunk, amennyire szükség lesz. Gyúrás után kinyújtjuk, megkenjük a tepertővel, az összest belekenjü nincs gyerek a háznál, és szeretjük a borsot, akkor megszórhatjuk most. Összehajtogatjuk, aztán legalább fél órát hideg helyen, hűtőben pihentetjük.
Szeretem, hogy lehűlt az idő, lehet végre sütni anélkül, hogy mi is megsülnénk. Még jól is esett a sütő melege. Imádom az őszt:) Ma egy gyors sajtos pogácsa készült különböző magokkal. Hozzávalók: 25 g élesztő 100 g búzaliszt 300 g tk. búzaliszt 50 g kacsazsír 90 g tejföl 2 tojás 1, 5 tk. só 70 ml tejszínes víz (tej) 100 g reszelt sajt chia, len és szezámmag A tejszínes vizet kézmelegre melegítettem, belemorzsoltam az élesztőt és beleszórtam 15 g búzalisztet. A liszt cukor nélkül is beiindítja az élesztőt, így én egyáltalán nem használok cukrot a kelt tésztákhoz sem. A magok, 50 g reszelt sajt és 1 tojássárgája kivételével az összes hozzávalót összegyúrtam és kelesztés nélkül kb. Liszt nélküli pogácsa recept | HillVital. 1 cm-re nyújtottam a tésztát. 4 cm-s pogácsaformával kiszaggatam, a tojássárgájával megkentem, megszórtam őket reszelt sajttal, chia, len és szezámmaggal és aranybarnára sütöttem. Nekem 49 db lett, 5 g ch/db. (Természetesen liszt és tejföl függő is, miből mennyi kell, így picit változhatnak az arányok. )
Ha eddig a kicsit macerásnak tűnő hajtogatás tartott vissza a pogácsakészítéstől, ez a te recepted. Sütéssel együtt alig egy óra alatt elkészülsz vele. Kiadós, és még másnapra is puha marad. Ennek a pogácsának a tésztájába nem, csak a tetejére kell tojás. Érdemes hozzá kétféle sajtot használni. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a puha vajat, majd morzsold össze. Rakd hozzá a sót, a tejfölben elkevert, de nem felfuttatott élesztőt. Mehet hozzá a reszelt sajt fele is, majd jól gyúrd össze a tésztát. Pogacsa tejfoel nelkul recept. Ha sima, és rugalmas, rakd át lisztezett felületre, és nyújtsd ki körülbelül ujjnyi vastagra. Szúrd ki tetszés szerinti nagyságú pogácsaszaggatóval. Rendezd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól körülbelül két centis távolságra, kend meg a tetejét felvert tojással, és szórd rá a maradék reszelt sajtot. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd aranybarnára körülbelül 20 perc alatt.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Túró – Wikikönyvek. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez [[Kép:|thumb|200px|right|]] Túró Felhasználása - túrós tészta, kifőtt tészta túróval, tejföllel édesen és sósan is. - túrós csusza, kifőtt tészta túróval, tejföllel, pörccel, készülhet tepsiben is. - túrógombóc, - túrós palacsinta... - körözött: őrölt paprikával, hagymával (snidlinggel), (reszelt sajttal) és sózva összekevert túró. A bolti túróhoz kevés vajat, vagy kevés tejfölt is keverünk, így krémesebb lesz.
A sütőt előmelegítjük. Forró sütőben sütjük, a hőfokot NEM! vesszük le sülés közben. Szép aranybarnára sütjük. Nem írok hőfokot, mert minden sütő másként viselkedik.... Ilyen szép kinyílós, eldőlős, ropogós pogácsát is sütöttem már....
