BORI MAMI – Szezonális ízek bemutatása, régiós, helyi eredetű alapanyagok használata és tudatos, fenntartható vendéglátás – erre törekszik a gyöngyösi Bori Mami étterem, ahol nemrég mutatkozott be az új konyhafőnök, Nagy Attila. A Bori Mami nem csupán étteremként üzemel a Mátra kapujában, hanem úttörő szerepet kíván betölteni a modernkori, jó értelemben vett polgári életvitel újjáélesztésében, a bisztrókultúra népszerűsítésében. Kávézóként és reggelizőként, találkozóhelyként is működik, ugyanakkor családi ebédek, meghitt vacsorák vagy éppen üzleti találkozók számára is remek helyszínt biztosít. A Gyöngyösön egyedülálló bisztró Dobróka Tamás és Sándor Béla közös ötlete alapján a Belváros téren 2014 nyarán nyitotta meg kapuit. Az elegáns, mégis könnyed stílusú Bori Mami belső tere több mint 40 férőhelyes, tavasztól őszig mindez egy szintén 40 férőhelyes fedett terasszal is kiegészül. Az étel- és italkínálattal minden korosztályt igényeit igyekeznek kielégíteni, a legkisebbektől egészen a legidősebbekig.
fél árban van az étel ami nagyobb adag és izgalmas a tálalása (természetesen a belvárosban) ami tetszett a desszert (somlói) itt rendben volt az adag, íz és a tálalási is, de a marhahús leves és a főétel tatárbifsztek sem adagra sem minőségre nekem nagyon nem tetszett és nem ízlett, ide biztos nem fogok vissza jönni. A Bori Mami egy olyan elképzelés megvalósításán dolgozik nap, mint nap, ahol a meghittség, a gondoskodás hangulata találkozik az izgalmas gasztronómiai íz élményekkel. A Bori Mami egy kulináris kapcsolat vendég és étterem között. Szezonális, helyi eredetű alapanyag forrásokból alkotunk, ezzel is szem előtt tartva a tudatosságot. Fontosnak tartjuk, hogy helyi kézművesektől is vásároljunk, ezzel támogatva a fenntarthatóságot családi gazdaságoknál. Hiszünk az odaadó vendéglátásban, a tökéletes alapanyagokban, hogy különleges élménnyé varázsoljuk az itt eltöltött időt. Megújult környezetben, különleges kivitelben várjuk vendégeinket Gyöngyösön, a Belváros szívében! 2013 December Álomból valóság, elkészült a Bori Mami koncepciója 2014 Június Megnyitott a Bori Mami 2016 Az első Gourmet Fesztivál és Étterem Hét részvétel 2017 Gourmet Fesztivál "Lejobb Kiállító Díj" 2018 Dinning Guide "Top 5 Magyaros Étterem" elismerés "Gourmet Fesztivál Legjobb Étele" díj 2019 Gourmet FEsztivál "Legjobb Kiálliító" és "Legjobb Étel" díj 2020 Teljes belső design és konyha átalaktás Gourmet fesztivál díjai: legjobb étterem díj legjobb étel díj HVG gasztronómia TOP 5 vidéki étterem, megjelölése.
A beltér elegáns, modern, de ugyanakkor … Mehr lesen A Google kommentelőinek benyomásaival ellentétben az első szembeötlő dolog számunkra a baráti árfekvés volt, igaz, a Balaton és a Főváros frissen meglátogatott igényesebb éttermeivel kontrasztolva, s nem a gyöngyösi fősodorral összevetve. A beltér elegáns, modern, de ugyanakkor … Plus Jelenleg zárva NÉVJEGY BORI MAMI Ha Mátra, akkor Bori Mami! A magyar bisztrókultúra az elmúlt években újra virágzásnak indult. Gyöngyösön a Bori Mami vetette el... Tovább Közösség Az összes 18 251 ember kedveli. 18 287 ember követi. 7923 bejelentkezés Névjegy Az összes +36 30 830 9343 Magyar étterem Nyitás: 11:30 Jelenleg zárva Népszerű időpontok Oldal átláthatósága Továbbiak A Facebook adatok megjelenítésével teszi világosabbá az oldalak célját. Megnézheted az oldalt kezelők és ott tartalmat közzétevők által tett lépéseket is. Az oldal létrehozása – 2014. április 12. Dining Guide top 100 étterem vidéki étterem top 10 Gyöngyös városért díj Év vállalkozása Heves megyébe Trip Advisor kiválósági tanusítvány A Google kommentelőinek benyomásaival ellentétben az első szembeötlő dolog számunkra a baráti árfekvés volt, igaz, a Balaton és a Főváros frissen meglátogatott igényesebb éttermeivel kontrasztolva, s nem a gyöngyösi fősodorral összevetve.
