Képek: saját készítésű étel saját felvételei.
Friss spenótból: Ha friss parajból készítenénk, nagyon ügyeljetek az alapos, bő vizes mosásra, hogy ne maradjanak benne homokszemek. Lajos-féle klasszikus spenótfőzelék recept | Street Kitchen. A parajt ezután a vajas-fokhagymás alapra tesszük, és folyadék pótlása nélkül addig pároljuk, míg teljesen, szinte a tizedére összeesik. Ennek még így is magas a víztartalma, így a 200 ml víz hozzáadása turmixolás előtt nem szükséges, tejet, és tejszínt adunk hozzá, majd lehet pépesíteni. A továbbiakban ugyanígy járunk el, mint a fagyasztott verziónál. Ha tetszett a Lajos-féle klasszikus spenótfőzelék receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Tetszett? Kövess Facebookon vagy Instagramon, ahol még több tartalmat osztok meg veled! Ha elkészíted bármelyik receptemet kérlek jelölj meg a posztban, a képen vagy az insta storyban és használd a #mokkamalnablog hashtaget. Köszönöm 🙂.. Ha szükséges, még sót és borsot is tehetsz hozzá. Spent főzelék friss spenótból 20. Fűszerezés Összekevered. Felforralod és ezzel a főzelék elkészült. Elkészítési idő: Spenót szárak leszedése (ezt előző este, TV nézés közben is megteheted): 30 perc Spenótfőzés és zsemleáztatás (ha vízforralót használsz): 5 perc Turmixolás: 5 perc Fűszerezés: 5 perc Készre főzés: 5 perc Összesen: 50 perc Még egyszer: a tejszínt és a vajat ki ne hagyd belőle, mert ezekkel az alkotókkal lesz a főzelék igazán finom. Az étel készítése a friss spenót szárazása miatt hosszabb időt vesz igénybe. Mirelit spenótból sokkal gyorsabban elkészül. Tálalás Tálalhatod tükörtojással, húsgombóccal, sült hússal vagy akár tócsnival, bundás kenyérrel is. Speótfőzelék friss spenótból tükörtojással Spenótfőzelék friss spenótból húsgombóccal Képek: saját készítésű étel saját felvételei.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is: Erre 2-3 adagban ráteszem a víztől lecsepegtetett spenótot és forgatom amíg a levelek összeesnek. A levelekkel együtt 1-1, 5 deci víz bele szokott kerülni, ez nem gond. Spent főzelék friss spenótból 2. Ezután sózom, borsozom (aki igényli ezen a ponton tehet vegetát vagy egy fél húsleves kockát de szerintem felesleges) és felöntöm annyi tejjel, hogy ellepje, majd puhára főzöm a leveleket. Ahogy a spenót fő szép lassan megszínezi a tejet és a vajat, gyönyörű látvány 🙂 A friss spenótfőzelékből (de akár a mirelitből is) elhagyható a zsemle, de ha ragaszkodsz hozzá ezen a ponton tépkedj bele egyet-kettőt és rottyantsd át vele. A tűzről levéve pár percig hagyd állni, majd botmixerrel az egészet alaposan turmixold át. Ha nem vagy zsemlepárti, de mindenképpen sűríteni akarsz készíts egy rántást és add a főzelékhez, vagy eleve indítsd ezzel a főzést – szerintem ez is teljesen felesleges. Ezeket a fajta "dúsításokat" nem szeretem, mert lehet, hogy kétszer annyi főzeléked lesz, de tönkreteszi az ízélményt.
… Ha még többet szeretnél megtudni Szőke Andrásról, olvasd el cikkünket a Nők Lapja Tél különszámában! Szöveg: Árvai Magdolna Fotó: Nagy Attila
(Kishúsleves) Váratlan halál Ács Miklós - Antal István - Dóra Tibor -...? 1?? Boldog lovak 1995 15 3, 1? Csókkal és körömmel 3? Sanyi Jó éjt, királyfi! 1994 Rózsa János 16 3, 6 Vakond/Vakond apja/Béla Kiss Vakond 21 3, 0 Apró Nyugattól keletre, avagy a média diszkrét bája Dárday István - Szalai Györgyi 48 3, 1 Tündér / Paraszt Citromdisznó 1993 Baráti ország szülötte Európa kemping 1992 85 Kisjuhász Béla házmester Roncsfilm Roncsfilm - vagy mi van ha győztünk? 320 3, 8 étkező férfi Töpörödő rövidfilm 2? Szőke gazdasági igazgató Vattatyúk 1990 Dobos Mária - Ferenczi Gábor - Szőke András krimi, szatíra, vígjáték 66 1987 Szőke András? Rendezések (2, 6) Taliándörögd dokumentumfilm, rövidfilm A nagy húsleves Kishúsleves 1996? Kereszteződések 1987? 3?
