kacsamáj receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Mindmegette mégis fogyott! Elképesztő fogyássztori: Bernadett 80 kilót fogyott, és most személyi edző lesz MME Fogyni mindig nagy kihívás, különösen, ha jelentős túlsúllyal küzd az ember, és az egészsége a tét.
4. Lassú tűzön sütjük félig lefedve a kacsamájat másfél órán keresztül. Nem szabad hirtelenkedni, békén kell hagyni, hogy szép lassan átjárják az ízek. 5. Amikor elkészült, hagyjuk lefedve teljesen kihűlni, majd betesszük a hűtőbe. Az az igazi, ha nagy karéj fehér kenyérrel, vagy pirítóssal esszük. Ha nem szereted a zsírban sült kacsamájat, hanem inkább szeletekben sütnéd, azzal még könnyebb dolgod lesz: csupán arra a trükkre kell figyelni, hogy semmilyen zsiradék nem szükséges a teflon serpenyőbe a kacsamáj alá. A májat szeletekre vágod, sózod, borsozod, és mehet a száraz serpenyőbe, mindkét oldalát elég fél percig sütni a tökéletes állag eléréséhez. Ezek után pedig a fűszerezés már csak a fantáziád kérdése, lehet mellé tenni áfonyalekvárt vagy fügét, esetleg zsályával forralt narancslével megbolondítani, mindegyik csodálatosan kiegészíti a kacsamáj ízvilágát. Vagy készíts a kacsamájból pástétomot! A kacsamáj után jöhet a desszert 3 pofonegyszerű bögrés süti, amire büszke lehetsz Villámgyors kókuszcsók
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
A 75 millió éves kőzetrétegben szinte teljes egészében épen maradt a koponyacsont.
Új ősi cápafajt fedeztek fel Ausztriában talált fogak alapján. Iris Feichtinger, a Bécsi Természettudományi Múzeum (NHM) kutatója és munkatársai a leletek megtalálási helyéről, a Gail-völgyről a Cladodus gailensis nevet adta a fajnak, melynek egyedei akár 3-4 méteresre is megnőhettek. A három leletre 1989 és 2015 között bukkantak a Karni-Alpokban. A vizsgálatokból az is kiderült, hogy milyen hatással voltak ezekre az állatokra több mint 300 millió éve az éghajlati változások. A Bécsi Természettudományi Múzeum hétfői közleménye szerint a Karintiában talált leletek az Ausztria területéről származó legrégebbi maradványai ezeknek az ősi ragadozóhalaknak. Mintegy 325 millió éve, a karbon földtörténeti időszakban egészen máshogy nézett ki ez a vidék. Becsi termeszettudomanyi muzeum praha. Az egykori szuperkontinensek, Euramerika és a Gondwana kezdődő összeütközése a mai Ausztria déli tartományainak területén trópusi parti sávot hozott létre. Éltek itt korallok, trilobiták (háromkaréjú ősrákok) és itt élt a "karintiai cápa" is. Az egykori élőlények maradványai az évmilliók alatt úgy felelmelkedtek, hogy ma már a hegyekben találhatók meg.
Éltek itt korallok, trilobiták (háromkaréjú ősrákok) és itt élt a "karintiai cápa" is. Az őscápa (Cladodus-gailensis) fogai Forrás: Az egykori élőlények maradványai az évmilliók alatt úgy felelmelkedtek, hogy ma már a hegyekben találhatók meg. A fogak vizsgálatában az NHM, a Bécsi Egyetem, a Klagenfurti Múzeum és a Szentpétervári Egyetem szakértői vettek részt. A karbon korból származó fogak nálunk nagyon, nagyon ritkák – mondta Feichtinger, hozzátéve, hogy a Cladodus gailensis mellett a tudósok a második fog segítségével először azonosították a Saivodus ősi cápanemzetség egyik egyedének jelenlétét Közép-Európában. A harmadik fog csupán komputertomográfos vizsgálat segítségével vált láthatóvá, mivel teljesen be van ágyazódva a kőzetbe. Terrormadár a bécsi Természettudományi Múzeumban – Infovilág. Feichtinger szerint ezt a rossz állapotú maradványt emiatt nem tudták azonosítani. A miocénben jelent meg a hatalmas óriásfogú cápa ( Carcharocles, vagy Otodus megalodon) is Forrás: Imgue A Cladodus gailensis foga egycentiméteres, bár az ebbe a nemzetségbe tartozó állatok foga akár 3 centiméteres is lehetett.