A világ legnépszerűbb étele a pizza, nem csoda, hogy mindenki megpróbálja tökéletesíteni a receptjét. Már megismerkedtünk az eredeti olasz pizza történetével és receptjével, most ideje megismerkednünk a sztárséfek tökéletes receptjeivel. Kezdjük Jamie Oliver pizzájával! Jamie Oliver tökéletes pizzája Pizzatészta: Hozzávalók: 800 g olasz, 00-s fehérliszt (vagy 800 g erős, gluténban gazdag fehér liszt) 200 g búzadara 2×7 g szárított, tasakos élesztő 650 ml langyos víz egy csapott evőkanál tengeri só egy evőkanál barna cukor (vagy méz) Elkészítése: 1. A lisztet, a búzadarát és a sót keverd össze, öntsd egy munkalapra, és csinálj lyukat a közepére. 2. Az élesztőt futtasd fel a cukorral és a vízzel, majd öntsd a lyukba. 3. Gyúrd a masszát 10 percig. Eper és áfonya: Jamie Oliver pizza és pizzaszósz. 4. Lisztezd be a tetejét, és pihentesd szobahőmérsékleten 15 percig. 5. Formázz a tésztából 6 labdácskát (ennyi pizza ideális ebből a mennyiségből). 6. A labdácskákat egyenként nyújtsd vékonyra, félcentis vastagságúra, majd pakold meg tetszőleges feltétekkel.
Köszi, üdv: Bea 2012-07-17 21:08:55 Szia Bea! Nagyon örülök, hogy ízlett a pizzád! :-) Én rá tudtam kenni, és nem volt sok ez az adag 2db 32 cm - es pizzára. A képen egy normál kis salátástálkában van, nekem ennyi lett bel? le, meglehet, hogy nem s? rítetted be annyira, mint én. Nehogy kidobd a maradékot! Nagyon finom paradicsom-szósz ez tésztára is, és amolyan alapszósz is lehet. Kis darált húst megpirítani, rá ez a szósz, összeforralod, parmezánt reszelsz rá.... és már egy új kaja van bel? le. Én még nem tároltam, mert mindig elfogy egyszerre, de akkor üvegben a h? t? ben tenném, némi olivaolajat folyatnék a tetejére, hogy befedje, és úgy szerintem 2 hétig is eláll. Üdv: Vici 2012-07-18 07:06:07 Köszönöm válaszod, nagyon jó ötleteket adtál! Bár id? Pizzaszósz jamie oliver cauldwell. közben kiderült, hogy csak szombatig kellene elállnia, mert beizzítottam anyukámat, hogy szombaton ha megyünk hozzájuk, pizzát eszünk... :) De ha legközelebb is marad, biztos kipróbálom darált husira! Egyébként szerintem nem f? ztem elég s?
x + mező hozzáadása Milyen alkalomra? Ballagási receptek Egészséges ételek Hétköznapi receptek Húsvéti receptek Karácsonyi receptek Szilveszteri receptek Születésnapi receptek Valentin napi receptek Vasárnapi receptek Nemzetek konyhája Afrika Amerikai Angol Francia Görög Indiai Japán Kínai Magyar Mexikói Olasz Orosz Osztrák Spanyol Szerb Szlovák Török Miben készül? Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Allergiásoknak? Pizzaszósz jamie oliver 3. Cukormentes receptek Diétás receptek Gluténmentes receptek Tejmentes receptek Tojásmentes receptek Vegetáriánus receptek Rólunk Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelmi tájékoztató Szerzői Jogi Problémák Copyright Infringement Notification © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
