Valószínűleg nem az igazi kenyérlángos recept, de valami olyasmi. Ráadásul nagyon finom. Először azt gondoltam ki, hogy pizzát sütök. Aztán a második gondolatom az volt, hogy nekünk magyaroknak is van "pizzánk", csak mi kenyérlángosnak hívjuk. Kenyérlángos | Szabad Antalné /Juditmama receptje - Cookpad receptek. Rögtön kedvet kaptam hozzá, hogy valami hasonlót készítsek. Nem néztem receptet hozzá, csak úgy "összedobtam". 2 evőkanál -púpos- tejfölt ízlés szerint apróra vágott friss kapor 1 db kis fej vöröshagyma 5 dkg kb. füstölt szalonna
Energia 648 kcal Zsír 17. 5g Szénhidrát 96. 8g Fehérje 26g
Ezt a jó kis kenyérlángos még az ünnepek előtt követtem el. Kicsúsztam az időből és nagyon sokára készült volna el a kenyér, a fagyasztóból meg elfogyott a vésztartalék. Így bedagasztottam egy egyszerű kenyértésztát, lepényeket formáztam belőle, megkentem fokhagymás kacsazsírral és pillanatok alatt kisütöttem a sütőben. Medvehagymás túrókrémmel ettük. Persze az igazi a kemencében sütés lett volna, úgy, ahogy régen nagyanyáink készítették. Amíg a kelesztőkosárban keltek a kiszakított tészták, addig ők is készítettek pár lepénykét, amit megsütöttek a forró kemencében a gyerekek legnagyobb örömére. Hozzávalók: 50 dkg kenyérliszt 1, 5 tk. Igazi kenyérlángos recept idag. só 2 ek. olaj 20 dkg öregtészta vagy kovász 3 dl víz 1 dkg élesztő Öregtészta vagy kovász nélkül is elkészíthető, egyszerű élesztős tésztából, de ebben az esetben az élesztő mennyiségét duplájára kell emelni. Az összes hozzávalót belemérjük a kenyérsütőgép vagy a dagasztógép táljába, és bedagasztjuk a tésztát. Áttesszük kelesztőtálba és 30-35 percig kelesztjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra 1 5/5 60 perc bonyolult átlagos 4 adag Elkészítés Elkészítés: 50 dkg lisztet hólyagosra keverek 4 dl langyos vízben feloldott 5 dkg élesztővel, 1 teáskanál cukorral és 3 teáskanál sóval. Ha már hólyagos, hozzádagasztok 3 evőkanál (olíva)olajat is. Kb. fél óra alatt duplájára kelesztem. 1-1, 5 ujjnyira kinyújtom, s kikent nagy tepsibe teszem. A tetejét megkenem olvasztott vaj jal, amibe 2-3 fej(!! ) nem túl apróra vágott fokhagymát és bőven bazsalikomot szórok. Előmelegített sütőben (kb. 220 fokon) 15-20 percig sütöm, hogy a széle jól megkeljen, és pirosra, ressre süljön. Megjegyzés Igazi csemege a fokhagymát szeretőknek, és színtiszta szénhidrát. Frissen az igazi. A család másik felének elkészíthetem bármiféle pizza feltéttel. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Igazi kenyérlángos recept met. Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
Ugye, hogy neked is összefutott a nyál a szádban? A kedvenc elnevezésem a töki pompos, szóval engedjétek meg, hogy a recept alatt így hívjam ezt a csodálatos ételt. A kapcsolatunk nagyon régen kezdődött. Nekem ez az étel maga a nyár. Ha csak rágondolok a piacok, vásárok, fesztiválok jutnak az eszembe. Nem kérdéses, hogy nosztalgiára mindig szükség van, ezért itthon is elő-elő bukkanó vendég ez az étel. Plusz pont, hogy vega feltéttel is legalább annyira finom, mint a hagyományos szalonnás megoldással. Hozzávalók 2 nagy tepsi elkészítéséhez: 1 kg liszt 1 ek só 50 gr élesztő 2 tk cukor 2 dl langyos víz az élesztőhöz 2-3 dl víz a tésztához 5 dl tejföl szalonna kolbász sajt (kecske, juh, gouda, edami – bármilyen) bébispenót 1 doboz, vagy 4-5 marék ricotta 250 gr 3-4 gerezd fokhagyma lilahagyma 2 db Az elkészítési idő kelesztéssel és sütéssel együtt nagyjából 3 óra. Kenyérlángos Archívum - Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia. A tészta elkészítése 2 dl langyos vízbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd rászórjuk a 2 tk cukrot. Hagyjuk, hogy felfusson az élesztő, közben a sót és a lisztet egy tálba tesszük, összekeverjük, majd hozzáöntjük a felfutott élesztős vizünket és ráöntünk annyi vizet, amennyit felvesz a tészta, nagyjából 2-3 dl.
