A beleköthetetlen BAJAI HALÁSZLÉ 😲🐟 - YouTube
Teszünk a tetejére egészben néhány száraz cseresznyepaprikát. Később a paprikát majd aki akarja, szétnyomja magának. Nem vicc! Nagyon száraz és füstmentes fát kell használni. Pl. száraz hasábra vágott akácfát. A tűzrakás sem mindegy. "Kis tábortüzet" kell rakni a bogrács alá, és láncos állványon a bográcsot a tűz fölé akasztani. Nem nagyon kell addig vele foglalkozni, amíg fel nem forr. Néha meg lehet forgatni óvatosan a bográcsot. Ha felforrt, akkor bele kell tenni a 2 evőkanál elsőrendű paprikát és 1 dl vörösbort. Ha nincs vörösbor, jó a paradicsompüré vagy egy paradicsom is. Ennek az a célja, hogy a hal ne főjön szét. Ha nem elég sós kb. 15 perc múlva utána lehet kicsit sózni, de a végső só-beállítást hagyjuk az utolsó percekre. Nagyon finom lesz a hal húsa, ha pl. egy kis Piros Aranyat teszünk után-sózáskor bele. A főzésre nagyon kell vigyázni. A bogrács magasságának szabályozásával, a bogrács hintáztatásával úgy kell a halászlét főzni, hogy az mindig nagyon erősen forrjon. Mintegy 20 perc múlva a paprika szétfő, de tovább kell főzni a halászlét kb.
35 - 40 percig úgy, hogy az összes enyvtartalom kifőjön belőle, de a hal ne essen szét. Kb. 5 perccel azelőtt, hogy befejezzük a főzést, egy kávéskanálnyi piros őrölt paprikát még szórunk a halászlébe a paprika illata, aromája miatt. Ilyenkor meg lehet némi erős őrölt paprikával hinteni vigyázva a gyerekekre és azokra, akik nem bírják az erőset. A halászléhez ne engedjünk nyúlni a vendégeknek, mert összezúzzák a halat. Óvatosan szed-jük ki fehér leveses tálba a halászlevet és másik tálra a halszeleteket gusztusosan egymás mellé fektetve. Így tálaljuk. A halászlé főzés közben kérjük meg párunkat, hogy főzzön a halászléhez rövid gyufatésztából főtt tésztát. A halászlé ami tulajdonképpen forró halkocsonya magában nem nagyon laktató, de a gyufatészta kitűnően kiegészíti a halászlé ízét és laktatóbb is. Mivel a halászlé nem túl laktató étel, ezért szoktak a halászlé után túrós csuszát is felszolgálni. Mindezekhez vörösbort kell inni előtte, közben és utána. Jó, ha a vendégek végigélvezik a halászléfőzést, mint eseményt, mert akkor még úgy is jobban ízlik nekik, ha kevésbé volt sikeres munkánk.
A pontyot megtisztítjuk. Ez abból áll, hogy az élő pontyot agyonütjük úgy. hogy pontosan a szeme közé ütünk egy kalapáccsal. Ezt követően a pikkelyeket levakarjuk, kiszedjük. Pontosan a nyaka tövén a kopoltyúnál, szorosan a fejhez körbevágjuk, és a fejet eltávolítjuk. Jobb, ha a fejet egyszerűen körbevágás után letörjük. Ekkor a fejből pontosan a keserű-fog fog kilátszani. Ezt kitörjük és eldobjuk. A kopoltyúkat a fejből hasonlóan eltávolítjuk és kidobjuk. A fejet kettévágjuk, és vékonyan besózzuk. A törzsből kifolyó vért felhasználjuk a halászléhez. Alapszabály, hogy mindent felhasználunk, amit csak lehet és a fej levágása után már többször nem szabad megmosni a halat. Nagyon óvatosan kell a törzset bontani, nehogy a belet vagy az epét megsértsük, mert akkor annyi. Először a kloakát kivágjuk, majd vékony, éles késsel a bőr alá nyúlunk és felhasítjuk a hasat. Széthúzzuk a ponty hasát, és lehetőleg egyetlen óvatos mozdulattal kiemeljük az egész belsőséget. A halat félretesszük, és a belsőségből nagyon óvatosan eltávolítjuk a belet és az úszóhólyagot.
Mivel a zöldségek fitoösztrogéneket tartalmaznak, segítenek a klimaxos tünetek enyhítésében. Az egészséges táplálkozás azért is különösen fontos, mert a változókor idején lassul az alapanyagcsere, ami miatt könnyen, akár jelentős mértékben is gyarapodhat a testsúly. Az 5 leghatásosabb gyógynövény klimaxra Ha szeretné elkerülni a hormonok szedését, amelynek komoly mellékhatásai lehetnek, megoldást jelentenek a gyógynövények. Ezek ugyanis hormonok nélkül képesek mérsékelni a változókor legtöbb tünetét. Az orbáncfű feszültségoldó, javítja a hangulatot és az alvásra is jó hatással van, mivel a szerotonin lebontásáért felelős anyagot blokkolja. Változókor, klimax elleni természetes praktikák. Alkalmazásával azonban nem árt óvatosnak lenni, mert befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek hatékonyságát és fényérzékenységet is okozhat! A vöröshere ösztrogénszerű izoflavonoidokat, értékes ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek helyreállítani az ösztrogénszintet és enyhítik a változókori tüneteket. Általában kapszulaként forgalmazzák, de ízletes teaként is fogyasztható.
Az Ashoka a hinduk egyik szent fája, a női egészség védelmezőjének tartják. Jelentős szerepet játszik a méh épségének fenntartásban, és a hölgyeket érintő minden jellegű probléma kezelésére alkalmazható. A barátcserje serkenti a női szervezetet a több progeszteron termelésére. Alkalmas menstruációs panaszok enyhítése, menstruációs ciklus szabályozása. Kosárba teszem
Felfázás vagy valami más? Ismerje meg az IC szindrómát! Jamgyökér "A mexikói jamgyökér egy igazi elixírnek számít, hiszen magas béta-karotin és dioszgenin tartalma miatt remek megoldást nyújt a hormonháztartással kapcsolatos problémákra. A jamgyökérben található még az úgynevezett DHEA, ami lényegében egy előhormon-szerű anyag, így az ösztrogén, a tesztoszteron, a progeszteron és a kortikoszteron előanyaga. Hatására nem csupán a klimaxos tünetek mérséklődnek, de erősíti az immunrendszert, csillapítja a stresszt, valamint növeli a libidót is. Természetes progeszteronként helyreállítja a ciklust, valamint segíti a teherbeesést. Bár köretként burgonya helyett is kiváló, amennyiben koncentráltabban szeretnénk magunkhoz venni, úgy kapszulaként is kapható" – mondja Dr. Gyógynövények a klimax tüneteinek enyhítésére - Napidoktor. Csókáné Török Orsolya. Orbáncfű Az orbáncfű széles körben elterjedt gyógynövény, melyet elsősorban álmatlanság ellen és idegnyugtatóként ismernek. Ezen tulajdonsága menopauza okozta feszültség ellen is hatásos, mivel a tudósok szerint a szerotonin lebontásáért felelős anyagot blokkolja.