Van esetleg olyan hely ahol lehetne kommentelni bármilyen portál cikkjét? Vagy valami fórum ahol jelezni lehet ilyen aggályokat? Hogy lehetne elősegíteni a Disqus/Reddit jellegű kommentkultúra elterjedését? (Mivel feltételezem el se olvassák a levelet linkelem a szövegét ide, hátha valaki érdekel vagy van ötletetek hova lehetne küldeni, hátha van olyan hely ami ilyesmivel foglalkozik. Link:)
Úgy gondolom az internet egyik legnagyobb erőssége, hogy könnyen ellenőrizheted az információkat és mások véleményét is láthatod. Egy irányba nagyon jól terjeszthető a propaganda TV-ben, rádióban, újságokban és plakátokok, az internet viszont sokkal többet nyújt. Illetve nyújthatna. Angol oldalakon szinte mindenhol van kommentelés, hol saját megoldással, hol Facebookkal, Disqussal vagy egyébbel. A Reddit is tökéletes példa erre. Bonum tv elérhetősége sport. Van szavazás, kiemelés, listázás szempontok alapján, külön szálakon való kommentelés, értesítés válasz érkezésekor, stb. Erre magyar 'híroldalakon' szinte sehol semmi. Gyakran még a cikk írója vagy elérhetősége sincs megadva. Ugye ez nem csak az én szememben tűnik fel? És igen, azért szántam rá magam ennek leírására mert konkrét példám is van, egy ominózus Origós cikkre reagálva írtam nekik emailt mert megdöbbentett hogy egy pár soros cikkbe mennyi (tudatos vagy sem) félremagyarázást sikerült beletenniük. És úgy emlékszem nemrég az Origón volt kommentelés, hát olyan amilyen kommentpajtásokkal, de volt lehetőség.
MISSZIÓNK MÉDIA | ÉLŐ ADÁS | BLOG | MÉDIAMISSZIÓ | ÁLLÁSAJÁNLAT Kapcsolat EWTN Katolikus Világhálózat| 1086 Budapest | Baross utca 127. félemelet – Bejárat: Szeszgyár utca 3. HU +36 1 780 80 85 | SK +421 233 046 955 | RO +40 365 228 000 | Copyright © 2021 Eternal Word Television Network, Inc. Irondale, Alabama.
Kiskoromban nem tudtam elképzelni, hogy egy borsból, ráadásul egész borsszemekből készülő mártás finom lehet. Aztán egyszer ettem egy krémes, zöldborsos szószt, és az felülírta az addigi előítéleteimet. A finom borsmártás titka abban rejlik, hogy nem kell - és nem is szabad - porrá őrölni a borsot, éppen csak felekbe, negyedekbe, kisebb darabokba törjük a szemeket, de maradhat pár darab egészben is. Így az ízük is jobban fog érvényesülni és az illatuk is zseniális lesz. Ehhez a legpraktikusabb egy kis mozsár, de ha nincs ilyenünk, akkor tegyük a borsszemeket egy zacskóba, és párszor menjünk át rajtuk egy sodrófával. A szósz pikantériáját a pirítás adja. Én elmondhatatlanul imádom a pirult bors illatát, az egész lakást belengi, utánozhatatlan az aromája. Zöldbors mártás | Street Kitchen. A mártásba w orcestershire szósz és marhahús alaplé kerül, az előbbi elhagyható, azonban az utóbbi lételeme a borsmártásnak, úgyhogy ha nincs lefőzve alaplevünk, akkor vagy vegyünk egy nagy levegőt és álljunk neki, vagy vészmegoldásként használjunk leveskockát.
Hideg sörrel fogyasszuk!
Kétség nem fér hozzá, hogy egy jó steak legjobb barátja a pikáns zöldbors mártás. Ez a duó normál esetben nem is igényel mást, csak egy kis sült krumplit, de itt most nem áll meg a történet. A mártással nyakon öntött hús ugyanis kap egy hatalmas adag lyoni sült hagymát is és az egész társaság be lesz vágva egy lepirított buciba. Na ez aztán a zabálnivaló szendvics! Borsmártás street kitchen dc. Kipróbáltam, jóóó lett! 1 A hagymából vékony karikákat vágunk, amiket egy tányérban összeforgatunk a liszttel, hogy mindenhol bevonja. 180 fok körüli forró olajba vetjük és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük. A mártáshoz a bort 1 percig hevítjük egy forró serpenyőben, majd hozzáadjuk a zöldborsot. Felöntjük a tejszínnel és mártás állagává forraljuk. Fotó: Erdőháti Áron A hússzeleteket megsózzuk és tűzforróra hevített serpenyőben kevés olajon oldalankét 2-2 percig sütve kérget pirítunk rá, majd alacsonyabb lángon ízlés szerint átsütjük őket. A lepirított buci aljára kerül pár szelet saláta, erre huppan a hús, amit megöntözünk a mártással, majd megszórjuk jó sok sült hagymával.