Cukkini fasírt sütőben sütve: az egyik legdiétásabb zöldségfasírt a cukkiniből készíthető el. A cukkini szinte kalóriamentes (17 kcal, 3 g ch/100 g), alacsony glikémiás indexű zöldség, olyan, ami a legszigorúbb diétában is megállja a helyét. Mivel semmilyen jellegzetes íze nincs, ezért szinte bármivel párosítható, most például most zabpehellyel, fokhagymával és sajttal. Zabpelyhes cukkini fasírt sütőben süthető fánk. A cukkini fasírt sütőben sütve a hagyományos, olajban sült fasírtokhoz képest extra alacsony zsírtartalmú, kalóriaszegény diétás ebéd, ami az életmódváltásba tökéletesen passzol! Cukkini fasírt sütőben recept Cukkini fasírt sütőben hozzávalói (kb. 16 db-hoz): 40 dkg reszelt cukkini (ha friss a cukkini, nem muszáj megpucolni) 9 gramm (1 teáskanál) himalája só 1 gramm őrölt fekete bors 6 g (3 gerezd) fokhagyma 1 db M-es tojás 40 gramm (3 evőkanál) apró szemű zabpehely 6 dkg light trappista sajt (füstölt sajttal még finomabb! ) Cukkini fasírt panírozásához: 40 gramm teljes kiőrlésű zsemlemorzsa 20 g szezámmag extra szűz olívaolaj spray Cukkini fasírt sütőben elkészítése: A nagylyukú (alma) reszelőn lereszelt cukkinit megsózzuk és 5 percig állni hagyjuk.
A cukkinifasírt, akár önmagában egy kis mártogatóssal, nagyszerű snack lehet. De ha szeretnétek, tetszőleges körettel máris egy főételt készíthettek belőle. És nem mellesleg, a vegetáriánus ismerőseid nemcsak a fasírtot, de téged is imádni fognak, ha elkészíted nekik. A cukkinifasírt alapjához a hagymát apró kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben megdinszteljük az olajon. A cukkinit nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük, majd besózzuk, hogy levet eresszen. A répát megpucoljuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Zabpelyhes cukkini fasírt sütőben olaj nélkül. A cukkininek kinyomkodjuk a levét, hozzáadjuk a lereszelt répát, a megdinsztelt hagymát és a zúzott fokhagymát, beleütjük a tojást, beleszórjuk a lisztet, borsozzuk, ízesítjük köménnyel és az apróra vágott petrezselyemmel, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Sokkal lágyabb masszát kell kapnunk, mint a húsos fasírozottnál. Egy magasabb falú serpenyőben vagy lábasban kb. 170 fokra melegítjük az olajat. Míg melegszik az olaj, kis gombócokat formázunk a masszából, beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd mehetnek a forró olajba.
(Achi ezt ne tanuld meg, ez nem magyaros kifejezés, helyesen: hogy megemlítettél. ) Köszönöm, hogy megdícsérted a f? zelékemet, én pedig kipróbálom a zabpelyhes fasírtot. Jó a story, elképzelem Esztert a brokkolival, miközben csattognak a fejében a kerekek, mígnem felkiált: ki van találva! ( Na már megint, helyesen: kitaláltam! ) Puszillak Benneteket. 2010-12-14 14:50:12 Ez a zöldség szagolgatás nagyon tetszik. Én ma zellert szagolgattam jó kis leves lett bel? jó ez a fasirt! Remek ötlet a süt? ben sütés. Kö Krampusz53 2012-07-08 14:52:05 Nagyon szépen köszönjük ezt a receptet! A férjem addig dicsérte, hogy - mivel van alapanyag - mindjárt elkészül a második adag! Szerintetek a tökféléken kívül meg lehet csinálni más zöldségb? l is?? Köszönettel Anikó 2012-08-02 07:10:32 Kedves Gasztrobloggerférj:) Klassz a recept, nagyon örültem neki, el is készítettem. Ízlik:) A kérdésem / javaslatom: nem kellene-e valami minimális olaj (zsiradék) a masszába? Zabpelyhes cukkini fasírt sütőben használható serpenyő. Csak mert én nem tudtam elválasztani a megsült fasírtkákat a süt?
