A sós nassolnivalók közül a pogácsafélék és a sajtos rúd az örök kedvencek, de más finomságokat is érdemes kipróbálni. Nemrég vendégségben jártam, a házigazda mutatós, joghurtos ropogtatnivalóval kedveskedett. A rudak tetején a feltét különböző volt, volt, amelyiket reszelt sajt, míg a többit szezámmag vagy nagy szemű só díszítette. A finomság tésztája a harapásnál roppan, mégsem kemény, inkább puha, nagyon puha, köszönhetően a joghurtnak. A sós rúd receptjét azonnal elkértem, nagyon egyszerű, a tészta szinte a semmiből készül, mégis ízletes. A recept ízlésre szabható, ha szeretnéd, a liszt fele lehet rizsliszt, hogy ropogósabb legyen, ha viszont egy kis pikantériát csempésznél bele, akkor füstölt paprikából 1 teáskanálnyit keverj a tésztához. A puha ropi tetejére szórj, amit jónak látsz, ez lehet sajt, szezámmag, napraforgó vagy tökmag. A legegyszerűbb sajtos rúd. Hozzávalók 4 személyre 20 dkg finomliszt 1 csipet só 10 dkg vaj 1. 5 dl joghurt 1 darab tojás a kenéshez sajt vagy magvak Előkészítési idő: 50 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Az átszitált lisztet keverjük össze sóval, majd adjuk hozzá a vajat és a joghurtot, dolgozzuk össze az alapanyagokat.
A margarint egy picit beteszem a mikróba, hogy elég puha legyen. Gyorsan kész, nem kell pihentetni, nem kell bele se sütőpor, sem élesztő, és nagyon finom! Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A legegyszerűbb sajtos rúd elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A begyúrt tésztát formázzuk cipóvá, csomagoljuk folpackba, tegyük 20-30 percre a hűtőbe pihenni. A begyúrt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk téglalappá (30x25 centiméter). A tésztát kenjük meg felvert tojással, a tetejét szórjuk meg sajttal vagy magvakkal ízlés szerint. A tésztát vágjuk vékony rudakra, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Toljuk 180 fokosra (légkeveréssel) előmelegített sütőbe, 8-12 perc alatt süssük készre a rudakat.
A felületes vénák kitágulásában kulcsszerepe van a vénabillentyűk elégtelen záródásának. A nem záródó billentyű miatt megnő a nyomás a szívtől távolabbi érszakaszban, emiatt ezeken a területeken kitágulnak, kanyargóssá, merevfalúvá válnak az erek. A vénafal károsodásának másik fontos faktora a fehérvérsejtek "csapdába esése". A megnövekedett vénás nyomás miatt a kiserekben fehérvérsejt dugók alakulnak ki, melyek a belőlük felszabaduló enzimek segítségével károsítják az érfalat. Mit tehet a visszér ellen? - A visszér kialakulása. A hajszálerek és a kis vénák fala emiatt áteresztővé válik, még több folyadékot és salakanyagot engedve a környező szövetekbe. A visszérhálózat működése Megkülönböztetünk az alsó végtagon felületes és mély vénás hálózatot, valamint az e kettőt összekapcsoló vénákat. A mély rendszer a csontokhoz közeli rétegekben, az izmok között, a felületes a bőr alatt futó erekből áll. Egészséges körülmények között a vér a felületes erekből a mélyek felé, onnan a szív irányába áramlik. A gravitációval ellentétes véráramot az izmok összehúzódása pumpaként biztosítja, miközben a visszafolyást az erekben lévő billentyűk akadályozzák meg.
Forrás: WEBBeteg Orvos szerzőnk: Dr. Gál Mónika, bőrgyógyász Hozzászólások (0) Cikkajánló Felfázás Hogyan védhető a húgyutak egészsége? Mit tehet a visszatérő panaszok ellen? Visszér és női hormonok A visszeresség megjelenését a női nemi hormonok jelentősen befolyásolják, ezért nők esetében sokkal gyakoribb a visszeresség. Mi a legjobb a visszérben - cleaninside.hu. A női nemi... Mi hajlamosít a visszértágulatra? A családi öröklődés, az életkor, az életmód és a testsúly mellett a szülés a visszértágulat egyik leggyakoribb rizikófaktora. Amennyiben Ön... Így éljünk együtt a... A visszérbetegség, a krónikus vénás elégtelenség következtében kialakult panaszok (nehéz-láb érzés, alsó végtagi duzzanat, ödéma, égő... Visszér és sportolás - Milyen... A visszérbetegség, illetve az általa kiváltott panaszok lassan, fokozatosan alakulnak ki. A panaszok megjelenését, későbbi szövődmények... Nézzünk szembe a visszerekkel - és... Testünkben a vér az artériákban és a vénákban kering. Az artériák szállítják az oxigénnel teli friss vért a test különböző részeibe, míg a... Ragasztásos visszérműtét A visszerek kezelése nagyon sokat fejlődött az elmúlt évtizedben.
Szerző: Prima Medica Érközpont Hazánk lakosságának 20-30 százalékát érinti a visszérbetegség. A panaszok már a 20-30 éves korosztály tagjai között is egyre gyakrabban jelentkeznek – pókhálóerek, seprűvénák, elszórtan látszó visszerek, lábdagadás, éjszakai lábikragörcs. Az idejében megkezdett kezelés nélkülözhetetlen az olyan súlyos szövődmények, mint a lábszárfekély, a visszérgyulladás, lábelhalás és tüdőembólia elkerülése végett. A visszerek kialakulása nagy mértékben függ öröklött tényezőktől, így amennyiben a családban már korábban előfordult visszeres megbetegedés, fordítsunk külön gondot a megelőzésre is. A visszeres panaszok tekintetében évről-évre növekedést figyelhetünk meg. Egyre több a visszeres panaszokkal orvoshoz forduló beteg A visszeresség A felületes vénák kitágulását a felületes vénákban megnövekedett nyomás okozza, mely a visszér kiürülését nehezíti. Mi a visszér 2018. A megnehezített kiürülés miatt a mögöttes vénaszakaszokban pangás lép fel. A pangás miatt a vénafalra fehérvérsejtek tapadnak ki, melyek bizonyos érfalkárosító anyagok termelése révén tönkreteszik a visszerek falát, melynek eredménye a vénafal kitágulása.