Ezekben a hetekben talán nincs is olyan ház Józsefvárosban, ahol ne készülne legalább egy üveg kovászos uborka valamelyik folyosón vagy erkélyen. Kevesen tudják, de egyáltalán nem szükséges hozzá kenyeret használni, télire is eltehető tartósítószer nélkül, ezenkívül remek alapanyag. KOVÁSZOS UBORKA KRUMPLIVAL Miért jobb krumplival, mint kenyérrel? Nem jobb, csak más. Az viszont biztos, hogyha kenyérrel készítjük, akkor érdemes hozzá a legjobb minőségű, valóban kovásszal készült kenyeret választani, ami nagyon drágává teszi az uborkát. Az olcsóbb kenyér íze el is ronthatja, de krumplival mindig tökéletes marad. HOZZÁVALÓK: - 2, 5 kg uborka - 2 csomag kapor, legyen benne kaporvirág is - 1 fej fokhagyma - 3 db öreg krumpli - só (ahány liter a víz, annyi púpozott kanál só) - torma (el is maradhat) Kisebb, egészséges uborkákat válasszunk. Verus konyhája: Kovászos uborka krumplival. Alaposan mossuk meg, majd hosszában vágjuk négyfelé úgy, hogy a két végénél egyben maradjon. Az üveg aljára tegyük a kaprot, a fokhagymát, majd erre karikázzuk a megtisztított krumpli felét.
Ez is érdekelhet beauty and style Jennifer Lopez bohém farmerszoknyája nőies és sportos stílusban is szuper sikkes: visszatér a hosszú fazon » A 48 éves Tyra Banks megelégelte az örökös diétát: fehérneműben mutatta meg formás, nőies idomait » Dúsabb, erősebb, kezelhetőbb frizura: természetes házi hajöblítők minden hajtípusra » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból Teszteld tudásod! 10 vers, amit általános iskolában tanultál: felismered a kezdősorokat? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! " Idén nyáron ne csak uborkát kovászolj, a káposzta méltó vetélytársa! Remek szendvics és főfogások mellé, de káposztalevest vagy székelykáposztát is főzhetsz belőle. A levét semmiképpen ne öntsd ki, hisz finom és nagyon egészséges is.
Startra készen az erjesztési folyamat. Az uborkák tetejére rétegezünk egy újabb sor krumplit, majd felöntjük az üvegeket a felforralt, sózott vízzel úgy, hogy a fölül lévő brugonya karikákat is ellepje. Tányérral vagy tálkával lefedjük az üvegeket és kitesszük őket egy napos oldalon lévő ablakbárkányra. Érlelődés a napsütötte ablakpárkányon. 3-4 napon át kint hagyjuk, ezalatt végbemegy az erjedési folyamat és az uborkáink kellemesen kovászos ízűvé fermentálódnak, ugyanakkor roppanósak maradnak. Készítsünk és fogyasszunk belőle minél többet! Kellemes, hűsítő, egészséges savanyúság! Szeretnél további tápláló, egészséges ételt megismerni? Kattints ide még több receptért! Ha pedig behatóbban érdekel a funkcionális táplálkozás, akkor itt bővebben olvashatsz róla. Recent Posts
A függetlenséget és a stabilitást kell megtanulniuk. Ha tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel is, még több érdekességért, képért és videóért pedig látogass el FACEBOOK oldalunkra! Csatlakozz PINTERESTÜNKHÖZ és INSTAGRAMMUNKHOZ is! Vagy iratkozz fel a napi HÍRLEVÉLRE, hogy ne maradj le a friss hírekről! Jeanne Ruland: Az állatok ereje Ted Andrews: Az állatok szimbolikája
Szerzői jog Az oldal nem tartalmaz letölthető könyveket vagy azokra mutató linkeket. A könyv és a formátum kiválasztása után azt javasolja a látogatónak, hogy keresse meg a könyvet egy antikváriumban.
Változás, átváltozás, visszaváltozás energiáit, az élet energiáit hozza a harkály, amikor bekopogtat. Fordulatot jelez, aktivizál, kreativitást és nyitottságot követel vagy jelez. Azt ígéri, hogy megvalósíthatjuk álmainkat. Figyeljünk szívünk ütemére, mert a harkály azt üzeni, hogy megérett az idő arra, hogy saját ritmusunkat, saját utunkat kövessük. Az állatok szimbolikája pdf files. Hullám alakú röptében a poláris erők váltakozását ismerhetjük fel és fogadhatjuk el ahelyett, hogy harcolni próbálnánk ellenük. Összeköttetést teremt az alsó- középső- és felső világok között. Negatív oldalát tekintve a harkály birtokló, szeszélyes, spórolós, érzelmileg követelőző, haragtartó, igényes. Utalhat önsajnálatra, érzelmi kötöttségekre, a "szegény én" típusú magatartásra, valakire, aki nem tudja megvalósítani az álmait, egy álomvilágban él, és elmerül az érzelmeiben. Milyen kérdéseket érdemes feltenni annak, akihez a harkály bekopogtat? Racionálisan tekint-e élete különböző dolgaira? A környezetében vannak-e olyanok, akik tevékenységeiket kontroll nélkül végzik?