Ha nem a dagasztás nélküli kenyeret sütöm, akkor általában Limara jól bevált fehér kenyere az alap. Jól variálható, szinte elronthatatlan. Az öregtészta, ami egy túlkelt tészta, sokkal jobb állagot, zamatot kölcsönöz a kenyérnek, mintha kizárólag élesztővel készülne. Öregtésztából mindig készítek egy nagyobb adagot, amit aztán 4 részre szedek, bezacskózok és mélyhűtőbe teszek. Amikor kenyeret sütök, kiveszek egyet, és ha felolvadt, máris be lehet gyúrni vele a kenyértésztát. A nagy hőség mediterrán ízeket juttat eszünkbe, ezért a mai kenyérbe aszalt paradicsom és rozmaring került. Limara gyors kenyér es. Hozzávalók: 2, 7 dl víz 1 dkg friss élesztő 1 tk cukor 2 tk só 2 ek. olaj 2 ek burgonyapehely 20-25 dkg öregtészta (most teljes kiőrlésű lisztből, elkészítés itt) 50 dkg fehérliszt 8 szem aszalt paradicsom 1 ág rozmaring Egy tálba tettem a lisztet, összekevertem a sóval. Hozzáadtam a burgonyapelyhet, az olajat, a cukrot, az öregtésztát, belemorzsoltam az élesztőt. Lassanként hozzáadtam a langyos vizet. Alaposan eldolgoztam, és vagy 20 percen keresztül gyúrtam.
Na ez már jó lett! Hozzávalók: 350 ml víz 2 evőkanál olaj 2 teáskanál só 1 evőkanál ecet fél evőkanál cukor 2 és fél evőkanál tejpor 500 g liszt (volt már, hogy ebből 50 g-t rozslisztre cseréltem) (Ha BL 80-as kenyérlisztet használok, akkor nem teszek bele sikért, de ha BL 55-ös finomlisztet, akkor 1 evőkanál sikér is kerül bele) 25 g friss élesztő 100 g öregtészta (de került már bele véletlenül 170 g is) Ebben a sorrendben bepakolom a hozzávalókat a gépbe és elindítom a gyors programot (8-as). 1. 07-kor megáll a dagasztás, ekkor kiveszem a lapátokat. Amikor a számláló 0. 45-öt mutat, kezdődik a sütés. Mivel én nem szeretem a sötét kenyereket, ezért itt leállítom a programot és elindítom a csak sütés programot világos héjszínnal 50 perccel. Persze azt is leállítom 5 perccel előbb. Limara gyors kenyér sütés. Kelesztés és sütés közben egy konyharuhával letakarom a gépet. Ez a kenyér már nem esik össze és nagyon finom. Néha előfordul, hogy kell bele tennem a dagasztáskor egy kis vizet, vagy lisztet. Szerencsére már tudom, hogy kb milyennek kell lenni a kenyértésztának.
Rachel Allen és Limara után szabadon… 🙂 Amikor a "lustaság" győz és inkább sütök egy kenyeret minthogy lesétáljak a boltba (50 méter) mert elfelejtettem venni… Igazi sikerélmény ez a kenyér, dagasztás nélkül 1, 5 órán belül (! ) asztalra tehető. Limara gyors kenyér ára. Olyan egészséges fajta, bár én rajongok a "kevésbé egészséges" ropogós fehér kenyérért is, de most egy kicsit tudatosabban táplálkozok. Fent említett lustaságom okán kicsit eltértem Limara receptjétől, mert az itthon fellelhető anyagokat használtam, így tönköly liszt helyett Graham lisztet, korpa helyett több zabpehely került az alapba és a magok aránya is máshogy alakult, nálam így: 3, 5 dl langyos víz 7 g szárított élesztő (vagy 2 dkg friss) 200 g Graham liszt 75 g BL 55 liszt 50 g zabpehely + 25 g a korpa helyett 75 g magkeverék – fehér szezám, lenmag, chia mag (de lehet még fekete szezám, napraforgó, tökmag, mák) 1 teáskanál méz 1 teáskanál só 1 evőkanál olívaolaj A szárított élesztőt elkeverem a langyos vízben. Az összes többi hozzávalót egy tálba mérem majd hozzáöntöm az élesztős vizet is és gyorsan összekeverem.
