Ez a csirkemájból készült étel abszolút tradicionális kubai ebéd vagy vacsora, és nincs olyan háztartás, ahol ne volna a mindennapok része. Érdekesség, hogy az Hígado de pollo a la italiana kubai létére mégis "a la italiana" néven fut. A fűszerek és ízek gazdagsága teszi kompletté és emlékezetessé ezt az ételt, amely tökéletes akár hétköznapra is. A kubai csirkemáj recept könnyen és gyorsan elkészíthető, és az sem elhanyagolható tény, hogy még pénztárcabarát is. A nem túl drága csirkemájon kívül ugyanis tulajdonképpen "csak" némi fehér bort, lilahagymát és fűszereket tartalmaz. Pirított csirkemáj, fűszeres, fehérborban párolt burgonyával - gasztrokertben. Viszonylag kevés pénzből akár egy egész hadsereget jól lehet vele lakatni. Ha szereted a resztelt májat, ezt a kubai ételt tuti imádni fogod. A kubai csirkemáj Migue nagy kedvence Ez a komfortétel amúgy nálunk Migue Serra barátunk kedvence, így Nacho előszeretettel készíti többek között ezt is, amikor Migue meglátogat bennünket a feleségével. Szerinte Nacho ugyanúgy készíti az Hígado de pollo a la italianat, ahogy a nagymamája főzte neki, amikor kicsi volt, és ilyenkor mindig nosztalgiával gondol vissza boldog gyerekkorára.
12. 2017 Ha egyszer megkóstolja ezt a krémes, pikáns házi csirkemájpástétomot, akkor nagy valószínűséggel mindig ezt fogja készíteni. Nem kell hozzá sok előkészület és konyhai munka, szinte pár alapanyagból, egy kevés jól összeválogatott fűszerből és fűszerkeverékből ilyen pompás finomság állítható össze. Hűtőben sokáig eláll, és tökéletes vendégváró falat. Friss, ropogós bagettel, sóval megszórva tökéletes! Előkészítés 40 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Almás csirkemájpástétom Hozzáadva: 1. 3. 2017 A családdal nagyon szeretjük a kenyérre kenhető sós krémeket, és ha tehetem, friss hozzávalókból próbálom elkészíteni a már megszokott bolti ízvilágot. Ez a májassal sincs másképp, azonban az almás csirkemájpástétom nem hasonlítható egyik, általunk ismert bolti termékhez sem. Ez annál sokkal finomabb! Rengeteg máj, semmi adalékanyag, és a sósságát is én állítom be. Mustáros-tejszínes csirkemáj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mindig is mondtam, hogy a bolti májas kicsit túl fűszeres, de mióta én készítem, azóta ezzel nincs probléma. Mind minden recept, ez is számtalan módon variálható, és készítettem már fokhagymásan is (4-5 gerezd fokhagyma ehhez a mennyiséghez) kakukkfűvel és rozmaringgal.
pácolás 4 adag Mónika Gyurászné Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Ha további könnyen és gyorsan elkészithető recepteket is kipróbálnál, nézd meg Chef Nacho receptjei közül a tonhalas burrito vagy a villásreggelik sztárjának számító chilaquiles rojos elkészítését is. Küldj fotókat az általad elkészített mexikói csodákról, hogy másoknak is megmutathassuk azokat a közösségi csatornáinkon. Ha pedig inkább élőben néznéd meg, hogyan főz Nacho, élj a Privátséf szolgáltatásunk izgalmas lehetőségével. Ne felejts el minket követni és betaggelni a Facebookon és az Instagramon sem! Használd a #loscarballos hashtaget. 12 947 egyszerű és finom csirkemell recept - Cookpad receptek. Jó főzőcskézést és nagyon jó étvágyat kívánunk!