A város szülötte, Marton László szobrászművész születése 95. évfordulója alkalmából Németh István Péter művészettörténész, költő mutatta be a város Marton-emlékhelyeit és az alkotó helyi köztéri szobrait az érdeklődőknek, mondandóját szinte minden esetben saját, 2004-ben írt verseivel illusztrálva. A séta a Kossuth-díjas szobrász szülőházánál indult, ahol Décsey Sándor, a Wass Albert Könyvtár és Múzeum igazgatója elmondta, az intézmény és a város vezetése döntött úgy, hogy emléksétával tisztelegnek a művész munkássága előtt. Marton László szobrászművészre emlékeztek Tapolcán (veol.hu) – hirbalaton.hu. Németh István Péter Marton László szülőházánál, a Pásztorfiú című alkotás előtt arról beszélt, hogy felsorolni sem lehet, a világban hány Marton-szobor gyönyörködtet – tudósít a. A magát egyetemes művésznek valló Marton e kis házból indult, itt már tízévesen hokedlin formázott. Öt évvel később elkészítette a Pásztorfiú című szobrát – emlékezett Németh István Péter. A Tamási Áron Művelődési Központ előtt álló Figurális rácskompozícióról elmondta, hogy az ismertebb nevén bányászemlékmű a Bakonyi Bauxitbánya Vállalat egykori igazgatója, Kanizsai József megrendelésére készült.
A nyolcvanéves mester a fiataloknak, tanítványainak és az ismeretleneknek is azt üzeni: ne a divatjelenségeket kövessék, hanem próbáljanak önmaguk lenni. Alig tértek vissza művei a Római Magyar Akadémiáról, Marton László már a másik nagy európai metropolisba készül: november végén a Párizsi Magyar Intézetben mutatják be szobrait. Nem térkép e táj – Marton László: Fekvő nő szobra a hajóállomásnál. Amikor azt kértük tőle, fogalmazzon meg valamiféle ars poeticát, így válaszolt: "A művészetet egy ponton túl nem lehet elemezni, mert úgy járunk, mint amikor kezünkbe veszünk egy pillangót, hogy közelről vizsgáljuk meg, közben ujjaink között szétporlad a lepke szépsége. A művészetet magyarázni lehet, de megmagyarázni lehetetlen. Goethe szerint a művészet a kimondhatatlan tolmácsa. "
Kulcsszó Aukció típusa? aukciósház ARTE Galéria és Aukciós Iroda / aukció dátuma 2011. 10. 01. 11:30 aukció címe 50. grafikai aukció aukció kiállítás ideje 2011. szeptember 21-30. között. hétfőtől péntekig 11-17. 30, szombat 11-14-ig az árverés napján 9. 30-10. Marton lászló szobrász. 30 között aukció elérhetőségek +36-1-317-44-23 | | aukció linkje 147. tétel Marton László, szobrász (1925): Beethoven portré (1961) ceruza, zsírkréta, Simon hagyatékából 29, 5 x 21
Ha valaki Vácon jár, különösen, ha hajóval érkezik a városba, egészen biztos, hogy ki nem hagyna egy szelfit és mondjuk ki, egy érintést sem Marton László mészkőszobra, a Fekvő nő című Duna-parti alkotása mellett. Marton László (Tapolca, 1925 – Budapest, 2008) Munkácsy- és Kossuth-díjas, érdemes és kiváló művész, a Magyar Érdemrend tisztikeresztjével kitüntetett szobrászművész volt, akinek Budapesten negyvennél több szobra látható és másfélszáz köztéri alkotása díszíti országszerte tereinket, s ezek közül, az egyik, a Fekvő nő Vácon található. Ezt a szobrot a város megrendelésére készítette még 1964-ben a művész. A váci hajóállomásnál állították fel, és azóta is ott nyújtózik e gömbölyű idomú, szépséges nőalak. Marton László szobrász szobor kiállítás 1986 - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. A Pásztorfiút (1943) tizenhét évesen készítette, amely Tapolcán a szülőháza előtt áll A művész már kora gyermekkorától kitűnt egyedülálló tehetségével. 17 évesen készítette el első, közismert szobrát, a Pásztorfiút, és ez után folyamatosan kerültek ki keze alól, hol megrendelésre, hol saját indíttatásból a szebbnél szebb munkák, amelyek mindegyike a figurális szobrászat hagyományait követték.
