Neked is mindig megszökik a sajt a bundából sütés közben? Mától nem fog! Összeszedtük a trükköket, a segítségünkkel tökéletes rántott sajt kerülhet az asztalra. 10 tipp a tökéletes rántott sajthoz: Kezdjük az elején, a sajtválasztásnál: először mindenképpen keményebb fajtát vásároljunk – a lágyabb sajtok nem alkalmasak erre a célra –, ha ez már profin megy, később lehet próbálkozni a camembert sajttal is. A sajtszeletek ideális vastagsága 5-7 mm. Lisztbe forgatás előtt mártsuk egy pillanatra tejbe vagy vízbe a sajtokat, hogy jobban tapadjon rájuk a liszt. Sokan a dupla panírozásra esküsznek: vannak akik lisz - tojás-liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben bundázzák a sajtot, mások a liszt-tojás-prézli-tojás-prézli panírozásban bíznak. Lehet választani, vagy kipróbálni mindkettőt. Akár egy vagy két réteg bunda kerül a sajtra, a lényeg, hogy tökéletesen fedve legyen. A mélyhűtős módszert is bevethetjük: bundázás előtt dugjuk fagyasztóba a sajtszeleteket, hogy jól lehűljenek, majd gyors panírozást követően azonnal süssük.
Bár a rántott sajtot nem tekinthetjük a gasztronómia csúcsának, mégis, valljuk be: a legtöbben rajongunk érte. Egyszerűen ki kell rántani a sajtszeleteket, sok melléfognivaló nincs az elkészítésében. Gondolhatnánk… Valójában viszont a rántott sajt sokszor nem a tervek szerint sikerül és a tányérra nem marad más, amit feltálalhatunk, mint az üres, sajtot csak nyomokban tartalmazó panír. Azt tudjuk, hogy nagyon finom, már csak azt kell megtanulnunk, hogyan kell jól elkészíteni! Jól válassz sajtot! Az első lépés, hogy kiválaszd, milyen sajtot fogsz rántani. A keményebb, jól szeletelhető fajták a legjobbak erre a célra. Úgy vágd fel, hogy a szeletek vastagsága kb. 5-7 mm legyen. A leggyakrabban trappistából készül a rántott sajt és ezzel nincs is baj, hiszen az állaga tökéletesen megfelel a rántáshoz, az íze pedig finom. Ha biztosra szeretnél menni, te is ezt a fajtát válaszd. Ne hagyd ki a tejet! Mielőtt elkezdenéd a panírozást, a sajtokat mártsd meg tejben. Így a panír jobban fog tapadni a szeletekre.
Baba- és gyerektermékek
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
A... 21 289 Ft A dzsungel játéktároló polcnak köszönhetően a gyermeke játékai egy helyen és jól átláthatóan tárolhatóak. A polcot bármikor könnyedén áthelyezheti, egyik helyről a másikra.... 20 990 Ft Vége a rendetlenségnek a gyerekszobában. Ebbe a mesés játéktárolóba élvezettel fogja a gyermeke visszarakni a játékait.