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Egyszer-kétszer érdemes megsasolni, és a levével nyakon önteni. 50 dkg csirkemáj 1 ek étolaj 1 fej vöröshagyma fűszerek: 1tk oregano, 1 tk majoranna, 1 tk őrölt fekete bors, 1 ek őrölt piros paprika díszítésnek 1 db nyers uborka A csirkemájat a kevés zsiradéktól megtisztítottuk- muszáj, egyébként rágós lesz-, hiszen a máj nagyon hamar elkészül. Ezt követően vékony szeletekre vágtuk, és a megdinsztelt vöröshagymára tettük. Érdemes gyakran, de óvatosan keverni, hogy a máj ne törjön össze. Mikor a külseje kicsit megkérgesedik, de a belseje omlós, fűszereztük. Sót ne tegyünk hozzá, mert, ahogy a "régiek" mondták, mint a cipőtalp megkeményedik. Teszünk hozzá piros paprikát, majd gyorsan vizet, hogy ne égjen le. Közben a köret lassan kész. Egyben tálaljuk, és arra gondolunk, mikor készítjük el újra akár rántva, vagy rizottóba. K&P
Banános-mangós chia puding fehérjével Banános-mangós chia puding fehérjével Süt a nap, kék az ég - és Te sem vagy zabos kedvedben? Na de akkor mivel indítsuk a napot? Mondjuk egy gyümis chia pudinggal és a kedvenc fehérjénkkel! Süt a nap, kék az ég - és Te sem vagy zabos kedvedben? Na de akkor mivel indítsuk a napot? Mondjuk egy gyümis chia pudinggal és a kedvenc fehérjénkkel! Olvasási idő: < 1 perc Ez a desszert tulajdonképpen egy trópusi, proteines gyümölcsturmix csak éppen nem mindent egybe vegyítve, hanem kreatívan tálalva. 😉 Különlegessége az egyre jobban ismert chia mag: ez a szuper élelmiszer nagy arányban tartalmaz fehérjét, omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakat, továbbá magas rosttartalmának köszönhetően fontos szerepe lehet a napi ajánlott rostbevitel biztosításában. Nem utolsó soron "pudingosít", így ezt a képességét kihasználva! Banános chia puding lumut. Tápanyagadatok Banános-mangós chia puding proteinnel Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 420 Ebből zsírsavak (kcal) 63% DV (napi érték)* Összes zsír 7, 9g 11% Szénhidrát 60g 20% Fehérje 32g 64% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Azt, hogy darálva vagy egészben használjuk, leginkább az dönti el, hogy milyen állagot szeretnénk vele elérni. A chia pudingot egész maggal érdemes készíteni, ám ha a chia-t tojáshelyettesítőként használod, mindenképp daráld le. Mi a különbség a fekete és a fehér chia mag között? Állaguk, ízük, textúrájuk és felhasználásuk alapvetően megegyezik. Egyes források szerint – köszönhetően sötétebb színének -, a fekete magoknak magasabb az antioxidáns tartalma. Fogyasztása ajánlott többek között cukorbetegség, magas koleszterinszint esetén, de még a láz leküzdésében is segít. Banános chia puding jagung. A fehér chia mag kicsit később jelent meg. Gyógyhatása miatt hormonális rendellenességek, vérszegénység, továbbá az allergia elleni küzdelemben lehet jó választás. Lehet fekete, lehet fehér, mindkettő nagyon egészséges. Nagyszerű forrása az Omega-3 zsírsavaknak, rostoknak, vasnak, kalciumnak, magnéziumnak, mangánnak, réznek és más ásványi anyagoknak. Ha folyamatosan fogyasztod, nemcsak szuper energikus leszel tőle, de garantáltan beleférsz majd a nyári rucidba.
Elmúlt hét kedvencei Már nem volt egy ideje ismét reggelis bejegyzés, pedig még mindig tartom, hogy reggelire eszek valami tartalmasat, hogy jobban induljon a na... A hétvégénk végre pihenéssel és barátokkal telt, és még az idő is nagyon kegyes volt hozzánk. Banános chia puding - DESSZERT SZOBA. Szombaton mi mentünk kertipartira, tegnap ped... Tegnap nem igazán volt semmi ötletem a főzéssel kapcsolatban, mivel már igen csak közel van a holnapi vizsga, így inkább arra koncentrálok.... Már említettem, hogy karácsonyra egy csomó hasznos és csudaszép konyha dolgot kaptunk a párommal, aminek mi nagyon örültünk, és reméljük, ho... Életemben először készítettem kakashúst, és megvallom, hogy e gy fiatal kakas húsa igazán omlós, és finom tud lenni... :) Készült bel... Legnépszerűbb bejegyzések Úgy néz ki, hogy ez mostanában így lesz... Jó pár paleo recept, néhány hagyományos recepttel. Ettől függetlenül azt gondolom, hogy egytől-eg... Nézegettem a régi torta receptjeimet, és belefutottam az áfonyás túrógombóc torta receptembe, ami már korábban is elég kevés lisztet tartal... Hát ez úgy volt, hogy én nem szeret(t)em a zellert.