Hozd a párolást, csökkentse a hőt a legalacsonyabb értékre, és főzzön, alkalmanként megkeverve, körülbelül 1 órán keresztül. Adjunk hozzá több sót, ha szükséges. Vegye ki és dobja ki a hagymát. Hagyja kihűlni és tárolja a kihasználatlan részt egy hűtőszekrényben, legfeljebb 2 hétig, vagy öntsön zip-táskába és fagyassza be. Ez a mártás nagyszerűen ízlik a Basic Pizza Dough tetején. Hozzon létre további kiegészítőket tetszés szerint, az alapvető mozzarellától a kreatívabb spanyol Chorizo és a Serrano Ham Pizza-ig. Ez a mártás is kiváló mártással készült, házi fokhagyma csomók. Pizzaszósz. Táplálkozási irányelvek (adagonként) Kalória 189 Összes zsír 10 g Telített zsír 4 g Telítetlen zsír 4 g koleszterin 15 mg Nátrium 164 mg Szénhidrát 24 g Élelmi rost 4 g Fehérje 4 g (A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak. )
Afrikai harcsafilé sütve kalória tartalma: 111. 57 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Mautner Zsófi receptje – Papírban sült harcsafilé szicíliai padlizsánraguval - YouTube
Ma nagymamám felajánlotta, hogy megcsinálja a többit, és nagyon finom lett. Mondjuk szerintem ő rengeteg olajat használt, amit én nem igazán pártolok, de szerencsére nem voltam jelen, mikor történt. Ja meg beáztatta előtte:D Ez van, ő a profi. Remélem, én is megtanulok majd így sütni halat, mint ő. :) 6/6 anonim válasza: 62% Velem is fordult már elő, hogy amit sütöttem (lazac, csirkecomb) nem sült át teljesen. Amit ezután gyoran tettem az nem túl elegáns, biztos nem is a legjobb megoldás, de gyors és célravezető, nekem legalábbis bevált: 1 percre bedobtam a mikróba, majd jóízűen megettem. KalóriaBázis - Étel adatlap. 20:45 Hasznos számodra ez a válasz? További kérdések:
Elkészítés 1/2 dl olivaolajban alaposan elkeverek pár csepp citromlevet, zúzott fokhagymát, a fűszereket, és az apróra vágott zellert. Kb. 1 órára beleforgatom a halfiléket, és a hűtőbe teszem. A burgonyát tisztítás után egyben megfőzöm, kihűlés után felkarikázom. A halfiléket lecsöpögtetem, alufóliába tekerem, és mielőtt lezárnám a "csomagocskákat", kevés száraz fehérbort locsolok rá. Sütőben kb. 20 percig a lezárt fóliában párolom, majd a sütő grillező részén kb. Afrikai harcsafilé sütése légkeveréses sütőben. 5-10 percig a fólia kinyitása után pirosra grillezem. A kefirben vagy joghurtban elkeverek 1 kiskanál olivaolajat, és a friss, apróra vágott kaprot, némi tengeri sót, és a burgonyákkal óvatosan összekeverem. A halfilé mellé tálalom. Isteni:-)
Közzétette: vándorsólyomkisasszony Közzétéve: 2017. május 9., kedd, 18:57 A nevem Horváth Klári, 17 éves vagyok. Kicsi korom óta kapcsolatban vagyok a cukrászattal, vendéglátással a nagyszüleim vállalkozásának hála, ahogy a családunkban tulajdonképpen mindenki. Az életemet aktivitás jellemzi. Imádok utazni, sportolni, emellett nagyon szeretem a művészeteket, festek, fotózok, ha időm engedi, írok, kifejezetten humán lelkű kis embernek érzem magam. Csupa olyan tevékenységet űzök, melyekkel kifejezhetem a színes személyiségem, erre pedig a sütés-főzés is alkalmas! :)Miért, és mit szeretek főzni? Mautner Zsófi receptje – Papírban sült harcsafilé szicíliai padlizsánraguval - YouTube. Azért, mert a főzés egy izgi és érdekes kihívás, aminek sok boldog mosoly a jutalma. Szeretem a lágy, tiszta, friss ízeket, a könnyű fogásokat, a finom fűszerezést. És imádom a leveseket! Nagyon megragadott Jamie Oliver konyhai stílusa, és az elv, melyet követ: fontos, hogy egészségesen táplálkozzunk, de ne azért együnk egészségesen, mert muszáj, hanem azért mert jó és finom. A szuperételek nem a zöld levelek és a goji bogyó, hanem az egyszerű, egészséges, tápláló, ízletes fogások.