Formázás után sincs átlag 60 percnél többre szükség, ez nyáron lemehet akár 45-50 percre, télen viszont 15 perccel több is lehet.
A tanfolyam díja, fizetési feltételek: A tanfolyam ára 270. 000 Ft (beiratkozáskor befizetendő: 45e Ft, a fennmaradó összegre részletfizetés megegyezés szerint lehetséges) A tanfolyami díj a vizsgadíjakat is tartalmazza! GYAKORI KÉRDÉSEK Mi is ez a Terápiás kutya tanfolyam? Bemutatkozás – DIGITI. A terápiás tanfolyamon a gazdik és a kutyák – a tanfolyamot vezető oktatók segítségével és szakmai irányításával – elsajátítják a megfelelő kiképzési technikákat, megtanítják kutyájuknak a temperamentum vizsga feladatait, számtalan trükköt és játékot, melyeket a gyakorlati képzés során igazi terápiás csoportokban, szituációkban elmélyítenek. Az elméleti előadásokon betekintést nyerhetnek a terápiás kutyák alkalmazásának alapjaiba, jogi szabályozásába, az állategészségügy kapcsolódó ismereteibe, a beteg és fogyatékos kliensekkel való munka tudományába. Mindezek segítségével kialakíthatják a helyes kommunikációt kutyájukkal, a célcsoporttal és a szakemberekkel. A tanfolyam célja, hogy a páros megszerezze az "terápiás kutya tanusítványt", egyúttal a kutya engedelmes és szófogadó munkatársává váljon gazdájának és a kliensekkel dolgozó szakembereknek.
2019 májusa óta vagyok a DrHidro boldog tagja. A "kutyázás" 2013 óta szinte teljesen kitölti szabadidőmet, részben a saját kutyáimmal való foglalkozás, részben kutyaiskolán, szolcializációs oktatóként való tevékenykedéssel. Jelenleg 3 kutyával osztozom egy kanapén, 8, 10 és 13 évesek. GKSK – Gödöllői Kutyasport Központ - » Állatasszisztált terápiás kutyavezető- és terápiás kutya tanfolyam. Talán miattuk is van, hogy különösen szívesen foglalkozom idősebb kutyákkal. Szeretnék a jövőben az ő mobilizációjuk megtartása, szükség esetén javítása terén nagyobb tapasztalatra szert tenni, speciális terápiás programokat összeállítani. Ormai Barbara vagyok, 2018-ban tettem sikeres vizsgát kutya-fizioterapeutaként, 2020. nyarától tartozom a DrHidro lelkes és szakmailag igen elhivatott csapatába. A kutyákkal való munka, együttlét mindig szerves része volt az életemnek, de leginkább hobbiként, és sokáig vártam arra, hogy kiderüljön, mégis milyen formában tudnám őket a leginkább segíteni, és hasznosítani a bennem lévő lelkesedést, energiát. Ennek a szakmának szerintem külön szépsége az, hogy milyen sokféle kutyával találkozunk, és, hogy mennyi kreativitásra van szükség ahhoz, hogy mindenkihez megtaláljuk az utat, hogy kellően motiválni tudjuk őket, hogy minél sikeresebb legyen a rehabilitáció.