A Gyöngyös belvárosában megtalálható egyedülálló gasztrobisztró, a BoriMami étterem 2014 óta várja a látogatókat. Kínálatának, programjainak és élőzenés koncertjeinek köszönhetően a gyerekektől az idősekig, mindenkinek ideális választás. A 40 fős belső tere otthonos, családias hangulatot áraszt, emellett rendelkezik egy terasszal, mely kora tavasztól késő őszig vehető igénybe. Az étterem tökéletes helyszín családi ebédhez, meghitt vacsorához, vagy akár üzleti találkozóhoz. 2018-ban a Dining Guide a top 5 magyaros étterem közé sorolta. Konyha A BoriMami szezonális, helyi alapanyagokból készíti ételeit. Az étlapon magyaros és nemzetközi fogások egyaránt szerepelnek, melyekhez ízletes hazai és külföldi borokat kínálnak. A gondosan, szakértelemmel elkészített hagyományos magyaros ételeket modern köntösbe öltöztetik, így a vendégeknek különleges gasztronómiai élményben lehet részük. Szálas teák és kávékülönlegességek terén is széles a kínálat. Megközelítés A Mátra kapujában lévő BoriMami étterem megközelítéséhez érdemes a közelben megtalálható Bugát Pál téri közterületi parkolóhelyeket igénybe venni.
Vannak címeres, pecsétes téglák, amikre szinte "vadásztunk" és külön gyűjtögettük, hisz azokkal különleges tervünk volt. Nem állítom, hogy nincs velük tennivaló, de a szépségük kárpótol mindenért. Meghatározza az otthonunk hangulatát Nappali, előtér, és konyha Mindenhol jelen van a bontott tégla Feladatok, hogy a bontott téglából látványelem legyen Válogatás A válogatással kezdődött a munka, attól függően, hogy mi volt a tervünk. A nagyjából azonos méretűeket szedtük ki a téglarakásunkból, de ha friss bontásból származott a tégla, akkor azt még pucolni is kellett. Nálunk ez a feladat mindig az enyém volt. Bontott tégla ötletek - járda bontott téglából - kézzel készült járda. - YouTube. A férjem épített, én pedig segédmunkáskodtam… Amikor elkészült az éppen aktuális tégla mű, megint én következtem. Sósavazás Sósavval átkentem a felületeket, hogy a rajt maradt maltert, és egyéb szennyeződéseket lemarja. Ahol szükségesnek láttam, egy kicsit spaklival is rásegítettem. Fugázás A következő fázis a fugázás. A lakásban eleve úgy raktuk a téglát, hogy a téglák közötti sorokat "csak" finomítani kelljen.
Szerző: Szegh Krisztina 2019-04-23 A bontott tégla napjainkban valódi reneszánszát éli, de a mi esetünkben nem a divat miatt került be a házba. A szlogenem: "Téglából ház, lélekből otthon". Ha a téglához hozzáadjuk a lelkünkből jövő vágyat, akkor képesek leszünk megalkotni azt az otthont, amit elképzeltünk magunknak. Miért tégla? Még évekkel ezelőtt, mikor csak ábrándoztunk a "Miházunkról", tervezgettük, hogy milyen lesz majd az otthonunk hangulata. Téglárium: Impregnáló, felületkezelő. Azt már akkor is tudtuk, hogy nekünk nagy valószínűséggel nem lesz trendi, az épp divatos irányelveket követő házunk. ( erről itt olvashatsz) A modern, minimál stílusú házak a csupa króm, üveg, egyen berendezéssel egyikünknek sem tetszettek. Mindketten vonzódunk a régi, újra hasznosított tárgyakhoz, szeretjük a természetes dolgokat magunk körül. Mikor elkezdődött a ház átalakítása, adta magát az ötlet, hogy használjuk fel birtokunkban lévő téglákat. Kéznél van, ingyen van, helyben van, időtálló és még szép is. Mi kell még? Mindenhol tégla A bontott tégla felhasználása mindenre és mindenhova kiterjed.
Itt- ott kis szépítés. Nekem bontott téglából dolgozott, borospincét készített, de sajna nem. Egy felújítás során gyakran más helyre kerülnek a falak. Bontunk, s lesz szép régi téglánk – a legtöbb esetben szinte "csak" a. Egy téglából rakott út vidám színfoltja a kertnek. Szép, mint a bontott tégla, de tartósabb és olcsóbb. A szeletelt tégla erre a tökéletes megoldás! A vágott, szeletelt téglaburkolat egyre népszerűbb az építészek és lakástulajdonosok körében. Ha van otthon maradék- vagy bontott tégla, megfelelő fugázás esetén esztétikus díszfalak építhetők belőle a lakásban. A régi, bontott téglák újrahasznosítása fénykorát éli mostanság. Ha járdát, autóbeállót vagy fedetlen lépcsőt szeretnénk kialakítani. Sem az elválasztó, sem pedig a járda nincs fúgázva, sem pedig alábetonozva. A kézzel készített bontott téglából belső boltívek, kandallók,. Ilyen, mikor a fugát rákenik a szeletre, ezzel elérve a rusztikusabb hatást. Nyári konyha, sütögető, járda? Mire jó a bontott tégla? - 6+1 ötlet - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Mérete a tégláéhoz hasonló, így a fugák sem árulják el, hogy nem valódi bontott téglával van dolgod.