Miskolci Országos kiállítás, Miskolc 1958 • Balaton, Bakony a képzőművészetben, Vegyipari Egyetem, Veszprém 1959 • Képzőművészeti Biennálé, Moszkva • Grand Palais, Párizs • Világkiállítás, Brüsszel 1960 • Képzőművészetünk a felszabadulás után, Magyar Nemzeti Galéria, Budapest 1962 • Ungarische Kunst, Magyar Intézet, Berlin 1969 • X. Miskolci Országos Képzőművészeti kiállítás, Miskolc 1970 • Lenin alakja a magyar szobrászatban, Magyar Nemzeti Galéria, Budapest • Magyar képzőművűvészeti kiállítás, Varsó 1971 • III. Országos Kisplasztikai Biennálé, Pécs 1975 • Jubileumi Képzőművészeti kiállítás, Műcsarnok, Budapest 1985 • Negyven év köztéri szobrai, Műcsarnok, Budapest • Ungarische Kunst, Unter der Linden, Berlin 1986 • Liszt Ferenc Művelődési Központ, Sopron 1988 • Tavaszi Tárlat, Műcsarnok, Budapest • Utak ("Érmek, festmények, grafika, kisplasztika 1986-1987") c. kiállítás. 1998 • Hercegek mint mecénások a reneszánsztól napjainkig, Walesi Nemzeti Galéria Művek közgyűjteményekben Bartók Emlékmúzeum Damjanich Múzeum, Szolnok Fővárosi Képtár, Budapest Göcseji Múzeum, Zalaegerszeg Herman Ottó Múzeum, Miskolc Keresztény Múzeum, Esztergom Magyar Nemzeti Galéria, Budapest Magyar Nemzeti Múzeum, Budapest Petőfi Irodalmi Múzeum, Budapest Sárospataki Képtár, Sárospatak Szombathelyi Képtár, Szombathely A cikk lejjebb folytatódik.
Ezzel az általa gyakran idézett latin mondással kezdi curriculum vitae-jét, amelyet a közeljövőben szeretne sajtó alá rendezni. – Nem könnyű ez nekem – vallja be. – Aligha tudok művészetemről érdemlegesen szólni, mert ha képes lennék rá, akkor ugyan miért formáznám meg az agyagot – bocsánat anyagot. Az elszólás nem véletlen. Még beszélni is alig tudott, már buzgón gyúrta, formálta az agyagot, a vörös színű bauxitot, amely a Tapolcán és környékén élő gyerekeknek korlátlan mennyiségben hozzáférhető volt. Tizenhárom éves korában csodagyerekként fedezték fel, Tapolca egyik nevezetességének számított. Tizennégy esztendős fejjel, 1940-ben felvették a Budapesti Iparművészeti Főiskola díszítő szobrász tanszakára. Háborús viszontagságoktól megszakított tanulmányait 1945-ben folytatta, 1946-ban a Képzőművészeti Főiskolára került Pátzay Pál tanítványaként. Fiatalon komoly feladatokat kapott. A millenniumi emlékmű, majd Bocskai lovas szobra alapozta meg azt a hírnevet, amely kicsúcsosodott többek között a Kiskirálylány, a Cantata profana, a Fészekrakók, a Fürdőző kisfiú, A Dunánál, a Liszt Ferenc című, emblematikus szobrokban.
~ munkásságában szerepet kap továbbá az újraalkotás és a rekonstruálás is. Erre példa munkássága első feléből Szondi György szobra (Kodály körönd, 1953-1954), amely a hagyományos emlékszobrok sorába illeszkedik, illetve a Bocskai-dombormű a Millenniumi emlékműhöz (1954). Itt említjük, mint a megőrzés-újraalkotás példáját az ifj. Vastagh György 1935-ös, elpusztult munkája után készített Görgey-szobrot (1998). Tematikáját tekintve a történelmi alakok, események mellett ~ szobrainak egy csoportja mitológiai (antik, keresztény, magán), folklorisztikai alakokat, jeleneteket ábrázol (Pénelopé, Aphrodité, Toulouse-i Szt. Lajos, Boldog Salome, Boldog Jolanta, Magyar Mózes a római Szt. Péter-bazilika, Magyar kápolna domborművei, 1980); Kis királylány (eredeti kisplasztika 1972, felállítva Duna-korzó, 1990); Cantata Profana (Gellért tér, 2000). (A művész szócikke a Wikipedián: itt! ) Irodalom RAÁCZ E. : A 15 éves tapolcai szobrászművész műtermében, Pest, 1941. október 7. VÍZY E. : Levente művészek, Budapest, 1943 POGÁNY Ö. G. -GÁDOR E. : Magyar szobrászat, Budapest, 1953 VÉGVÁRI L. : László Gyula és ~ kiállítása (kat., Fényes Adolf Terem, Budapest, Budapest, 1952) SOÓS GY.