10% kedvezmény Kenwood termékekre A Kenwooddal most jól jársz, hiszen a márka termékeire 10% kedvezményjár, ha érvényesíted a KARAIDAVID10E kódot a oldalon! A bejegyzést a KENWOOD, Európa #1 konyhai robotgépmárkája támogatta. Eredeti bolognai ragu mushroom. HOZZÁVALÓK 1 evőkanál olívaolaj 10 dkg pancetta apróra vágva 2 evőkanál vaj 20 dkg hagyma 12 dkg fehérrépa 20 dkg zeller 20 dkg sárgarépa 1 kg darált hús (marha vagy sertés) 4 gerezd fokhagyma 1 kis konzerv (7 dkg) sűrített paradicsom 2 dl fehérbor (lehet vörös is) 3 dl alaplé (vagy húsleves vagy víz) 4 dl passzírozott paradicsom 1 csokor friss bazsalikom ELKÉSZÍTÉS Az olívaolajat egy nagyobb edényben hevítsd fel, majd pirítsd meg rajta a pancettat. Amikor már kiengedte a zsírját, szűrőkanállal szedd ki és tedd félre. A hagymát, fehér- és sárgarépa, valamint a zellert hámozd meg, vágd nagyobb darabokra és késes betétű robotgépen aprítsd finomra. Az edénybe tedd bele a vajat, majd add hozzá a zöldségeket és alacsony lángon 15-20 percig párold, amíg kissé összeesik.
Van abban valami megnyugtató, ha az ember tudja, mindig ott lapul egy adag bologani ragu a fagyasztójában. Nem vagyok az a nagy bespájzoló, általában mindig azt veszem és főzöm, ami aktuálisan enni szoktunk. Nem halmozok fel semmiből nagy készletet és nincs tele "mindig jó ha van itthon" alapanyagokkal a fagyasztó sem. Kivétel ez alól a házi készítésű bolognai szószom. És hogy miért? Mert ezt szinte mindenki, kérdés nélkül szívesen eszi azokon a napokon, amikor semmi kedv, vagy ötlet főzni. Egyszerre adagnak állok neki, már csak azért is, mert szép lassan, sokáig rotyogtatom, ettől lesz szép mély, testes az íze. Bolognai, a leghíresebb olasz ragu. Az első adagot, sokszor házi, friss tésztával esszük. Semmi kétség, így a legjobb és nem egy nagy történt összehozni. Liszt, víz, só, tojás. A többit meg a gép csinálja: gyúr, nyújt, szaggat, ugyanis ehhez a robotgéphez számos kiegészítő elérhető, többek között tésztakészítők is. A maradék ragut pedig zárható zacskókba porciózom, kilapítom és fektetve teszem a fagyasztóba. Aztán ha megdermedt, szép sorba lehet őket állítani, így sok helyet nem is foglal.
l, tévhiedelmekb? l ered? berögz? désekr? l, és terelni? ket a recept valódi eredete, és mivolta felé. Azt kellene tudatni sokakkal, hogy gyermelyi tésztával hasonló sem lesz egy olasz tésztaétel, mint egy DeCecco-val. És nem azért, mert az egyik import és drágább, hanem attól drágább, hogy az un. "bronze" eljárással készül, ami annyit jelent, hogy a tészta küls? felülete meg van marva, ezáltal sokkal jobban tapad rá a szósz. Nem véletlenül nem lehet hazai éttermekben sem jó tésztákkal találkozni, hiszen mindegyik az elementáris összetev? n spórol: a tésztán... Azt kellene az embereknek megtanítani, hogy a kif? tt tésztát már nem kell tovább áztatni a f? z? lében, hogy megdagadjon, nem kell leöblíteni hideg vízzel a csap alatt, és legf? Eredeti bolognai ragu bolognese. képpen nem kell olaj a f? z? vízbe "nehogy összeragadjon a tészta" ürüggyel, miután az olaj másra nem jó, minthogy a tészta ne vegye fel a hozzáadni kívánt ragut, vagy szószt... Azt pedig mindannyiunknak el kell viselni, hogy aki kiteszi a receptjeit, ahogy én is, id?
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2015. máj 29. 21:37 Itt a vége! Íme az Éden Hotel győztesei Uvita — Loki (26) és Barbara (23) örülhet: ők ketten nyerték meg a 20 millió forintos fődíjat, pénteken ugyanis véget ért a Costa Ricában forgatott, mintegy két hónapig tartó Éden Hotel! A valóságshow-szereplők a döntő pillanatban már nem taktikáztak, nem akartak ártani a másiknak, ezért ketten osztozhatnak a pénzen. Ahogy arról korábban írtunk, Barbara pornószínésznő volt, a pénz miatt vállalta, hogy felnőttfilmekben szerepeljen. Úgy tűnik, erre mostantól már nem lesz egyáltalán szüksége. Barbara és Loki kéz a kézben nyerte meg a 20 milliót / Fotó: TV2 A műsor döntősei egyébként az eredményhirdetés előtt elmesélték, hogy mire költenék a pénzt, ha ők nyernének. Barbi azt mondta, hogy új életet kezdene a szerelmével, és venne egy lakást. Loki pedig szeretne pszichológiát tanulni és jogosítványt szerezni. A tetovált srácról talán senki sem gondolná, de a pénz nyolcvan százalékát édesanyjának adja, és felújítja a házukat.
Blikk-információ Éden Loki Éden Hotel Éden Barbara nyertesek
Autós üldözés, pucér képek - Ő Marianna, az Éden Hotel egyik játékosa Ha ismerős az Éden Hotel 3 Mariannája, nem véletlen, hiszen 2012-ben ő nyerte meg a közönségdíjat az Év Playmate-je választáson. Illetve 2013-ban egy autós üldözés résztvevője is volt. Pintér Marianna 2012-ben lett az Év Playmate-je választás közönségdíjasa, ezért jutalomból le is vetkőzhetett a nyuszis magazinnak. 2013 tavaszán a hírekbe is bekerült a 27 éves lány: úgy száguldozott az autópályán egy német rendszámú autóval, hogy 48 kilométeres szakaszon üldözték a rendőrök, akiket állítólag nem vett észre. Több, mint 200 km/h sebességig taposta a gázpedált, az indok a lehető legjobb volt. Nagyon sietett a fodrászhoz, és amúgy is többször volt már, hogy ilyen sebességgel száguldott, nem is érti, miért pont akkor bírságolták meg. Forrás: Tv2 Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom