Persze volt egy-két kaland: orosz burgonyás cipó, scalli kenyér stb., de mire a fotós észbe kapott, addigra csak morzsás tányért fotózhatott... Végre azonban kiteleltünk, és ezt ünnepelve megsütöttem az első márciusi croissant. Limara péksége: Croissant. Sajnos a gyermek altatása megedzette az alját, máskülönben azonban szeretnivalóan selymes és lágy textúrájú lett, melyben édes és sós keveredik a vaj gazdagságával és a kétféle sajt karakterével. A recept nem ír tölteléket, ám ha van időm, én bizony a belsejébe is rejtek egy sajtcsíkot. Most nem volt, így voltaképpen egész sajtbundát tettem rá a hatás fokozásáért. Recept itt: Ez pedig a végeredmény a legnagyobb lapostányéromon:
Összetevők: búzaliszt, 22% vaj, ivóvíz, 10% főtt sertéssonka [sertéshús, nitrites pácsó(étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit), fűszerek, fűszerkivonat, dextróz, borecet, stabilizátor: difoszfátok; antioxidáns: nátrium-aszkorbát], 8, 5% gouda sajt, cukor, étkezési só, élesztő, burgonyakeményítő, módosított keményítő, búzaglutén, kukoricaliszt, tejfehérje, sűrítőanyag: metil-cellulóz; zöldborsófehérje, természetes sajtaroma. Nettó tömeg: 95g Mustárt, szóját, tojást, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat. Átlagos tápértéktartalom Ø/100 g Energia:1378 kJ/ 330 kcal Zsír: 17, 6 g amelyből telített zsírsavak: 11, 4 g Szénhidrát: 31, 3 g amelyből cukrok: 2, 9 g Fehérje: 10, 5 g Só: 1, 38 g Termékinformációk További érdekes termékek
Nyolc darabba vágjuk, és most jön a macerás rész, mindegyiket kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra, kör alakúra. Nekem még sosem sikerült kör alakúra nyújtanom semmit, de azért némi utófazonírozást elbír a dolog. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeljük, nagyjából egyenletesen rászórjuk a lapokra, a lapokat egymásra tesszük. Azaz a kinyújtott első lapra rárakjuk kb. a vaj hetedét, arra rátesszük a következő tésztalapot, arra jön a vaj hetede, aztán a következő lap, stb. (a felső tésztára nem kell vaj). A tésztatornyot kinyújtjuk ismét olyan 2-3 mm vastagra, majd cikkekre vágjuk. Megkenjük a sajtkrémmel, amit úgy készítünk, hogy a hozzávalókat összekeverjük. A cikkeket feltekercseljük. Hűvös, de inkább hideg helyen (akár hűtőben egy éjszaka alatt) ismét megkelesztjük a kifliket, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt megsütjük.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g) 2 dl tej 1 kk só 4-5 ek. cukor 2 tojás 5 dkg élesztő 25 dkg hideg vaj 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1, 5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, kör alakúra.. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint vaj, megint lap, így tovább, míg el nem fogyott. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj. Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek). Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültettem. Most mentek egy éjszakára a hűtőbe, majd reggel tojással lekentem, sajttal megszórtam és hideg sütőben kezdtem sütni, 180 fokra állítva, kb. 25-30 percig. Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb.
Az egyszerűen elkészíthető recepttel 45 perc alatt kitűnő süteményt varászolhatunk.... Illatos, zamatos narancsos kuglóf receptje Az illatos, narancsos kuglóf elkészítése a kuglóf rajongóknak és a citrusok szerelmeseinek szinte kötelező. A piskótára emlékeztető állagú, illatos, szaftos kuglóf frissen facsart narancs hozzáadásával készül, garantáltan családi kedvenc lesz. Az egyszerű receptből zamatos,... A nagy klasszikus, a képviselőfánk receptje A képviselőfánk már a 19. században is ismert és kedvelt édesség volt. A parlament büféjében árulták, ahová a képviselők két szavazás között kiszaladtak egy-egy falatot bekapni. Akár így van, akár nem, napjainkban is igen... Bólesz – pekándiós tekercs receptje A bólesz régi zsidó sütemény, pekándiós tekercs. Ránézésre sokan darázsfészeknek vélik, de az nem az és nem is dióval készül. A finom kalácstésztát pekándióval és aranymazsolával töltjük és cukros fahéjjal koronázva nyerjük el a... Expressz csokis croissant Limara módra A Limara pékségének receptje alapján sütött csokis croissant elkészítése nagyon egyszerű.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2009. január 25., vasárnap, 17:47 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Ha még majd megtudják, hogy Orbán Bolsonaroval tolmácson keresztül tárgyalt, abból mekkora M1 botrány lesz! Orbán is és Bolsonaro is botrányosan viselkedtek, hisz ha valaki nem angolul beszél az épp azt teszi!
A főpolgármester botladozásait Dobrev Klára és Jakab Péter is próbálja kihasználni – folytatta az elemző. Dobrev azért tartott gyorsan angol nyelven sajtótájékoztatót, hogy ezzel is mutassa, mennyire felkészült. Míg Jakab Péter azért provokálta kijelentésével Kövár László házelnököt, hogy a reflektorfényt magára irányítsa. A cikk folytatása a Magyar Hírlap oldalán olvasható.
More ebbű baj lesz level 1 Sub egyik része: ez az KG + MZP gogo Másik része: haters gonna hate, csak tudnám miért level 2 Én nem szeretném, hogy Karácsony legyen a miniszterelnök. Inkább mint Orbán vagy Dobrev, de MZP-ben fényévekkel jobban megbízom, hogy nem ugyanazt fogják folytatni mint ami 2002 óta megy az országban. level 2 Mert Karácsony egy töketlen lúzer level 1 De orulnek ha nem facebookot hasznalnak mediumnak a politikusok. Karácsony gergely nyelvtudása. Nincsen facebookom es ez a retek nem hagyja igy lejatszani a videot. level 2 Ja, azért én is túlzásnak tartottam, mikor pl. Orbán a hivatalos koronavírus-bejelentéseket ott tartotta.