↑ A forrás közben a gyümölcs (gyümölcshús, héj és élesztő stb) feljön a lé tetejére - ezt nevezzük "kalapnak". Ezt kell egy tiszta fadoronggal belenyomkodni, "letörni" a lébe, akár naponta többször is.
Ma ünnep van, legalábbis számunkra. Ugyanis pontosan ma egy hónapja indítottuk el ezt a blogot, s ha már ünneplünk, akkor koccintsunk egy pohár feketeribizli-borral. Ám, előtte néhány adat az elmúlt egy hónapról. Nos, ez alatt az egy hónap alatt több mint 4000-en látogatták meg a blogunkat, vélhetőleg, többen vannak olyanok, akik többször is, illetve, akik rendszeresen. GA-BOR - Hogyan készül a fekete ribizli bor?. A rendszeres olvasóink száma 14, biztatnánk másokat is, hogy a jobb oldali első sávban A Székely Konyha olvasói címszónál regisztráljanak. A legnépszerűbb, leggyakrabban látogatott receptjeink a tehéntúrós gombóc meggyöntettel váltakozva a szalonnás-zöldhagymaszáras omlettel, illetve a sárgabaracklekvár, a kaszás puliszka ordával és a kapros-ordás palacsinta. Nem óhajtanánk komoly következtetéseket levonni, de ebből is látszik, hogy a legkeresettebb receptjeink többsége hagyományos recept, vagy a hagyományos újítva és ez is jelzi jó úton haladunk. S ha már a hagyományoknál tartunk, koronázzuk meg az eddigi sikereket egy szintén hagyományos recepttel, méghozzá a gyergyószentmiklósi György Tibor isteni feketeribizli-bor receptjével.
Csakis a vizzel felhígított és felcukrozott tiszta gyümölcslé erjesztendő, a törkölyön való erjesztést feltétlenül mellőzni kell. Utókezelés. A főerjedés rendesen körül-belül nyolc hétig tart. A lecsendesedés után a bor tisztáját lefejtjük, a zavaros seprőrészlettől gondosan elkülönítve. A lefejtést 3—4 hónap múlva meg egyszer-kétszer megismételjük, míg a bor magától megtisztul. A hordóknak természetesen minden átfejtésnél teljesen feltöltve kell állaniok. Ha a bor egy évnél tovább fekszik, legalább évenkint egyszer célszerű átfejteni Szállítás előtt előnyös, sőt gyakran szükséges a ribizkebor átszűrése. Nagyon emeli a bor jó ízet, ha szűrés előtt minden 100 liter borban 7-9 kg cukrot oldunk fel. Szűrés SEITZ-féle vagy hollandi szűrővel történhet. Ribizkebor készítése - 1924. november - Huszadik Század - Sajtócikkek a múlt századból. Ha a fentebb említett 12-14%-os ribizkebor helyett kisebb szesztartalmú italt készítünk, akkor azt pasztőrözni is kell. Alacsony alkoholtartalom nemcsak azért kevéssé előnyös, mert minden százalék alkohol a belefektetett cukorárnál jóval magasabb fokban emeli a bor értékét, hanem azért is, mert 6.
Nem vagyunk olyan nagy mc donalds almás pite rajongók, de régóta tervben van, hogy egyszer itthon megsütöm a kicsit egészségesebb változatát. Azért írom, hogy csak kicsit egészségesebb, mert azért az olajban sütés nem kalóriaszegény:D viszont legalább nem sok cukor van benne. Fánkszezon van, így itthon már többször sült fánk, így egyik alkalommal sütöttem néhány almás pitét is. Hozzávalók (8 db. ): 1 csomag leveles tészta (270 g, nálam tönkölylisztes) 4 alma 1 púpozott ek. vaj 1/4 tk. őrölt fahéj csipetnyi őrölt szegfűszeg és szegfűbors 1/4 citrom leve 1/2 tk. Meki almás pite 1. vaníliakivonat olaj (vagy kókuszolaj) a sütéshez, fahéjas cukor beleforgatni (lehet nyírfacukor és akkor cukormentes - ha a leveles tésztánk az) Az almákat megmosom, meghámozom, pici kockákra vágom. Egy lábosban összeforralom az almát a vajjal (margarin, ha vegánt készítünk), fűszerekkel, citromlével 5-7 perc alatt. Ha megpuhult az alma, akkor a felét botmixerrel pépesítem és végül összekeverem a darabossal (krémesen finomabb a töltelék).
Panír Fotó: Ács Tamás Győr+ 2022. 03. 14:00 Panír premier csütörtök este 19. 25-kor a Győr+ TV-ben! Hirdetés A Panír séfje most csavar egyet a nagyi-féle almás pitén. Meki almás pite 3. Koksza megmutatja, hogyan tudjuk elkészíteni a népszerű "Mekis" édességet. A finomságot érdemes elkészíteni, ugyanis könnyen előfordulhat, hogy ez a desszert nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence lesz. Kapcsolódó témák: #ételek | #Főzőműsor | #Panír | #recept |
Lépések az 🍎Mekis Almás pite🍎 elkészítéséhez: Az almákat megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy kisebb edénybe tesszük és felöntjük vízzel amíg el nem lepi. Hozzáadjuk a barna cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget. Forrásig hevítjük majd félretesszük, hogy kihűljön kicsit. Miután kicsit kihűlt belekeverjük a vaníliás pudingport és a citrom levelet.. A leveles tésztát kb 12 egyforma téglalapra vágjuk. 6 téglalapra a közepére helyezünk 2 csapott kanál almát + egy kis lével. (Ha sok levet hagyunk rajta a leveles tészta átnedvesedik és elszakadhat! Az új anyagokat a Skillo.hu oldalon találod meg!. ). A téglalapok széleit ecsettel bevizezzük és ráhelyezzük a másik téglalapot majd villával lenyomkodjuk a szélét. Forró olajban aranybarnára sütjük. Porcukorral tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!. Nos, az almást próbáltam kicsit leutánozni. Forró almás pite a McDonald's pite különlegessége, mely fahéjas almadarabokkal töltött és forró olajban sütött desszert. VIDEÓ - Nincs itt helye semmi mellébeszélésnek: egy gyorséttermi junk étel házi változatát mutatjuk be.
Keress receptre vagy hozzávalóra 25 perc rafinált megfizethető 4 adag Elkészítés Egy tálban összekeverjük a lisztet, a keményítőt, a cukrot és a sót. Hozzáadjuk az olvasztott margarin t, a tojást, a vizet, majd rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket és azt lehűtjük. A töltelékhez megpucoljuk az almákat és apró kockákra vágjuk, majd egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a 10 dkg vizet, 10 dkg cukrot és főzzük 2 percet. A maradék 10 dkg vizet csomómentesre keverjük az étkezési keményítővel, majd az almához öntjük. Citromlével, fahéjjal ízesítjük és sűrűre főzzük. Alaposan lehűtjük. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk és bucikat formázunk belőle. Rizsliszttel megszórt felületen kb. 5x10 cm-es téglalapot nyújtunk belőlük. A kinyújtott tészta felére 1 púpos evőkanál tölteléket teszünk, a tészta szélét vékonyan lekenjük vízzel. "Mekis" almás pite - recept Hamihami.hu. Ráhajtjuk a tészta másik felét és alaposan lenyomkodjuk a szélét, majd visszahajtjuk. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalukat a pitéknek.