A töltött hús okkal való vacakolás általában csak a hétvégi ebédkészítési időbe fér bele, ezért most mutatunk egy új recept et, hogy szombaton elvarázsolhasd a családot. Próbáld ki mesés töltött malachús unkat, amihez még csak konyhatündérnek sem kell lenned, hiszen elkészítése pofonegyszerű, mintha fasírtot csinálnál. Töltött malachús 1 kg sertésdagadó 4 zsemle 4 tojás 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyemlevél pirospaprika só bors A néhány napos zsemlét tedd egy tálba, és engedj rá annyi langyos vizet, hogy éppen ellepje. Amikor elázott, nyomkodd ki és morzsold szét, mintha fasírtot csinálnál. A fokhagymát és a vöröshagymát reszeld le, majd a felaprított petrezselyemzölddel, az olajjal és a tojásokkal együtt add a zsemléhez. Dolgozd össze a masszát, és ízlésed szerint fűszerezd pirospaprikával, sóval, borssal. Bőrös Malachús Sütése &Raquo; Bőrös Malac Sütve. A dagadó t mosd meg alaposan, majd sózd be. Késsel vágj a közepébe egy lyukat, majd töltsd bele a zsemlés masszát. A dagadó végét tűzd meg egy hústűvel, hogy ne folyjon ki a töltelék.
Nem baj, ha a húsba is beleszalad a kés.. max oda is jut a fűszerezésből. A hagymákat és a chilit felaprítjuk, hozzáadjuk az köményt, az olivaolajat, a borsot, majd a fűszerkeverékkel bekenjük a husit, belenyomkodva a bevágásokba is. A bőrös felével felfele tepsibe tesszük a húst, majd becsúsztatjuk a forró sütőbe egy fél órára (épp csak színt kap a bőre). Ezután kivesszük a sütőből, meglocsoljuk a citrom levével, és alaposan körbesózzuk. A sütőt letekerjük 120 fokra (illetve a legalacsonyabb hőfokra - nálunk ez 130 fok), a combot a bőrös felével lefele fordítjuk, a tepsit gondosan lefóliázzuk és már mehet is vissza a husi a tepsiben a sütőbe. Ezután majd' 12 óráig szépen magára lehet hagyni a malackát, szépen elsistereg, finom illatokat eregetve magából. Az utolsó félórában annyit kell csupán tenni, hogy az alufóliát levesszük, a husit bőrös felével felfele fordítjuk és 220 fokon megpirítjuk. Köretnek érdemes valami könnyed salátát választani, de jól illik mellé a roston sült gyümölcs.. őszibarack/sárgabarack is.
Megjegyzés: Kisebb húsdarabbal is érdemes nekiszaladni, akkor azért érdemes kevesebb sütési idővel szamolni. Vannak akik rácsos tepsiben sütik, sztem mi is ki fogjuk úgy is próbálni, mert most legutóbb szegény husi bőrét vesztette a hosszú rotyogásban:(
És ami a hab a tortán: a sorozat apránként egy olyan világképet tár fel, egy olyan gondolati síkot, afféle filozófiát prezentál közvetve, ami jócskán elgondolkodtat (persze nem ez a lényege, nem tolja a képünkbe, de ott van): hogy minden esetleges. Hogy ne keressünk értelmet mindenben, ne görcsöljünk az élet komplexitásán, mert az univerzum kurva nagy, és végtelen számú verziója van: az egyikben meghaltál, na bumm, egy másikban sosem születtél meg, vagy szörnyszülött vagy, de te az itt és mostban vagy, ezzel foglalkozz. És ezt se gondold túl, nincs értelme, homokszem vagy csupán, sőt, nanofingnyi parány. A sorozat vizuális megvalósítása hű ehhez az állításhoz. A direkt gagyira vett stílus nem erőlködik, az egyszerű rajzok viszont megtévesztőek lehetnek, mert az animáció pazar meglepetésekkel tud szolgálni, sokkal igényesebb látványvilágot prezentálva, mint azt elsőre várnánk. Rick and morty rajzok 4. A cselekményvezetés rendkívül pörgős, egy húszperces epizódba több történést sikerül bepasszintani, mint más sorozatoknál egy órába, persze ez az amerikai animációknál gyakori jelenséggel, a túlzott hadarással jár - kíváncsi lennék egy magyar szinkronra, már csak azért is, mert a Rick and Morty ban rengeteget böfögnek, nyögnek, dadognak, hebegnek és habognak, ami a sorozat cégére is lehetne.
Szerencsére nem találkozunk beszélő kutyával (hehe, de igen, rögtön a második részben - vajon miért? ) - földönkívüliekkel viszont szinte folyton -, a család, Ricket leszámítva négy főre korlátozódik. Rick és Morty 1-3. képregénykritika - Filmtekercs.hu. Jerry, a családfő, egy szánalmas, pipogya alak, Beth, a felesége az elhagyott karrier fölött bánkódó érzékeny nő, lányuk, Summer pedig egy tipikus középsulis csaj. Ez a jól ismert felállás azonban csak a repülőstart, ugyanis a Rick and Morty legélvezetesebb poénjai és jelenetei határozottan turmixolják össze az elmúlt évtizedek jelentősebb science-fiction és horrortoposzait ( Eredet, Rémálom az Elm utcában, A bűn éjszakája, Vissza a jövőbe, Emlékmás, A dolog és sok más) Morty családtagjainak szürke, de vészterhes hétköznapjaival. Az így kikevert elegyek apránként bővítik a sorozat világképét, üdvözlendő módon semmi sem csak egyszerhasználatos poén, a későbbiekben szinte minden beépül a család belső megpróbáltatásai köré. Az egyik legjobb példa erre az intergalaktikus párterápiás központ, ahová Rick elrángatja Jerryt és Beth-t, hogy a csúcstechnológiával konkrét formát adjanak a másikról bennük élő képnek.
Ha túl hosszú a várakozás két évad között, a Rick & Morty képregény változatban is szenzációs – és itthon is elérhető! Annyira jó. Hallom Rick idegesítő hangját a fejemben, miközben olvasom a képregényt, mert a szövege tökéletesen ugyanaz, mint a sorozatban. A hirtelen reakciói is. Az állandó Morty-alázása. Az ego-megalomán stílusa. A sztorik felépítése, a kézifékes fordulatok, a háttérben zajló konfliktusok. A totális őrület. Rick and Morty: premierdátum és előzetes! - Filmtekercs.hu. A gátat nem ismerő kreativitás! Ez a képregény füzetenként egy extra animációs Rick & Morty- epizód, és annyira nagyon elképesztően jó!! Véleményed van a cikkről vagy a filmről? Írd meg nekünk kommentben! A Rick & Morty eleve az egyik legizgalmasabb dolog, ami napjainkban a sorozatok terén történik. A vígjáték új szintje egy új generáció számára: űr-őrület, fekete komédia millió (ön)reflexív réteggé gyúrva. Kegyetlenül fantáziadús, már csak az állandó visszautaló reakciókban és a sztorirétegekre rakódó metakommunikációban is simán el lehet veszni. "A populáris sablonokra adott reflexiókra épül (azaz fogja a népszerű sci-fi elemeket és jól kigúnyolja őket), de aztán még reflektál a saját eseményeire is, és aztán kiröhögi és kiröhögteti veled ezeket a reflexiókat" – írtam a második évad végén.