Az én munkám az állatorvosi gyógyítómunka kiegészítése. Sikertörténetek "Zénó kutyám térdműtéten esett át, keresztszalag szakadása volt a hátsó lábán, ráadásul 5 évvel ezelőtt már a másik lábát is megműtötték. Nagyon aggódtam érte, nehezen gyógyult, és a beteg lábára rá se tudott lépni. Balogh Csilla gyógytornász kezdte el kezelni, és nagyon eredményesen. Kutya fizioterapeuta képzés nem fog most vhol indulni, ahova még lehet jelentkezni?. Már járás közben leteszi a lábát, és szemmel láthatóan javul az állapota. Csilla a szakmai tudása mellett nagyon kedves, érti a kutyák viselkedését, Zénó kutyám is egyből megkedvelte. Csilla iránymutatása alapján itthon is gyakoroljuk a tornát, ami játékos, és nem megerőltető a kutya számára. Ajánlom Csillát mindenkinek, akinek a kutyája műtéten esett át. " Zénó "A képi diagnosztika két porckorongsérvet mutatott, amiket néhány órán belül megműtöttek. Tysonnal 3 nappal a műtétet követően találkoztam. A hátán teljes hosszában húzódott a műtéti heg, hátsó lábai továbbra is bénultak voltak, és még a mély fájdalom érzet sem volt kiváltható.
Úgy érezzük, hogy a szakterületükön elismert oktatóink, valamint a rehabilitációs centrumban eltöltött idő igazán színessé teszi a tanulást, és szakmailag is a lehető legtöbbet tudást adhatjuk így át. A felnőttképzési szerződés és az Tanulmányi és Vizsgaszabályzat a legtöbb információt tartalmazza. Az oktatási időpontokat is hamarosan feltesszük. Ha bármi kérdés lenne még, várjuk szeretettel! Terápia az Állatokért Alapítvány oktató csapat nevében: dr. Biksi Otília Képzési kategória jellege Engedélyezett felnőttképzés Időpont:: 2021. szeptember Jelentkezési határidő:: 2021. május 31. Helyszín:: Állatorvostudományi Egyetem, valamint Terápia az Állatokért Alapítvány, DRHidro Kisállat Rehatilibátióc Centrum Részvételi díj:: 600. 000. - Előadó:: dr. Szalay Ferenc, dr. Ipolyi Tamás, dr. Biksi Otília, Szabó Dóra, dr. Volszky Mónika, dr. Arany-Tóth Attila, dr. Kopócsi Andrea, Reidinger Anita, Bencze-Kovács Ágnes Csatolt dokumentumok: kepzesi_idopontok_2021_B_1_HÉTVÉGI kepzesi_idopontok_2021_B_1_PÉNTEKI Tanulmányi és Vizsgaszabályzat_2021 Felnőttképzési szerződés_2021 jelentkezesi_lap_hétvégi_csoportba_2021 jelentkezesi_lap_penteki_csoportba_2021 (1) TTA_2b_minosegcelok_B 2020 Végzett kutya fizioterapeuták 2021 alapítvány
Amiben a gazdinak célszerű jönni a foglalkozásokra: · "Játszós" ruhában, ami nem baj, ha piszkos lesz · Kényelmes, sportos cipőben, ami szintén nem baj, ha koszolódik · Télen érdemes síoverálban jönni, ha esik, esőkabátot hozni Amit célszerű hozni: · A tanfolyam első napjára a beiratkozáshoz szükséges a gazdi személyi igazolványa, a kutya oltási könyve! · Nagyon finom jutalomfalatot a kutyának, lehetőleg ne kutyakekszet, inkább: virslit, párizsit, sajtot, sült csirkét, stb. · Jutalomfalat tartó övtáskát és NE zacskót! · Kényelmes, 1, 2-1, 5m textilpórázt, nyakörvet · Kutyakaki gyűjtő zacskót (csak amíg eljutunk a Központig, ott lapáttal gyűjti össze a gazdi a kutyája ürülékét és teszi kukába) · Jó kedvet rossz idő esetén:))) A szükséges felszereléseket (klikker, jutalomfalat tartó, stb) a Központban is meg tudja vásárolni:) Miért kell a kutyának minimum 1 évesnek lennie a tanfolyam kezdéskor? A tanfolyam végén a kutyák államilag hivatalosan elismert TERÁPIÁS KUTYA vizsgát tesznek. Ehhez a munkához szükséges a kellő komolyság és fegyelem, valamint engedelmesség, kialakult temperamentum.