Szerintem a cukkini egy finom zöldség. Egészséges és finom harapnivaló: Gluténmentes cukkini fasírt sütőben sütve. Próbálok mindenfélét készíteni belőle. A legtöbb receptben a cukkini fasírtot olajban sütik ki. Én próbáltam olyat összehozni, amit sütőben meg lehet sütni, hogy az egészséges zöldségből ne legyen valami olajos dolog. 1 óra 4-5 evőkanál apró szemű zabpehely 2-3 evőkanál szezámmag (opció) 1 kis csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma (fokhagyma nyomón átnyomva) Ízlés szerint fűszerek (fehér bors, gyömbér, majoránna, őrölt kömény) 5 dkg reszelt sajt (ebben trappista van) Szükség szerint étolaj a tetejük lekenéséhez
1 g Összesen 60. 9 g Telített zsírsav 13 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g Koleszterin 395 mg Összesen 2627. 5 g Cink 12 mg Szelén 74 mg Kálcium 369 mg Vas 17 mg Magnézium 465 mg Foszfor 1433 mg Nátrium 247 mg Réz 2 mg Mangán 9 mg Összesen 191. 6 g Cukor 32 mg Élelmi rost 33 mg Összesen 795. 5 g A vitamin (RAE): 476 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 168 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 772 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 15 mg Folsav - B9-vitamin: 363 micro Kolin: 393 mg Retinol - A vitamin: 227 micro β-karotin 2982 micro β-crypt 9 micro Lut-zea 15505 micro Összesen 5. 5 g Összesen 5. 1 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 33 mg Összesen 218. Cukkini Fasírt Sütőben Zabpehely. 8 g Cink 1 mg Szelén 6 mg Kálcium 31 mg Vas 1 mg Magnézium 39 mg Foszfor 119 mg Nátrium 21 mg Mangán 1 mg Összesen 16 g Cukor 3 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 66.
2-3 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Mikor megsültek, konyhai papírtörlőre szedjük a cukkinifasírtot, és leitatjuk róluk a felesleges olajat. A mártogatóshoz a tejfölt összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel és a citrom kifacsart levével, és ízlés szerint megsózzuk. A fasírozottakat a mártogatóssal tálaljuk. De ha szeretnénk, bármilyen körettel nagyszerű főételt is varázsolhatunk belőle. Előkészítés idő: 10 perc Sütési idő: 2-3 perc adagonként (összesen kb. 10 perc) Összesen kb. Receptrovat: Sütőben sült sajtos-zabpelyhes cukkinifasírt - Harminc múltam. 20 perc Cukkinifasírt Ha tetszett a cukkinifasírt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a cukkinis receptek is érdekelhetnek: Sertéshússal töltött cukkini Cukkinis palacsinta Cukkinifasírt joghurtos krumplifőzelékkel
Cukkinis zabfasírt sütőben sütve (gluténmentes) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű költséges 4 adag Elkészítés A répát és a cukkinit megmossuk, majd apróra vágjuk. Összekeverjük és hozzáadjuk a zabpelyhet, a csicseriborsólisztet, a ghít és a fűszereket. Végül hozzáadjuk a vizet is, összekeverjük és pár percig állni hagyjuk. Vizes kézzel golyókat formázunk a tésztából, majd lelapítjuk. A fasírtokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés Ez a fasírt nagyon egyszerű és finom - a fűszerezést kedvedre tudod váltogatni magyaros, indiai vagy olaszos kombinációkkal. A csicseriborsóliszt és a zabpehely keveréke teljes értékű fehérjéhez juttatja a szervezetedet. Én reggelire is szoktam készíteni valamilyen szósszal vagy valamilyen körettel, zöldségekkel kiváló ebédnek vagy vacsorának, jó kirándulásokra útravalónak is. - vitaik Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?