Bontott tégla járda építésébe akkor érdemes fognia, ha a rusztikus,. Ha az elképzelésünkbe belefér a bontott tégla rusztikus, kicsit szabálytalan felülete,. A járda és a kocsibeálló éve bírja, nem süllyedt meg egyáltalán, és elég. A bontott tégla napjainkban valódi reneszánszát éli, de a mi. Járda, terasz, lábazat, ágyásszegély. A homlokzat dísz körül is szeletelt. Cement tejet készítettem, és óvatosan átfestegettem a téglák közti fugákat. HOGYAN FUGÁZZUNK BONTOTT TÉGLÁBÓL KÉSZÜLT DÍSZFALAT? A fugákat egy kicsit túl kell tölteni, de arra vigyázva, hogy a téglákat. Tégla járda Inspirációk! Térkő helyett kistégla járda? Szeretnénk járdát csinálni bontott téglából, mivel ápoljuk hogy ne. A fugát kérd világosra, ami száradás után egészen világosszürke lesz. Teraszok, járdák esetén szükséges a szegély téglasor, ami. Nem kell hozzá más csak néhány bontott tégla, sóder és jókedv. Rakhatjuk a téglákat élére is, így kopásállóbb lesz a járda. Pár forintos bontott tégla burkolat, és ez a színvilág köszönt amikor hazaérsz!
Mindhárom esetben papíron tervezzük meg a formát és a funkciókat. Mielőtt nekilátnánk az építésnek, érdemes lazán összeállítani az építményt, ha ez lehetséges, beton és habarcs nélkül, csak hogy lássuk, tetszetős-e, valóban olyan kényelmes-e használni, ahogy elképzeltük. Ha mindent rendben találunk, és véglegesítettük a tervet, jelöljük ki az alap helyét és körvonalát, majd ássuk ki 15 centiméteres mélységben. A kiásott földalap alja legyen vízszintes! Öntsük ki betonnal, locsolgassuk néhány napig, és hagyjuk szilárdulni. Eladó kifejezetten bontott téglához készített impregnáló és felületkezelő A következő impregnáló/ felületkezelő szerek kaphatóak nálunk: - Fugázáskönnyítő Ára: 1500 Ft/liter Használata nagymértékben megkönnyíti a fugázás utáni fugamaradványok eltávolítását a kezelt felületekről. - Terméskő impregnáló 1 literes impregnáló 3000 Ft/4 literes 9000 Ft, 1 liter 6-10 m2-re elegendő. A tégla színét kiemeli, érettebbé teszi, beltéri falakra ajánljuk. Rendkívül jó ár-érték arányú termék.
A lakásban, az udvaron és a kertben is a legkülönbözőbb módon hasznosítottuk az évek alatt összegyűjtött téglákat. Tényleg csak a fantáziánk szab határt, hogy miként gondoljuk újra a régi, bontott téglák sorsát. Dekor fal a teraszon, természetesen bontott téglából A "Miházunkban" ebből készült a(z): konyhapult pillérek régi ajtó helyén a dekor fal nappali polcrendszere kamra burkolata terasz terasz burkolata lábazat udvari pihenő rész kerti rom kerti rom alja sufni külső burkolata járdák ágyás szegélyek fatároló oldala kút burkolata ablak párkányok …még egy virágtartó is …és még nincs vége… Így készült a járda, a kamra, a terasz Nagyon szeretem, hogy nem szabályosak, hogy kissé csorbák lettek előző életükben. Rusztikus hangulatot adnak a háznak, ezzel pedig megteremtik azt a légkört, amire vágytunk. Járda, terasz, lábazat, ágyásszegély A homlokzat dísz körül is szeletelt tégla van Nem is gondolnánk, hogy milyen sok fajtája létezik a téglának… Különböznek hosszban, magasságban, színben.
Szeletelt tégla: Megoldható még szeletelt téglából is a burkolás, itt szükséges egy teherhordó beton aljzat, amire a szeleteket ragasztani tudjuk. Fontos! Fagyálló, kültéri flexibilis csemperagasztót kell hozzá venni. A szeletelt tégla ára belső szeletnél 2500 ft/m2, ha külső szeletet szeretne, akkor 5500-8000 ft/m2. (kism. 47 db/m2, nagym. 39 db/m2, fuga 1, 5 cm) Lapjával vágva a kisméretű (25×12×1, 5-2) és nagyméretű (30×15×1, 5-2) is egyforma árban van, 7000 Ft/m2 a külső szelet, a belső pedig 6000 Ft/m2. Mi legyen az aljzat? Ha már az aljzatnál tartunk, akkor két megoldás létezik, az egyik a már említett beton aljzatra történő ragasztás. Ennek az a hátránya, hogy az esetlegesen cserélni kívánt darabokat nehezebb felszedni. A felületét ebbben az esetben- akármelyik téglából készül- mindenképpen ajánlott impregnálni. Gyártói garanciával kapható nálunk impregnálószer is, 3000 Ft/liter áron. Ez a mennyiség 4-10 m2-hez elegendő, attól függően, mennyire kenjük vastagon. A felületet célszerű 1-2%-os lejtésben kialakítani, (1-2 cm/méter).