Szőke András - Kritikus Tömeg Szerepek (2, 8) Szerep Film Év Rendező Műfaj Nézettség Átlag őr Pirouette 2012 Kis Dezső rövidfilm, szatíra, vígjáték 5? Tolvaj #2 Papírkutyák 2009 Gyöngyössy Bence krimi, vígjáték 284 2, 8 Csöröge Pista, a pék segédje Bakkermann (Pékember) 2008 Szőke András vígjáték 135 1, 8 a falu postása Hasutasok 2007 szatíra, vígjáték 194 2, 2 Mrázik Csaba Noé bárkája Sándor Pál dráma 64 Bányató 2006 Paczolay Béla dráma, vígjáték 22 2, 9 Fiatalember Csudafilm 2005 Ragályi Elemér 250 1, 9 orvos Szexárdi balladák 2004 Gábeli Tamás rövidfilm, vígjáték 1? Prof. Üveges Zsiguli 89 2, 7 Stettner Emil Sobri - Betyárfilm 2002 Novák Emil kalandfilm 77 István An American Rhapsody Amerikai rapszódia 2001 Gárdos Éva 109 3, 4? Tündérdomb 34 2, 6 Bandi Három 2000 4? Varázsló Helyfoglalás, avagy a mogyorók bejövetele 69 Zsárál Béla Gengszterfilm 1999 Szomjas György akciófilm, dráma, kalandfilm,... 53 3, 2 Kocsmáros Zárás Kenyeres Bálint dráma, rövidfilm 44 3, 2? Neonrománc 1996 El Eini Sonia??
A produkció a lenti elérhetőségeken rendelhető meg! Szőke András új filmje: a rendező Horváth Jancsival és Badár Sándorral A delelő obsitos és a fekete bárány film és előadás menete A film és előadás három részből áll: 1. Egy óra stand up comedy Badár Sándor és Szőke András humoristák közreműködésével, majd szünet. 2. A szünet után következik " A delelő obsitos és a fekete bárány " című vígjáték vetítése. 3. A film után, záróakkordként újra valós színpadi jelenlét zárja az eseménysort. A produkcióban Szőke András és Badár Sándor mellett van lehetőség a kitűnő séf, Bede Róbert meghívására is, aki egy főző show keretében a nézőknek készít különlegesen finom falatokat. A produkció időtartama: kb. három óra. Ha Bede Róbert sztárséf főző-showját is meghívják a szervezők, akár egy fél napos élmény is kerekedhet az eseményből. Az egész ország területén megrendelhető a műsor, amelyhez szükség esetén a technikai hátteret (vetítő rendszer) a fellépők biztosítják, a meghívónak csak a hang- és fénytechnikáról kell gondoskodnia!
| Impresszum | ÁSZF
Magánéletében egyszerű körülmények között él, és filmjeiben is a lehető legegyszerűbb, high-tech technika nélküli technikákat alkalmazza, "egész életében dacosan amatőr maradt". Jellemzően ő volt az, aki az azóta már átnevezett zenetévé, a Z+ (jelenleg VIVA tv) egyik műsorvezetőjének, Alexnek a főzőműsorába szalonnát, kenyeret és sajtot vitt alapanyagnak. Jelenleg (1990 óta) Taliándörögdön él, ahol a helyi plébánossal, Illés Sándorral együtt egy rendhagyó helytörténeti múzeum kialakításán, az Ősök Háza "projekten" is dolgoznak. Az eredetileg paplakként funkcionáló, de nem lakott épületbe gyűjtenek és rendszereznek a helyi lakosság segítségével minden dokumentumot, emléket, ami a településsel kapcsolatos. A közönségsikert és a kritikai elismerést a Dobos Máriával és Ferenczi Gáborral közösen készített Vattatyúk (1990) c. film hozta meg. Ebben egy üzemi menza konyháján egy aranytojás tűnik fel, majd később el, miután valaki azt állítja, hogy megette azt. Az eltűnt aranytojás utáni nyomozás ironikus önreflexióval előadott története a cseh kisrealista iskola humorának magyar változata.